Povabilo v oddajo MasterChef sem sprejela predvsem zato, da vidim, kako delujem pod pritiskom. In ker sem imela čas. Moj cilj ni bila zmaga, ampak priti čim dlje. Moje vodilo je bilo: bori se do konca, ne bodi "kanonfutr", torej ne izpadi prva, in poskušaj preživeti recimo 14 oddaj. Zelo sem ponosna, da sem se prikuhala med najboljše štiri!
Kako bi v nekaj stavkih opisali celotno MasterChef izkušnjo?
Sodelovanje v MasterChefu je bilo nekaj najtežjega, kar sem preizkusila v življenju. A kljub napornim izzivom (ali pa morda ravno zato) sem se naučila veliko novega o sebi in samem kuhanju, spoznala sem zanimive ljudi in se ob vsem tem tudi zelo zabavala.
Naučila sem se veliko novih tehnik priprave hrane. Presenetila sem samo sebe, da lahko tako kreativno mešam na videz nezdružljive sestavine, in ugotovila, da me časovni pritisk pravzaprav zelo motivira. V kuhinji se zdaj ničesar več ne bojim in nič ni več težko. Včasih, ko mi je doma primanjkovalo časa za kuhanje, sem vzela sendvič, zdaj pa se grem igrico "skuhaj v 20 minutah kot v MasterChefu". In mi uspeva!
Ste na splošno zadovoljni s tem, kar ste na tekmovanju pokazali, ali menite, da bi lahko pokazali še več?
Ves čas sem od sebe dajala maksimum, čeprav sem imela kdaj boljše in kdaj slabše (in roko na srce tudi katastrofalne) dneve. Škoda je le, da mi je postavljanje jedi na krožnike delalo težave. No, tu sem si želela, da bi hitreje napredovala in uspela pokazati več.
Plus zame pri tej "enogrižljajni" jedi je bil, da se ni bilo treba ukvarjati s postavitvijo celega krožnika, ampak je bilo vse skupaj minimalizirano in zato osredotočeno predvsem na okuse. Imela sem kar nekaj idej za kar nekaj različnih sestavin te jedi, sem pa vmes med kuhanjem ugotavljala, da nekatere vseeno ne bodo šle skupaj ali pa so si bile preveč podobne. Tako sem plan nenehno spreminjala. Izziv je bil zelo zanimiv in sem v njem uživala. Zadovoljna sem bila s končnim rezultatom, čeprav ni bil popoln.
Kakšni občutki so vas preplavili, ko so vam sodniki povedali, da ste prav vi naslednja tekmovalka, ki mora zapustiti tekmovanje?
Že od prvega trenutka, ko se je izkazalo, da se v izločitvenem testu borim proti Elvisu, je bilo jasno, da so moje možnosti za zmago minimalne. Vendar sem se vseeno borila tako kot vedno – do konca. Izid me ni presenetil. Res je, da slovo nikoli ni lahko, a ob enem sem si tudi oddahnila. Vse težji izzivi, presenečenja, vse več komponent na krožniku, vse večji pritisk sem na koncu že zelo težko obvladovala.
Kateri dogodek iz tekmovanja vam bo ostal v najlepšem spominu?
Ko sem v izločitvenem testu z nemogočimi sestavinami premagala Mojco in naredila po okusih in videzu enega svojih najboljših krožnikov.
Na vsako posebej, ker sem iz vsake poskušala potegniti največ okusa, kar se je dalo. A če bi res morala izbrati samo eno, bi spet izbrala ričoto z artičokami, ugorjevo omako, espumo iz jogurta, smetane in kivija in ocvrtim bikovim jajcem.
Kateri tekmovalec je bil vaš največji tekmec? Zakaj?
Vsi in nihče. V resnici sem si bila največja tekmica sama. Ves čas mi je bila na poti moja neizkušenost, počasnost v odločanju in mehanskem obdelovanju hrane in stalni boj s primanjkovanjem časa. Nikoli nisem želela, da drugi naredijo slabo, ampak da jaz naredim dobro.
Na tekmovanju ostajajo samo še trije najboljši – Sara, Elvis in Salome. Kateri tekmovalec je vaš favorit? Zakaj?
Vsi trije bi si zmago zaslužili. Salome je pokazala veliko in s svetlobno hitrostjo napreduje iz oddaje v oddajo, hitra je, razmišlja vse širše in dela vse lepše krožnike. Vendar pa se mi zdi, da sta Sara in Elvis vseeno za odtenek kuharsko močnejša, zato njiju vidim v finalu.
Že ves čas sem Elvisov "fen", ker fant kljub mladosti kuho res obvlada, prav tako tudi okuse in postavitve. Vendar pa se je skozi oddaje izkazalo, da ga stvari malce preveč potrejo in se po neuspehu težko pobere. Zato imam občutek, da bo težko zdržal pritisk finala.
In tako na koncu ostane Sara. Poleg tega, da je odlična, kreativna in iznajdljiva kuharica, je zelo stabilna, močna in dobro prenaša tudi kritiko. Zato imam za favorita Saro. Zmago ne samo da si zasluži, lepo bi bilo tudi to, da bi enkrat za spremembo zmagala ženska!
Kakšni so vaši načrti za prihodnost?
Poleti me čaka najprej snemanje otroške serije Ribič Pepe, potem pa nastop na jubilejnem, desetem stand up večeru z Lucijo Ćirović in gosti v Ribnici. Septembra bo na vrsti medijska premiera moje avtorske predstave S trebuhom za kruhom, v kateri združujem gledališče, stand up komedijo in kot prva v Sloveniji –ventrilokvizem.
Kar zadeva kuho, pa sva se skupaj s Salome odločili za nagradno igro Stand-up KUHINJA, kjer bova junija podarili vse sestavine in ob obilici zabave tudi skuhali kosilo na domu za pet prijateljev ali petčlansko družino.
Potem pa imam v načrtu končno tudi dopust.
Katera bo vaša naslednja kulinarična mojstrovina, ki jo boste pripravili za svoje najdražje?
Prva kulinarična mojstrovina bo namenjena mojemu najdražjemu – psu. V kratkem bo namreč eno leto, odkar je kuža John iz zavetišča prišel živet k nam in si zasluži eno fino, okusno in seveda domačo pasjo torto. Upam, da mu bo všeč, glede na to, da jo bom delala prvič! To bo prava MasterHov torta!
