pivka
Hitre in zdrave malice brez nepotrebnih dodatkov
Poletni dopusti se počasi zaključujejo, obveznosti pa se znova kopičijo. Prav v tem obdobju je ključno, da kljub hitremu tempu ne zanemarimo priprave hranljivih obrokov. Z izbiro kakovostnih izdelkov, ki ne vsebujejo nepotrebnih dodatkov, lahko poskrbimo, da bodo malice tako okusne kot zdrave.
Hiter grški zavitek, ki vas bo navdušil
Piščančje meso je odličnega okusa, manj kalorično in hitro pripravljeno, zato se večkrat znajde na naših krožnikih za kosilo in večerjo, priljubljena izbira pa je tudi za peko na žaru. Anže Kuplenik, nekdanji zmagovalec priljubljenega kuharskega šova MasterChef Slovenija, nam je tokrat pripravil odličen recept za slasten piščančji gyros, zanj pa je uporabil piščančje zrezke.
Recept zmagovalca MasterChefa za slastne perutničke
V letošnjo žar sezono smo že kar dobro zakorakali in da bo vaš naslednji piknik še popolnejši, je tukaj nov recept. Anže Kuplenik, nekdanji zmagovalec priljubljenega kuharskega šova MasterChef Slovenija, je pripravil okusne marinirane perutničke z domačo žar omako in sezonsko solato v kozarčku.
Slastne piščančje prsi po receptu zmagovalca MasterChefa
Tokrat je Anže Kuplenik, zmagovalec kuharskega šova MasterChef Slovenija 2019, pripravil recept za okusne polnjene piščančje prsi. Ob lepem vremenu jih lahko spečemo na žaru, odlična so tudi, če jih pripravimo v ponvi in postrežemo za sobotno ali nedeljsko kosilo. Super izbira so tudi za vse piknike, saj boste z njimi presenetili vse povabljence, ki navadno pričakujejo le čevapčiče, ražnjiče in ostale mesne dobrote z žara.
S to jedjo navdušite na naslednjem pikniku
Meseca maja se začne sezona jedi na žaru in druženj ob okusnih žar dobrotah. Na naslednjem pikniku navdušite z izvrstnimi piščančjimi nabodali, kot jih pripravi Anže Kuplenik!
Tako boste prepoznali kakovostno piščančje meso
Piščančje meso je med Slovenci izjemno priljubljeno. Pri več kot polovici slovenskih potrošnikov je na krožniku vsaj enkrat na teden, kar gre pripisati predvsem enostavni in vsestranski uporabi, cenovni dostopnosti in dejstvu, da vsebuje veliko beljakovin in številnih zdravju koristnih snovi. Piščančje meso običajno kupujemo pakirano v večjih živilskih prodajalnah, kjer je izbira ogromna, zato je dobro vedeti, kako prepoznati vrhunsko kakovost in na kaj biti ob nakupu še posebej pozoren.
Zato je bolje kupovati slovensko meso!
V zadnjih letih nas z vseh koncev opozarjajo na prednosti uživanja kakovostnih in predvsem svežih sestavin lokalnih pridelovalcev in predelovalcev. Kako tudi ne, Slovenci smo namreč lahko hvaležni za ugodne pogoje, tako za vzgojo zelenjave in sadja, pa tudi za vzrejo živine ter perutnine. Posledično smo lahko upravičeno ponosni na bogato zakladnico živil lokalnih ponudnikov, ki slovijo po najvišji kakovosti. Tokrat bomo pod drobnogled vzeli slovensko meso in mesnine. Zanimalo nas je, zakaj je bolje kupovati slovensko meso kot uvoženega.
Odlična izbira pri pripravi hitrih in zdravih obrokov!
Odličen okus, lahka dostopnost ter enostavna in vsestranska uporaba so glavni razlogi priljubljenosti perutninskega mesa. Je odlična izbira pri pripravi hitrih in zdravih obrokov. Zaradi visoke vsebnosti beljakovin in številnih drugih zdravju koristnih snovi po njem radi posegajo tudi športniki in ljubitelji zdrave prehrane.
To je najbolj znan sendvič na svetu!
Pripravljate žar zabavo, pa ne veste, s kakšnimi dobrotami bi presenetili goste? Bodite izvirni in namesto klasičnih kanapejev pripravite najbolj znan sendvič na svetu, ponudbo jedi z žara pa popestrite s slastnimi piščančjimi burgerji, ki bodo povabljence tako navdušili, da bodo o njih še dolgo govorili.
Top nasveti za ocvrtega piščanca
Pohan piščanec je klasična domača jed, ki jo ob praznikih in nedeljah rade pripravljajo slovenske gospodinje. Nekdaj je bil specialiteta na furmanskih postojankah vse od Dunaja do Trsta, sveže ocvrt piščanec pa je bil tudi obvezna sestavina meščanskega jedilnika najboljših gostiln, ki jih je obiskovala tržaška gospoda. Skrivnost priprave najboljšega piščanca se skriva tako v začinjanju in paniranju kot tudi v pravem postopku cvrtja. Ponujamo vam nekaj nepogrešljivih nasvetov, ki jih morate upoštevati, da dosežete vrhunski rezultat: sočnega in mehkega piščanca s hrustljavo skorjico.
Odlične ideje za popestritev vsakega piknika
Vroči poletni dnevi kar kličejo po tem, da proste popoldneve preživljamo na prostem, v družbi prijateljev, družine in slastnih dobrot na žaru, seveda. In ko želimo svoje najdražje presenetiti z zdravimi in okusnimi specialitetami, je piščančje meso odlična izbira, saj je čudovitega okusa, manj kalorično, lahko prebavljivo ter seveda tudi hitro pripravljeno. Še zlasti priljubljeni so piščančji čevapčiči, pleskavice in ražnjiči, h katerim lahko ponudimo zelo raznovrstne priloge in tako pripravimo pravo pojedino, v kateri bodo uživali prav vsi – stari in mladi!
To morajo vedeti vsi ljubitelji žara!
Žar je povsod po svetu priljubljen način priprave hrane, zlasti v toplejših dneh, ko preživljamo proste trenutke na svežem zraku. In ko želimo svoje najdražje, prijatelje ali znance presenetiti z okusnimi žar specialitetami, je piščančje meso vsekakor odlična izbira, saj je meso odličnega okusa, manj kalorično in lahko prebavljivo ter hitro pripravljeno. V nadaljevanju vas bomo seznanili z vsemi triki in nasveti, ki jih morate pri peki piščanca upoštevati, hkrati pa vas bomo oskrbeli tudi z odličnimi recepti, ki so nam jih zaupali naši bralci.
Sodelujte v nagradni igri in osvojite tečaj peke na žaru!
Temperature so ravno pravšnje, sončnih dni je vedno več in z gotovostjo lahko rečemo, da je sezona žara uradno odprta. Fantastični okusi, druženje na prostem, preprosta priprava in zdrava hrana so zgolj nekateri razlogi, zaradi katerih je peka nad ognjem žara v toplih dneh tako priljubljena. Ker smo prepričani, da vas večina poleg rib, sira, zelenjave, čevapčičev in klobasic nad ognjem peče tudi slastne piščančje dobrote, vas vabimo, da s svojimi triki, nasveti in recepti sodelujete v nagradni igri, v kateri lahko z malo sreče in truda osvojite čudovito nagrado.
Novi trendi na žaru – piščančje meso na 1001 način
Poleg vratovine, ražnjičev, čevapčičev in klobasic iz rdečega mesa, mora vsak pravi žar mojster obvladati tudi peko belega mesa. Piščančje meso je odličnega okusa, manj kalorično in lahko prebavljivo ter hitro pripravljeno. V nadaljevanju vam ponujamo recept za pripravo nadvse okusnega piščanca na žaru, hkrati pa vas vabimo, da s svojimi nasveti in recepti sodelujete v nagradni igri, v kateri lahko osvojite čudovito nagrado.
S preprostim trikom do izjemno sočnega mesa s hrustljavo skorjico!
Vas zanima, v čem je skrivnost zlato rjavo zapečenega piščanca s hrustljavo in dišečo skorjico, ki hkrati tudi navdušuje z mehkim in sočnim mesom? Bi radi izvedeli, kako lahko spečete piščanca in ne umažete pečice? Vse to in še več vam razkrivamo v nadaljevanju!
Odlična izbira za ljubitelje zdravih, okusnih in hitro pripravljenih jedi!
Jedi iz perutninskega mesa sodijo po vsem svetu med najbolj razširjene in priljubljene. Perutninsko meso je namreč lahko dostopno, okusno, zdravo in vsestransko uporabno. Iz njega lahko pripravimo začetne jedi, hladne ali tople predjedi, juhe, enolončnice in glavne jedi. Jedi so lahko povsem preproste ali pa nenavadne in eksotične ter namenjene zgolj posebnim priložnostim.
