sezonske jedi
Nedeljsko kosilo iz enega pekača: hitro, sočno in popolno za pomlad
Iščete idejo za hitro nedeljsko kosilo brez zapletenega kuhanja? Ta okusna jed, pripravljena v enem pekaču, združuje sezonske sestavine, bogat okus in minimalno dela – popolna izbira za sproščen pomladni dan.
Super priloge za vikend kosilo: ko spremljevalci postanejo zvezde krožnika
Priloge pogosto ostanejo v senci glavne jedi, a ravno prava priloga lahko jed povzdigne na povsem novo raven. V tem članku vam predstavljamo nekaj svežih idej za priloge, ki so hitro pripravljene, polnega okusa in odlično dopolnijo tako mesne kot tudi ribje ali zelenjavne glavne jedi.
5 hitrih kosil iz ene ponve, ki se jih ne boste naveličali
Iščete ideje za hitro in okusno kosilo? Predstavljamo vam pet jedi iz ene ponve, ki so pripravljene brez zapletov, polne svežih sestavin in popolne za dni, ko nimate veliko časa za kuhanje.
7 pomladnih jedi, pripravljenih v največ pol ure
Pomlad prinaša obilje svežih sestavin, iz katerih lahko hitro pripravimo okusna in lahkotna kosila. Zbrali smo sedem preprostih jedi iz sezonskih sestavin, ki jih lahko pripravite v največ pol ure. Primerne so tako za kosilo kot tudi večerjo, predvsem pa bodo na vašo mizo prinesle vonj in okus pomladi.
5 idej, kako šparglje vključiti v hitro kosilo
Šparglji so ena najbolj priljubljenih spomladanskih sestavin, saj navdušujejo s svežim okusom in hitro pripravo. Zbrali smo pet preprostih idej, kako jih vključiti v hitro kosilo – od testenin in rižot do lahkih zelenjavnih jedi.
5 odličnih vikend kosil, ki slavijo prihod pomladi
Meteorološka pomlad je tu, z njo pa tudi želja po bolj svežih, barvitih in lahkotnih jedeh. Zbrali smo pet odličnih idej za vikend kosilo, ki na krožnik prinesejo sezonsko zelenjavo in ravno prav domačnosti.
Kaj kuhati med počitnicami? 7 idej za okusne obroke
Zimske počitnice so idealen čas, da si vzamemo več časa za kuhanje in uživanje v toplih, domačih obrokih z družino. Če ne veste, kaj v prihajajočih dneh kuhati, smo za vas pripravili sedem okusnih idej za družinska kosila – od klasičnih zimskih jedi do hitrih in preprostih receptov, ki jih bodo vzljubili tako otroci kot odrasli. Zraven smo primaknili še dve hitri sladici, ki ju lahko pripravite med tednom ali pa za vikend.
Top nedeljska kosila po izboru naših bralcev
Nedeljsko kosilo ima v mnogih domovih poseben pomen, zato ni presenetljivo, da se vedno znova vračamo k preverjenim in priljubljenim jedem. V tokratnem izboru predstavljamo pet mesnih jedi, ki združujejo domačnost, preprostost in preverjen okus - prav takšne, kot jih imajo najraje naši bralci.
Kaj kuhati med tednom: 5 hitrih jedi za napete predpraznične dni
V tednih pred prazniki je vsakdan pogosto preplet številnih obveznosti, nakupovanja, službenih zabav in večerov, ko zmanjka energije za dolgotrajno kuhanje. Zato smo pripravili izbor petih toplih, hitro pripravljenih jedi, ki prinesejo udobje na krožnik brez dolgega ustvarjanja v kuhinji. Preproste, varčne in sezonske ideje, idealne za napete decembrske dni.
Hitro in enostavno: 5 toplih zimskih večerij za med tednom
Ko se dnevni tempo upočasni, najbolj prija topla, dišeča večerja, ki jo lahko pripravimo brez zapletenih postopkov. Predstavljamo pet jedi, ki združujejo udobje, toplino in hranljivost ter so popolna izbira za zimske večere med tednom, ko želimo dobro jesti in hkrati prihraniti čas.
Toplo nedeljsko kosilo: 7 jedi za hladne novembrske dni
Ustvarite nepozabno nedeljsko druženje s sedmimi čudovitimi jedmi, ki prinašajo bogate jesenske okuse, toplino in občutek domačnosti na vašo mizo.
Kaj skuhati za kosilo za otroke? 7 receptov, ki ne razočarajo
Iščete navdih za kosilo, ki bo navdušilo vaše najmlajše? Predstavljamo vam 7 preprostih in okusnih receptov, od tortilj do makaronov in zrezkov, ki jih otroci obožujejo. Poiščite popolno jed za vaše malčke!
6 idej za testenine, s katerimi boste popestrili jesenske dni
Testenine so vsestranska osnova, ki se odlično poveže z najrazličnejšimi sestavinami, od zelenjave in mesa do gob in sira. Dodamo jim lahko skoraj karkoli, rezultat pa je vedno okusen. Za popestritev jesenskega jedilnika smo zbrali šest okusnih testeninskih jedi, obogatenih z značilnimi sezonskimi živili – od buč in orehov do gob in ohrovta. Nekatere recepte boste pripravili v manj kot pol ure, pri drugih pa si boste morali vzeti nekaj več časa, a trud se bo zagotovo obrestoval.
Najboljše jesenske enolončnice - 7 receptov za jedi, ki jih imajo vsi radi
Naj vas vonj in okus bogatih jesenskih enolončnic popeljeta v svet topline in domačega udobja. Izberite med sedmimi preprostimi recepti, ki bodo vaše kosilo ali večerjo spremenili v okusno doživetje.
Jesensko nedeljsko kosilo: 7 idej za glavne mesne jedi
Jesen kar kliče po toplih, nasitnih jedeh, ki zadišijo po domačnosti in zberejo družino za mizo. Prav ob nedeljah si zato radi vzamemo več časa in pripravimo nekaj posebnega – od mesnih jedi z bučo ali gobami, do svinjine s krompirjem in korenasto zelenjavo ali počasi kuhanega govejega raguja. To so glavne mesne jedi, ki združujejo sezonske okuse in ustvarijo pravo jesensko vzdušje na krožniku.
Enostavni recepti za nedeljsko kosilo, pripravljeno v največ eni uri
Čeprav imamo ob vikendih navadno več časa, marsikomu dolgotrajno stanje za štedilnikom kjub vsemu ni ravno ljubo opravilo. Namesto da se v takih trenutkih odločite za pico ali pa si naročite hrano na dom, je bolje, da zavihate rokave in skuhate kakšno preprosto kosilo. Pri tem si pomagajte z našimi predlogi odličnih receptov, ki so enostavni za pripravo, končni rezultat pa so okusni obroki, ki bodo navdušili vse družinske člane.
Preprosti triki za enostavne obroke, ki navdušijo vse za mizo
Pogosto so prav enostavne jedi tiste, ki najbolj navdušijo in v nas vzbudijo prijetne občutke. Preverite, zakaj so te jedi tako priljubljene in kako lahko z nekaj preprostimi triki doma pripravite nepozabne obroke.
Tedenski jedilnik: super kosila, ki ne vzamejo veliko časa
Okusna brezmesna jed, hitra in preprosta enolončnica, ekspresne testenine, zdrava ribja pojedina iz pečice, sočni 'zrezki' v gobovi omaki, pa še kaj bi se našlo. Odlične jedi za vse dni v tednu, katerih priprava vam ne bo vzela veliko dragocenega časa.
Nedeljsko kosilo: 7 božanskih poletnih jedi iz pečice
Ko se poletje razbohoti z obilico sveže zelenjave, je škoda, da teh darov narave ne bi vključili tudi v nedeljsko kosilo. Nižje temperature poznega poletja so ravno pravšnje, da vključimo pečico in v njej pripravimo slastne jedi, ki združijo sezonske okuse v popolno harmonijo. Z nekaj domišljije lahko iz jajčevcev, bučk, paprik in dišečih zelišč ustvarimo jedi, ki so lahkotne, a vseeno dovolj bogate, da z njimi razvajamo družino in goste ob počasnem nedeljskem kosilu.
Kaj skuhati za nedeljsko kosilo? Top ideje s sezonskimi živili
Če ne veste, kaj bi kuhali za vikend, vam predlagamo, da preizkusite katero od spodnjih jedi s sezonskimi sestavinami, kot so paradižnik, bučke, paprike, stročji fižol in jajčevci. Vse predlagane jedi so super ideja za samostojno kosilo, ki ga odlično dopolni skleda solate.
Najboljši poletni recepti, ki slavijo sezonsko kuhinjo
Paradižnik ni le vsestranski in okusen, ampak tudi poln zdravja – bogat je z vitaminom C, likopenom in antioksidanti. Če tudi pri vas poleti igra glavno vlogo v kuhinji, upamo, da boste med našimi recepti našli nove ideje, ki bodo poživile vaš jedilnik in razveselile vse za mizo.
Vikend recepti: slastne testenine, ki jih boste želeli ponoviti še med tednom
Ko pride vikend, si pogosto zaželimo jedi, ki razveselijo vso družino in tudi niso nujno na hitro pripravljene. Testenine so popolna izbira za takšne priložnosti: lahko so preproste in hitro narejene, ali pa zapečene v pečici in polne bogatih okusov. Predstavljamo vam 5 receptov za božanske testeninske jedi, ki bodo popestrile vaš vikend meni – od hitrih rešitev za sobotno kosilo do razkošnih jedi za nedeljsko razvajanje.
5 odličnih receptov za poletno nedeljsko kosilo, ki združujejo sezonske okuse in domačnost
Nedeljsko kosilo tudi v poletnih mesecih ostaja nepogrešljiva tradicija, a zaradi vročih dni in daljšega bivanja na prostem vsi iščemo recepte, ki so hitri, okusni in sezonski. Spodaj vam predstavljamo pet okusnih poletnih receptov za nedeljsko kosilo, ki vas bodo osvojili že na prvi grižljaj.
Kljub vročini vam paše nekaj na žlico? To so najboljše poletne enolončnice!
Za vroče poletne dni ni vedno idealna izbira solata. Raziščite paleto osvežilnih enolončnic, od zelenjavne z omako pistou do preproste boranje. V članku boste našli recepte, ki jih lahko pripravite hitro in preprosto, hkrati pa zadovoljijo željo po hranljivem obroku na žlico, tudi v poletni vročini.
Kaj jesti, ko je vroče? 7 poletnih jedi, ki ne obtežijo
Ko temperature presežejo 30 stopinj, je zadnja stvar, ki si jo želimo, težka hrana ali dolgotrajno kuhanje. Poleti telo hrepeni po lahkih, osvežilnih in hitro pripravljenih obrokih. V tem članku predstavljamo sedem preprostih in okusnih jedi, ki so popolne za vroče dni – brez občutka teže, z veliko svežine in ravno prav energije.
Že pred več kot 10.000 leti so ga jedli, danes pa velja za eno najbolj hranljivih živil
Želite v svojo prehrano vnesti več zdravih živil? Ječmen je ena najstarejših žitaric na svetu in je odličen vir vlaknin in mineralov. Preverite, kako ga vključiti v poletne jedi, od solat do enolončnic, in zakaj je ješprenj idealen za pripravo vnaprej.
Super ideje in recepti za manj zavržene hrane
Vsako leto zavržemo ogromne količine hrane, čeprav bi z malo ustvarjalnosti iz ostankov in sezonskih živil lahko pripravili okusne, zdrave in sezoni primerne obroke. Predstavljamo vam nekaj idej za enostavne obroke, s katerimi boste zmanjšali količino odpadne hrane, obenem pa jedli bolj sveže, lokalno in pametno.
Popolna ideja za hiter brezmesni obrok
Iščete enostaven, a hkrati nasiten in okusen obrok? Polnjene portobello gobe so idealna rešitev! Ta recept združuje bogat okus gob, kremni nadev s skuto in svežo zelenjavo ter hrustljavo zapečene drobtine. Preprosta priprava in izvrsten okus naredita to jed odlično izbiro za vsakogar, ki uživa v dobri hrani, ne glede na prehranske preference.
Kuhanje postane užitek z najboljšimi kuhinjskimi pripomočki
Kuhanje je umetnost, ki združuje ustvarjalnost, strast in natančnost, a brez pravih orodij lahko hitro postane frustrirajoče. Kakovostni kuhinjski pripomočki so srce vsake kuhinje, saj omogočajo lažje, hitrejše in bolj užitno ustvarjanje jedi, ki navdušijo družino ali goste. Od ostrih nožev do naprednih aparatov – prava oprema naredi razliko med povprečnim in izjemnim obrokom.
Preprosta kosila, ki jih imamo vsi radi in so pripravljena v pol ure
Super ideje za hitra in okusna družinska kosila, katerih priprava vam ne bo vzela veliko dragocenega časa. Od okusnih njokov in testenin, do slastnih mesnih in zelenjavnih jedi. Za vsak okus se najde kaj dobrega, poskrbeli pa smo tudi za dve hitri in enostavni sladici za trenutke, ko se vam po službi 'zalušta' nekaj sladkega.
Zdrav jedilnik po praznikih: preprosto, sezonsko in hranljivo
Po prazničnih dobrotah, ki pogosto vključujejo obilico mesa, jajc, potice in drugih težjih jedi, naše telo pogosto hrepeni po lažji in bolj uravnoteženi prehrani. Namesto strogih diet in ekstremnih detoksov raje posezimo po hranljivih in okusnih rešitvah, ki ne zahtevajo veliko časa, denarja ali odrekanja.
Kaj skuhati za velikonočno kosilo? Imamo super ideje!
Nekaj odličnih receptov za hitro in okusno kosilo, ki ga lahko pripravite za veliko noč ali pa po njej. Vse ideje, ki vam jih tokrat ponujamo, so tudi odlična rešitev za porabo klasičnih velikonočnih dobrot, kot so šunka, pirhi in hren. Dodali pa smo tudi nekaj super receptov, da boste lahko porabili kruh, ki ob praznikih tudi ne sme manjkati na mizi.
Ta trik s peki papirjem pozna le redkokdo, rezultat pa je božanski
Vrhunska jed se od povprečnih loči po treh ključnih značilnostih: vizualni podobi, teksturah in okusih. Če se optimalne konsistence posameznih komponent in njihove postavitve na krožniku lahko precej hitro naučimo, je predpogoj za doseganje popolnih okusov odlično poznavanje kulinaričnih osnov. Vedeti je treba, kako iz posamezne sestavine pridobiti kar največ sokov, pa kljub temu ohraniti sočnost. Eden od načinov je bil predstavljen tudi v zadnjem "mystery box" izzivu oddaje MasterChef, strokovno pa se imenuje "en papillote". Za kakšno vrsto priprave hrane gre in zakaj bi se je tudi v domači kuhinji morali večkrat posluževati?
Hitre in preproste jedi, idealne za pomladni jedilnik
Pomlad prinaša sveže sezonske sestavine, ki jih lahko hitro in preprosto spremenimo v okusne jedi. V tem članku predstavljamo lahkotne in hranljive recepte, ki so kot nalašč za pomladni jedilnik. Preverite, kako izkoristiti bogastvo pomladnih sestavin in popestriti svoje obroke!
Hranljive juhe za dni, ko ste bolni ali se ne počutite najbolje
Ko se znajdete v dneh, ko vas pesti prehlad, ali preprosto potrebujete nekaj, kar vas pomiri in ogreje, so juhe prava izbira. S svojo nežno teksturo in skrbno izbranimi sestavinami pomagajo obnoviti moči in vas hitro popeljejo na pot do boljšega počutja. V nadaljevanju vam predstavljamo nekaj receptov za juhe, ki vas bodo okrepčale in oskrbele z zdravimi sestavinami, ki bodo pripomogle k hitrejšemu okrevanju.
Enostavni obroki za hitrejši povratek v rutino
Po praznikih, ko je čas kar nekako ušel izpod nadzora, se vračanje v vsakodnevno rutino pogosto zdi naporno. Med obveznostmi in urniki ni vedno enostavno najti časa za pripravo okusnih in hranljivih obrokov. A dobra novica je, da hitri obroki ne pomenijo, da moramo žrtvovati okus ali kakovost. Tukaj so enostavne ideje za jedi, ki so hitro pripravljene, a vas bodo vseeno navdušile.
Brezmesni dan: odlični recepti za jedi na žlico
Smernice zdrave in uravnotežene prehrane nas vse bolj spodbujajo k omejevanju uživanja mesa, zato naj bi se vsaj enkrat na teden odločili za brezmesni dan. Odlična izbira so raznorazne jedi na žlico, ki jih pripravimo iz najrazličnejše sezonske zelenjave ter obogatimo z dodatkom stročnic, žit ali testenin. Za vas smo zbrali nekaj naših najljubših brezmesnih enolončnic, ki so okusne, zdrave in tudi hitro pripravljene, nekatere pa si lahko skuhate tudi na zalogo.
Sveži recepti za poletne testenine, pripravljene v največ pol ure
Verjetno se strinjate, da se testenine priležejo v vseh letnih časih, tudi poleti. Ko je zunaj zelo vroče, se lahko okrepčamo in ohladimo s testeninsko solato, odlično popestritev jedilnika pa predstavljajo tudi testenine z morskimi sadeži in v zadnjem času zelo priljubljene testenine s češnjevimi paradižniki, baziliko in burrato. Za navdih in popestritev poletnega jedilnika preletite spodnji seznam izvrstnih testeninskih jedi, pripravljenih v največ 30 minutah.
Bučke: več kot 25 receptov in idej, kako jih lahko uporabite
Ko se v zgodnjem poletju začne sezona bučk, se lahko hitro pripeti, da enostavno ne vemo več, kako jih porabiti. Ker gre za resnično vsestransko živilo, lahko iz njih pripravimo skorajda nešteto jedi, od solat in juh do okusnih glavnih jedi in tudi sladic. Če vam je zmanjkalo idej, kako bi jih (še) lahko pripravili, hitro preletite bogato zbirko naših najljubših receptov z bučkami. Prepričani smo, da se bo za čisto vsak okus in priložnost našlo kaj primernega.
Popolna vrtna garnitura za nepozabne piknike in druženja
Vrtna garnitura je več kot le funkcionalen kos pohištva, je srce vašega zunanjega prostora, kjer se lahko sprostite, družite in uživate v čudovitih trenutkih na prostem. Ne glede na to, ali želite svoj vrt spremeniti v oazo miru ali pa prostor za nepozabne piknike z družino in prijatelji, vam bo kakovostna vrtna garnitura omogočila, da boste svoj zunanji prostor izkoristili kar se da najbolje.
Ideje za okusna poletna kosila brez mesa
Poleti kuhamo drugače. Težke in nasitne jedi zamenjajo bolj lahki in osvežilni obroki, ki jih pripravimo s čim manj kuhanja in motanja po kuhinji. Na naših krožnikih večinoma kraljuje zelenjava, ki jo je poleti resnično v izobilju, prav tako pa tudi ne zahteva dolgotrajne in zahtevne priprave, telo pa oskrbi s potrebnimi vitamini. Da bi vam olajšali pripravo okusnih brezmesnih obrokov, smo na enem mestu zbrali zbrali deset poletnih receptov, v katerih je glavna zvezda pisana poletna zelenjava.
Super ideje za hitro poletno kosilo med tednom
Med tednom pogosto nimamo veliko časa za kuhanje kosila. Še zlasti poleti, ko namesto za štedilnikom prosti čas raje preživljamo zunaj. V nadaljevanju vam predstavljamo 10 poletnih jedi, katerih priprava vam ne bo vzela več kot 35 minut. Nekatere so že same po sebi samostojen obrok, k nekaterim postrezite kos kruha, k nekaterim pa se odlično prileže velika skleda solate.
Kaj kuhati junija? Popestrite jedilnik s temi okusnimi jedmi!
Junija na svoj račun pridejo ljubitelji mladega krompirja in zelene zelenjave, saj je sezona korenja in redkvic, pa tudi solate, špargljev, mlade čebulice, brokolija in graha – in tudi kakšna mlada bučka bi se že našla. Predstavljamo vam nekaj odličnih receptov, s katerimi boste junijski jedilnik obogatili z okusnimi zelenjavnimi jedmi ter slastnimi sadnimi sladicami.
7 preprostih receptov, popolnih za vsak dan v tednu
Za vsak dan v tednu smo vam pripravili en predlog za hitro in okusno jed, ki tudi ne vzame veliko časa. Za vsak okus se bo našlo kaj dobrega, saj smo v zbirko poleg mesnih dodali tudi ribje in zelenjavne jedi.
Festival Okusi Vipavske - ko zadiši po rajski deželi
Okusi Vipavske niso le festival, so poklon bogati vinarski in kulinarični tradiciji Vipavske doline. Vsako leto, od sredine aprila pa do sredine maja, se rajska dolina, kot mnogi radi rečejo Vipavski dolini, prelevi v raj za gurmane, ki se lahko prepustijo razvajanju z vrhunskimi vini in s slastnimi jedmi. Festival Okusi Vipavske poteka v čudovitem okolju dvorca Lanthieri v Vipavi, kjer sicer domuje Univerza v Novi Gorici. Ljubitelji okusnega boste na svoj račun prišli v nedeljo, 19. maja in v ponedeljek, 20. maja, tisti, ki najbolj prisegate na kulinarične užitke pa lahko svoje brbončice že danes razvajate v kar devetnajstih restavracijah širom Vipavske doline, saj poteka, ravno tako tradicionalni, Kulinarični mesec Okusi Vipavske.
Hitre jedi, za katere potrebujete samo 5 sestavin ali manj
Za pripravo dobrih in okusnih jedi ne potrebujemo vedno tone sestavin in recepti, ki vam jih ponujamo v nadaljevanju, to tudi potrjujejo. Izbrali smo jedi, za katere potrebujete največ pet sestavin, prav tako pa za njihovo pripravo tudi ne boste porabili veliko časa. In ne skrbite, tudi za nekaj dobrih sladic smo poskrbeli.
Odlične pomladne jedi, za katere potrebujete samo pol ure
V pomladnem času nam prija sveža in lahka hrana, bogata z vitamini in minerali. Pogosteje posegamo po svežih sezonskih pridelkih, med katerimi zagotovo prednjačijo šparglji, priljubljeni živili začetka pomladi pa sta tudi regrat in čemaž. Ponujamo vam sedem zdravih in lahkih pomladnih receptov, ki vas bodo navdušili tudi s hitro in enostavno pripravo, saj so pripravljeni v največ 35 minutah in so zato primerni za hitro kosilo ali večerjo med tednom.
Ideje za postne dni: okusna kosila brez mesa
Morda se pri načrtovanju tedenskega jedilnika že držite načela, da en dan v tednu ne jeste mesa, morda pa se boste uživanju mesa občasno odpovedali zgolj v času posta pred veliko nočjo. V obeh primerih vam bodo zagotovo prav prišle nove ideje za pripravo okusnih brezmesnih obrokov. Poiskali smo recepte za slane brezmesne jedi, ki so primerne za ta letni čas, pripravite pa jih lahko za kosilo ali večerjo.
Losos v pečici: odlični recepti, ki vas bodo navdušili
Losos slovi kot zelo zdrava riba, poleg tega pa navdušuje tudi z odličnim okusom ter hitro in preprosto pripravo. Še zlasti, če se odločimo za peko v pečici. V tem primeru mu lahko dodamo tudi različne dodatke ter tako poskrbimo za okusno in hitro pripravljeno kosilo ali večerjo, ki navduši vse po vrsti. Pa tudi veliko dela s čiščenjem posode nimamo.
Kaj skuhati danes? Odlične enolončnice, ki vas bodo pogrele in nasitile
Enolončnice so priljubljene v vseh letnih časih, še zlasti pa jeseni in pozimi, ko se lahko z njimi tudi prijetno pogrejemo. V njih se običajno znajde najrazličnejša zelenjava, tudi meso in suhomesnati izdelki, za dodatno hranljivost pa poskrbijo žita ali testenine, včasih tudi kakšne zakuhe, kot so žličniki ali cmočki. Njihova prednost je tudi ta, da ne umažemo veliko posode, saj potrebujemo zgolj večji lonec, skuhamo pa si jih lahko na zalogo in jih zamrznemo.
Zdrav zajtrk: 12 odličnih receptov, ki so tudi hitro pripravljeni
Po jutru se dan pozna, zato poskrbite, da bo vaš prvi obrok zdrav in hranljiv. Da boste zdravo jutranjo rutino še lažje vpeljali v svoje življenje, vam v nadaljevanju predstavljam nekaj odličnih idej za pripravo okusnega in zdravega zajtrka, za katerega tudi ne boste porabili veliko časa. Nekatere jedi si lahko pripravite tudi vnaprej in s tem še dodatno prihranite čas, ki vam ga v jutranji naglici navadno vedno primanjkuje.
Kaj kuhati danes? 10 jedi iz pečice
Pečica je velikokrat naša zaveznica pri kuhanju, ko nimamo veliko časa. Še zlasti takrat, ko recept od nas zahteva zgolj to, da v pekač dodamo vse sestavine, nato pa ga potisnemo v pečico in pustimo, da ta opravi svoje delo.
Iz enega lonca: hitra italijanska mineštra po receptu slavnega kuharja
Slovenci imamo ričet, Italijani pa mineštro. Gre za krepko in nasitno enolončnico, pripravljeno iz različne sezonske zelenjave, ki jo imamo v določenem letnem času pri roki. Poleg zelenjave so za pripravo dobre mineštre potrebne tudi drobne testenine in fižol, okusno enolončnico pa si lahko skuhamo tudi vnaprej, saj bo naslednji dan še boljšega okusa. Predstavljamo vam recept priljubljenega kuharja Jamieja Oliverja, ki sicer vsebuje tudi dodatek slanine, a jo lahko mirno izpustite in okusno italijansko enolončnico pripravite v povsem brezmesni različici.
Ideje za okusne solate, ki jih postrežemo k jedem z žara
S prihodom vročih poletnih dni so vse bolj priljubljene solate, ki so polne vitaminov, mineralov in drugih koristnih snovi, ki jih naše telo nujno potrebuje. Za vas smo pripravili nekaj odličnih idej za poletne solate, ki se lepo podajo k raznoraznim dobrotam z žara, hkrati pa so tudi dobrodošla popestritev vsakega piknika.
Najpogostejše napake, ki jih delamo pri peki na žaru
Žar je povezan s pikniki, druženjem, veseljem in zabavo, zato ga vsi naravnost obožujemo. Na njem lahko spečemo različne dobrote, ki imajo svojevrsten okus, zraven pa se odlično podajo slastne priloge in omake, ki celotnemu meniju dodajo piko na i. Čeprav se zdi, da je peka na žaru povsem nezahtevna, pa ni čisto tako, saj je potrebno upoštevati nekaj trikov, ki poskrbijo, da so dobrote z žara ravno prav pečene in sočne.
7 jedi za vsak dan v tednu, pripravljenih v pol ure ali manj
Ko nas zaradi številnih obveznosti in opravkov preganja čas, je na zalogi vedno dobro imeti nekaj hitrih in preprostih receptov. Takih, ki so pripravljeni zgolj v 30 minutah ali pa še manj. Za vsak dan v tednu smo vam pripravili en predlog in dodali še dve hitri sladici, ki ju lahko pripravite za vikend.
Zdravi obroki, ki vam bodo pomagali shujšati
Hujšanje navadno povezujemo s hrano, ki nam ni všeč. Zato velikokrat že sama misel na dieto povzroči veliko nezadovoljstva, saj mislimo, da bomo morali jesti neokusno hrano. A ni nujno tako. Zdrava hrana je lahko tudi zelo dobra in okusna. Za vas pripravili dva recepta, s katerima boste tudi med hujšanjem uživali in dobro jedli.
Okusne priloge, ki jih pripravimo namesto krompirja, riža in testenin
Ko pripravljamo domače kosilo, moramo poleg glavne jedi razmišljati tudi o tem, kaj bomo postregli za prilogo. Največkrat je to krompir, pripravljen na 1001 način, kuhan riž ali testenine, namesto teh 'klasičnih' prilog pa lahko pripravimo tudi kaj novega, drugačnega. Mesne jedi lahko odlično dopolni gratinirana cvetača ali pa kakšna zelenjavna zloženka, k jedem v omaki pa se bodo odlično podali rahli zdrobovi kroketi ali pa kruhova štruca, ki jo pripravimo iz ostankov starega kruha. Predstavljamo vam nekaj izvrstnih prilog, ki bodo odlično nadomestile krompir, riž in testenine.
Ideja za kosilo: preproste jedi iz pečice
Ko ste na tesnem s časom, je kosilo iz pečice odlična izbira. Še zlasti takrat, ko imate s predpripravo jedi minimalno dela in se, medtem ko se jed peče v pečici, lahko posvetite drugim stvarem. Predstavljamo vam nekaj odličnih idej oziroma receptov, ki so primerni tako za kosilo med tednom kot tudi za okusen družinski obrok za vikend.
Ideje za popestritev marčevskega jedilnika
Marec zaznamuje začetek pomladi, hkrati pa je to tudi prvi mesec, ko prehrano po dolgi zimi obogatimo s svežimi živili, kot so čemaž, regrat, šparglji, redkvice in motovilec.
