Kaj skuhati
Hitre in preproste jedi, idealne za pomladni jedilnik
Oddaje
Nova sezona MasterChefa prinaša nepričakovane preobrate
Zero waste
Sestavina, ki večinoma konča v smeteh, lahko bistveno izboljša okus sladic, testenin in tudi juh
Sladice
Clafoutis (klafuti) z jagodami
S temi nasveti bo sarma vedno odlično uspela
Ko je govora o sarmi, verjetno vsi dobro vemo, za kakšno jed gre. Riž, mleto meso, čebula in začimbe, tesno zaviti v liste kislega zelja in kuhani v slastni omaki. A da je sarma odličnega okusa, je dobro poznati nekaj drobnih trikov in nasvetov, ki jih je pri pripravi dobro upoštevati za popoln uspeh.
Zapečeno kislo zelje s piščancem (podvarak)
Odlična jed, ki vas bo zagotovo navdušila.
Zima
Odličen recept za pripravo kislega zelja, ki ni sarma ali segedin
Kuhano kislo zelje s suhim mesom je ena najbolj priljubljenih srbskih zimskih jedi. Recept je zelo enostaven, a vseeno zahteva nekaj časa, saj je treba zelje dalj časa kuhati, da na koncu dobimo jed, ki navduši vse po vrsti.
Balkanska
Gibanica na hitro ali zmečkana sirnica
Recept je hiter, preprost in poceni, okus pa vas bo navdušil.
Kosilo
Srbska projara
Tradicionalna srbska jed, ki je preprosta za pripravo in zelo okusna!
Kljukuša
Ideja za okusno in poceni kosilo, ki bo navdušilo vse družinske člane.
Begova čorba
Gosta in nasitna obara, ki pogreje dušo in telo.
Balkanska
Rahli ocvrtki, pripravljeni v dobre pol ure
Uštipci so miškam podobne ocvrte kroglice iz testa, priljubljene v Bosni in Hercegovini, na Hrvaškem, v Severni Makedoniji, Srbiji in tudi v Sloveniji. Slani ocvrtki se običajno postrežejo kot prigrizek k pivu ali kot priloga narezkom, siru in raznoraznim omakam. Priprava je zelo hitra in preprosta, uštipce pa si lahko privoščite za zajtrk, malico ali večerjo.
Balkanska
Sataraš
Preprosta jed iz dušene zelenjave in umešanih jajc.
Triki in nasveti
Priljubljen srbski igralec razkril trik za pripravo vrhunske sarme
Milan Marić, uspešen srbski igralec, se ne znajde odlično zgolj na odru in za filmskimi kamerami, temveč tudi v kuhinji. Še zlasti dobro od rok mu gre priprava sarme, za katero pravi, da skrivnost njenega odličnega okusa tiči v pravem razmerju mesa in izbiri prvega riža.
Sirov burek
Recept Sanje Sirk za pripravo sirnice oziroma pite s sirom, ki je pri nas bolj poznana pod nazivom sirov burek.
Prebranec s slanino
Priljubljena balkanska jed.
