►Poznamo več vrst koruze, ki se razlikujejo tako po obliki kot tudi po sestavi zrnja. Od vseh vrst edino posušena zrna koruze pokovke (ang. popcorn) ob segrevanju v vročem olju ali suhi toploti (mikrovalovne) pečice počijo in se napihnejo.

►V primerjavi z ostalimi koruznimi zrni je ovojnica zrn koruze pokovke nekoliko debelejša in čvrstejša. Notranjost zrna predstavlja škrob z vezano vodo. Če zrna segrejemo na 250 stopinj Celzija, voda v notranjosti preide iz tekočega v plinasto stanje. Ker para zavzema veliko večjo površino kot tekoča voda, se tlak v zrnu zelo poveča. Zaradi hitrega porasta tlaka ovojnica poči, škrob pa se zaradi nadtlaka in visoke temperature začne raztezati. Ohladi in strdi se v penasti obliki, ki je značilna za pokovko.

►Glasbena televizija MTV vsako leto v Los Angelesu podeljuje filmske nagrade – zlate pokovke. Med drugim se nagrade podeljujejo v naslednjih kategorijah: najboljši film, najboljša igralka, najboljši igralec, najboljši pretep, najboljša preobrazba na filmskem platnu, najbolj čustven nastop, najboljši poljub ipd.

►Američani so zagotovo največji ljubitelji in mojstri v pripravi pokovke. Povprečen Američan naj bi v enem letu zaužil približno 1.500 gramov nerazpočenih zrn oz. okoli 50 litrov razpočenih zrn pokovke. Američani so izumili celo pokovko s kofeinom, ki je glede na izsledke raziskav več kot odlično sredstvo za premagovanje utrujenosti. Ker je pokovka v Ameriki tako zelo priljubljena, dajejo velik poudarek tudi njeni prodaji. Na voyo.si si lahko v oddaji Pripravnik ogledate, kako so se prodaje lotili tekmovalci za pripravnika ameriškega milijonarja Donalda Trumpa. Nekateri so šli pri prodaji morda celo nekoliko predaleč!

Ste se nam že pridružili na Facebooku? To lahko storite s klikom na