marmelada
Iz čokoladnih jajčk v 15 minutah ustvarite popolno praznično sladico
Velika noč je čas druženja in ustvarjanja nepozabnih trenutkov ob praznični mizi. Prav sladice so pogosto tiste, ki poskrbijo za piko na i in razveselijo tako najmlajše kot tudi odrasle. Če si letos želite pripraviti nekaj drugačnega, a še vedno preprostega in izjemno okusnega, vas bodo ta prikupna cheesecake velikonočna jajčka zagotovo navdušila.
Sladice za nenapovedane obiske: hitre ideje iz shrambe
Nepričakovani obiski so lahko prijetna popestritev dneva, še posebej, ko se lahko brez stresa zanesemo na nekaj preprostih idej za sladice. V shrambi se skoraj vedno skriva dovolj osnovnih sestavin, da lahko v nekaj korakih pripravimo nekaj dišečega in domačega.
Sanjski šmorn po originalnem avstrijskem receptu
Carski praženec oziroma šmorn je ena najbolj prepoznavnih sladic avstrijske kuhinje, ki s svojo preprostostjo in bogatim okusom navdušuje že generacije. V članku predstavljamo originalni recept za to rahlo in puhasto natrgano palačinko, obenem pa razkrivamo tudi nekaj zanimivosti o njenem izvoru, tesno povezanem z avstrijskim cesarjem Francem Jožefom I.
Popoln mlečni gres: ključno je osnovno razmerje
Gres je ena tistih preprostih in nostalgičnih jedi, ki nas pogosto spomni na otroštvo. Je hitro pripravljena, primerna za zajtrk, večerjo ali sladico, odlično pa se poda tudi z različnimi dodatki – od masla in kakava do sadja in marmelade. V tem članku bomo pojasnili, kako pravilno skuhati gres, kakšno je razmerje med sestavinami, koliko časa ga je treba kuhati in predstavili recept za mlečni gres.
Tople sladice, ki so popolne za hladne zimske dni
V hladnih mesecih se najbolj priležejo topli, bogati in preprosti okusi. Ne glede na to, ali prisegate na cmoke, palačinke ali zavitke, boste med spodnjimi predlogi zagotovo našli sladico, ki vas bo pogrela in razvajala v hladnih zimskih dneh.
Klasični piškoti, ki jih imamo vsi radi
Piškoti z marmelado so klasika, ki v sebi skriva veliko domačnosti. So hrustljavi in mehki ter vedno polni sočne sadne sredice. V članku vam predstavljamo osem čudovitih receptov, ki bodo navdušili vse, ki prisegate na piškote z marmelado, ne glede na to, ali imate radi klasične okuse ali pa radi preizkusite kaj novega.
Praznično pecivo, ki se speče v enem pekaču in nareže na več kosov
Praznično peko pogosto povezujemo z ure in ure trajajočim oblikovanjem piškotov, a obstaja tudi preprostejša, nič manj slastna pot: pecivo iz enega pekača, ki ga po peki samo narežemo na rezine, trakove ali palčke. V članku predstavljamo izbor klasičnih krhkih dobrot, ki združujejo všečno tradicionalnost, bogate okuse in neverjetno preprostost.
Praznično pecivo, ki budi spomine na babičino kuhinjo
"Dedov brk" je eno tistih starih, preprostih, a čudovito razkošnih peciv, ki nas s svojim okusom in vonjem v trenutku popeljejo v babičino kuhinjo. Krhko testo, domača marmelada, orehi in značilna oblika brkov so tisti detajli, zaradi katerih ta klasika nikoli ne gre iz mode.
Natalija Verboten navdušila z odlično nedeljsko sladico
Sladica Natalije Verboten je hitra in enostavna za pripravo, predvsem pa je tako dobra, da se boste težko ustavili zgolj pri enem kosu.
Super sladice, s katerimi boste izkoristili sezono sliv
Letošnje poletje se bomo sliv zagotovo najdeli do sitega. Na kup smo zbrali nekaj odličnih sladic, s katerimi boste kar najbolje izkoristili bogat pridelek, na seznam pa smo dodali tudi dva odlična recepta za pripravo domače slivove marmelade, ki vsekakor ne sme manjkati v domači ozimnici.
Kako so včasih delali marmelado? Od orehovih listov do prepovedi mešanja moškim
Nekoč je bila izdelava marmelade več kot le priprava, bila je pravi ritual! Poglobite se v čarobnost dolgega kuhanja, druženja ob loncih in starodavnih receptov, ki so nam ostali v spominu.
10 nepričakovanih živil, ki jih morate hraniti v hladilniku
Očitno je, da je treba sveže meso, ribe in mlečne izdelke hraniti v hladilniku, vendar obstajajo tudi druga živila, ki jih morda shranjujete nepravilno. Morda nikoli še niste slišali, a v hladilniku bi morali shranjevati tudi nekatere vrste mok.
Božanska peciva, s katerimi boste izkoristili sezono ribeza
Izkoristite sezono rdečega ribeza in ga porabite v kakšni dobri sladici. Predstavljamo vam štiri odlične recepte za sočna in zelo okusna peciva, ki jih lahko pripravite za številne priložnosti, predvsem pa so idealna za kakšno druženje ob čaju ali skodelici kave.
5 napak, ki se jim izognite pri pripravi jagodne marmelade
Izognite se najpogostejšim napakam pri pripravi jagodne marmelade, kot so podvajanje recepta, zmanjševanje sladkorja in nepravilna uporaba pektina, ter preverite, kako si lahko pomagate, če se vam marmelada ni strdila.
Tako boste pripravili najboljšo jagodno marmelado
Zagotovo se boste strinjali, da na polici domačih shrankov ne sme manjkati nekaj kozarčkov domače marmelade. In ena od prvih, ki jih lahko pripravimo že pomladi, je jagodna marmelada. Da boste iz svežih jagod pripravili resnično najboljšo marmelado, smo vam v nadaljevanju pripravili nekaj trikov in nasvetov, ki jih morate pri pripravi nujno upoštevati. Zagotavljamo vam, da boste zadovoljni s končnim izdelkom.
Preprosta kosila, ki jih imamo vsi radi in so pripravljena v pol ure
Super ideje za hitra in okusna družinska kosila, katerih priprava vam ne bo vzela veliko dragocenega časa. Od okusnih njokov in testenin, do slastnih mesnih in zelenjavnih jedi. Za vsak okus se najde kaj dobrega, poskrbeli pa smo tudi za dve hitri in enostavni sladici za trenutke, ko se vam po službi 'zalušta' nekaj sladkega.
Jagodna peciva, s katerimi se lahko razvajate to pomlad
Začela se je sezona jagod in z njo povezana priprava najrazličnejših jagodnih sladic. Sočni in okusni rdeči sadeži se odlično obnesejo tako v kremah, strjenkah, tortah in pitah, z njimi pa lahko popestrimo tudi najrazličnejše pecivo. V nadaljevanju vam ponujamo deset odličnih receptov.
Top recepti za ljubitelje kremnih peciv
Kremna peciva so popolna izbira za vse priložnosti – od praznovanj do vsakdanjih sladkih razvajanj. Njihova prednost ni le bogat in kremast okus, temveč tudi to, da se lepo režejo na kose, kar jih naredi idealne za delitev. V članku smo zbrali različne recepte za kremna peciva, ki navdušujejo s svojo nežno teksturo in harmoničnimi okusi.
Hitre sladice, ki vas bodo rešile, ko vas presenetijo nenapovedani obiski
Želite hitro pripraviti sladico za nepričakovane goste? Predstavljamo vam pet preprostih receptov, ki vas bodo rešili v vsaki situaciji! Pripravite listnato testo z jagodami in smetano, maskarponejevo kremo v kozarčku ali pa se odločite za okusno orehovo pecivo.
Pet hitrih in preprostih kremnih peciv za lepši vikend
Za sladek vikend vam ponujamo pet odličnih receptov za kremasta peciva, ki so pripravljena, kot bi mignili.
Sladice s pudingom: Najboljše ideje za sladke vikend trenutke!
Vikend je že tu, vi pa še vedno nimate ideje, kakšno sladico pripraviti za svoje najdražje? Menimo, da s kakšnim dobrim pecivom s pudingom zagotovo ne morete zgrešiti. Predstavljamo izbor naših najljubših 'pudingastih' sladic, ki vas bodo navdušile tudi s hitro in enostavno pripravo.
Top ideje, kako porabiti odprto marmelado v hladilniku
Se vam v hladilniku nabirajo kozarčki komaj načete marmelade, pa ne veste, kako bi jo porabili? Poleg tega, da jo namažete na palačinke, dodate jogurtu ali smutijem, jo lahko uporabite še na druge domiselne načine. Idej je resnično zelo veliko, zato nikar ne ostanite zgolj pri klasiki – kruhu z maslom in marmelado.
Ozimnica: 5 odličnih shrankov, ki jih lahko zdaj pripravite
Prišel je september, mesec priprave okusne domače ozimnice. Še vedno imate čas, da zavihate rokave in nekatere od najbolj priljubljenih ter uporabnih sadnih in zelenjavnih shrankov pripravite tudi sami ter z njimi napolnite police domače shrambe.
Zakaj se marmelada ne strdi?
Obilje poletnega sadja kar kliče po tem, da iz njega pripravimo nekaj kozarčkov domače marmelade, ki nas bo razveseljevala v hladnejših mesecih. Čeprav se zdi kuhanje marmelade zelo preprosto opravilo, pa se dokaj hitro zgodi, da nam marmelada ne uspe čisto tako, kot smo si zamislili. Največkrat je bodisi pretrda ali pa pretekoča. Na to vplivajo številni dejavniki, med katerimi igra pomembno vlogo tudi vrsta sadja, ki ga za marmelado uporabimo.
Odlične ideje za shranjevanje kumar
Če kumare pravilno shranimo, lahko to zdravo in hrustljavo poletno zelenjavo uživamo skozi vse leto. Najbolj pogosto jih vlagamo, lahko pa se odločimo tudi za malce drugačne načine shranjevanja.
Marmelada brez sladkorja, ki jo ne rabite kuhati
Za pripravo okusne in hitro pripravljene marmelade ne potrebujete dolgotrajnega kuhanja in velike količine sladkorja. Pretlačenemu sadju preprosto samo dodajte čija semena in pustite, da se zmes zgosti. Dobili boste okusno in tudi veliko bolj zdravo marmelado, ki jo lahko namažete na kruh ali pa uporabite za pripravo poljubnega peciva.
Vrhunska jed, ki jo lahko pripravimo tudi doma
Zadnji MasterClass letošnje jubilejne 10. sezone kuharskega šova MasterChef je postregel z izjemnim presenečenjem. Peterica tekmovalcev, ki se je borila za končno zmago, je namreč dobila edinstveno priložnost priprave jedi v družbi chefa Gregorja Vračka, katerega restavracija se lahko pohvali z Michelinovo zvezdico. Priznani kuharski mojster je ob tem zaupal številne trike priprave hrane, ki pridejo prav v vsaki kuhinji!
Ali lahko odstranimo plesen iz marmelade in jo še vedno jemo?
Nacionalni inštitut za javno zdravje (NIJZ) opozarja, da je takšno početje lahko zelo nevarno, saj prisotnost plesni kaže, da je prišlo do poslabšanja hrane, kar ima lahko posledice, ki so nevarne za zdravje.
Vegi burger, ki bo navdušil tudi največje ljubitelje mesa
V oddaji MasterChef so se tekmovalci na skupinskem izzivu pomerili v pripravi pivniških jedi. Ena od jedi, ki je povsem navdušila sodnike, je bil tudi masten, a slasten "vegi" burger, ki ga niso mogli prehvaliti.
Odlični recepti za mehke in puhaste rogljičke
Rahlim in mehkim rogljičkom se preprosto ne moremo upreti. Še zlasti, če so napolnjeni s kakšnim dobrim nadevom, kot sta na primer domača marmelada in čokoladni namaz, ali pa kombinacija šunke in sira v primeru slanih rogljičkov. Receptov za pripravo domačih rogljičkov je veliko, mi vam ponujamo naših sedem najljubših.
Hrustljavo pecivo, ki ga lahko jeste brez slabe vesti
Ovsene rezine s kokosom, arašidovim maslom in jagodno čija marmelado vas bodo navdušile takoj, ko boste zagrizli vanje. Ker ne vsebujejo bele moke in belega sladkorja veljajo za zdrav posladek, ki si ga lahko privoščite že za zajtrk, ker ne vsebujejo jajc, pa so primerne tudi za vegane. Slastni zalogajčki so popoln prigrizek za vsak trenutek, navdušili pa vas bodo tudi s sila preprosto pripravo.
Krofi s čokoladnim prelivom
Le kaj je boljšega kot slasten domač krof, oblit s čokolado? Pokukajte spodnji recept Fala Slončka in razveselite majhne in malo starejše sladkosnede v pustnem času.
Praznična svinjska lička z mineralnimi vlivanci in čebulno marmelado
Praznično sezono začinite z izvrstnim receptom Darka Klemna in Natalina Bana. To edinstveno kulinarično doživetje združuje sočna svinjska lička, bogato obogatena z okusnimi mineralnimi vlivanci, ter slastno čebulno marmelado.
Najboljša peciva, s katerimi bodo letošnji prazniki še slajši
Seveda se za praznike ne pečejo samo piškoti in medenjaki, ampak tudi raznorazna peciva. Poleg tistih najbolj klasičnih, kot so ruske kape, madžarica in breskvice, ki veljajo za skorajda obvezno praznično pecivo, se lahko v veselem decembru sladkamo tudi z začimbnimi kolački, s takšnimi in drugačnimi kokosovimi kockami ali pa bolj svečano okrašenimi sladicami. Preletite naš seznam prazničnih peciv, ki smo vam ga v ta namen pripravili, in prepričani smo, da boste zagotovo našli cel kup dobrih idej, s katerimi boste poskrbeli, da bodo letošnji prazniki še slajši.
Orehovo pecivo za vse priložnosti in okuse
Orehi so pri pripravi sladic zelo priljubljeno živilo, saj imajo bogat in poln okus, dodajamo pa jih lahko tako v biskvit kot tudi v kremo. Za vse, ki prisegate na dobro domače orehovo pecivo, smo pripravili seznam naših najljubših receptov. Od hitrega orehovega peciva na lončke z maskarponejevo kremo do rahlih in mehkih kvašenih orehovih polžkov. Za vsak okus in priložnost se najde nekaj dobrega, zato hitro preletite spodnji seznam in si izberite najljubši recept.
Božansko dobro pecivo za sladkanje čez vikend
Se tudi vi pogosto ubadate z vprašanjem, kaj sladkega lahko spečete za vikend, ob tem pa si tudi želite, da bodo nad vašo mojstrovino navdušeni tudi otroci? Palačinke so sicer vedno dobra izbira, toda ali bi raje za spremembo pripravili nekaj drugačnega? Predlagamo vam, da poskusite rahlo jogurtovo pecivo z Nutello, katerega priprava vam bo vzela 10 minut, nato pa boste morali samo še počakati, da pečica opravi svoje delo.
Domača ozimnica: preverite, kaj lahko pripravite avgusta
Čeprav se zima zdi še precej daleč, se lahko nanjo začnemo pripravljati že poleti. Zdaj je pravi čas, da iz sezonskega sadja in zelenjave pripravimo nekaj kozarčkov ozimnice in tako poskrbimo, da bodo naši jedilniki tudi pozimi dovolj pestri ter polni domačih dobrot z vrta. Ponujamo vam nekaj odličnih receptov.
To je zmagovalka letošnjega MasterChefa
Po petih urah neprestanega kuhanja je zmagovalka 9. sezone MasterChefa postala Zala Pungeršič!
Najlepša jed te sezone je Anjo popeljala v finale
Nič ni bolj dramatičnega in zahtevnega kot tekma ena na ena, kjer se s svojo največjo konkurenco pomeriš iz oči v oči. Tokrat sta bili dekleti tisti, ki sta pokazali nekaj več in se suvereno uvrstili v finale. Recepte nocojšnjih zmagovalnih jedi najdete spodaj.
Kljub težavam je dostavila okusen krofek z bučnim oljem
Anja Fir se je na nocojšnjem izzivu že od samega začetka spopadala s težavami. Vse se je začelo z izbiro sestavin, nadaljevalo s težavnim kuhanjem in postavitvijo, samozavestna pa ni bila niti takrat, ko je krožnik nesla pred sodnike.
Sočen burger, ki je tekmovalca popeljal v finale
Vročica v kuharskem šovu Mali šef Slovenije se počasi stopnjuje. Za nami je že prva bitka za mini finale, v kateri sta se pomerila zmagovalna para prve in druge oddaje. Oddaja je bila košarkarsko obarvana, tekmovalci pa so na osrednjem kuharskem izzivu pripravljali burger. Prvo vstopnico v finale letošnje sezone sta si priborila Patrik in Matic, ki sta žirante navdušila s sočnim mesnim burgerjem.
Jedi, ki so jih navdahnile slavne ženske
Kaj imajo skupnega balerina Ana Pavlova, kraljica Viktorija, deklica Suzette in operna pevka Nelli Elba? Odgovor se skriva v pregrešnih sladicah, ki so postale tako priljubljene, da jih še danes najdemo na številnih jedilnih listih širom po svetu. Omenjene ženske so namreč zaradi svojega položaja, slave ali čistega naključja dale ime sladicam, za katere ste zagotovo slišali tudi sami. In ker 8. marca obeležujemo mednarodni dan žensk, je prav, da izpostavimo njihove zanimive zgodbe.
5 korakov za pripravo okusnih palačink doma
S petimi preprostimi koraki boste doma ustvarili čudovite palačinke! Osnova je dobra masa, za katero potrebujete zgolj nekaj osnovnih surovin, za piko na i pa lahko palačinke nadevate s številnimi sladkimi ali slanimi nadevi.
Prepleten lešnikov venec v bučnem testu s čokolado
Prazniki so čas za ustvarjanje novih dobrot. Nekoliko drugače zavita potica, malo drugačni okusi in že je tu sladica, ki vas bo očarala – prepletene lešnikova potica z bučnim testom v obliki venčka! Kako očarljivo.
Torta Tinkare Fortuna, ki s sladkim vonjem napolni vsak kotiček doma
Tinkara Fortuna, članica skupine Bepop in mamica treh deklic, je znana tudi po tem, da zelo rada ustvarja v kuhinji in z okusnimi dobrotami razveseljuje svoje najdražje. Velikokrat rada naredi kakšno sladico, vezano na letni čas. Tokrat je z nami delila recept za ajdovo torto z jabolki, ki je zaradi dodanega cimeta odlična za popestritev (pred)prazničnih dni, saj njen omamni sladki vonj napolni čisto vsak kotiček doma.
Tudi v Kmetiji kuhajo po receptih Okusno.je!
Tekmovalci priljubljenega resničnostnega šova Kmetija so se ta teden lotili priprave ozimnice. Poleg domačega ajvarja in vloženih kumaric pripravljajo tudi tri različne marmelade in to po receptih, ki so jih našli na spletni strani Okusno.je.
Ideja s TikToka: preprosti kolački iz ovsenih kosmičev
Bi radi brez slabe vesti jedli pecivo za zajtrk? Poskusite trend, ki je osvojil TikTok – kolački iz ovsenih kosmičev, ki jim lahko dodajate različne okuse. Po teksturi in okusu spominjajo na mafine, vendar pa so primerni za vse, ki iščete bolj zdrave različice posladka ali pa se izogibate glutenu.
Manj sladka marmelada v zgolj 20 minutah
Kljub številnim vremenskim neprilikam je na naših vrtovih in v sadovnjakih letos kar precej sadja, ki ga je potrebno kar se da dobro izkoristiti. Tiste bolj trpežne vrste lahko shranimo v klet za ozimnico, preostale darove narave pa bodisi zamrznemo bodisi skuhamo v kompot. No, zagotovo se lahko strinjamo, da na policah domače shrambe ne sme manjkati tudi vsaj nekaj kozarčkov domače marmelade, zato vam v nadaljevanju ponujamo nekaj praktičnih nasvetov in trikov za hitro ter enostavno pripravo – verjeli ali ne, za pripravo slastne marmelade potrebujemo zgolj 20 minut!
Ne veste, kako bi porabili rabarbaro? Poskusite katerega od naših predlogov!
Rabarbara je prava zakladnica vitaminov in mineralov. Marsikdo ob njej najprej pomisli na sladice, toda uporabimo jo lahko tudi v slanih jedeh. Preberite, kako jo pravilno uporabljamo in shranjujemo ter poskusite katerega od naših predlogov.
Stara prekmurska jed, ki je priljubljena tudi danes
V Prekmurju se je že od nekdaj dobro jedlo in med številnimi tradicionalnimi jedmi, na katere so lahko upravičeno ponosni, najdemo tudi zlejvanko. Gre za okusno in bogato jed, ki je značilna za širšo panonsko pokrajino in je izjemno priljubljena še danes.
Pustni krofi z grškim jogurtom
Ste se že lotili peke pustnih krofov? Preizkusite ta večkrat preverjeni recept za pustne krofe z grškim jogurtom – ta jim namreč da lahkotnost in dodaten okus, zato bodo vaši pustni krofi izredno rahli, omamno dišeči in božanskega okusa!
Ideje bralcev: najboljši nadevi za palačinke
Palačinke so nedvomno ena najbolj priljubljenih sladic. Sestavine za njihovo pripravo imamo vedno pri roki, z njimi se lahko sladkamo v vseh letnih časih, nad njimi pa se navdušujejo tudi otroci. Marsikoga razveseljuje tudi dejstvo, da jih lahko pripravimo na nešteto načinov. Če bi radi v svoj izbor dodali še kakšno zanimivo kombinacijo, boste v nadaljevanju zagotovo našli kakšno dobro idejo. Tokrat so nam jih zaupali kar naši bralci.
Najbolj priljubljeni recepti leta 2021
December ni samo mesec obdarovanj, praznovanj in uživanja v dobri hrani, ampak je tudi priložnost, da v mislih preletimo leto, ki se počasi izteka, in naredimo kakšne nove odločitve in sklepe za prihodnost. V tem duhu smo se tudi na portalu Okusno.je odločili, da bomo naredili pregled leta, ki se počasi izteka. Na nekoliko drugačen, kuharsko obarvan način, seveda. Pripravili smo seznam najbolj priljubljenih receptov v letu 2021. Na prvem mestu je kot vedno testo za palačinke, poleg tega pa na seznamu prevladujejo takšne in drugačne sladice.
Buhteljni – sladko kvašeno pecivo, ki je skoraj utonilo v pozabo
V zimskem času, ko veliko časa preživljamo doma, nam pogosto teknejo jedi za dušo. Med njimi so prav gotovo tudi čudovito puhasti buhteljni, sladko pecivo iz kvašenega testa, ki je pri nas skoraj utonilo v pozabo. Takšnih, kot so jih pripravljale naše babice, v naših pekarnah in kavarnah skorajda ni moč dobiti. Ker pa najbolje teknejo, ko so še topli, so vsekakor najboljši doma pripravljeni buhteljni.
Odlični recepti za pripravo domače ozimnice
Ni lepšega, kot sredi mrzle zime odpreti kozarček doma vloženega sadja in zelenjave ali pa preliti testenine z domačo paradižnikovo omako. V članku vam ponujamo 10 receptov, ki vam bodo v veliko pomoč pri pripravi domače ozimnice. Osredotočili smo se na sezonsko sadje in zelenjavo, izbor pa smo popestrili tudi z domačim sirupom in italijansko zeliščno omako, ki je čudovit dodatek testeninam, sendvičem in solatam.
Ideje za odlične malice, ki jih lahko vzamete na pot
Poletni dnevi kar kličejo po tem, da se odpravimo na izlet na lepše, pa naj si bo to morje, čudovite planine ali raziskovanje skritih kotičkov naše zelene dežele. Opremite se z dobro voljo, prijetno družbo in slastnimi dobrotami. Za vas smo pripravili nekaj odličnih idej za okusne malice, ki jih lahko vzamete s sabo – vedno in povsod.
Takšne zajtrke vam bodo postregli drugod po svetu
Ljudje smo bitja navad in to velja tudi pri izbiri zajtrka. Mnogi namreč posegajo po vedno istih jedeh. Tradicionalni slovenski zajtrk – kos kruha z maslom in medom, skodelico mleka in jabolko – že deset let na isti dan v šolah in vrtcih jedo vsi slovenski otroci. Kakšni pa so tipični zajtrki po svetu?
Sadni namazi, ki so navdušili Slovence
Marmelade in druge sadne namaze Slovenci preprosto obožujemo, saj lahko z njimi popestrimo marsikateri obrok, od zajtrka pa vse do sladice. Tokrat vam predstavljamo sadne izdelke, ki s svojim pristnim okusom po sadju navdušujejo vse po vrsti, zato so tudi zasluženo postali največji hit.
Rahle in puhaste palačinke, pripravljene v manj kot pol ure
Priljubljena japonska sladica, ki jo sestavljata dve rahli in puhasti palačinki, med katerima je ujet sladek nadev, največkrat pasta iz azuki rdečega fižola. Če te tradicionalne japonske sestavine nimate pri roki, lahko uporabite čokoladno-lešnikov namaz, priljubljeno polnilo pa je tudi marmelada. Priprava dorayaki palačink vam ne bo vzela več kot pol ure, sladica pa vas bo navdušila s teksturo in odličnim okusom!
Sočna in noro dobra sladica, ustvarjena ob 10. obletnici Okusno.je
Kot že verjetno veste, kulinarični portal Okusno.je slavi 10 let, in ker ni pravega praznovanja brez sladice, smo poskrbeli tudi za to. Sanja Sirk iz Kavarne Kapetanija in finalistka pete sezone kuharskega tekmovanja MasterChef Slovenija, je na našo željo ustvarila edinstveno sladico Okusno.je, s katero se lahko posladkate tudi vi, dragi naši bralci. Sladica je zelo sočna, rahla in okusna ter primerna za najrazličnejše priložnosti, kot so praznovanje, piknik in zabava, privoščite pa si jo lahko tudi kot posladek po kosilu. Nas je preprosto navdušila in prepričani smo, da bo tudi vas, zato si hitro nadenite predpasnik in zavihajte rokave ter slastno rolado z malinami in skutino kremo po Sanjinem receptu pripravite tudi vi!
