palačinke recept
Kaj kuhati na veliki petek? 7 idej za kosilo brez mesa
Veliki petek je dan posta, ko na jedilniku tradicionalno ni mesa, a to še ne pomeni, da mora biti kosilo dolgočasno. Zbrali smo sedem okusnih idej – od ribjih jedi in nasitnih klasik do jedi na žlico –, ki spoštujejo tradicijo in hkrati navdušijo s polnim okusom.
Palačinke za vsako priložnost: recepti za zajtrk, kosilo in sladico
Palačinke lahko z nekaj domišljije in pravimi sestavinami postanejo odličen zajtrk, nasitno kosilo ali razvajajoča sladica. V članku vam predstavljamo nekaj odličnih receptov, ki so preprosti, preverjeni in primerni tako za vsakdan kot za vikend razvajanje.
Ko se ohladi, se prileže topla enolončnica: recept, ki navduši
Odkrijte, kako pripraviti okusno ajdovo enolončnico, ki navduši s polnim okusom. Jed je nasitna, lahko prebavljiva in primerna za vse generacije – od majhnih otrok do starejših. Idealna za hladnejše dni, saj ne le poteši lakote, ampak tudi prijetno pogreje.
5 odličnih vikend kosil, ki slavijo prihod pomladi
Meteorološka pomlad je tu, z njo pa tudi želja po bolj svežih, barvitih in lahkotnih jedeh. Zbrali smo pet odličnih idej za vikend kosilo, ki na krožnik prinesejo sezonsko zelenjavo in ravno prav domačnosti.
Kaj skuhati na dan posta? 5 hitrih idej za brezmesno kosilo
Po pustnem torku nastopi pepelnična sreda, ki v katoliški tradiciji označuje začetek 40-dnevnega posta pred veliko nočjo – časa odpovedi mesnim jedem. Da vam olajšamo načrtovanje kosila, smo izbrali 5 hitrih in okusnih brezmesnih jedi, ki so primerne ne le za pepelnično sredo, ampak tudi za vse petke in postne dni.
Kaj kuhati med počitnicami? 7 idej za okusne obroke
Zimske počitnice so idealen čas, da si vzamemo več časa za kuhanje in uživanje v toplih, domačih obrokih z družino. Če ne veste, kaj v prihajajočih dneh kuhati, smo za vas pripravili sedem okusnih idej za družinska kosila – od klasičnih zimskih jedi do hitrih in preprostih receptov, ki jih bodo vzljubili tako otroci kot odrasli. Zraven smo primaknili še dve hitri sladici, ki ju lahko pripravite med tednom ali pa za vikend.
Olimpijske igre: slani in sladki prigrizki za 'kavč navijače'
Zimske olimpijske igre so popoln izgovor za sproščene večere pred televizijo. Da bo navijanje še prijetnejše, smo zbrali ideje za hitre prigrizke in sladice, ki jih lahko jeste kar na kavču – brez zapletene priprave in brez veliko umazane posode. Spoznajte slane in sladke grižljaje, ki se odlično podajo k športnemu vzdušju.
Palačinka iz pečice za hitro in okusno večerjo
Ko si za večerjo zaželimo nekaj toplega, domačega in hitro pripravljenega, je palačinka iz pečice prava rešitev. Priprava zahteva le nekaj osnovnih sestavin, večino dela opravi pečica, rezultat pa je mehka, na robovih lepo zapečena palačinka, ki jo lahko postrežemo v sladki ali slani različici.
Sanjski šmorn po originalnem avstrijskem receptu
Carski praženec oziroma šmorn je ena najbolj prepoznavnih sladic avstrijske kuhinje, ki s svojo preprostostjo in bogatim okusom navdušuje že generacije. V članku predstavljamo originalni recept za to rahlo in puhasto natrgano palačinko, obenem pa razkrivamo tudi nekaj zanimivosti o njenem izvoru, tesno povezanem z avstrijskim cesarjem Francem Jožefom I.
Ideja za brezmesno kosilo, ki ga boste pripravljali znova in znova
Zapečene palačinke z nadevom iz špinače in rikote oziroma skute so preprosta, a nadvse okusna ideja za brezmesno kosilo. Mehke polnjene palačinke združujejo domačnost, lahkotnost in poln okus, ki navduši tako ljubitelje zelenjavnih jedi kot tudi tiste, ki drugače prisegajo na meso.
Brez stradanja: 6 receptov za vse, ki želite shujšati
Hujšanje ne pomeni odrekanja okusni hrani ali nenehnega občutka lakote. Ponujamo vam šest uravnoteženih in nasitnih receptov, ki dokazujejo, da lahko jemo raznoliko, polnovredno in okusno tudi takrat, ko želimo izgubiti kakšen kilogram. Jedi so bogate z beljakovinami, vlakninami in hranili, ki pomagajo ohranjati energijo in sitost skozi ves dan.
Kaj skuhati v nedeljo, da boste jedli še čez teden?
Nedeljsko kuhanje je lahko odlična rešitev za manj stresa med delovnim tednom. Nekatere jedi so namreč naslednji dan še okusnejše, saj se okusi med počivanjem lepo povežejo. Predstavljamo ideje za jedi, ki jih lahko pripravite v nedeljo, nato pa jih brez slabe vesti uživate še več dni.
Presenetljiv trik za bolj rahle in mehke palačinke
Kljub temu, da palačinke veljajo za zelo preprosto jed, za katero tudi ne potrebujemo veliko sestavin, obstajajo drobni triki, s katerimi poskrbimo, da so še bolj rahle, mehke in okusne. Tako lahko za bolj rahle palačinke namesto mineralne vode uporabimo kar pivo.
Tople sladice, ki so popolne za hladne zimske dni
V hladnih mesecih se najbolj priležejo topli, bogati in preprosti okusi. Ne glede na to, ali prisegate na cmoke, palačinke ali zavitke, boste med spodnjimi predlogi zagotovo našli sladico, ki vas bo pogrela in razvajala v hladnih zimskih dneh.
Kaj pripraviti iz skute? 5 preprostih receptov za zimski jedilnik
Skuta je hranljiva in neverjetno prilagodljiva – primerna za zajtrk, kosilo, večerjo ali sladico. Zbrali smo pet preprostih receptov, ki dokazujejo, da lahko iz priljubljenega živila nastanejo presenetljivo raznolike, okusne jedi, primerne za zimske dni.
Jedi, ki jih radi pripravljamo med krompirjevimi počitnicami
Krompirjeve počitnice so čas za druženje in uživanje v kulinaričnih dobrotah ter toplini doma. Medtem ko se zunaj mrači, se v domačih kuhinjah pripravljajo okusne jedi, ki nas spominjajo na tradicijo in domačnost. Predstavljamo vam 10 priljubljenih jedi, ki jih radi pripravljamo med krompirjevimi počitnicami, od preprostih enolončnic do toplih sladic, ki nas povezujejo in ogrevajo.
Najboljši kostanjev pire: triki, da vedno uspe
Ko se jeseni po zraku razširi vonj po pečenem kostanju, nastopi čas, da pripravimo še eno jesensko klasiko – kostanjev pire. Mehka, nežno sladkasta in aromatična sladica iz kuhanih kostanjev je odlična samostojno, služi pa tudi kot osnova za številne druge jedi. Preverite, kako pripraviti popoln kostanjev pire, na kaj morate paziti ter kako ga lahko shranite in uporabite v drugih jedeh.
10 osnovnih živil za zdravo prehranjevanje ves teden
Za zdrav in uravnotežen jedilnik ves teden izberite osnovna živila, ki so bogata s hranili in preprosta za uporabo. Kvinoja, polnozrnate testenine, sladki krompir in ovseni kosmiči so odlična osnova za obroke, medtem ko piščančje prsi, čičerika, leča in tofu priskrbijo kakovostne beljakovine. Dodajte še z zdravimi maščobami bogat prekajen losos, špinačo za barvitost ter jabolka za svežino in zdrav prigrizek, da bo vaša prehrana raznolika in hranljiva.
Sladica, ki navduši: puhaste palačinke po receptu naše bralke
Če obožujete puhasta in nežna peciva, vas bodo palačinke z rožičevo moko, karameliziranimi figami in osvežilnim prelivom naravnost očarale. Rožičeva moka poskrbi za naravno sladek okus in bogato aromo, v kombinaciji s sočnim sadjem in prelivom iz citrusov pa nastane sladica, ki se stopi v ustih.
Ali lahko pečene palačinke pustimo stati na pultu?
Ko se lotimo peke palačink, jih pogosto pripravimo več, kot jih lahko takoj pojemo. Ostanke nato v kupu zložimo na krožnik, pokrijemo s kuhinjsko krpo ali folijo in pustimo na pultu, da jih kasneje namažemo z marmelado, čokolado ali poljubnim nadevom. A to, kar se zdi priročno, žal ni najboljša izbira za naše zdravje.
Super sladice, s katerimi boste izkoristili sezono sliv
Letošnje poletje se bomo sliv zagotovo najdeli do sitega. Na kup smo zbrali nekaj odličnih sladic, s katerimi boste kar najbolje izkoristili bogat pridelek, na seznam pa smo dodali tudi dva odlična recepta za pripravo domače slivove marmelade, ki vsekakor ne sme manjkati v domači ozimnici.
Kaj po počitnicah kuha tvoje znamenje? Hitre jedi za povratek v rutino
Počitnic je konec, a okusni obroki naj ostanejo. S temi 12 idejami bo vaša kuhinja še naprej polna navdiha – tudi med najbolj napornim tednom. Preverite, katera hitra in okusna jed ustreza vašemu znamenju.
Nedeljsko kosilo: 7 božanskih poletnih jedi iz pečice
Ko se poletje razbohoti z obilico sveže zelenjave, je škoda, da teh darov narave ne bi vključili tudi v nedeljsko kosilo. Nižje temperature poznega poletja so ravno pravšnje, da vključimo pečico in v njej pripravimo slastne jedi, ki združijo sezonske okuse v popolno harmonijo. Z nekaj domišljije lahko iz jajčevcev, bučk, paprik in dišečih zelišč ustvarimo jedi, ki so lahkotne, a vseeno dovolj bogate, da z njimi razvajamo družino in goste ob počasnem nedeljskem kosilu.
Hitre jedi iz skute: 7 preprostih receptov za vsak dan
Skuta je vsestranska in hranljiva sestavina, ki jo lahko uporabimo v številnih hitrih jedeh – od zajtrkov in malic do kosil in večerij. V tem članku smo zbrali nekaj odličnih, enostavnih receptov, ki so pripravljeni v največ pol ure.
Hitra brezmesna kosila za zaposlene: 5 odličnih poletnih idej
Bodisi mesa ne jeste ali pa ste med tistimi, ki se mu občasno ali nekajkrat na teden radi odpoveste. Ne glede na to, v katero "skupino" sodite, vam bo zagotovo prav prišel kakšen nov recept za okusno kosilo brez mesa. Tokrat vam predstavljamo pet hitrih in enostavnih brezmesnih kosil, primernih za poletni čas in za kuhanje med tednom.
Tekmovalci MasterChefa razkrivajo najboljše trike za pripravo pice
Ko govorimo o popolni pici, ima vsak svojo predstavo: nekateri prisegajo na hrustljavo testo, drugi na bogato oblogo ali nepričakovane kombinacije. Da bi vam pomagali pripraviti pico, ki bo navdušila vaše brbončice, smo zbrali ekskluzivne nasvete nekaterih najbolj priljubljenih tekmovalcev oddaje MasterChef Slovenija. Od osnovnega testa do izvirnih omak in dodatkov – njihovi triki vas bodo gotovo navdušili.
Kaj jesti, ko je vroče? 7 poletnih jedi, ki ne obtežijo
Ko temperature presežejo 30 stopinj, je zadnja stvar, ki si jo želimo, težka hrana ali dolgotrajno kuhanje. Poleti telo hrepeni po lahkih, osvežilnih in hitro pripravljenih obrokih. V tem članku predstavljamo sedem preprostih in okusnih jedi, ki so popolne za vroče dni – brez občutka teže, z veliko svežine in ravno prav energije.
Napredne tehnike priprave sirupov: kuhanje v vodni kopeli in flambiranje
Želite svoje domače sirupe popeljati na novo raven? Ta članek vas popelje v svet naprednih tehnik priprave, kot sta sous vide in flambiranje. Spoznajte skrivnosti, kako izkoristiti te profesionalne metode za ustvarjanje intenzivnih in kompleksnih okusov, primernih za obogatitev vaših najljubših pijač in sladic.
Božanski zajtrk, ki ga pripravimo kar v pečici
V peti oddaji Mali šef Slovenije: mala mal'ca je 9-letna Lara Jevnikar skuhala jabolčno omleto, ki si jo doma velikokrat pripravi za zajtrk. Chef Jorg Zupan je priznal, da še nikoli ni jedel omlete 'na sladko', a da mu je všeč. Nato se je lotil nadgradnje Larine jedi in pripravil svojo različico jabolčne omlete – v pečici!
Ali lahko maso za palačinke uporabimo naslednji dan?
Včasih pripravimo maso za palačinke vnaprej, a jih ne utegnemo speči – bodisi nas presenetijo nenapovedani obiski, zmanjka časa ali pa jo preprosto pripravimo preveč. Dobra novica je, da lahko maso brez težav uporabimo tudi naslednji dan, a le, če jo pravilno shranimo. Enako velja tudi za že pečene palačinke.
