v kuhinji
Kako se skuha gres? Pomembno je upoštevati osnovno razmerje
Gres je ena tistih preprostih in nostalgičnih jedi, ki nas pogosto spomni na otroštvo. Je hitro pripravljena, primerna za zajtrk, večerjo ali sladico, odlično pa se poda tudi z različnimi dodatki – od masla in kakava do sadja in marmelade. V tem članku bomo pojasnili, kako pravilno skuhati gres, kakšno je razmerje med sestavinami, koliko časa ga je treba kuhati in predstavili recept za mlečni gres.
10 osnovnih živil za zdravo prehranjevanje ves teden
Za zdrav in uravnotežen jedilnik ves teden izberite osnovna živila, ki so bogata s hranili in preprosta za uporabo. Kvinoja, polnozrnate testenine, sladki krompir in ovseni kosmiči so odlična osnova za obroke, medtem ko piščančje prsi, čičerika, leča in tofu priskrbijo kakovostne beljakovine. Dodajte še z zdravimi maščobami bogat prekajen losos, špinačo za barvitost ter jabolka za svežino in zdrav prigrizek, da bo vaša prehrana raznolika in hranljiva.
Kondenzirano mleko lahko čisto enostavno pripravimo sami doma
Kondenzirano mleko je živilo, ki ga verjetno poznamo predvsem kot sestavino sladic, krem, tort in kavnih napitkov. Čeprav ga pogosto srečamo v receptih, mnogi ne vedo natančno, kaj pravzaprav je, mnoge pa bo razveselil podatek, da ga lahko pripravimo tudi sami doma.
Super ideje za pripravo jedi z ikono slovenske kuhinje
Posebne klobase so že dolgo stalnica slovenskih kuhinj. Njihova vsestranskost omogoča, da jih lahko vključimo v preprost obrok ali pa uporabimo kot sestavino, ki obogati nekoliko bolj domiselne kulinarične kreacije.
Nasveti za hitro in enostavno kuhanje med tednom
Med tednom, ko se nam stalno nekam mudi in so dnevi polni obveznosti, je kuhanje le še dodaten opravek, ki nam jemlje dragocen prosti čas. Vendar ni treba, da je temu tako. Z nekaj preprostimi triki, dobrim načrtovanjem in pomočjo umetne inteligence lahko vsakodnevno kuhanje postane prijetno, hitro in ustvarjalno.
To morate poskusiti: kava v torti, marinadi in celo soli!
Ko pomislimo na kavo, si večina najverjetneje predstavlja jutranjo skodelico opojnega napitka ali popoldanski kapučino. A kava ni zgolj pijača, temveč je tudi izjemna kulinarična sestavina, ki s svojo aromo in rahlo grenkobo obogati številne jedi. Njena uporaba v kuhinji sega od klasičnih sladic do povsem nepričakovanih kombinacij z mesom in začimbami.
Kaj so udon rezanci in kako jih v hipu spremeniti v okusno kosilo?
Udon rezanci, ki so bili nekoč prava eksotika in so jih pri nas pripravljali skoraj izključno v japonskih restavracijah, danes osvajajo ves svet. Najdemo jih v azijskih trgovinah in bolje založenih večjih živilskih centrih, kjer so pogosto na voljo v že predhodno kuhanih različicah. To pomeni, da jih lahko doma pripravimo v le nekaj minutah.
Kaj kuhati po službi? Tri ideje za večerjo, ki bo na mizi čez pol ure
Utrujeni po službi ne obupujte nad okusno večerjo! Predstavljamo vam tri čudovite recepte, ki jih lahko pripravite v največ 30 minutah. Od slastnih testenin do veganskega curryja in preproste rižote – prihranite čas, ne da bi pri tem žrtvovali okus!
Najboljše jesenske enolončnice - 7 receptov za jedi, ki jih imajo vsi radi
Naj vas vonj in okus bogatih jesenskih enolončnic popeljeta v svet topline in domačega udobja. Izberite med sedmimi preprostimi recepti, ki bodo vaše kosilo ali večerjo spremenili v okusno doživetje.
Fantastične jesenske jedi iz ene posode
Odlične ideje za okusna jesenska kosila, po katerih ne boste imeli veliko dela s pomivanjem posode, saj so pripravljena v enem loncu, pekaču ali ponvi.
5 ključnih nasvetov za najboljšo gobovo juho
Gobova juha ni le topla jed, ki nas segreva v hladnih dneh – je pravo kulinarično doživetje, ki združuje zemeljske okuse narave s preprosto, a bogato teksturo. Kako pripraviti popolno verzijo le-te?
Božanske testenine, ki jih pripravite v samo desetih minutah
Medtem ko se testenine kuhajo, pripravite slastno omako, ki je ne rabite kuhati. Hitro, brez kompliciranja in popolno za enostavne obroke med tednom.
Najpogostejša napaka pri jajcih, ki jo dela skoraj vsak v kuhinji
Če vedno iščete kakšen košček lupine v jajcu po tem, ko ste ga razbili, je težava najverjetneje v načinu, kako to počnete, pravijo znanstveniki.
Kaj po počitnicah kuha tvoje znamenje? Hitre jedi za povratek v rutino
Počitnic je konec, a okusni obroki naj ostanejo. S temi 12 idejami bo vaša kuhinja še naprej polna navdiha – tudi med najbolj napornim tednom. Preverite, katera hitra in okusna jed ustreza vašemu znamenju.
Kaj vse vpliva na okus kave?
Slovenci obožujemo kavo in se uvrščamo na peto mesto največjih ljubiteljev kave v Evropi. Čeprav si brez dnevne skodelice opojnega napitka življenja pogosto ne predstavljamo, redko zares razmislimo, kaj vse vpliva na njen okus.
Enostavni recepti za nedeljsko kosilo, pripravljeno v največ eni uri
Čeprav imamo ob vikendih navadno več časa, marsikomu dolgotrajno stanje za štedilnikom kjub vsemu ni ravno ljubo opravilo. Namesto da se v takih trenutkih odločite za pico ali pa si naročite hrano na dom, je bolje, da zavihate rokave in skuhate kakšno preprosto kosilo. Pri tem si pomagajte z našimi predlogi odličnih receptov, ki so enostavni za pripravo, končni rezultat pa so okusni obroki, ki bodo navdušili vse družinske člane.
Kako so včasih delali marmelado? Od orehovih listov do prepovedi mešanja moškim
Nekoč je bila izdelava marmelade več kot le priprava, bila je pravi ritual! Poglobite se v čarobnost dolgega kuhanja, druženja ob loncih in starodavnih receptov, ki so nam ostali v spominu.
TikTok hit: skleda s sladkim krompirjem, govedino in pekočim medom
Na TikToku vsak mesec zaživi kakšen kulinarični trend, a le redki preživijo prvo navdušenje. Med tistimi, ki so uspeli prepričati širšo javnost, je tudi skleda s sladkim krompirjem, govedino in pekočim medom. Gre za obrok, ki združuje hrustljav pečen sladki krompir, sočno začinjeno meso, sveži sir in avokado ter sladko-pikantni med.
Preprost trik za neustavljivo hrustljav in slasten sladki krompir
Je vaš pečen sladki krompir vedno mehek? Uporabite nekaj preprostih trikov in vsakič bo čudovito hrustljav.
Kuhinjski triki, ki so obnoreli internet in dejansko delujejo
Kuhinja je prostor ustvarjalnosti, topline in tudi vsakdanjih izzivov. Kdo še ni prevrnil steklenice olja, se mučil z lupljenjem česna ali pa se jezil, ker gobe med kuhanjem postanejo kašaste? Prav zato ljudje po vsem svetu obožujejo kuhinjske trike, ki nam olajšajo delo, prihranijo čas in pogosto celo zmanjšajo količino zavržene hrane.
Kuharski dvoboj: Klasični ali brezmesni bolognese – kateri vas bolj prepriča?
Ste pripravljeni na izziv v kuhinji? Sodelujte v okusni tekmi med klasično bolonjsko omako in njeno brezmesno različico. Raziščite razlike in uživajte v aromah obeh jedi. Bodite del te okusne zgodbe in glasujte za svojega favorita!
10 nepričakovanih živil, ki jih morate hraniti v hladilniku
Očitno je, da je treba sveže meso, ribe in mlečne izdelke hraniti v hladilniku, vendar obstajajo tudi druga živila, ki jih morda shranjujete nepravilno. Morda nikoli še niste slišali, a v hladilniku bi morali shranjevati tudi nekatere vrste mok.
Nizkokalorično živilo, ki bi ga morali jesti vse poletje
Stročji fižol je eno izmed tistih živil, ki nas vsako poletje navdušuje z nežnim okusom in vsestransko uporabnostjo v kuhinji. Poleg tega, da ga lahko pripravimo na tisoč in en način, je tudi prava zakladnica hranilnih snovi. Ker je trenutno v sezoni, ga je vredno čim pogosteje vključiti na jedilnik in izkoristiti vse, kar ponuja.
5 priljubljenih grških jedi, ki jih z lahkoto pripravite doma
Grška kuhinja navdušuje s preprostostjo, svežimi sestavinami in polnimi okusi, ki nas v hipu popeljejo na sončne plaže. Dobra novica? Za pripravo priljubljenih grških jedi vam ni treba biti mojster kuhinje! Predstavljamo vam pet okusnih receptov – od hrustljave špinačne pite do slastnega piščančjega gyrosa – ki jih z malo truda lahko pripravite kar doma. Grčija še nikoli ni bila tako blizu!
Kremasta mlečna sladica, ki vzame sapo!
Naj vas očara odličen okus turške specialitete kazandibi! Ta kremasta poslastica z edinstveno karamelno skorjico bo navdušila vse sladkosnede.
Najboljši poletni recepti, ki slavijo sezonsko kuhinjo
Paradižnik ni le vsestranski in okusen, ampak tudi poln zdravja – bogat je z vitaminom C, likopenom in antioksidanti. Če tudi pri vas poleti igra glavno vlogo v kuhinji, upamo, da boste med našimi recepti našli nove ideje, ki bodo poživile vaš jedilnik in razveselile vse za mizo.
7 razlogov, zakaj bi morali pogosteje jesti "nesmrtno žito"
Ta zdrava zrna s prijetnim, rahlo oreškastim okusom so odličen dodatek k enolončnicam, polnjeni zelenjavi ali ovsenim kosmičem za začetek dneva.
Napake, ki se jim izognite pri shranjevanju krompirja
Če ne želite, da krompir spremeni okus, ga raje ne shranjujte v hladilniku.
Kaj skuhati iz mletega mesa? 7 popolnih receptov za poletni jedilnik
Odkrijte bogastvo okusov z mletim mesom! Priporočamo vam sedem receptov, idealnih za poletne dni. Navdihnite se z idejami za pripravo okusne enolončnice, polnjenih paprik, mesne rolade in drugih dobrot. Pustite se zapeljati preprostim in okusnim jedem, ki bodo popestrile vaš poletni jedilnik.
Hitro poletno kosilo: Lahki in osvežilni recepti, pripravljeni v največ 20 minutah
Poletje ni čas za dolgotrajno kuhanje, zato smo pripravili ideje za hitra in preprosta kosila, ki vas bodo navdušila. Brez dolgega kuhanja in motanja po kuhinji!
