okusno.je
Prodali tuno - 2

Azijska

Japonska tuna prodana za vrtoglavi znesek!

Na prvi letošnji dražbi na tokijski ribji tržnici Tsukiji so za 109.000 evrov prodali 200-kilogramsko modroplavuto tuno. Dosegla je trikrat višjo ceno kot na lanski dražbi.

STA/M.J
05. 01. 2016 12.32

Veliko, kar 200-kilogramsko tuno, katere vrednost je bila ocenjena na 545 evrov za kilogram, so ujeli v Omi na severnem delu največjega japonskega otoka Honšu. Gre za območje, ki je znano kot eno najboljših za lov na tune.

Kupili so jo za tokijsko verigo restavracij Kiyomura. Prvi mož družbe Kijoši Kimura že pet let zaporedoma na prvi letni dražbi tržnice za tuno plačuje najvišji znesek. Največ je doslej plačal leta 2013, in sicer kar 1,2 milijona evrov.

Ribja tržnica Tsukiji je stara 80 let in vsako leto organizira prvo letno dražbo, ki je postala tudi velika turistična atrakcija. Dražba se začne že v temi, ob 5.30 zjutraj, in že tradicionalno pritegne visoke ponudbe, saj Japonci nanjo gledajo kot na nekakšen slavnosten vstop v novo leto.

Na Japonskem je modroplavutni tun izredno priljubljen, saj Japonci pojejo več kot polovico vsega svetovnega ulova, zaradi množičnega ribolova pa je njegov obstoj ogrožen.
 

 

UI Vsebina ustvarjena brez generativne umetne inteligence.
ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 649