Oddaje
Karim Merdjadi pojasnil, kateri krompir je najbolj primeren za pire
Jajčne jedi
Fritata s čebulo
Zdravo in vegi
Različne koristi regrata: zakaj bi ga morali jesti?
Kaj skuhati
3 jedi, ki so nastale v času največje revščine in se jih pripravlja še danes
Priljubljena jušna zakuha, ki so jo pripravljale že naše babice
Ena od najbolj priljubljenih jušnih zakuh, s katerimi popestrimo govejo ali kokošjo juho, je zagotovo ribana kaša. Recept je zelo preprost in se navadno prenaša iz roda v rod, ribano kašo pa lahko ponudimo tudi kot prilogo.
Piščančja juha z zdrobovimi žličniki
Odlična domača juha, ki pogreje, okrepča in poboža po trebuhu.
Meso
Polnjena svinjska rebra
Vrhunska mesna pojedina.
Kaj skuhati
Tako boste pripravili odlične štruklje, primerne za kosilo ali posladek
V slovenski kulinariki bi težko našli jed, ki bi po raznovrstnosti in vsestranski uporabi prekašala štruklje. Ti so lahko izvrstna samostojna jed, priloga ali posladek, uporabljajo pa se tudi kot dodatek juhi. Za njihovo pripravo poznamo skorajda nešteto receptov, med najbolj priljubljenimi pa so zagotovo skutini, ajdovi in orehovi štruklji. V nadaljevanju vam ponujamo nekaj odličnih receptov, ki vam bodo pomagali, da bodo dobri domači štruklji čim pogosteje bogatili vaš jedilnik.
Pust
Hitri krofi
Mehki in puhasti krofi po preverjenem domačem receptu.
Prekajena rebra s kislim zeljem
Krepka zimska jed.
Kruhova štruca (rolada)
Odlična jed, v kateri lahko porabite star kruh.
Juhe in jedi na žlico
Zimska kuhinja: hitra domača enolončnica
V zimskem obdobju iz kuhinj pogosto diši po jedeh na žlico, ki nas prijetno pogrejejo in okrepčajo. Mednje sodi tudi ajdova kaša s posušenimi jurčki, ki jo v Prekmurju radi pripravljajo v obliki enolončnice. In zakaj se ne bi v teh hladnih dneh tudi sami pogreli s to preprosto, a izjemno okusno jedjo, ki bo navdušila vse ljubitelje zdravih in okusnih jedi na žlico?
Sladice
Sočen skutin narastek z rozinami
Hitra, sočna in zelo okusna sladica iz bogate zakladnice preprostih domačih receptov.
Božič in novo leto
Narastek s panettonom in rozinami
Izjemna sladica, ki jo pripravimo iz ostankov prazničnega kolača!
Preverjeni recepti za pripravo dobre potice, tudi za potratno in orehovo
Kraljica slovenskih praznikov je nedvomno potica. Pa naj bo klasična orehova ali pehtranova, v zadnjih letih zelo priljubljena potratna ali pa kakšna druga, na katero prisegati vi in vaši domači. Za vse ljubitelje potic smo na kup zbrali nekaj dobrih receptov, na seznam pa smo primaknili še eno odlično sladico, ki se po videzu malce razlikuje od potice, a po okusu prav nič ne zaostaja nad priljubljeno praznično sladico.
Domače jedi, ki jih Slovenci radi pripravljamo v hladnih dneh
Zima je čas, ko nas hladni dnevi vabijo, da več časa preživimo v zavetju svojega toplega doma. V tem hladnem obdobju nas tople zimske jedi pogrejejo in s svojo nasitno sestavo napolnijo z energijo. Bogati okusi, dišeče začimbe in večerje v družbi bližnjih ustvarjajo občutek udobja, ki je značilen za praznične dni.
