rezanci
Ta juha je pravi hit! MasterChef sodniki so jo naravnost oboževali
V pretekli oddaji MasterChef Slovenija je tekmovalce čakal skupinski izziv, v katerem so morali v parih pripraviti jedi za cel teden. Najbolje sta se odrezali trojica Tadej, Miša in Martina ter dvojica Matic in Natalija. Napeto pokušanje je vrhunec doseglo pri petkovi jedi, ki je odločila končnega zmagovalca.
Vikend obroki: Top jedi za sproščanje po napornem tednu
Vikend je čas za počitek, sprostitev in uživanje v hrani, ki nas napolni z energijo in nas razvaja z bogatimi okusi. Ko si želite malce predahniti po dolgem in napornem tednu ter si povrniti novih moči, so idealna izbira jedi, ki združujejo preprostost priprave in bogastvo domačih okusov. Predstavljamo vam nekaj idej za vikend obroke, ki bodo postali vaša nova najljubša razvada.
Martina navdušila z mesnimi kroglicami, ki prinesejo občutek domačnosti
V prvem izločitvenem izzivu ni bilo časovne omejitve. Tekmovalci so morali pripraviti jed, ki jo najbolje obvladajo in vanjo verjamejo, sodniki pa so jo pokusili takoj po postrežbi. V tokratnem izzivu sta se najbolje izkazala Barbara Ribič in Martin, medtem ko je moral MasterChef kuhinjo zapustiti Blaž.
Brezmesni ponedeljek: 5 vegetarijanskih jedi, ki jih morate poskusiti
Začnite teden lahkotno z brezmesnim ponedeljkom. Zbrali smo pet odličnih vegetarijanskih jedi, ki bodo navdušile tako ljubitelje zelenjave kot tudi tiste, ki običajno prisegajo na meso. Od hranljive enolončnice do kremastih testenin – ti recepti so preprosti za pripravo, polni okusa in popolna izbira za zdrav začetek tedna.
Top ideje, kako enostavno nadgraditi instant juho z rezanci
Azijske instant juhe z rezanci so hitro pripravljen in priročen obrok, ki ga mnogi obožujejo zaradi enostavnosti. Čeprav so že v osnovi okusne, jih lahko z nekaj preprostimi dodatki nadgradite v bolj hranljiv in uravnotežen obrok.
Hitri brezmesni recepti za kuhanje med tednom
Odlične ideje za hitra in okusna kosila brez mesa, s katerimi lahko popestrite svoj tedenski jedilnik.
Slastni rezanci kot iz azijske restavracije
Zakaj bi hodili v azijsko restavracijo, če si lahko slastne rezance z zelenjavo in piščancem doma pripravite v pičlih 20 minutah?! Izjemno okusen obrok je primeren tako za hitro kosilo med tednom kot tudi za ekspresno večerjo z azijskim pridihom, s katero lahko za vikend presenetite goste ali pa si jo pripravite po napornem delavniku.
10 osnovnih živil za zdravo prehranjevanje ves teden
Za zdrav in uravnotežen jedilnik ves teden izberite osnovna živila, ki so bogata s hranili in preprosta za uporabo. Kvinoja, polnozrnate testenine, sladki krompir in ovseni kosmiči so odlična osnova za obroke, medtem ko piščančje prsi, čičerika, leča in tofu priskrbijo kakovostne beljakovine. Dodajte še z zdravimi maščobami bogat prekajen losos, špinačo za barvitost ter jabolka za svežino in zdrav prigrizek, da bo vaša prehrana raznolika in hranljiva.
Hranljive juhe za dni, ko ste bolni ali se ne počutite najbolje
Ko se znajdete v dneh, ko vas pesti prehlad, ali preprosto potrebujete nekaj, kar vas pomiri in ogreje, so juhe prava izbira. S svojo nežno teksturo in skrbno izbranimi sestavinami pomagajo obnoviti moči in vas hitro popeljejo na pot do boljšega počutja. V nadaljevanju vam predstavljamo nekaj receptov za juhe, ki vas bodo okrepčale in oskrbele z zdravimi sestavinami, ki bodo pripomogle k hitrejšemu okrevanju.
Enostavni obroki za hitrejši povratek v rutino
Po praznikih, ko je čas kar nekako ušel izpod nadzora, se vračanje v vsakodnevno rutino pogosto zdi naporno. Med obveznostmi in urniki ni vedno enostavno najti časa za pripravo okusnih in hranljivih obrokov. A dobra novica je, da hitri obroki ne pomenijo, da moramo žrtvovati okus ali kakovost. Tukaj so enostavne ideje za jedi, ki so hitro pripravljene, a vas bodo vseeno navdušile.
Odlične juhe, s katerimi boste lažje premagali 'mačka'
Prednovoletna praznovanja so čas veselja, druženja in seveda tudi kakšnega kozarčka preveč. A jutro po zabavi se lahko spremeni v bitko s pomanjkanjem energije, glavobolom in dehidracijo. Kadar smo 'mačkasti,' so juhe odlična izbira, da si povrnemo moči. So lahke za prebavo, polne hranilnih snovi in nas hkrati tudi rehidrirajo. Poleg tega jih lahko pripravimo vnaprej, da nas po težkem jutru čakajo že pripravljene.
Kadaif, najbolj iskano sestavino dubajske čokolade, o kateri vsi govorijo, lahko pripravite sami
Če ste v zadnjem času opazili navdušenje nad viralnim receptom za dubajsko čokolado, potem ste gotovo naleteli na besedo kadaif. Gre za nenavadno in zanimivo sestavino, ki navdušuje ljubitelje sladkega po vsem svetu. Toda kaj pravzaprav je kadaif in kako ga pripraviti doma, če ga v trgovini ne najdemo?
Svetovne jedi, ki jih lahko hitro in enostavno pripravite doma
Slovenci postajamo vse bolj dovzetni za svetovne kulinarične specialitete. Radi preizkušamo nove jedi, spoznavamo okuse sveta ter si na ta način bogatimo kuharsko znanje, pa tudi svoj jedilnik. Katere svetovne uspešnice se največrat znajdejo na naših mizah?
10 najbolj priljubljenih omak za testenine
Vam dišijo testenine, pa nimate ideje, s kakšno omako bi jih združili? Na kup smo zbrali nekaj odličnih predlogov, s katerimi bo kosilo zagotovo odlično. V nekaterih primerih bo na mizi tudi v manj kot 20 minutah!
Top recepti za testenine, pripravljene v največ pol ure
Predstavljamo vam pet odličnih receptov s testeninami, ki so primerni za dni, ko za kuhanje nimate veliko časa, še vedno pa bi radi pripravili okusno domače kosilo.
Odlične enolončnice, pripravljene v manj kot eni uri
Se vam je nekaj na žlico, hkrati pa za kuhanje nimate veliko časa? Predstavljamo vam izbor naših najljubših enolončnic, pripravljenih v manj kot eni uri in primernih tako za kosilo kot tudi za večerjo.
Študentska prehrana: hitri in zdravi obroki, primerni za majhne kuhinje
S temi preprostimi idejami in nasveti lahko študenti uživajo v zdravih, hranljivih in okusnih obrokih tudi v majhnih kuhinjah. Skrb za zdravo in uravnoteženo prehrano bo na koncu prispevalo k učnemu uspehu in tudi splošnemu dobremu počutju.
Sveži recepti za poletne testenine, pripravljene v največ pol ure
Verjetno se strinjate, da se testenine priležejo v vseh letnih časih, tudi poleti. Ko je zunaj zelo vroče, se lahko okrepčamo in ohladimo s testeninsko solato, odlično popestritev jedilnika pa predstavljajo tudi testenine z morskimi sadeži in v zadnjem času zelo priljubljene testenine s češnjevimi paradižniki, baziliko in burrato. Za navdih in popestritev poletnega jedilnika preletite spodnji seznam izvrstnih testeninskih jedi, pripravljenih v največ 30 minutah.
Top poletne ideje za popestritev jedilnika glede na vaš horoskop
Poletje je odličen čas za eksperimentiranje s svežimi, sezonskimi sestavinami. Zakaj ne bi naredili še korak dlje in v svoj jedilnik vnesli nekaj kozmičnega pridiha? Predstavljamo vam nekaj odličnih idej, s katerimi lahko vsako astrološko znamenje popestri svoj poletni jedilnik.
Super ideje za hitro poletno kosilo med tednom
Med tednom pogosto nimamo veliko časa za kuhanje kosila. Še zlasti poleti, ko namesto za štedilnikom prosti čas raje preživljamo zunaj. V nadaljevanju vam predstavljamo 10 poletnih jedi, katerih priprava vam ne bo vzela več kot 35 minut. Nekatere so že same po sebi samostojen obrok, k nekaterim postrezite kos kruha, k nekaterim pa se odlično prileže velika skleda solate.
Luka Jezeršek končno razkril svojo najljubšo sestavino
V pretekli oddaji MasterChef smo spremljali zadnji MasterClass letošnje sezone, kjer so tekmovalci še zadnjič prisluhnili nasvetom kuharskih mojstrov. Luka Jezeršek je najprej pripravil skušo z jajčevci in radičem, nato pa jim je postregel še s slastnimi testeninami z rakci.
Na to bodite pozorni pri nakupu piščanca
Glede na aktualne podatke Statističnega urada RS (SURS) Slovenci pojemo nekaj manj kot 90 kilogramov mesa na leto – največ svinjine in perutnine. Slednja se v zadnjem desetletju vse pogosteje znajde na naših krožnikih, kar nekateri pripisujejo zmerni ceni, drugi hitri pripravi, tretji ugodni hranilni sestavi. Ponudba na trgovskih policah je ogromna, zato se splača poznati nekaj učinkovitih trikov, kako prepoznati kakovostno perutninsko meso.
Tekmovalec navdušil z jedjo, ki je v MasterChefu še nismo videli
V oddaji MasterChef so se tekmovalci tokrat pomerili na izjemno zahtevnem individualnem testu. Sodniki so jim dali na voljo okrnjen osnovni asortiman, za vsako dodatno sestavino pa so jim odbijali skupne minute kuhanja. Na koncu se je najbolje odrezal Domen Beribak, ki je sodnike povsem navdušil z japonsko predjedjo, ki je do sedaj v oddaji še niso imeli priložnost poskusiti.
Kremast namaz, ki ga lahko jeste brez slabe vesti
Humus je vsestranski namaz, ki ga lahko uporabimo v številnih jedeh. Da bo kremast, hkrati pa lahek in bolj puhast, poleg osnovnih korakov priprave poskusite tudi naslednje trike.
Karim: To je najboljši burger, ki sem ga kadarkoli jedel
Za tekmovalci v kuharskem tekmovanju MasterChef je še en individualni izziv, na katerem je tokrat blestela Dana Ilić, ki je, milo rečeno, pometla s konkurenco! V izzivu ji je mesto na balkonu ta teden prinesel neverjetno sočen piščančji burger, ki ga je Karim označil za najboljšega, ki ga je kadarkoli okusil. Mi pa smo samo za vas pridobili tudi recept za njegovo pripravo.
Fritto misto: Jed, po kateri si bodo vsi oblizovali prste
V oddaji MasterChef so sodniki za tekmovalce pripravili izziv skupin, na katerem so morali pripravljati različne pivniške jedi. Skupini rdečih se je pod vodstvom Luke Pangosa za las izmuznil balkon, sodnike pa je najbolj navdušil njihov fritto misto.
Hitra brezmesna kosila za kuhanje med tednom
Da bi vam olajšali pripravo okusnih brezmesnih obrokov, vam v nadaljevanju predstavljamo deset odličnih receptov, ki jih lahko pripravite tudi med tednom, ko za kuhanje navadno nimate na voljo veliko časa.
Recept za rezance iz voka, ki si ga želi cela Slovenija
Začela se je 10. sezona najbolj priljubljenega kuharskega tekmovanja MasterChef Slovenija, že v prvi oddaji pa je veliko pozornosti požela jed po imenu "piščančji wok", ki jo je pripravil tekmovalec Matej Muhvič.
Brezmesna kosila, pripravljena v pol ure
Imate za pripravo kosilo na voljo zgolj 30 minut, poleg tega pa tudi želite skuhati nekaj brez mesa? Brez skrbi, za vas imamo cel kup odličnih receptov! V zgolj pol ure si lahko pripravite raznolike brezmesne jedi: od okusnih njokov, tudi brez glutena, do okusnih testenin, pripravljenih v eni posodi, in zdrave kvinojine solate.
Okusna ajdova kaša in kločevi nudli, kot jih pripravijo na domačiji Marin Miler
V drugi epizodi oddaje Kuhinja na kolesih: Koroška nas bo voditelj Matevž Šalehar – Hamo popeljal v Šentanel, kjer bo raziskoval kulinarične čare turistične kmetije Marin Miler. Ta že več kot 120 let skrbno neguje prečudovit košček koroške zemlje. Spoznali bomo Danico Miler, ki nas bo navdušila s pripravo ajdove kaše z mangulico, bučkami na žaru in kločevimi rezanci s podlivom iz gozdnih sadežev. Vse recepta vam razkrivamo v nadaljevanju.
