tartuf
Top recept za testenine, pripravljene v manj kot pol ure
Zaradi hitrega življenjskega tempa se nam ni treba odreči božanskim okusom, saj lahko nekatere okusne jedi pripravimo tudi zelo hitro in enostavno. Sladokusci bodo zagotovo navdušeni nad fuži s tartufi in panceto mangalice, ki so kot nalašč za dneve, ko nimamo veliko časa, a si vseeno želimo prave gurmanske pojedine. Recept najdete v nadaljevanju.
Črna jed, ki je šokirala sodnike MasterChefa
Tokrat so se tekmovalci spopadli z izzivom, s katerim se bodo po vsej verjetnosti srečali, tudi ko bodo MasterChef kuhinjo zapustili. To je catering! Pripraviti so morali sedem jedi (pet slanih in dve sladki), ki jih je mogoče okusiti že v grižljaju ali dveh. Čeprav je naloga delovala zabavna in enostavna, se je za eno izmed skupin kmalu spremenila v pravo nočno moro.
Gregor in David Vračko sta novi imeni v družbi chefov Argeta Exclusive
Že 11 let izjemne namaze Argeta Exclusive odlikujejo edinstvene kombinacije okusov ter podpisi priznanih chefov kot so Janez Bratovž (restavracija JB), Luka Košir (gostišče Grič) in mnogi drugi. Letos pa sta se Argeti Exclusive pridružili še dve priznani imeni - Gregor Vračko (z Michelinovo zvezdico nagrajena Hiša Denk) in David Vračko (restavracija Mak). V zgodbi Argete Exclusive sta tako svoje poglavje napisala tudi izjemno talentirana brata, ki sta v svojih kreacijah predstavila svoji osebnosti – umirjeno prefinjenost in neustavljivo kreativnost.
Okusite čare istrske kuhinje
Kulinarika slovenske Istre temelji predvsem na enostavno pripravljenih jedeh iz sezonskih surovin lokalne pridelave. To zagotavlja svežino in bogat okus skozi vse leto, zato ne čudi, da istrska kuhinja sodi med najbolj zdrave v širši regiji. Tradicionalne jedi iz notranjosti pokrajine so pripravljene zlasti iz pridelkov domačih vrtov, v obalnem predelu pa na jedilnikih prevladujejo ribe in morski sadeži. V nadaljevanju predstavljamo najbolj znane tipične istrske jedi, ki jih ob obisku te pokrajine enostavno morate poskusiti!
Slovenska jed, ki je navdušila svet
Obljuba dela dolg in tega se dobro zaveda tudi sodnik v šovu MasterChef Slovenija Luka Jezeršek. V minulih dneh se je mudil na eni največjih turističnih borz na svetu, WTM London, kjer je predstavljal slovensko kulinariko. Ob njem je bil tudi Leon Oberstar, letošnji tekmovalec, ki si je to prislužil v enem izmed izzivov.
Sašo: 'Pričakoval sem, da bom naslednji!'
V dvanajsti oddaji se je moral od nadaljnjega tekmovanja in naziva MasterChef Slovenije posloviti 29-letni Domžalčan Sašo Kremič. Zanj je bil usoden kuharski dvoboj, na katerem ga je premagal Tomaž Goršič. V igri za prestižen naziv in bogato nagrado 50.000 evrov tako ostaja samo še devet tekmovalcev.
MasterChef: Skrivnostna sestavina bo tekmovalcem povzročala preglavice!
Bitka za naslov prvi MasterChef Slovenije in bogato nagrado 50.000 evrov se zaostruje. V tekmovanju ostaja le še sedem tekmovalcev, bodo na mystery izzivu kuhali z zelo dragoceno sestavino, na izločitvene testu pa jih čaka napeta bitka s časom.
Gomolji sreče rastejo tudi v Sloveniji!
Tartufe so poznali že v starem veku, v kulinarične namene so jih uporabljali rimski cesarji, priljubljeni so bili tudi pri avstro-ogrskem plemstvu, danes pa v njihovem nenavadnem in razkošnem okusu uživajo sladokusci po vsem svetu. Veljajo za pravo poslastico, za katero so največji ljubitelji pripravljeni odšteti zelo velike vsote denarja.
Prva oddaja postregla z istrskimi dobrotami!
V prvi oddaji Zabeljeno po ameriško se je Lenny Russo odpravil v Istro, kjer se je seznanil s tipičnimi istrskimi sestavinami, iz katerih je pripravil zelo zanimivo jed. Vas zanima, kaj je Lenny pripravil?
