rjavi
Hranljiv obrok v 5 minutah: napitek, ki nasiti in napolni z energijo
Kava je za večino nepogrešljiv začetek dneva. A v zadnjih letih se vse pogosteje seli tudi v kuhinjo, ne le v obliki kapučina ali ledene kave, temveč kot sestavina sladic, napitkov, toplih jedi in celo marinad.
Najbolj zdrav obrok na svetu? Sestavljajo ga le 4 sestavine
Dan Buettner, ugledni raziskovalec na področju dolgoživosti in avtor koncepta t. i. modrih con, je v svojem zadnjem strokovnem prispevku izpostavil kulinarično rešitev, ki jo utemeljeno uvršča med "najučinkovitejše in najbolj blagodejne obroke na svetu".
Hiter prigrizek iz listnatega testa, ki bo hit na praznični mizi
Če iščete idejo za hitro, enostavno in hkrati izjemno prikupno jed, ki bo navdušila tako otroke kot odrasle, so ti zajčki iz listnatega testa prava izbira. Priprava vam ne bo vzela veliko časa, rezultat pa bo popoln dodatek k velikonočnemu zajtrku ali pomladnemu druženju.
Ne čebulni olupki ali vino: to živilo je zadnja leta hit pri barvanju pirhov
Pozabite na klasične metode – barvanje pirhov z rižem je v zadnjih letih postalo pravi hit. Gre za preprosto tehniko, s katero ustvarite čudovite, unikatne vzorce, ki bodo zagotovo izstopali na praznični mizi.
Zdravo do več kilogramov: preprosti nasveti, ki delujejo
Odkrijte, kako na preprost in okusen način pridobiti telesno težo. Z našimi praktičnimi nasveti in bogatim jedilnikom boste dosegli svoje cilje brez kompromisov glede zdravja.
Kako zmehčati strjen sladkor, ne da bi ga zavrgli
Strjen sladkor zagotovo ni za v smeti. Z nekaj preprostimi triki ga lahko hitro povrnemo v prvotno, sipko stanje.
Enostavna solata za zdravo malico, ki jo pripravite v nekaj minutah
Osvežilna solata iz kodrolistnega in brstičnega ohrovta je hranljiv obrok, ki ga lahko doma pripravite hitro in bistveno ceneje kot v restavraciji.
Velika napaka, ki jo pogosto delamo pri hujšanju
Velika napaka, ki jo mnogi delamo pri hujšanju, je prepričanje, da izločanje celih skupin živil samodejno vodi do boljših rezultatov. Kot navajajo strokovnjaki, popolna izločitev večjih skupin živil pogosto privede do pomanjkanja energije in hranil ter težko vzdržnega prehranskega vzorca. Namesto tega je ključno uravnoteženo uživanje različnih vrst hranil v pravih razmerjih.
7 živil, ki jih lahko jeste po pretečenem roku (če veste, kako preveriti varnost)
Nekatera živila so varna tudi po pretečenem roku, če jih pravilno preverite in ustrezno shranjujete.
Preprosti kuharski triki, ki se jih splača preizkusiti
Kuhanje ni nujno zapleteno, z nekaj preprostimi spremembami lahko prihranite čas, denar in tudi težave. V nadaljevanju vam razkrivamo nekaj najbolj priročnih kuharskih trikov vseh časov, od najboljšega izkoristka ostankov pice do porabe ponesrečenega biskvita in priprave popolnega poširanega jajca.
Najbolj dišeči piškoti, ki oznanjajo praznični čas
Speculaas piškoti so ena tistih prazničnih klasik, ki s toplimi začimbami in hrustljavo teksturo takoj prikličejo decembrsko vzdušje. Tokrat predstavljamo recept, ki ga je pripravila Andreja Klun, slaščičarka in učiteljica slaščičarstva na BIC Ljubljana. Gre za tradicionalno, a dostopno peko, ki povezuje generacije in je hkrati čudovita ideja za domače praznično darilo.
Zakaj se piškoti razlezejo in kako lahko to preprečimo?
Ko se lotimo peke piškotov, si predstavljamo, da bomo dobili lepe hrustljave kupčke, ki držijo obliko kot majhne snežne kepe. A včasih se zgodi katastrofa: piškoti se razlezejo in bolj spominjajo na otočke po taljenju ledenikov kot na praznične grižljaje. Zakaj se to zgodi – in kako lahko to preprečimo?
Najlažji zdrav zajtrk, ki ga lahko pripravite vnaprej
Kaj lahko naredite v petih minutah? Pravzaprav veliko več, kot si mislite! Ena od možnosti je tudi priprava okusnega in zdravega zajtrka, ki si ga lahko pripravite tudi za nekaj dni vnaprej.
Učinkovito obvladujte sladkorno bolezen s preprostim vodnikom za načrtovanje obrokov
Načrtovanje obrokov pri sladkorni bolezni ni nujno zapleteno. Z upoštevanjem preprostih nasvetov se boste naučili pripraviti zdrave in okusne obroke, ki vam bodo pomagali uravnavati raven sladkorja v krvi.
Popolna jesenska sladica, pripravljena v pičlih 10 minutah!
Ko si zaželite nekaj sladkega, pa nimate časa za peko, je jabolčna pita v skodelici popolna rešitev. Pripravljena je v manj kot desetih minutah, spečena v mikrovalovni pečici in diši po jeseni. Idealen hiter posladek po napornem dnevu – preprost, topel in neustavljivo dišeč po cimetu in jabolkih.
Ko ni časa za kuhanje: super ideje, kako hitro skuhati popoln obrok
Ko dnevi postanejo krajši in zunaj zadiši po jeseni, si pogosto zaželimo nekaj toplega, domačega in preprostega. Nekaj, kar nas pomiri po napornem dnevu in nas spomni na občutek doma.
Tako boste spekli popoln kostanj v pečici, ponvi ali air fryerju
Marsikdo si jeseni ne predstavlja brez slastnega pečenega kostanja. Razveseljiva novica je, da ga je letos res veliko, zato si ga lahko med sprehodom naberemo v bližnjem gozdu, nato pa spečemo kar sami doma. V nadaljevanju vam ponujamo nasvete za peko kostanja v pečici, ponvi ali pečici na vroč zrak.
Božanske cimetove rolice, kot jih pripravi Sanja Sirk
Cimetove rolice so ena tistih sladic, ki se jim preprosto zelo težko upremo. Mehke, rahle in opojnega vonja se odlično priležejo s skodelico toplega napitka, zato jih še zlasti radi pripravljamo, ko se zunanje temperature nekoliko spustijo in čas radi preživljamo v zavetju toplega doma.
Okusni piškoti s čokolado, pripravljeni v manj kot pol ure
Hitro pripravljene ovsene piškote s čokoladnimi koščki običajno postrežemo s kozarcem mleka – za sladico, malico in včasih celo za zajtrk.
Božansko pecivo iz pekača, ki bo v hipu pošlo
Ko se v deželo počasi prikrade jesen, se začne čas jabolčnih sladic. Marsikomu najljubša med njimi je preprosta jabolčna pita, saj predstavlja odlično kombinacijo krhkega testa in sočnega jabolčnega nadeva. Recept, ki vam ga ponujamo v nadaljevanju, pa je nekakšna nadgradnja priljubljene klasike, saj je pecivu dodana še okusna vanilijeva krema. Pecivo je pripravljeno v večjem pekaču, zato je odlična izbira za trenutke, ko morate speči nekaj sladkega za večje število gostov.
Zvezda med domačimi napitki, ki uravnava prebavo in krepi imunski sistem
Sok iz aronije postaja prava zvezda med domačimi napitki. Njene drobne, temno vijolične jagode niso le lepe na pogled, temveč so tudi pravi zaklad antioksidantov. Če želite okrepiti imunski sistem, izboljšati krvni obtok in zaščititi telo pred prostimi radikali, je domač sok iz aronije odlična izbira.
Najljubša večerja Julie Roberts vsebuje le 3 sestavine in je izjemno preprosta za pripravo
Iščete enostaven, a okusen recept za večerjo? Zvezdnica Julia Roberts prisega na preprosto kombinacijo lososa, avokada in rjavega riža. Ta preprost recept je bogat z beljakovinami, zdravimi maščobami in vlakninami, hkrati pa ga pripravimo hitro in brez zapletov. Odlična izbira za vse, ki cenijo okusno in uravnoteženo večerjo.
Pozabite na limono, s tem dodatkom bo bezgov sirup še boljši!
Odkrijte, kako klasičnemu receptu za bezgov sirup dodati preobrat s svežino mete in pripraviti popolno poletno osvežitev. Sledite natančnim navodilom za pripravo in shranjevanje dišečega napitka, ki v vas prebudi najlepše spomine.
Naredite si najboljši bezgov sirup
S temi preprostimi triki in nasveti izboljšajte pripravo domačega bezgovega sirupa. Poskrbeli smo za vse, od izbire pravih cvetov do izpopolnitve recepta.
Meal prep: ideje za hladna kosila, ko nimate mikrovalovne pečice
Iščete ideje za okusna in zdrava kosila, ki jih ne potrebujete pogrevati? Ta članek vam ponuja številne možnosti za pripravo obrokov vnaprej. Odkrijte čičerikine in avokadove kombinacije, testeninske solate, žitne sklede in pisane zavitke, ki so popolna izbira za pisarno ali pot. Ne pozabite tudi na sendviče in pa solate v kozarcu!
Hitra rešitev: Nadomestki za jajca, mleko in druge ključne sestavine za pecivo in sladice
Sredi priprave na peko sladice in ugotovite, da vam manjka ključna sestavina? Ne obupajte! S pomočjo tega članka boste izvedeli, kako zlahka nadomestiti jajca, mleko in druge sestavine ter ohraniti odličen rezultat. Rešitve, ki vas rešijo v zadnjem trenutku!
Najboljše zdrave solate za hiter samostojen obrok
Solate niso le sveža priloga, temveč so lahko tudi popoln, zdrav in hitro pripravljen obrok. V članku razkrivamo recepte in trike, kako ustvariti solate, ki bodo nasitne in polnovredne.
9 nasvetov za zdravo prehranjevanje, ki se jih lahko držimo vsi
Hitro in enostavno do bolj zdravega načina življenja! Preberite si praktične nasvete o tem, kako z majhnimi spremembami v prehrani doseči velike rezultate. Odkrijte nove navade za zdravo življenje.
Spoznajte natančna navodila za pripravo slastnega lososa s prilogami iz MasterChefa
MasterChef Slovenija nas je ponovno popeljal v svet kulinarične ustvarjalnosti. V enem izmed najbolj zabavnih izzivov sta se modra in rdeča ekipa pomerili v poustvarjanju jedi prek igre telefončkov. Kljub težavam pri prenosu recepta je modra ekipa navdušila s svojo natančnostjo in si prislužila mesto na balkonu. Za vse, ki bi želeli slastno jed pripraviti doma, pa je spodaj recept.
Tehnike barvanja pirhov, ki vas bodo navdušile
Barvanje pirhov je tradicija, na katero se v marsikaterem domu pripravljajo več tednov vnaprej. Izbirajo se barve, brska se za zanimivimi in novimi tehnikami, načrtuje, kdaj se lotiti ustvarjanja, kako jih okrasiti ... Vse to ima svoj čar, saj v nas zbudi kreativnost, hkrati pa podaljša obdobje pričakovanja praznikov.
MasterChef razkriva: naučite se kuhati in uporabljati različne vrste riža
Ste se kdaj vprašali, zakaj ima riž na različnih koncih sveta drugačen okus in teksturo? Oddaja MasterChef Slovenija nas je popeljala v raziskovanje pestrega sveta rižev in nam predstavila različne vrste riža – od klasičnih, kot sta Sant Andrea in integralni riž, do bolj eksotičnih, kot je divji riž. Tekmovalci so v skupinskih izzivih pripravljali svoje jedi in morali dokazati, da obvladajo vse osnove priprave riža.
Tako se po pustu izognete slabi prebavi in napihnjenosti
Ob prazničnih dneh ni nič narobe, če se prehranjujemo praznično. To so posebni dnevi s posebno prehrano. Po koncu praznikov pa moramo več pozornosti posvetiti temu, kaj vnašamo v telo. Živeti zdravo pomeni dosegati ravnovesje. Preberite si, kaj lahko storite, da po pustu preprečite slabo prebavo, napihnjenost in utrujenost. Pogosta posledica slabšega prehranjevanja je tudi pomanjkanje energije.
Meal prep: 5 receptov za pripravo obrokov vnaprej
Se želite izogniti vsakodnevnemu stresu glede kuhanja in si olajšati tedenske obroke? Priprava hrane vnaprej je odlična rešitev! S skrbno načrtovanimi recepti si lahko že v ponedeljek pripravite okusne in hranljive obroke, ki vam bodo prihranili čas in energijo skozi cel teden. Meal prep vam omogoča, da se izognete nezdravim prigrizkom in hitrim obrokom ter si vsak dan privoščite nekaj okusnega in hranljivega.
Najboljša živila za zdravo večerjo
Nekaj zdravih živil, ki jih je dobro čim pogosteje vključiti v večerni jedilnik. Z njihovo pomočjo boste nahranili svoje telo, stabilizirali raven energije in se pripravili na miren spanec.
Slastni rezanci kot iz azijske restavracije
Zakaj bi hodili v azijsko restavracijo, če si lahko slastne rezance z zelenjavo in piščancem doma pripravite v pičlih 20 minutah?! Izjemno okusen obrok je primeren tako za hitro kosilo med tednom kot tudi za ekspresno večerjo z azijskim pridihom, s katero lahko za vikend presenetite goste ali pa si jo pripravite po napornem delavniku.
Sestavina, ki bistveno izboljša pečeno zelenjavo in jo imate zagotovo že v shrambi
Najboljša pečena zelenjava zahteva presenetljiv dodatek.
Razkrivamo skrivnosti popolnih božičnih piškotov
Božič se hitro približuje in s tem tudi čas za peko, ki v našem domu pričara pravo praznično vzdušje. Praznični piškoti so vsakoletna stalnica, saj jih lahko pripravimo hitro, so raznoliki, pri peki pa lahko vključimo celo družino. Zaradi njihove preprostosti so idealni za vsakogar, ne glede na to, ali ste začetnik ali že izkušen pek.
Hitri in dišeči božični piškoti, ki navdušijo
Praznični čas je kot nalašč za peko dišečih dobrot, ki napolnijo dom s toplino in veseljem. Pomarančni kukiji s koščki čokolade so popolna izbira za praznične dni, saj so enostavni za pripravo, a dovolj posebni, da bodo navdušili vaše najdražje – bodisi kot sladek prigrizek ob skodelici čaja bodisi kot darilo, ki ga pripravite sami.
Okusni in zdravi recepti, primerni za sladkorne bolnike
Uravnotežena prehrana je pri sladkorni bolezni ključna za vzdrževanje ravni sladkorja v krvi. Za sladkorne bolnike je pomembno, da jedo redno, v manjših obrokih ter da v svojo prehrano vključijo živila, ki podpirajo njihovo zdravje. Predstavljamo vam nekaj okusnih in zdravih receptov, primernih za diabetike.
Prehrana pri sladkorni bolezni: kaj in kako jesti ter čemu se odpovedati
Za uspešno obvladovanje sladkorne bolezni ne obstaja 'prava dieta', ampak je pomemben zdrav življenjski slog, v katerem ključno vlogo poleg redne telesne aktivnosti odigra tudi zdrava prehrana. S pomočjo prehranskega strokovnjaka smo raziskali ključne sestavine, ki jih morajo sladkorni bolniki uživati, za dobro urejenost sladkorne bolezni pa je pametno upoštevati tudi nekaj pravil.
Hranljiv jesenski obrok, pripravljen v pol ure
Če radi tečete, potem veste, da so za dobro tekaško izkušnjo potrebne ustrezna obutev, pravilna tehnika teka, pa tudi ustrezna hidracija. Prav tako je izjemnega pomena, da se na vašem krožniku znajde prava kombinacija živil, zato smo vam pripravili nekaj praktičnih idej, ki vam bodo zagotovo prišle še kako prav. Zaupamo pa vam tudi hranljiv recept, ki je odlična podlaga za super tekaško izkušnjo - pa še ostanke preteklega dne lahko porabite!
Študentska prehrana: hitri in zdravi obroki, primerni za majhne kuhinje
S temi preprostimi idejami in nasveti lahko študenti uživajo v zdravih, hranljivih in okusnih obrokih tudi v majhnih kuhinjah. Skrb za zdravo in uravnoteženo prehrano bo na koncu prispevalo k učnemu uspehu in tudi splošnemu dobremu počutju.
Recept za čokoladno poslastico, ki je na olimpijskih igrah zasenčila vse ostale dobrote
Da je v Franciji med olimpijskimi igrami vse kulinarične dobrote zasenčil čokoladni mafin, je poskrbel norveški plavalec Henrik Christiansen. Na družbenem omrežju TikTok je objavil več videov, v katerih je na zabavne načine izražal svojo obsedenost s čokoladno poslastico, ki je navdušila tudi druge športnike. V opevani sladici lahko zdaj uživate tudi vi, tako da si jo pripravite po receptu, ki vam ga razkrivamo v nadaljevanju.
Domači sirup, ki napitke in sladice v hipu spremeni v božanske dobrote
Okusen sadni sirup, ki si ga lahko pripravite na zalogo in ga uporabite pri pripravi napitkov ali pa ga polijete po vafljih, sladoledu in palačinkah.
Hitre in zdrave ideje za malice za v službo
Hranljiv opoldanski obrok je bistvenega pomena za ohranjanje energije, zbranosti in splošnega zdravja ves delovni dan. Vendar pa je pripravljanje polnovrednega kosila marsikomu naporno, še zlasti, če ga med tednom pesti pomanjkanje časa. Na srečo je na voljo veliko hitrih in enostavnih receptov, ki zagotavljajo potrebna hranila, ne da bi pri tem žrtvovali okus.
To je pri pripravi riževih jedi ključnega pomena
Pri pripravi riževih jedi je izbira pravega riža ključnega pomena. Različne vrste riža imajo različne lastnosti, ki lahko vplivajo na okus, teksturo in na čas priprave jedi. Če se boste torej odločili za basmati riž, bo rezultat popolnoma drugačen, kot če boste izbrali arborio riž. A brez skrbi, le nekaj nasvetov morate prebrati in odločitev bo mnogo lažja. Še več, ko boste naslednjič pripravili jed z rižem, boste dosegli popoln okus in navdušili številne brbončice.
Priljubljen srbski igralec razkril trik za pripravo vrhunske sarme
Milan Marić, uspešen srbski igralec, se ne znajde odlično zgolj na odru in za filmskimi kamerami, temveč tudi v kuhinji. Še zlasti dobro od rok mu gre priprava sarme, za katero pravi, da skrivnost njenega odličnega okusa tiči v pravem razmerju mesa in izbiri prvega riža.
Karim: To je najboljši burger, ki sem ga kadarkoli jedel
Za tekmovalci v kuharskem tekmovanju MasterChef je še en individualni izziv, na katerem je tokrat blestela Dana Ilić, ki je, milo rečeno, pometla s konkurenco! V izzivu ji je mesto na balkonu ta teden prinesel neverjetno sočen piščančji burger, ki ga je Karim označil za najboljšega, ki ga je kadarkoli okusil. Mi pa smo samo za vas pridobili tudi recept za njegovo pripravo.
Enostavne večerje za hujšanje in dobro počutje
Iščete ideje za preproste večerje, ki ne bodo spodkopale vaših ciljev glede izgube teže? Predstavljamo vam pet zdravih receptov, ki so hitri, enostavni in polni okusov.
Hrustljavo zapečen krompir, ki bo dobil številne pohvale
Čudovita krompirjeva priloga za vse priložnosti in letne čase. Navdušila vas bo tako z odličnim okusom kot tudi s čudovitim videzom, saj krompir narežemo na tanke lističe, ki jih zmešamo z oljem in začimbami, lično zložimo v namaščeno ponev ali pekač ter hrustljavo zapečemo v ogreti pečici.
Preproste ideje za okusne in zdrave večerje
Okusne in hranljive večerje lahko pripravite hitro ter enostavno. Izbirate lahko med kar nekaj različnimi idejami, ki vam tudi dopuščajo veliko možnosti prilagajanja sestavin vašim preferencam in okusu. V nadaljevanju vam predstavljamo nekaj preprostih receptov, ki niso samo hranljivi, temveč tudi preprosti za pripravo.
Ideja za praznično darilo: priljubljeni recepti v kozarcu
Dobrote v kozarcu so tudi pri nas v zadnjih letih vse bolj priljubljeno praznično darilo. Četudi poleti niste kuhali marmelade ali nabirali zelišč za domače čaje, ni še nič izgubljeno. V kozarcih za vlaganje lahko podarite tudi suhe sestavine za pripravo najljubših jedi. Tako pripravljeno darilo je tudi prikupna in hitro izvedljiva ideja za vse tiste, ki sicer niso spretni z rokami.
S temi prigrizki boste popestrili ogled božičnih filmov
Decembrski večeri so ravno pravšnji za stiskanje pod toplo odejo in ogled kakšnega božičnega filma, ki nam bo ogrel srce. Da bodo filmski večeri še bolj praznični, si ob ogledu privoščimo tudi kakšen dober prigrizek.
Kaj in kako jesti za dolgo in zdravo življenje?
Vsi si želimo živeti dolgo in živahno življenje, polno zdravja. Čeprav imajo pri tem pomembno vlogo genetika in zdrav življenjski slog, je uravnotežena in hranljiva prehrana prav tako eden od temeljev za doseganje dolgoživosti in splošnega dobrega počutja. S prehrano, ki je osredotočena na polnovredna živila, lahko optimizirate svoje zdravje in povečate možnosti za dolgo in zdravo življenje. V nadaljevanju vam ponujamo nekaj nasvetov, kaj in kako jesti za optimalno zdravje in vitalnost.
Povečajte vnos vitamina D s temi okusnimi obroki
Z vključevanjem obrokov, bogatih z vitaminom D, v svojo prehrano lahko zagotovite zadosten vnos tega bistvenega hranila. Na voljo je veliko okusnih možnosti, od ribjih in gobjih jedi do jajčnih zajtrkov ter okusnih jogurtovih parfejev.
5 idej za meal prep kosilo, ki je zdravo, okusno in hranljivo
Uživajte v priročnosti doma pripravljenih kosil, ki podpirajo vaše zdravje in dobro počutje skozi ves teden!
Živila, ki se jim morate izogibati, če imate artritis
Tudi na delovanje sklepov je mogoče vplivati s premišljeno izbranimi živili. Predvsem morate v primeru težav paziti, da v vaši prehrani ni veliko živil, ki lahko poslabšajo simptome in prispevajo k vnetju v telesu.
Živila, ki povzročajo vnetja v telesu
Kronična vnetja v telesu povzroča nezdrav življenjski slog, pomembno vlogo pa ima tudi hrana, ki jo uživamo. Predstavljamo vam šest živil, ki povzročajo vnetja in se jim je v izogib težavam bolje odpovedati.
5 okusnih in zdravih večerij, pripravljenih v samo pol ure
Tukaj je nekaj idej za zdravo in preprosto večerjo, ki jo lahko pripravite v približno 30 minutah.
Vam ostaja ohrovt? Tako ga lahko porabite
V Kmečki pratiki, ki jo tekmovalci resničnostnega šova Kmetija sicer uporabljajo kot učbenik za učenje pred dvoboji v znanju, smo za vas izbrskali preprost recept priprave ohrovta, ki ga prilagamo spodaj.
