Po odhodu iz oddaje so moji občutki mešani. Vesela in ponosna sem nase in na svoje krožnike, po drugi strani pa sem si želela še malo ostati, saj je bilo kuhanje v MasterChef kuhinji neverjetna izkušnja. Razočarana nisem, saj sem v tem času dosegla veliko – bila sem vodja, imela sem dobre krožnike tako na mystery box izzivih kot tudi na kreativnih testih. Žal je to tekmovanje in tega sem se zelo dobro zavedala. Sem se pa že pred tekmovanjem odločila, da bom na to gledala kot na pozitivno življenjsko izkušnjo, ne glede na to, katera po vrsti izpadem.
Misliš, da so se sodniki pravilno odločili, ali bi po tvojem mnenju oddajo moral zapustiti drugi tekmovalec?
Žal sem zaradi napake, ker nisem preverila, ali moj strojček za testenine dela, pristala v dvoboju za izločitev. Že drugič zapored in priznam, da tokrat nisem bila 100 odstotna, tako sem na koncu po mnenju sodnikov pripravila preslano jed. Testenine niso bile napačne, bi jih pa brez pritiska pripravila čisto drugače. Tako da se popolnoma strinjam s sodniškimi komentarji in menim, da je Tilen zasluženo nadaljeval tekmovanje.
Kaj ti je na tekmovanju povzročalo največ težav? Kateri izziv oziroma naloga se ti je zdela najtežja?
Vsak izziv je bil drugačen, svojevrsten in težko bi rekla, da je bil kateri posebno težek. Mislim, da nam je vsem največ težav povzročala tekma s časom, živci in pa organizacija, saj je bilo čisto drugače kot pa doma, ko imaš vse pri roki. Seveda se tudi aparature popolnoma razlikujejo od tistih, ki si jih vajen. Težavo pa predstavlja tudi »založenost« trgovine. Ko si v glavi narediš plan, tečeš v trgovino in ugotoviš, da določene sestavine ni in tako moraš v 3 minutah spremeniti celoten plan.
Na katero jed, ki si jo pripravila na tekmovanju, si najbolj ponosna?
Najbolj sem ponosna na svojo avdicijsko jed, karamelno pomarančo. Sladica je moja kreacija, uporabila sem sestavine, ki so meni najljubše in ne nazadnje je bila to jed, s katero sem si prislužila MasterChef predpasnik.
Kateri dogodek iz oddaje MasterChef Slovenija ti bo ostal v najlepšem spominu?
Uf, teh je pa kar nekaj ... Najprej zagotovo to, da sem edina, ki si je s sladico prislužila predpasnik, potem pa so tu tudi vse pohvale in spodbude, ki so mi jih namenili sodniki. V najlepšem spominu pa mi bo zagotovo ostalo druženje s sotekmovalci, saj sem spoznala neverjetne ljudi, zaradi katerih je bila to ena najlepših izkušenj v življenju.
Kdo bo po tvojem mnenju prišel v finale?
Menim, da si finale zaslužita Miha in Sašo. Sta odlična kuharja, kar sta že zelo hitro pokazala in oba sta zelo srčna človeka oziroma MasterChefa v pravem pomenu besede.
Kaj si se na tekmovanju MasterChef naučila?
Tekmovanje je bilo kot zelo koncentriran kuharski tečaj, največ pa sem odnesla od kritik. Mislim, da svojih in napak drugih ne bom nikoli več ponovila. Naučila pa sem se tudi, da je organiziranost zelo pomembna in pa seveda uporaba soli, ki nam je vsem povzročala preglavice.
Česa na tekmovanju nisi uspela pokazati?
Žal mi je samo, da mi ni uspelo narediti dobre sladice. Sem pa vesela, da sem pokazala, da znam prav tako dobro kuhati slane jedi, ne glede na to, da bolj uživam v peki sladic.
Kakšni so tvoji kulinarični načrti za prihodnost?
Zagotovo je bila prijava na MasterChef tekmovanje prva stopnička na moji kulinarični poti. Želim delati v kuhinji, ker me to resnično veseli in verjamem, da bom počasi, korak za korakom, to dosegla. Se pa že z določenimi sotekmovalci dogovarjamo za skupne projekte in verjamem, da lahko kot tim dosežemo in pokažemo marsikaj.
Recepte nekaterih Evinih jedi si lahko ogledate TUKAJ.
