Ob odhodu iz oddaje MasterChef sem bil razočaran, saj sem vedel, da bi lahko pokazal več, hkrati pa sem bil vesel, da sem prišel tako daleč, saj sem imel manj izkušenj s kuhanjem kot ostali tekmovalci.
Misliš, da so se sodniki pravilno odločili, ali bi po tvojem mnenju oddajo moral zapustiti drugi tekmovalec?
Glede na to, da sem za obstoj v MasterChef kuhinji tekmoval v izzivu s sladico, menim, da so se sodniki pravilno odločili. Če v igri ne bi bila sladica, pa menim, da bi moral tekmovanje zapustiti kdo drug.
Kaj ti je na tekmovanju povzročalo največ težav? Kateri izziv oziroma naloga se ti je zdela najtežja?
Največ težav so mi povzročale sladice, saj imam resnično malo izkušenj z njihovo pripravo. Mislim, da jim moram v prihodnosti nameniti več pozornosti, saj mora dober kuhar obvladati tudi sladice. Najtežja mi je bila naloga, zaradi katere sem ne nazadnje tudi izpadel. Moral sem pripraviti tri različne cupcake s tremi različnimi kremami. Težava je bila v tem, da sem prvič delal cupcake in nisem vedel, kako naj si razporedim delo, da bi mi vse uspelo v času, ki smo ga imeli na voljo. Prvič sem naredil dober biskvit, ampak mi je zmanjkalo časa za kreme, drugič pa z biskvitom nisem imel sreče.
Na katero jed, ki si jo pripravil na tekmovanju, si najbolj ponosen?
Najbolj ponosen sem na jed, ki smo jo pripravljali na prvem skupinskem izzivu, ko sem bil član modre, zmagovalne ekipe. S Tjašo sva pripravljala predjed, špinačne raviole z nadevom iz svetlega piva na koromačevi kremi, s katero smo tudi premagali rdečo skupino.
Kakšni so se ti zdeli sodniki? So bili preveč strogi?
Sodniki so se mi zdeli odlični. Bili so zelo korektni. Če so bili kdaj strogi, pa so bili z razlogom. Vsak je imel določeno vlogo in mislim, da so jo vsi trije odlično izpeljali.
Kateri tekmovalec bo po tvojem mnenju zmagal?
Moja favorita sta Sašo in Miha. Eden od njiju bo zagotovo zmagal. Privoščim obema, saj imata že določene izkušnje.
Kaj si se na tekmovanju MasterChef naučil?
Na tekmovanju sem imel možnost še bolje spoznati samega sebe. Skozi izzive sem odkril, da mi kuhanje veliko pomeni, saj sem se na vsakem izzivu zelo boril. Poleg tega pa sem se naučil tudi veliko novega; odkril sem nove začimbe, nove kuharske tehnike, nove načine postavljanja hrane na krožnik ipd. To so zagotovo stvari, ki mi bodo na nadaljnji kuharski poti več kot koristile.
Kakšni so tvoji načrti za prihodnost? Boš nadaljeval s kuhanjem?
S kuhanjem bom nadaljeval. Kuhal bom celo življenje, saj se mi to zdi nekaj zelo lepega. Najprej bi rad postal glavni kuhar v neki dobri in priznani restavraciji, potem pa bom mogoče razmišljal celo o tem, da bi šel na svoje in sam odprl restavracijo. Rad bi tudi potoval po svetu, se udeleževal različnih kuharskih sejmov ter spoznaval nove kraje, ljudi in kulinariko.
