recept
100 let star recept za čokoladni kolač: trik, ki poskrbi za sočnost in rahlost
Odkrijte skrivnost legendarnega, kar 100 let starega recepta za znameniti ameriški čokoladni kolač. S svojo značilno sočnostjo in bogato glazuro ostaja ena najbolj priljubljenih preprostih sladic, ki navdušuje s svojo edinstveno teksturo.
Ste po službi brez volje za kuhanje? Ti recepti vas 'rešijo' v 20 minutah
Po napornem dnevu v službi je kuhanje pogosto zadnja stvar, na katero pomislimo. A z nekaj preprostimi idejami lahko pripravite okusne in nasitne obroke v pičlih 20 minutah – brez stresa, zapletenih postopkov ali dolgega seznama sestavin.
Manj kot pol ure za popoln obrok, ki navduši vsakega gosta
Iščete navdih za hitro in vrhunsko kosilo? Ta preprost recept za sočne kozice na maslu s hrustljavimi šparglji in jasminovim rižem je pripravljen v manj kot pol ure. Popolna izbira za tiste, ki si želite razvajanja brez dolgotrajnega kuhanja.
Trik za najbolj sočnega piščanca, ki ga večina sploh ne pozna
Ko se na vrtu prižge žar in se zbere družba, se vedno znova ponovi ista zgodba: iščemo jed, ki je hkrati preprosta, a dovolj posebna, da naredi vtis. Nekaj, kar ne zahteva stalnega stanja ob žaru, ampak vseeno prinese rezultat, ki deluje premišljeno, sočno in domače. Cel piščanec na pločevinki je prav to: kombinacija praktičnosti in vizualnega učinka, ki vedno pritegne poglede.
Izkoristite sezono: hitro pecivo, ki združuje sveže jagode in marmelado
Če iščete idejo za hitro, sočno in sezonsko sladico, je to pecivo z jagodami in marmelado odlična izbira. Navduši s sočnostjo in bogatim sadnim okusom, enostavno pripravo ter vsestranskostjo pri serviranju.
Hitra in enostavna kosila iz sestavin, ki jih že imate doma
Ko zmanjka idej ali časa za kuhanje, so testenine vedno dobra rešitev. Predstavljamo vam šest hitrih receptov, ki jih lahko pripravite iz osnovnih sestavin, ki jih skoraj vedno najdete doma.
Kaj pripraviti za piknik? Te ideje vedno uspejo
Če imate vrt, teraso ali vsaj balkon – izkoristite sončno soboto ali nedeljo za sproščeno druženje ob dobri hrani z žara. V nadaljevanju vam ponujamo nekaj idej, kako pripraviti preprost, a nepozaben piknik, ki bo razveselil tako gurmane kot tudi tiste, ki imajo raje klasične okuse.
Orehovo pecivo na lončke: preprosta sladica iz starih kuharskih zvezkov
Pecivo na lončke je dokaz, da za dobro sladico ne potrebujemo zapletenih receptov. Z nekaj osnovnimi sestavinami in preprostim načinom merjenja pripravimo sladico, ki vedno uspe. Orehovo pecivo pa je pri tem še posebej hvaležno, saj ga lahko vsakič pripravimo malo drugače.
Juha dolgoživosti: recept najstarejše družine na svetu
Juha družine Melis je različica klasične italijanske mineštre, bogata s sezonsko zelenjavo in tremi vrstami stročnic. A ni posebna le zaradi okusa – postala je simbol dolgoživosti.
Stara klasika v novi preobleki: ta jabolčna sladica navduši vsakogar
Sočna sladica iz pečenih jabolk, biskvita, orehove kreme in rahlo sladkane smetane je popolna kombinacija tradicionalnih okusov v nekoliko drugačni, a nadvse okusni preobleki.
7 idej za mini sladice, popolne za piknike in zabave
Mini sladice so popolna izbira za piknike in zabave – praktične, lične in ravno prav sladke za vsak grižljaj. Pripravili smo sedem idej, ki bodo navdušile goste in popestrile vsako druženje.
Hiter zajtrk, ki poskrbi za energijo in stabilen krvni sladkor
Iščete hitro in zdravo rešitev za jutranji obrok? Preizkusite recept za bogato beljakovinsko tortiljo z jajci, špinačo in avokadom. Priprava je povsem preprosta, rezultat pa navduši vse, ki iščete idejo za hiter in nasiten zajtrk.
Odlične jedi za popestritev prvomajskih praznikov
Nekaj na žlico, nekaj za na žar in nekaj za potešitev želje po sladkem. Preletite naš seznam okusnih idej za popestritev prvomajskih praznikov.
Piknik revolucija: jed, ki zasenči čevapčiče in pleskavice
Ko se začne sezona piknikov, večina ostaja pri preverjenih klasikah. Čevapčiči, pleskavice, morda kakšna marinirana perutnina. Izzivamo vas, da si letos date prostor za nekaj drugačnega. Za jed, ki ni zapletena, a vseeno deluje nekoliko bolj premišljeno, bolj sočno in bolj posebno. Piščančji kebab je natanko to – še posebej, če začnete z izbiro kakovostnega mesa, kot ga ponuja Pivka perutninarstvo.
Hitro pecivo za piknike, ki je ravno prav sočno in osvežilno
Sočen in prijetno osvežilen limonin kolač z grškim jogurtom in sadjem je popolna sladica za pomladne dni, piknike ali trenutke, ko si zaželimo nekaj sladkega. Recept zanj je pripravila Natalija Sebanc, ki smo jo spoznali v šovu MasterChef Slovenija.
Hiter prigrizek za prvomajske dni, ki bo navdušil obiske
Iščete preprosto idejo za prvomajski piknik ali druženje med prazniki? Mini slane pitice iz listnatega testa so hitro pripravljene, izjemno prilagodljive in popolne za porabo sestavin iz hladilnika. Recept Sanje Sirk vas bo navdušil s svojo enostavnostjo in okusom.
7 okusnih kosil, ki jih bomo z veseljem kuhali za prvomajske praznike
Ne veste, kaj kuhati med prvomajskimi prazniki? Zbrali smo sedem idej za okusna pomladna kosila, ki so ravno prav preprosta za sproščene dni - od priljubljenih družinskih klasik do lahkotnih spomladanskih krožnikov.
5 sladic, ki jih pripravimo v soboto in jih jemo ves vikend
Iščete ideje za sladice, ki jih pripravite enkrat in lahko v njih uživate ves kend, če jih seveda ne pojeste že isti dan? Predstavljamo vam pet preprostih, okusnih in obstojnih sladic, ki so kot nalašč za sladkanje brez vsakodnevnega pečenja.
To je razlog, da vam palačinke nikoli ne uspejo tako kot v restavraciji
Ste se že kdaj vprašali, zakaj so palačinke v restavraciji vedno popolno tanke, mehke in enakomerno zapečene, doma pa so pogosto gumijaste, se trgajo ali izpadejo predebele? Čeprav se zdi, da gre za preprost recept, obstaja ena ključna napaka, ki jo dela večina, in prav ta naredi največjo razliko.
Boljša kot palačinke: hitra sladica z jagodami za sladek pomladni užitek!
Iščete idejo za preprosto, a neverjetno okusno pomladno poslastico? Jagodni clafoutis je rešitev! Ta mehka, sočna francoska poslastica z jagodami se kar topi v ustih. Preizkusite ta lahek recept ter navdušite sebe in svoje najbližje!
Nedeljsko kosilo iz enega pekača: hitro, sočno in popolno za pomlad
Iščete idejo za hitro nedeljsko kosilo brez zapletenega kuhanja? Ta okusna jed, pripravljena v enem pekaču, združuje sezonske sestavine, bogat okus in minimalno dela – popolna izbira za sproščen pomladni dan.
Najbolj rahel kruh, ki ga lahko spečete doma (in ostane dolgo svež)
Sanje o najmehkejšem kruhu, ki ostane dlje časa svež, so resnične! Odkrijte tehniko tangzhong, ki se uporablja za pripravo legendarnega japonskega mlečnega kruha. Uživajte v njegovi popolni teksturi in bogatem okusu, ki bo vaš zajtrk in sendviče dvignil na višjo raven.
Star recept za pecivo, ki ga vsi iščejo in se odlično poda k skodelici kave
Metrski kolač je odlično domače pecivo, ki ni le okusno, ampak tudi vizualno privlačno. Odlično se poda k skodelici kave ali čaja, hkrati pa je zaradi enostavne priprave idealna izbira za družinska praznovanja in posebne priložnosti.
Šparglji: 3 preprosti recepti, ki vedno uspejo
Sezona špargljev je v polnem razmahu, zato je pravi čas, da jih vključimo v vsakodnevne obroke. Pripravili smo tri preproste recepte, ki vedno uspejo: kremno juho, okusne zvitke s pršutom in hitro testeninsko jed s piščancem.
Hitra sladica brez peke za tople dni
Ko se temperature dvignejo, si vsi želimo nekaj sladkega, a hkrati osvežilnega in enostavnega. Preprosta sladica v kozarcu je odlična izbira, saj ne zahteva peke, priprava pa je hitra in preprosta. Idealna je za piknike ali ko želite pripraviti nekaj lepega za goste brez veliko truda.
Pozabljena sladica naših babic, ki jo danes spet odkrivamo
Sladka koruzna zlevanka je preprosta, a izjemno okusna sladica iz časov naših babic, pripravljena iz osnovnih sestavin, ki jih imamo skoraj vedno doma. V članku predstavljamo recept Sanje Sirk, ki oživlja tradicionalen okus in nas spomni, kako malo je potrebno za pravo domače razvajanje.
Zdrav puding, ki navdušuje splet
Ameriški gastroenterolog dr. Joseph Salhab, ki je na TikToku znan po svojih kratkih in jasnih nasvetih o zdravju prebave, je predstavil preprost recept, ki je hitro postal spletna uspešnica.
Priljubljena jed, ki se ji Nuška Drašček ne more upreti
V novi sezoni oddaje Slovenija ima talent se žirantom pridružuje nasmejana Nuška Drašček, s katero smo se v času snemanja oddaje pogovarjali o njenih prehranskih navadah, najljubših jedeh in tudi o tem, kako bi priljubljeno oddajo opisala skozi kulinariko.
Koh: pozabljena sladica, ki spominja na otroštvo
Koh je odlična sladica, ki jo je hitro in enostavno pripraviti, in je tako okusna, da je ne boste mogli nehati jesti. Puhasta tekstura, sočnost in prijetno sladek okus so razlogi, da se je sladica ohranila skozi generacije.
Super priloge za vikend kosilo: ko spremljevalci postanejo zvezde krožnika
Priloge pogosto ostanejo v senci glavne jedi, a ravno prava priloga lahko jed povzdigne na povsem novo raven. V tem članku vam predstavljamo nekaj svežih idej za priloge, ki so hitro pripravljene, polnega okusa in odlično dopolnijo tako mesne kot tudi ribje ali zelenjavne glavne jedi.
Ključna sestavina, ki jo dodajte špargljem za boljši okus
Šparglji so ena najbolj priljubljenih spomladanskih sestavin, a majhna napaka jih lahko hitro pokvari. Preverite, katera preprosta sestavina jim doda popoln okus in katera dva trika morate pri njihovi pripravi vedno upoštevati.
Enostavna vikend sladica: sočen kolač, ki je popoln ob skodelici kave
Iščete popolno sladico za vikend? Ta sočen orehov kolač z jogurtom je enostaven za pripravo, vedno uspe in navduši s svojo mehko teksturo ter bogatim okusom. Pripravljen je hitro, iz sestavin, ki jih imamo skoraj vedno doma, predvsem pa se odlično prileže s skodelico kave.
Kaj kuhati v nedeljo? 5 kosil, ki vedno uspejo (in tudi navdušijo)
Ste brez idej, kaj pripraviti za nedeljsko kosilo? Tukaj je pet preverjenih receptov Sanje Sirk, ki vedno uspejo – od družinskih klasik do malo bolj modernih kombinacij, ki bodo navdušile vso družino.
Kosilo v 20 minutah: 3 hitre pomladne testenine
Ko ne veš, kaj skuhati "na hitro", so testenine vedno dobra izbira. Še zlasti, če so obogatene s sezonskimi živili in pripravljene v manj kot pol ure. Predstavljamo vam tri preproste pomladne recepte, polne svežih okusov in popolne za hitro, a okusno kosilo ali večerjo.
Kako jesti chia semena: 7 odličnih idej za pripravo
Chia semena veljajo za eno najbolj priljubljenih superživil, saj so bogata s hranili in zelo vsestranska v kuhinji. Preverite, kako jih pravilno uživati, koliko jih potrebujemo na dan in zakaj jih je smiselno vključiti v vsakdanji jedilnik.
7 lahkih pomladnih jedi, pripravljenih v pol ure (ali manj)
Iščeš ideje za osvežitev pomladnega jedilnika? Pripravili smo seznam sedmih enostavnih pomladnih jedi, ki so pripravljene v 30 minutah ali manj. Popolno za dni, ko želiš nekaj svežega, okusnega in brez dolgega kuhanja.
Ta domača sladica navdušuje: priprava je presenetljivo preprosta
Preprosta, a zelo atraktivna sladica naše bralke bo navdušila vse ljubitelje sočnih sladkih dobrot. Hitro pripravljena in popolna za sladkanje ob posebnih priložnostih ali kar tako.
Slastno kosilo v eni ponvi: Te testenine boste pripravljali znova in znova
Predstavljamo vam recept za okusno kosilo, ki ga pripravimo v eni posodi, in to v manj kot pol ure.
Torte naših bralcev, ki so popolne za vikend sladkanje
Če iščete navdih za sladico, ki bo uspela in navdušila, ste na pravem mestu. Zbrali smo pet odličnih tort, ki so jih pripravili naši bralci – preizkušeni recepti, ki navdušijo z okusom in videzom.
Za prste oblizniti: tako pripravite najboljša rebrca v pečici
Svinjska rebra so vedno dobra ideja za okusno in nasitno kosilo. Zbrali smo pet odličnih receptov, s katerimi bodo rebrca vsakič popolna – mehka, sočna in polna okusa.
Črna redkev v kuhinji: izvrstni recepti za vsakodnevne jedi
Pozabite na dolgočasje v kuhinji in se prepustite kulinaričnemu raziskovanju s črno redkvijo! Ta edinstvena zelenjava, ki skriva moč v svojem ostrem okusu in bogastvu hranil, bo osvežila vaše obroke. Pripravite pet slastnih jedi, od hrustljavih solat do tople pečene priloge, ki vas bodo zagotovo navdušile.
Najboljše jagodne sladice brez peke, ki jih morate poskusiti to pomlad
Če iščete osvežilne jagodne sladice, ki jih lahko pripravite brez pečice, imamo za vas sedem odličnih idej. Od kremastih peciv do čudovitih sladic v kozarcu – sladice so barvite in primerne za popestritev pomladnih dni.
Manj kot 5 minut za omako, ki se poda k skoraj vsaki jedi
Iščete popolno omako, ki bo dvignila vaše jedi na novo raven? Boom Boom omaka je odgovor! Ta preprosta, a okusna omaka, pripravljena na osnovi majoneze, vas bo navdušila s svojo vsestranskostjo. Naučite se jo pripraviti v nekaj minutah in uživajte v eksploziji okusov pri vsakem grižljaju!
Kaj skuhati po praznikih? 5 lahkih jedi, ki vam bodo dobro dele
Po praznikih si telo pogosto zaželi lažje hrane. Zbrali smo pet okusnih in preprostih pomladnih jedi, ki temeljijo na zelenjavi, so lahkotne, a še vedno nasitne.
Ajdova kaša: ideje, kako jo pripraviti za zajtrk, kosilo in večerjo
Ajdova kaša je izjemno zdravo in vsestransko živilo, ki ga lahko vključite v vsak obrok dneva. Zbrali smo tri preproste recepte, ki bodo odlično popestrili vaš jedilnik – za zajtrk, kosilo in večerjo.
Hiter, poceni in zelo okusen obrok iz sestavin, ki jih že imate doma
Praznjenje hladilnika še nikoli ni bilo tako zabavno in okusno! Odkrijte recept za carsko pito, ki je hkrati hiter, poceni in popoln za porabo ostankov hrane. Z lahkoto boste pripravili zlato zapečeno pito, polno okusov, ki bo navdušila vso družino, primerna pa je za zajtrk, kosilo ali večerjo ali pa kot prigrizek, ki ga postrežemo na pikniku ali domači zabavi.
Koliko dni po veliki noči so pirhi še dobri? To morate vedeti
Po veliki noči pogosto ostane veliko pirhov, zato se hitro pojavi vprašanje, kako dolgo so še varni za uživanje. Preverite, koliko časa kuhana jajca zdržijo, kako jih pravilno shranjevati in na kaj morate biti posebej pozorni.
Velikonočni ponedeljek: 5 kosil, ki jih boste z veseljem pripravili
Velikonočni ponedeljek je kot nalašč za ustvarjanje okusnih jedi iz ostankov prazničnega zajtrka. Če so vam ostali pirhi, šunka, hren ali kruh, jih lahko z malo domišljije spremenite v odlična kosila. Zbrali smo pet idej, ki so preproste, okusne in idealne za praznični dan.
Hitri piškoti, ki izgledajo čudovito: popolni za pomlad in praznike
Če iščete preprosto, a čudovito idejo za velikonočno ali pomladno sladico, so piškoti v obliki rožic odlična izbira. Priprava je hitra, rezultat pa barvit in navdušujoč.
Ta tradicionalna velikonočna jed iz starega kruha je pravi hit
Velikonočna prata je tradicionalna slovenska jed, ki jo v zadnjih letih mnogi ponovno odkrivajo. Pripravljena iz preprostih sestavin, a z bogatim okusom. Pri pripravi je ključen poseben trik, ki naredi veliko razliko – in ga uporabljajo najbolj izkušene gospodinje.
To počnejo tekmovalci Kmetije za veliko noč
Velika noč ni le praznik, je občutek. Vonj po sveže pečeni potici, barve pirhov na kuhinjski mizi in tisti poseben mir, ki pride, ko se družina zbere skupaj. Prav takšno pristno in domače praznovanje opisujejo tudi tekmovalci Kmetije, vsak s svojo zgodbo, spomini in drobnimi družinskimi posebnostmi. Kako veliko noč doživljajo Igor, Jan, Žan, Pia, Urška, Alenka in Carmen?
Super ideja, kako porabiti potico
Pretvorite ostanke orehove potice v čudovito sladico! Ta praktičen recept vas popelje skozi pripravo preprostih in slastnih potičnih kroglic. Uporabite starejšo potico, dodajte jogurt, kokos in morda malo kakava ali ruma za dodaten okus. Rezultat je hitra, enostavna in odlična sladica!
3 pogoste napake, ki pokvarijo francosko solato
Francoska solata je nepogrešljiv del prazničnega menija, a kljub preprosti pripravi pogosto ne izpade tako, kot bi si želeli. Da bo res sočna, uravnotežena in prave teksture, se je treba izogniti trem najpogostejšim napakam: pretirani uporabi majoneze, razkuhani zelenjavi in nepravilnemu začinjanju.
Kako pripraviti domač hren? Preprost recept, ki vedno uspe (in zakaj je svež hren tako poseben)
Hren je eden tistih dodatkov, ki ga Slovenci ne jedo vsak dan, a ko pridejo velikonočni prazniki, brez njega preprosto ne gre.
Kaj kuhati na veliki petek? 7 idej za kosilo brez mesa
Veliki petek je dan posta, ko na jedilniku tradicionalno ni mesa, a to še ne pomeni, da mora biti kosilo dolgočasno. Zbrali smo sedem okusnih idej – od ribjih jedi in nasitnih klasik do jedi na žlico –, ki spoštujejo tradicijo in hkrati navdušijo s polnim okusom.
Čudovit velikonočni kruh, ki bo ukradel vse poglede na mizi
Če želite letos na praznični mizi nekaj res posebnega, je ta dišeč in mehek velikonočni kruh odlična izbira. Preprost recept, ki ga je pripravila Sanja Sirk, združuje tradicijo, simboliko in čudovit videz, ki bo navdušil prav vse zbrane za praznično mizo.
En trik spremeni vse: šunka v testu po receptu tekmovalca MasterChefa
Šunka v testu je nepogrešljiva klasika, ki se na naših mizah najpogosteje pojavlja ob velikonočnih praznikih, a jo z veseljem pripravimo tudi ob drugih posebnih priložnostih. Čeprav gre za tradicionalno jed, jo lahko z nekaj pravimi pristopi dvignemo na povsem novo raven. Prav to dokazuje tudi Dan Prohart, ki s svojimi preizkušenimi triki razkriva, kako lahko jed pripravimo tako, da bo vsakič uspela.
Iz čokoladnih jajčk v 15 minutah ustvarite popolno praznično sladico
Velika noč je čas druženja in ustvarjanja nepozabnih trenutkov ob praznični mizi. Prav sladice so pogosto tiste, ki poskrbijo za piko na i in razveselijo tako najmlajše kot tudi odrasle. Če si letos želite pripraviti nekaj drugačnega, a še vedno preprostega in izjemno okusnega, vas bodo ta prikupna cheesecake velikonočna jajčka zagotovo navdušila.
Ideja za velikonočne praznike: kvašene pletenice, ki navdušijo z vsakim grižljajem
Prazniki so popolna priložnost za peko dišečih dobrot iz kvašenega testa. Tokrat smo zbrali pet odličnih receptov za čudovite kvašene pletenice – mehke, rahle in lepo oblikovane bodo navdušile tako z videzom kot z okusom ter postale zvezda vaše velikonočne pojedine.
Ti velikonočni mafini skrivajo presenečenje, ki vas bo navdušilo
Če iščete izvirno idejo za veliko noč, so slani mafini s kuhanim jajcem odlična izbira. Mehki, okusni in polni prazničnih sestavin bodo navdušili tako z videzom kot z okusom, hkrati pa so tudi odličen način za porabo ostankov šunke.
