strok
Prva sladica letošnjega MasterChefa požela navdušenje! Odkrijte, kako se pravilno pripravi
V pretekli oddaji MasterChef Slovenija smo dočakali prvo sladico sezone. Ta je razkrila, kdo resnično obvlada slaščičarske osnove. Tekmovalci so imeli 100 minut časa, da pripravijo Karimovo rolado po receptu, ki pa mu niso smeli slepo zaupati.
Recept sladice, ki ga boste po ogledu MasterChefa vsi želeli imeti
V današnji oddaji MasterChef Slovenija tekmovalce čaka napet individualni izziv. Soočiti se bodo morali z receptom, v katerem se skriva sedem napak. Jih bodo znali prepoznati in uspešno pripraviti Karimovo rolado?
Martina navdušila z mesnimi kroglicami, ki prinesejo občutek domačnosti
V prvem izločitvenem izzivu ni bilo časovne omejitve. Tekmovalci so morali pripraviti jed, ki jo najbolje obvladajo in vanjo verjamejo, sodniki pa so jo pokusili takoj po postrežbi. V tokratnem izzivu sta se najbolje izkazala Barbara Ribič in Martin, medtem ko je moral MasterChef kuhinjo zapustiti Blaž.
Popolna sladica za dan žena, ki navduši z rahlostjo in odličnim okusom
Torta mimoza ni le čudovita sladica, ampak je tudi simbol praznovanja dneva žena. Njena nežna vaniljeva aroma, ki se odlično prepleta z limono, puhast biskvit in bogata krema ustvarijo popolno harmonijo okusov. Če želite presenetiti svoje najdražje ali pa iščete sladico, ki bi jo pripravili ob praznovanju prihoda pomladi, je ta torta odlična izbira!
Hitra omaka brez moke in smetane, ki bo zrezke dvignila iz povprečja
Kljub temu, da omaka ne vsebuje moke ali smetane, je zelo okusna in tudi ni preveč redka. Odlično se ujame z bolj nežnim mesom, kot sta piščančje ali puranje, z njo pa lahko prelijete tudi telečje, svinjske ali goveje zrezke.
Okusne testeninske jedi, pripravljene v manj kot pol ure
Se tudi vi utapljate v praznični naglici? Potem boste zagotovo veseli 3 enostavnih receptov za testeninske jedi, ki so nared v manj kot 30 minutah.
Okusni in zdravi recepti, primerni za sladkorne bolnike
Uravnotežena prehrana je pri sladkorni bolezni ključna za vzdrževanje ravni sladkorja v krvi. Za sladkorne bolnike je pomembno, da jedo redno, v manjših obrokih ter da v svojo prehrano vključijo živila, ki podpirajo njihovo zdravje. Predstavljamo vam nekaj okusnih in zdravih receptov, primernih za diabetike.
Ta kumarična solata osvaja internet
TikTok neprestano preseneča s kulinaričnimi trendi in trenutno je v središču pozornosti preprosta, a zelo okusna kumarična solata. Logan Moffitt, poznan tudi kot 'Cucumber Guy', je zaslovel s svojimi inovativnimi recepti, kjer glavna zvezda ni nič drugega kot kumara. Njegova zadnja stvaritev je postala pravi hit, ki navdušuje ljudi po vsem svetu.
Veste, da lahko jeste tudi olupek lubenice? Tako ga lahko uporabite
Sladka in prijetno osvežilna lubenica sodi med najbolj priljubljene poletne sadeže. Če ste do sedaj uživali samo njeno meso, olupek pa ste navadno zavrgli, ste delali veliko napako, saj je tudi njena lupina užitna in za povrhu vsega tudi zdrava. Preverite, kaj vsebuje in kako jo lahko uporabite.
Boljše od ajvarja? Slasten namaz iz paprik, ki se prileže številnim jedem
Okusen namaz iz pečenih paprik in orehov bo s svojo rahlo pikantnostjo, bogatim okusom in osvežujočo noto limoninega soka zagotovo navdušil vaše brbončice. Ponudite ga s krekerji, narezki in svežo zelenjavo, namažite ga na kruh, zmešajte s testeninami ali pa postrezite kot dodatek pečenemu piščancu in ribam.
Sladica, o kateri govori vsa Slovenija
Finale kuharskega šova MasterChef Slovenija nam je prineslo dve stvari. Dobili smo novega zmagovalca in pa najbolje ocenjeno sladko kreacijo. Prvi je postal Luka Pangos, avtorica finalne sladice, ki je letos tako navdušila sodniško trojko, da so ji dodelili maksimalno število točk, pa je Klara Šmigoc. Predstavljamo vam recept sladice, o kateri te dni govori vsa Slovenija.
Recept kuharskega zvezdnika za božanski domači sladoled
Recept za jagodni sladoled Jamieja Oliverja vključuje skrivno sestavino, ki poskrbi za zelo kremno teksturo. Razveseljiv podatek pa je tudi ta, da za pripravo sladoleda ne potrebujemo aparata.
Domen poskrbel za veliko presenečenje v MasterChefu
V prejšnji oddaji MasterChef smo sprva mislili, da gre za običajen individualni test, a je tekmovalce čakalo veliko presenečenje, saj so med kuhanjem izvedeli, da je izziv izločitveni. Sestavine v mystery boxu je tokrat najbolje izkoristil Domen Beribak.
Karimu je bila jed tako všeč, da jo je takoj poslikal s svojim telefonom
V pretekli oddaji MasterChef so se tekmovalci soočili z velikim izzivom, pri katerem so morali pripraviti dve jedi iz jastoga. Nalogo sta najbolje opravila Luka Pangos in Julija Bukvič. Njuni jedi sta tako očarali Karima, da ju je celo fotografiral s svojim telefonom.
Tekmovalka je s pripravo goloba navdušila sodnike
V pretekli oddaji MasterChef smo spremljali izločitveni test, na katerem so tekmovalci pripravljali jed iz goloba. Izziv je bil za vse zelo zahteven, saj se nihče še ni srečal s to sestavino, obenem pa so sodniki pričakovali izjemno natančnost.
Tekmovalki se je pridružil poseben gost in skupaj sta navdušila sodnike
V pretekli epizodi MasterChefa so se tekmovalcem za kuharskimi pulti pridružili najbližji sorodniki. Slednji so imeli ključno vlogo pri izbiri sestavin za kuhanje. S svojimi jedmi sta sodnike najbolj navdušili Klara Šmigoc in njena mati Dušanka.
Kremna in nebeško dobra polenta po Karimovem receptu
Tekmovalci MasterChefa so bili prvič v zgodovini slovenske različice slavnega kuharskega tekmovanja deležni kuharskega MasterClassa. Udobno nameščeni so pri delu opazovali sodnike, ki so jim prezentirali pripravo petih različnih jedi. Prvi je za kuharski pult stopil Karim in tekmovalcem razkril, kako se pripravi nebeška polenta.
Tako pripravite lososa, da boste na koncu zadovoljni z rezultatom
Ribe bi morali imeti na jedilniku čim večkrat. Ker so bogate z omega 3 maščobnimi kislinami, so namreč zelo zdrave. Jed, s katero lahko ulovite' priporočeno normo, je tudi okusen lososov file, ki ga lahko pripravite na različne načine. Preverite, kako.
Tekmovalcu je uspelo pripraviti slavni krokenbuš
V pretekli oddaji MasterChef smo spremljali napet izločitveni test, v katerem so imeli tekmovalci pred seboj dve skrivnostni škatli, ki sta predstavljali nasprotujoči si kraljestvi v kulinaričnem svetu: kuharska nebesa in kuharski pekel. Luka Pangos in Matej Muhvič sta imela težjo nalogo, saj sta morala pripraviti peklensko MasterChef klasiko – krokenbuš.
Lidija navdušila s kombinacijo jabolk in cimeta
V pretekli epizodi MasterChefa smo bili priča napetemu obračunu med Lidijo Subašić in Žigo Gabrovcem, finalistom sedme sezone. Lidija je s svojo jedjo, v kateri je smotrno uporabila kombinacijo jabolk in cimeta, osvojila zmago ter pridobila pomembno prednost.
Čudovita sladica, posvečena svetovno znanemu slovenskemu skladatelju
V prihodnji epizodi Kuhinje na kolesih: Koroška bo Matevž Šalehar - Hamo obiskal družinsko gostilno Murko, ki je svoja vrata odprla leta 1903. Istega leta je na Dunaju umrl tudi najslavnejši Slovenjgradčan, skladatelj Hugo Wolf. Njemu v spomin bosta Hamo in kuharica Lucija Hajtnik Murko pripravila čudovito sladico, posvečeno svetovno znanemu skladatelju.
Okusna zajčkova rolada in slastna korenčkova sladica, kot ju pripravljajo v Hiši Ančka
Matevž Šalehar - Hamo se bo s svojo potujučo kuhinjo ustavil v gostilni Hiša Ančka, kjer mu bo kuhar Gašper Kačičnik pripravil pravo pojedino. Za glavno jed bosta jedla zajčkovo rolado v svinjski mrežici, za sladico pa bosta pripravila še korenčkov biskvit z ajdo, jabolčni pire in korenčkov sladoled.
Kremast namaz, ki ga lahko jeste brez slabe vesti
Humus je vsestranski namaz, ki ga lahko uporabimo v številnih jedeh. Da bo kremast, hkrati pa lahek in bolj puhast, poleg osnovnih korakov priprave poskusite tudi naslednje trike.
Sočna sladica iz MasterChefa, ki se v ustih kar stopi
Tekmovalce je oddaji MasterChef čakala mednarodna gastronomska avantura, na kateri pa vsi niso govorili istega jezika.
Pomladno kosilo, ki vam bo prebudilo vse čute
Tokrat se bo Matevž Šalehar – Hamo s svojo potujočo kuhinjo odpravil v Ravne na Koroškem do gostilne Lečnik, kjer že četrta generacija skrbi za ohranjanje tradicije. Spoznali bomo kuharja Andraža Lečnika, ki nas bo naučil, kako pripraviti ocvrta bikova jajca s čemaževimi njoki v česnovi omaki.
Domače žar omake za nepozabne piknike
Ne glede na to, ali boste na žaru pekli meso ali zelenjavo, piknik ne bo popoln brez kakšne okusne omake, v katero boste pomakali dobrote z žara. A ni nujno, da je to ravno t. i. žar ali BBQ omaka. Zbrali smo nekaj receptov za omake, ki so enostavne za pripravo, a bodo vašim piknikom dodale piko na i.
Azijski surf'n'turf po receptu lanske finalistke MasterChefa
Ekipa deklet, ki je skupinski izziv zaključila z zmago, se je danes pomerila za prav posebno prednost. Blanka, ki je uspešno premagala vse sotekmovalke, se je v drugem krogu boja pomerila proti lanski finalistki Anji Fir. Pripravljali sta jed, v kateri sta morali izstopati svinjska ribica in cider, pri čemer pa se je bolje odrezala Anja.
Odlično domače kosilo, za katero ne potrebujete veliko sestavin
Matevž Šalehar- Hamo, voditelj oddaje Kuhinja na kolesih: Koroška, se tokrat odpravlja na turistično kmetijo Ovšen pod Uršljo goro. Tam bo imel priložnost spoznati domačo kuhinjo gospodinje Slavice Gostenčnik. Hamo bo navdušen, saj bosta s Slavico pripravila odlično koroško kosilo, ki ga sestavljajo prekajena svinjska rebra, krompirjev zos in kipjeni knedli. Preverite, kako se omenjene jedi pripravijo, da boste lahko tudi vi uživali v okusnih domačih dobrotah.
Karim razkriva, kako ocvreti piščančja prsa, da so sočna in hrustljava
V pretekli oddaji MasterChef Slovenija je Karim Merdjadi predstavil, kako pravilno ocvreti piščančja prsa s pomočjo tehnike sous-vide, da je meso znotraj sočno, njegova zunanjost pa je hrustljava in prav nič zažgana.
Na tak način bo pohorska omleta rahla in puhasta
V oddaji MasterChef so se nadaljevali dvoboji tekmovalcev, v katerih so pripravljali jedi, ki jih najbolje predstavijo. Priča smo bili napetemu spopadu med dvema slaščičarskima navdušenkama, v katerem se je Klara Šmigoc za balkon potegovala z receptom za tradicionalno slovensko sladico, ki ga razkrivamo v nadaljevanju.
