Zdaj je še vse preveč adrenalina in čustev iz včerajšnje oddaje, tako da sem obenem razočaran, hkrati pa tudi vesel, da sem imel priložnost spoznati tako čudovite ljudi, kuhati v najboljši kuhinji in skleniti nekaj dobrih prijateljstev. Seveda pa ostaja tisti grenak priokus močne želje po zmagi in občutek, da sem razočaral samega sebe s tisto ''ričet'' napako. Mislim, da lep čas ne bom želel videti ričeta.
Misliš, da so se sodniki pravilno odločili, ali bi po tvojem mnenju oddajo moral zapustiti drugi tekmovalec?
Mislim, da bi se sodniki narobe odločili v vsakem primeru, pa če bi jaz zmagal ali Nejc, kajti oba z Jernejcem sva bila zmagovalca tistega izziva. Naredila sva odlične krožnike. Na mojem krožniku je zagotovo kraljeval ješprenj, ki je bil glavna sestavina tega izziva. Sem pa ponosen na svoj krožnik ne glede na izid, saj sem vanj vložil svoje znanje, srce in če se še malo pohecam, navsezadnje tudi kri.
Kateri izziv oziroma naloga se ti je na tekmovanju zdela najtežja? Kaj ti je povzročalo največ težav?
Če nekaj delaš s srcem in z veliko željo pred sabo, ni nikoli težav, ampak so le te izzivi, ki te navdušujejo in ti dajo še večji zagon in motivacijo za delo. Nobena naloga se mi ni zdela težka, če pa že moram izbrati, pa bom izbral mehiški izziv. Ta izziv mi je bil pisan na kožo, kar pa me je tudi uničilo, saj sem v vsej naglici in navdušenju pozabil na realna tla ter si zadal pretežko nalogo. Ha ha, največ težav so mi povzročali plinski gorilniki, ki so zelo močni in če malo pozabiš na kakšno komponento, se hitro zažge.
Česa na tekmovanju nisi uspel pokazati?
Nisem imel časa pokazati vsega znanja, še predvsem tistega, ki sem se ga naučil v MasterChef kuhinji. Upal sem, da bomo imeli izziv pripravljanja sušija. Še bolj pa sem žalosten, da nisem dočakal skupinskega izziva, na katerem bi kuhali za 100 ljudi, tako kot v vsakem ameriškem MasterChefu.
Na katero jed, ki si jo na tekmovanju pripravil, si najbolj ponosen?
Ponosen sem na vse svoje dobre jedi, ampak najbolj ponosen sem pa na včerajšnjo jed, čeprav sem izpadel ter jajčno rulado z jagodami in čilijem.
Kateri tekmovalec bo po tvojem mnenju zmagal?
Ne bom napovedal zmagovalca, ampak bom raje predvidel finale. Po mojem mnenju bosta to Sašo in Jernejc.
Kaj si se na tekmovanju MasterChef naučil?
Uf, ogromno. Ne samo na kuharskem področju, ampak sem tudi osebnostno zelo zrasel. Sem pa zelo vesel, da sem se naučil veliko novih tehnik, predvsem pa pravilnega okušanja in ocenjevanja hrane.
Kakšni so tvoji kulinarični načrti za prihodnost?
Trenutno si želim narediti kuharsko oddajo. Imam že nekaj idej, vendar si moram vzeti čas in se zadeve temeljito lotiti. So pa moje sanje še vedno imeti svojo restavracijo ... Upam, da bom imel še kdaj čast in priložnost kuhati z vsemi sotekmovalci. Bi pa tudi rad naredil še kakšno jed v MasterChef kuhinji.
