mehki krofi
7 najbolj priljubljenih pustnih receptov ta hip
Pust je čas sladkih pregreh in domače kuhinje, polne krofov, mišk in drugih ocvrtih dobrot. Zbrali smo 7 pustnih sladic, ki jih te dni najraje pripravljate – od najbolj priljubljenih receptov do malce drugačnih različic, s katerimi boste navdušili domače in goste.
Značilne jedi, ki se pripravljajo na debeli četrtek
Z debelim četrtkom, ki v šaljivem jeziku velja za god debelih ljudi, se začenja pustni čas. Na Dolenjskem mu pravijo tolsti četrtek, na Gorenjskem ga poznajo kot mali pust, v Prekmurju pa praznujejo mali fajnšček. In če sledimo izročilu, se mora miza na ta dan šibiti od mastnih in nasitnih jedi.
Olimpijske igre: slani in sladki prigrizki za 'kavč navijače'
Zimske olimpijske igre so popoln izgovor za sproščene večere pred televizijo. Da bo navijanje še prijetnejše, smo zbrali ideje za hitre prigrizke in sladice, ki jih lahko jeste kar na kavču – brez zapletene priprave in brez veliko umazane posode. Spoznajte slane in sladke grižljaje, ki se odlično podajo k športnemu vzdušju.
Krofi malo drugače: 7 receptov za bolj zdrave in ustvarjalne različice
Krofi niso več zgolj ocvrta klasika z marelično marmelado. V članku vam zato predstavljamo izbor nekoliko drugačnih krofov – lažjih, bolj zdravih in ustvarjalnih različic, ki nastajajo z drugačnimi postopki priprave, alternativnimi sestavinami in presenetljivimi polnili. Idealna izbira za vse, ki želite tradicijo ohraniti, a jo hkrati nekoliko posodobiti.
Preverjeni recepti za krofe, kot jih pripravijo naši bralci
Samo še nekaj dni nas loči od začetka pustnega rajanja, ki ga spremlja tudi sladkanje s krofi. Za vse, ki se boste te dni lotili njihove priprave, smo malo pobrskali po našem arhivu in na kup zbrali najboljše recepte za krofe, ki so nam jih zaupali naši bralci. Med njimi se najde marsikaj zanimivega – od veganskih krofov in pustnih krofov brez jajc, do bogatih krofov, ki ostanejo rahli in mehki tudi naslednji dan.
Hitri in mehki krofi, ki vedno uspejo
Krofi so v zadnjih letih postali ena najbolj priljubljenih domačih sladic, njihova priprava pa ni vezana samo na pustni čas, ampak se z njimi radi sladkamo vse leto. Sanja Sirk, drugouvrščena tekmovalka pete sezone priljubljenega kuharskega tekmovanja MasterChef Slovenija, nam je zaupala recept, po katerem jih sama pripravlja in nam podala tudi nekaj nasvetov, s katerimi nam bodo krofi zagotovo uspeli.
Pošljite nam fotografijo vaših krofov in osvojite nagrado!
Kljub temu, da bomo morali na pustno rajanje še malo počakati, so krofi, ki sicer veljajo za tipično pustno sladico, v zadnjih tednih že postali ena izmed najbolj zaželenih sladic. Če je 'krofomanija' zajela tudi vas in ste svoje najdražje že razveselili z rahlimi in puhastim domačimi krofi, vas vabimo, da nam pošljete njihovo fotografijo in se potegujete za super nagrade.
Recept za krofe, ki navdušuje Slovence
Skupine na Facebooku, ki so namenjene kuhanju in peki, so v obdobju pusta preplavljene s slikami domačih krofov, med recepti, po katerih jih gospodinje cvrejo, pa izstopa recept Rosane Jug Povhe, ki jo marsikdo imenuje kar 'kraljica krofov'. Rosanin recept vam ponujamo v nadaljevanju, avtorica pa nam je zaupala tudi nekaj odličnih nasvetov, ki jih moramo pri pripravi krofov upoštevati.
