zdrav

Enostavni recepti za slastne zimske solate, ki navdušijo vse

Zimske solate so lahko ravno tako barvite, sveže in okusne kot poletne – če izberemo prave sezonske sestavine. Radič, belo in rdeče zelje, ohrovt, sladki krompir, brusnice ter orehi ustvarijo bogate teksture in poln okus, ki se odlično podajo hladnejšim mesecem. Preverite, kako sezonske sestavine združiti v sodobne, lahkotne in hranljive solate, ki popestrijo vsak zimski jedilnik.

Zdrava živila, ki jih je dobro jesti decembra

Praznični čas je poln sladkih pregreh, mastnih jedi in nazdravljanja, zato je še toliko pomembneje, da na svoj jedilnik vključimo živila, ki bodo podprla naše zdravje in pomagala telesu pri regeneraciji. Spodaj je predstavljenih sedem zdravih živil, ki so odlična izbira za decembrski jedilnik in so enostavna za vključitev v vsakdanjo prehrano.

Najboljša živila za zdrave zimske zajtrke

Zima zahteva zajtrk, ki ni le okusen, temveč tudi hranljiv, tak, ki ogreje telo, pomiri želodec in prebudi energijo za dan pred nami. V članku predstavljamo ključna živila za popoln zimski zajtrk ter ideje, kako jih vključiti v vsakdanje jedi.

Zdrav zajtrk iz pečice, ki ga boste želeli pripravljati vsak teden

Beljakovinsko bogat zajtrk ali prigrizek, ki ga spečemo v pečici in pripravimo vnaprej – idealen za hitre jutranje obroke ali malico med delovnim dnem. Te slane "piškote" sestavljajo skuta, jajca, špinača, mandljeva moka in sušeni paradižniki, kar jih naredi hranljive, brez glutena in z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.

Kaj je bolj zdravo: kislo zelje ali repa?

Kislo zelje in kisla repa sta del slovenske kulinarične tradicije in veljata za izjemno zdravi zimski živili. Obe odlikujejo vitamini, minerali, nizka energijska vrednost in koristni učinki fermentacije. A katero je bolj zdravo? Spodaj preverite, kaj hranilno in zdravstveno ponuja vsako živilo.

Najlažji zdrav zajtrk, ki ga lahko pripravite vnaprej

Kaj lahko naredite v petih minutah? Pravzaprav veliko več, kot si mislite! Ena od možnosti je tudi priprava okusnega in zdravega zajtrka, ki si ga lahko pripravite tudi za nekaj dni vnaprej.

Začetek tedna na zdrav način: zelenjavne juhe, ki nasitijo

Začetek tedna je idealen trenutek, da telesu ponudimo nekaj lahkega, toplega in hranljivega. Zelenjavne juhe so popolna izbira: hitro pripravljene, polne vitaminov, vlaknin in okusov, hkrati pa dovolj nasitne, da nas brez težav popeljejo skozi preostanek dneva. Predstavljamo nekaj preprostih idej za juhe, ki so odlične za ponedeljek ali katerikoli dan, ko si zaželite zdravega obroka na žlico.

Top recepti za testenine, pripravljene v največ pol ure

Predstavljamo vam pet odličnih receptov s testeninami, ki so primerni za dni, ko za kuhanje nimate veliko časa, še vedno pa bi radi pripravili okusno domače kosilo.

Ni vseeno, katero zelje izberete, če želite največ koristi za zdravje

Kislo zelje je zelo zdrav dodatek uravnoteženi prehrani. Gre za fermentirano živilo, ki vsebuje žive bakterije, koristne za prebavila in imunski sistem, vlaknine v njem pa pomagajo preprečevati zaprtje. Največ koristi prinaša nepasterizirano kislo zelje, ki ga hranimo v hladilniku.

Kaj kuhati ta teden? 5 hitrih idej za vsak dan

Vsak teden se pojavi isto vprašanje: Kaj naj danes skuham? Da bo načrtovanje obrokov preprostejše, smo pripravili mini jedilnik z idejami za vsak delovni dan – od enostavne enolončnice do okusnih jedi iz pečice. Recepti so sezonsko naravnani, preprosti, hranljivi in pripravljeni tako, da vam med tednom ne vzamejo preveč časa.

Hitra sladica: božanski puding iz samo dveh sestavin

Zdaj, ko se je začela sezona kakijev, imate odlično priložnost, da preizkusite recept za skorajda magičen čokoladni puding. Zanj namreč potrebujete samo dve sestavini, pripravljen pa je brez kuhanja in nepotrebnega kompliciranja. Zavihajte rokave in se brez slabe vesti sladkajte z božansko jesensko poslastico!

Kateri so najbolj zdravi načini priprave jajc? Tri možnosti veljajo za najboljše

Jajca so polna vitaminov in mineralov, a njihov potencial se lahko izgubi med pripravo. Izvedite, zakaj so kuhana, poširana in pečena jajca med najbolj zdravimi možnostmi ter kako preprosti triki naredijo tudi umešana jajca in omlete bolj hranljive.

Zdravo, nasitno in okusno: živilo, ki ga jeseni ne sme manjkati na krožniku

Sladki krompir je ena najbolj hvaležnih jesenskih sestavin – naravno sladek, hranljiv in neverjetno vsestranski. Iz njega lahko pripravimo vse – od kremne juhe in hrustljavih pečenih rezin do zdravih sladic.

Ajdova kaša: 4 super ideje, kako jo pripraviti za zajtrk

Ajdova kaša slovi kot eno izmed najbolj hranljivih in zdravih živil. Vsebuje veliko beljakovin, vlaknin in polnovrednih ogljikovih hidratov, zato je pogosto sestavni del zdrave in uravnotežene prehrane. Navadno jo uživamo kot prilogo, v solatah, juhah, enolončnicah ali v obliki slanega narastka, tokrat pa z vami delimo štiri odlične ideje, kako ajdovo kašo uporabiti v zdravem, okusnem in hranljivem zajtrku.

Prosena kaša: super ideja za zajtrk, kosilo in okusno večerjo

Prosena kaša je vsestranska osnova za številne okusne obroke. Odlična je tako v sladkih kot tudi slanih jedeh, predvsem pa slovi kot zelo zdravo živilo, zato bi se morala večkrat znajti na našem jedilniku. Predstavljamo vam tri odlične ideje, kako iz prosene kaše ustvariti zdrav in hranljiv zajtrk, okusno kosilo in popolno toplo večerjo za vso družino. Izkoristite vse njene prednosti in uživajte v super zdravih obrokih!

10 osnovnih živil za zdravo prehranjevanje ves teden

Za zdrav in uravnotežen jedilnik ves teden izberite osnovna živila, ki so bogata s hranili in preprosta za uporabo. Kvinoja, polnozrnate testenine, sladki krompir in ovseni kosmiči so odlična osnova za obroke, medtem ko piščančje prsi, čičerika, leča in tofu priskrbijo kakovostne beljakovine. Dodajte še z zdravimi maščobami bogat prekajen losos, špinačo za barvitost ter jabolka za svežino in zdrav prigrizek, da bo vaša prehrana raznolika in hranljiva.

Prezrta zelenjava, ki je polna pomembnih hranil in vitaminov

Nadzemna kolerabica je bogata s kalcijem in vitaminom C, enostavna za pripravo ter odličen dodatek k zdravi prehrani, saj ima veliko prehranskih vlaknin, je nizkokalorična in ponuja številne koristi za varovanje zdravja.

Nizkokalorično živilo, ki pomaga tudi pri razstrupljanju

Zakaj bi solata morala biti redni del jedilnika? Odgovor se skriva v njenih lastnostih, ki vas bodo morda presenetile, koliko koristi skriva skleda sveže solate.

Za zdrav obrok testeninam dodajte eno beljakovinsko živilo (in to ni meso)

Če se sprašujete, kako na hiter in enostaven način testeninam dodati beljakovine, je konzervirani fižol odlična rešitev. Še zlasti dobro se obnese cannellini fižol, ki se dobro zlije z italijanskimi testeninskimi jedmi. Poleg beljakovin vsebuje tudi vlaknine, folate, kalij, železo in cink.

Priljubljeni jurčki: šest receptov, ki bodo zadovoljili vsakega gurmana

Jesen prinaša kralja gozdov, jurčka, ki navdušuje z nežno, oreščkasto aromo in mesnato teksturo. Odkrijte šest odličnih receptov, od bogate rižote do vsestranske enolončnice, ki bodo zadovoljili vsakega gurmana in poudarili nepozaben okus teh cenjenih gob.

Kruh, ki pomaga pri hujšanju in znižuje holesterol: Izberite te vrste v trgovini

Kakovosten polnozrnat kruh je dragocen vir vlaknin, vitaminov in mineralov.

Zdravi obroki brez stresa: praktični nasveti za zaposlene družine

Je pomembno, kdaj jeste zajtrk, če želite shujšati? Držite se tega nasveta!

Želite izgubiti odvečne kilograme in izboljšati svoje počutje? Odkrijte, zakaj je zgoden in uravnotežen zajtrk vaša prva postaja na poti do vitalnosti in trajnih rezultatov!

5 slovenskih prehranskih mitov, ki jim še vedno verjamemo

Še vedno verjamete, da kruh redi in da zvečer ne smemo jesti sadja? Preverili smo pet najbolj razširjenih prehranskih mitov, ki se med Slovenci ohranjajo skozi generacije.

Zdrav puding, ki ga lahko jeste tudi za zajtrk

Chia puding je v svetu zdravih, enostavno pripravljenih zajtrkov in prigrizkov v zadnjem času postal zelo priljubljen obrok. Toda kaj točno je chia puding, kako se pripravi in zakaj bi ga v svojo prehrano morali vključiti tudi vi? Razkrivamo v nadaljevanju.

Odkrijte najboljše recepte za slastne poletne solate s piščancem

Ne glede na to, ali izberete katero od spodnjih različic ali ustvarite svojo kombinacijo, je piščančja solata hiter, zdrav in okusen obrok, ki se odlično prileže za malico, kosilo ali večerjo.

Zdrav zajtrk brez kuhanja, ki ga boste pojedli z užitkom

Čeznočna ovsena kaša je zdrav, okusen in uravnotežen zajtrk, pripravljen brez nepotrebnega hitenja in prižiganja kuhalnika ali pečice. Lahko si jo pripravite na zalogo in ji zjutraj smo še dodate poljubno sezonsko sadje. Tako pripravljen hranljiv zajtrk lahko pojeste kar takoj ali pa ga odnesete v službo.

Enostavna poletna omaka, ki navdušuje z odličnim okusom

Paradižnikova omaka z bučkami je preprosta, hitro pripravljena in polnega okusa. Odlična izbira za vse, ki iščete idejo, kako porabiti sezonske bučke in svež paradižnik. Postrežete jo lahko s testeninami ali kot prilogo k polpetom in drugim jedem – tudi brez mesa bo zadovoljila še tako zahtevne jedce.

Napake, ki se jim izognite pri shranjevanju krompirja

Če ne želite, da krompir spremeni okus, ga raje ne shranjujte v hladilniku.

Ste zamudili bezeg? Zdaj lahko pripravite še okusnejši sirup!

Slovenci smo veliki ljubitelji domačih sirupov. Čeprav večinoma prisegamo na bezgov, metin in melisin sirup, velja poskusiti tudi sirup iz figovih listov. Slednji preseneča z edinstvenim okusom in vonjem, najboljše pa je, da je njegova priprava povsem enostavna.