Sladice
Sladica, ki bo privabljala poglede, vas pa navdušila z enostavno pripravo
MasterChef
Danes bodo oboževalci MasterChefa jokali od sreče
Zdravo in vegi
10 živil, ki vsebujejo več beljakovin kot jajca
Triki in nasveti
Navdušeni boste! Tako bo pečena zelenjava še bolj okusna
Pečeni kaneloni s skuto
Lahko je nasitno toplo kosilo ali zelo okusna hladna malica za šolo ali službo.
Italijanski kolač z zdrobom in rikoto (Migliaccio)
Tipična napolitanska sladica, ki navduši s sočno kremasto teksturo.
Kaj skuhati
Priljubljene italijanske jedi, za katere potrebujemo samo nekaj sestavin
V tem članku predstavljamo priljubljene jedi, ki izvirajo iz tradicije "cucina povera" – preproste italijanske kuhinje, ki jo odlikujeta iznajdljivost in spoštovanje sestavin. Odkrijte, kako lahko iz le nekaj osnovnih živil ustvarite okusne in nasitne italijanske jedi.
Jajčne jedi
Fritata s čebulo
Preprosta italijanska jed, za katero je potrebnih samo nekaj vsakdanjih sestavin.
Juhe in jedi na žlico
Italijanska kremna piščančja juha z njoki
S to juho preprosto ne morete zgrešiti!
Popolna sladica za dan žena, ki navduši z rahlostjo in odličnim okusom
Torta mimoza ni le čudovita sladica, ampak je tudi simbol praznovanja dneva žena. Njena nežna vaniljeva aroma, ki se odlično prepleta z limono, puhast biskvit in bogata krema ustvarijo popolno harmonijo okusov. Če želite presenetiti svoje najdražje ali pa iščete sladico, ki bi jo pripravili ob praznovanju prihoda pomladi, je ta torta odlična izbira!
Beneške miške z vanilijevo kremo
Sladka pustna sladica, ki vas bo preprosto navdušila.
Italijanska
Ajdove testenine s krompirjem, ohrovtom in sirom
Krepka italijanska brezmesna jed.
Kaj skuhati
Toskanske testenine z mletim mesom, češnjevim paradižnikom in špinačo
Slastna testeninska jed, pripravljena v eni ponvi.
Juhe in jedi na žlico
Odlična juha, za katero potrebujete samo tri sestavine
Stracciatella v Italiji ni poznana zgolj kot priljubljen okus sladoleda s koščki čokolade, ki so dodani v osnovo sladoleda iz smetane, temveč gre tudi za tradicionalno italijansko juho. Ker ta vsebuje jajca in parmezan, je zelo okusna, njena priprava pa je sila preprosta, saj je skuhana v pičlih 10 minutah!
Italijanska poročna juha
Odlična juha, v kateri so se poročile sestavine, ki jim na prvi pogled ne bi pripisali srečne zakonske zveze.
Preprosta omaka za testenine, ki slovi kot 'najboljša na svetu'
Paradižnikova omaka legendarne Marcelle Hazan slovi kot ena najboljših na svetu. Navdušila vas bo z enostavno pripravo, saj zanjo potrebujete samo tri vsakdanje sestavine, ki jih preprosto dodate v lonec in pustite kuhati 45 minut.
