Zaradi velikosti države in geografske raznolikosti je francoska kuhinja zelo pestra in raznolika. Skorajda vsaka francoska pokrajina ima svojo kulinarično specialiteto, po kateri je dobro poznana. Tako na primer pokrajina Champagne slovi po  šampanjcu in divjačinskih jedeh, za obalne pokrajine so značilne ribje in morske jedi (kot je na primer bouillabaisse ali solata Nicoise), Provansa je znana po proizvodnji odličnega oljčnega olja ter zelenjavnih jedeh (na primer ratatatuille) in sladicah ... Kljub vsej raznolikosti pa veljajo siri (med najbolj znanimi so brie, roquefort in camembert), bageta in charcuterie (suho, dimljeno ali drugače predelano meso) za nekakakšno "sveto trojico“ francoske kulinarike.

Vas zanima, katere so najbolj znane francoske jedi oziroma specialitete? Oglejte si jih v fotogaleriji!