okusno.je
Diego pravi, da ne more živeti brez glasbe in dobre hrane.
MasterChef

Diego (MasterChef): 'Skoraj nikoli ne kuham po receptu!'

Diego Barrios Ross je vrhunski tenorist, operni pevec in učitelj petja, ki prihaja iz Venezuele. V Sloveniji živi že več kot 20 let, a v njem še zmeraj gori latinski temperament. Ne more brez glasbe in ne more brez dobre hrane. Če pri petju ve, kateri ton mora zapeti, pri kuhanju ve, kateri okus mora zadeti.

M.J.
25. 02. 2016 14.17
Diego pravi, da ne more živeti brez glasbe in dobre hrane.
Diego pravi, da ne more živeti brez glasbe in dobre hrane. FOTO: POP TV

Kaj ti pomeni kuhanje?

Kuhanje je zame sprostitev, ustvarjanje, podajanje ljubezni.

Zakaj si se odločil, da boš sodeloval na tekmovanju MasterChef Slovenija?

V MasterChefu sodelujem, ker sem strasten kuhar, amater brez tehnike.

Kako bi opisal svoj stil kuhanja?

Moj stil kuhanja je svoboden, malo kaotičen, drzen.

Katera je tvoja najljubša jed in zakaj?

Zelo rad imam govejo pečenko Wellington, ker je krepek obrok, poln okusov. Jed pripravim z jurčki, ki jih sam naberem.

Nam lahko zaupaš najljubši kuharski trik ali nasvet?

Tudi v kuhinji velja, da je manj več.

Kako bi se opisal, če bi bil jed?

Kot nekaj čokoladnega.

Katera je tvoja največja kulinarična želja?

Združiti kuhanje in petje v eni predstavi ali koncertu.

Kaj pričakuješ od tekmovanja MasterChef Slovenija?

V MasteChefu si želim ostati čim dlje, da se lahko čimveč naučim.