popoln
Kaj po počitnicah kuha tvoje znamenje? Hitre jedi za povratek v rutino
Počitnic je konec, a okusni obroki naj ostanejo. S temi 12 idejami bo vaša kuhinja še naprej polna navdiha – tudi med najbolj napornim tednom. Preverite, katera hitra in okusna jed ustreza vašemu znamenju.
Kuhinjski triki, ki so obnoreli internet in dejansko delujejo
Kuhinja je prostor ustvarjalnosti, topline in tudi vsakdanjih izzivov. Kdo še ni prevrnil steklenice olja, se mučil z lupljenjem česna ali pa se jezil, ker gobe med kuhanjem postanejo kašaste? Prav zato ljudje po vsem svetu obožujejo kuhinjske trike, ki nam olajšajo delo, prihranijo čas in pogosto celo zmanjšajo količino zavržene hrane.
Najbolj kremna kokosova sladica, ki se topi v ustih
Kokosov flan je božansko dobra sladica, ki se dobesedno topi v ustih. Med peko se loči na svilnato plast flana in rahlo kokosovo plast, zato združuje najboljše iz sveta krem in biskvitov.
Kuharski dvoboj: Klasični ali brezmesni bolognese – kateri vas bolj prepriča?
Ste pripravljeni na izziv v kuhinji? Sodelujte v okusni tekmi med klasično bolonjsko omako in njeno brezmesno različico. Raziščite razlike in uživajte v aromah obeh jedi. Bodite del te okusne zgodbe in glasujte za svojega favorita!
Vložena paprika: 3 odlični recepti in uporabni nasveti za popoln rezultat
Najboljši recepti za vložene paprike, ki jih boste z veseljem pripravljali in pojedli. Opremili vas bomo tudi z nasveti za popolno hrustljavost in ohranjanje okusa.
Poletno kosilo: Trije slastni recepti za žar
Navdušite z okusnim poletnim kosilom na žaru! Odkrijte tri preproste, a izjemne recepte za piščančja bedra, svinjske medaljone in goveje ražnjiče, ki bodo popestrili vsako druženje.
Pozabite na polnjene paprike z mesom, to je še boljše!
Namesto klasičnih polnjenih paprik z mesom in rižem, kuhanih v paradižnikovi omaki, si za poletno kosilo pripravite slastne paprike s krompirjem iz pečice. Gre za zelo okusno, poceni in nasitno brezmesno jed, h kateri se prileže kruh, s katerim boste pekač pomazali do zadnje kapljice!
Odličen trik za popoln okus paradižnikove omake
Pomembno je, kdaj v paradižnikovo omako dodamo začimbe in koliko oljčnega olja uporabimo, okus pa lahko bistveno spremeni že ena sestavina, ki jo znani kuharski mojstri pogosto dodajo za bogatejši in polnejši okus.
Pozabite na žlico, ta preprost trik vam bo močno olajšal pripravo avokada
Avokado je superživilo, ki navdušuje tako gurmane kot ljubitelje zdrave prehrane. Zdaj pa postaja še bolj praktičen za pripravo zahvaljujoč preprostemu kuhinjskemu triku, ki osvaja splet.
Ali je kuskus zdrav?
Kuskus je hitro pripravljena in vsestranska sestavina, ki je ob pravilni pripravi lahko zdrav del jedilnika.
Teh 10 živil vas bo ohladilo in hidriralo: so osvežilna in lahko prebavljiva
Pametna izbira živil poleti ni zgolj vprašanje uživanja v sezonskih okusih, temveč tudi ključen del skrbi za zdravje.
Najboljša ledena kava: Vse, kar morate vedeti za popoln užitek
Ob višjih poletnih temperaturah ni nič bolj osvežilnega kot hladna, kremasta ledena kava. Toda vse ledene kave niso enake. Upoštevajte te trike in nasvete, da pripravite popolno ledeno kavo. Pripravili smo vam tudi nekaj odličnih receptov.
Hitro in okusno: Testenine po receptu zmagovalca Masterchefa
Testenine z dušo in tradicijo. Tako bi lahko opisali jed, ki jo je ob stoletnici Zlatega polja ustvaril Luka Pangos: polnjene testeninske školjke z bešamelom in šunko. Gre za recept, ki ni le okusen, temveč tudi simbolično povezuje preteklost in sedanjost. Recept, ki črpa iz stoletne tradicije testenin v Sloveniji, a je hkrati popolnoma sodoben v okusu, izgledu in pripravi.
Hitre poletne sladice, ki ne zahtevajo pečenja
Poletje je tu in s tem tudi čas, da v svoj jedilnik vključimo poletne sladice, ki nas ne bodo le posladkale, ampak tudi ohladile.
To je največja napaka pri domači pici
Domača pica je ena najbolj priljubljenih jedi, a tudi ena tistih, pri katerih je razlika med "v redu" in "vau" zelo očitna. Prava tekstura, okus, skorja in sestavine so rezultat nekaj drobnih, a ključnih trikov. Tukaj razkrivamo skrivnosti, ki jih poznajo le najbolj zagreti foodiji – in zdaj jih lahko poznate tudi vi!
Sladke mojstrovine iz finala MasterChefa, ki so navdušile sodnike
Finalni večer letošnjega MasterChefa je bil vse prej kot običajen. Finalistki Barbara Poljanec in Miša Koplova sta 10-hodni meni zaključili z izjemnimi sladkimi stvaritvami, za katere sta obe dosegli popoln rezultat – 10 točk od vseh treh sodnikov. V članku razkrivamo recepte štirih krožnikov, ki so zaznamovali finalni večer: dve domiselni sladici in dva presenetljiva petite four posladka.
5 zajtrkov za vroče dni: lahkotni, osvežilni in brez kuhanja
Želite v vročih dneh začeti dan sveže in polni energije? Odkrijte 5 odličnih receptov za poletne zajtrke, ki ne zahtevajo kuhanja in so pripravljeni v hipu. Od kremastega avokadovega toasta do osvežilne smuti sklede – vsak recept je preprost, hiter in poln okusa, idealen za vroče dni. Poskusite jih vse in uživajte v osvežujočem začetku dneva!
Pica malo drugače: ideje, ki bodo presenetile vse ob mizi
Želite presenetiti svoje goste ali pa si samo popestriti dan z okusnim obrokom? Potem so ti recepti kot nalašč za vas! Odkrijte različne ideje, kako pripraviti pico, od kock in polžkov do kruhkov in pomake. Hitro, enostavno in noro okusno! Pripravite se na eksplozijo okusov!
Tri jedi, pripravljene brez kuhanja in v samo nekaj minutah
Zjutraj se nam pogosto mudi in zato velikokrat zmanjka časa za pripravo kakovostnega zajtrka. V tem članku vam pokažemo, kako lahko brez kuhanja v nekaj minutah pripravite beljakovinsko bogat obrok, ki vas nasiti in napolni z energijo.
Že pred več kot 10.000 leti so ga jedli, danes pa velja za eno najbolj hranljivih živil
Želite v svojo prehrano vnesti več zdravih živil? Ječmen je ena najstarejših žitaric na svetu in je odličen vir vlaknin in mineralov. Preverite, kako ga vključiti v poletne jedi, od solat do enolončnic, in zakaj je ješprenj idealen za pripravo vnaprej.
Miša s sladkimi žlikrofi osvojila prvo mesto v polfinalu
Vseh pet tekmovalcev se je v borbi za polfinale podalo v kuhanje tradicionalne slovenske jedi. Preizkusili so se v zahtevni preobrazbi klasičnih idrijskih žlikrofov v sladico. Miša je s svojim inovativnim pristopom in drzno kombinacijo okusov navdušila sodnike ter si prikuhala prvo mesto v polfinalu.
Okusni prigrizki, pripravljeni v samo 5 minutah
Hitro jutro, sestanki, popoldanski opravki, vadba, druženje s prijatelji. In med vsem tem želja, da bi kljub hitremu tempu dneva posegali po malicah, ki vam dajo energijo, a ne obremenijo telesa. Če ste pogosto na poti in nočete sklepati kompromisov med okusom, zdravjem in praktičnostjo, potem so naslednje tri ideje za prigrizke kot nalašč za vas.
Kako narediti popoln smuti? Okusne kombinacije, ki vas bodo navdušile!
Smutiji so okusna in hitro pripravljena rešitev, ko potrebujemo hranljiv obrok ali prigrizek. Poleg tega, da so izjemno prilagodljivi, nam omogočajo, da v telo vnesemo pomembna hranila brez dolgih priprav. Ključno pa je, da jih sestavimo premišljeno – tako bodo nasitni, uravnoteženi in koristni za telo.
Za popoln Aperol Spritz upoštevajte razmerje 3-2-1
Ni vam treba biti koktajl mojster, da znate pripraviti enega najbolj priljubljenih poletnih koktajlov – Aperol Spritz. Zanj potrebujete samo tri sestavine, ki pa jih morate za dosego pravega okusa zmešati v pravem razmerju.
Naredite si najboljši bezgov sirup
S temi preprostimi triki in nasveti izboljšajte pripravo domačega bezgovega sirupa. Poskrbeli smo za vse, od izbire pravih cvetov do izpopolnitve recepta.
Alternativa kečapu: božanska sirova omaka za krompirček
Za pripravo omake, ki se odlično poda k ocvrtemu ali pečenemu krompirčku, potrebujete samo nekaj sestavin. Za izrazit okus uporabite polnomasten aromatični sir, kot je čedar, ki ga stopite v mešanici mleka in začimb.
Miši uspelo: V zadnji del tekmovanja vstopa s pomembno prednostjo!
V oddaji MasterChef Slovenija smo spremljali napeto bitko za imuniteto, kjer so tekmovalci pod vodstvom vrhunskega chefa Uroša Fakuča ustvarjali rižote, polne okusov morja. Od natančnega odpiranja školjk do zahtevnega filiranja rib je vsak korak zahteval popolno osredotočenost, saj so jih budno spremljale ostre oči sodnikov. Že pri prvih nalogah so se številni tekmovalci soočili s težavami.
Ko kupujete meso za piknik, bodite pozorni na ta znak
Pomlad je v polnem razcvetu, topli in sončni dnevi pa kar kličejo po sproščenem pikniku v naravi. Dobra družba in okusna hrana z žara sta recept za popoln piknik. Da pa bo ta res nepozaben, je ključnega pomena izbira kakovostnega mesa.
Nov gurmanski užitek? To so Mlinostest Divita polnjene testenine!
V nekaj minutah do vrhunske kuhinje z Mlinotest Divita polnjenimi testeninami, ki vas bodo očarale z bogatimi okusi in preprosto pripravo. Spoznajte jih na Pašta Fešti 2025!
Recept za zmagovalce: slastni kotleti, kot jih še niste jedli!
S pomladjo in daljšimi dnevi se po vrtovih, balkonih in piknik prostorih začne širiti znan vonj po žaru. Žar sezona je tu in z njo priložnost, da razširimo kulinarična obzorja onkraj klasičnih jedi, kot so čevapčiči in perutničke.
