Rad stopim novim izzivom naproti. Sem delaven človek, ki ne beži stran od dela, pri delu pa sem tudi vztrajen in poskušam vedno priti do cilja. Ne maram zahrbtnosti, sem odkrit in direkten človek.
Kaj je tvoja najljubša jed?
Škampi in morski sadeži na vse načine.
Katera je bila prva jed, ki si jo pripravil?
Šmorn (cesarski praženec).
Kdo je tvoj najzvestejši in/ali najstrožji kritik?
Družina.
Katere so tvoje najljubše sestavine?
Meso (svinjina), morski sadeži, zelenjava.
Brez katerega kuhinjskega pripomočka bi bilo življenje bolj zakomplicirano?
Brez noža.
Jed, ki ti nikakor ne uspe?
Rostbif.
Katera je bila tvoja zadnja kuhinjska pogruntavščina?
V špargljevo juho sem dodal kislo smetano in bučno olje.
Kateri je najbolj uporaben kuharski nasvet, kar si ga prejel, in od koga si ga prejel?
Hrane nikoli ne soli preveč, ker jo vedno lahko dosoliš. Prav tako pa tudi pazi na dodajanje začimb, da ne pokvariš osnovnega okusa jedi. To mi je zaupala mama, nasvet moje žene pa se glasi: "Če že kuhaš, kuhaj z ljubeznijo in pri tem uživaj."
Zakaj si se prijavil na tekmovanje MasterChef Slovenija?
Tekmovanje mi predstavlja nov izziv v življenju, da se preizkusim in pokažem svoje ljubiteljsko kuharsko znanje ter se v njem tudi izpopolnim.
Kje se vidiš po koncu tekmovanja?
Vse je odvisno od uspeha na tekmovanju, v končni fazi pa spet na ladji v strojnici.
