polnjeni jajčevci
Za prste oblizniti! Najboljši recepti za pečene melancane v pečici
Pečeni melancani oziroma jajčevci so prava poletna poslastica, ki navduši z nežno teksturo in bogatim okusom. Lahko jih nadevate, obložite s sirom ali pa spremenite v slastne zloženke. Na kup smo zbrali različne ideje in recepte, s katerimi boste iz te vsestranske zelenjave v pečici ustvarili okusne priloge ali samostojne jedi.
Kaj skuhati za nedeljsko kosilo? Top ideje s sezonskimi živili
Če ne veste, kaj bi kuhali za vikend, vam predlagamo, da preizkusite katero od spodnjih jedi s sezonskimi sestavinami, kot so paradižnik, bučke, paprike, stročji fižol in jajčevci. Vse predlagane jedi so super ideja za samostojno kosilo, ki ga odlično dopolni skleda solate.
Ideje za hitre in okusne pomladne obroke z bulgurjem
V zadnjih letih v ospredje vedno bolj stopajo živila, ki jih lahko brez slabe vesti vključimo v svoj jedilnik, hkrati pa so tudi primerna za pripravo zdravih in enostavnih, a še vedno okusnih jedi. Med njimi je tudi bulgur, z vlakninami bogato živilo, ki zlahka nadomesti riž in testenine, iz njega pa lahko pripravimo številne jedi.
Ideje in recepti, kako porabiti svežo papriko
Papriko lahko v kuhinji uporabimo na tisoč in en način. Primerna je za kuhanje, peko, nadevanje, vlaganje in tudi sušenje. Pripravili smo vam izbor preprostih in koristnih idej, nad katerimi boste zagotovo navdušeni.
Vodnik po vrstah paradižnika in njihovi uporabi
Poleg jeseni poletje velja za najbolj radodarni čas v letu, saj so vrtovi in sadovnjaki polni sezonskih dobrot, ki jih z veseljem umeščamo v prehrano. Živilo, brez katerega v dolgih vročih dneh enostavno ne gre, je zagotovo tudi paradižnik, ki se lahko pohvali tako s svojo vsestransko uporabnostjo, kot tudi z izjemno hranilno vrednostjo ter blagodejnim vplivom na zdravje. A vedno ni bilo tako; še v 16. stoletju so bili ljudje v Evropi namreč prepričani, da je ta sadež, ki ga danes prištevamo med zelenjavo, v resnici strupen in namenjen zgolj dekoraciji.
Top turške jedi, ki vas bodo v hipu navdušile!
Na kuharskem portalu Okusno.je smo se odločili, da vam malce bolj podrobno predstavimo turško kuhinjo in njene značilne jedi. Ta v turških serijah morda ni tako zelo izpostavljena, je pa naravnost izvrstna in vas v hipu navdušila.
Grška kuhinja: 15 izjemnih receptov!
Pravijo, da ima grška kuhinja štiri skrivnosti: olivno olje, kakovostna sveža živila, pravo kombinacijo zelišč in začimb ter preprostost, ki povezuje vse sestavine v celoto. Svetovno slavo so grški kuhinji prinesle jedi, kot so musaka z jajčevci, grški ražnjiči, grška solata in gyros, ki pa v svojem domačem okolju ne uživa takšnega ugleda kot drugje po svetu. Tam velja za hitro hrano, ki niti nima veliko povezave s klasično grško kulinariko. Če želite uživati v tipičnih grških okusih, vam v nadaljevanju ponujamo nekaj tradicionalnih receptov.
Polnjena poletna zelenjava
Poletno zelenjavo lahko pripravljamo na najrazličnejše načine. Eden od okusnih načinov je polnjene oziroma nadevanje z najrazličnejšimi nadevi. Preverite, katera zelenjava je najprimernejša za polnjenje.
Zdaj je čas, da se ga najemo!
Zdaj, ko je sezona svežih, na soncu dozorelih paradižnikov na vrhuncu, je čas, da se jih do sitega najemo. Če vam je zmanjkalo idej za pripravo tega okusnega in sočnega sadeža, vam jih nekaj ponujamo mi!
Origano
V sredozemskih kuhinjah je origano nepogrešljiva začimba raznih omak in drugih polivk. Nikakor pa se ga kuharji po celem svetu ne bodo branili pri pripravi svojih jedi.
