limone
Stara klasika v novi preobleki: ta jabolčna sladica navduši vsakogar
Sočna sladica iz pečenih jabolk, biskvita, orehove kreme in rahlo sladkane smetane je popolna kombinacija tradicionalnih okusov v nekoliko drugačni, a nadvse okusni preobleki.
Piknik revolucija: jed, ki zasenči čevapčiče in pleskavice
Ko se začne sezona piknikov, večina ostaja pri preverjenih klasikah. Čevapčiči, pleskavice, morda kakšna marinirana perutnina. Izzivamo vas, da si letos date prostor za nekaj drugačnega. Za jed, ki ni zapletena, a vseeno deluje nekoliko bolj premišljeno, bolj sočno in bolj posebno. Piščančji kebab je natanko to – še posebej, če začnete z izbiro kakovostnega mesa, kot ga ponuja Pivka perutninarstvo.
Pozabite sladoled, to je prava poletna osvežitev!
Ko dnevi postajajo daljši in toplejši, sonce pa nas vse pogosteje zvabi na prosto, posegamo po pijačah, ki nas prijetno osvežijo. Ledeni čaj je v tem času skoraj nepogrešljiv spremljevalec, saj je lahek, aromatičen in prijetno hladen. A njegova vloga se ne konča le v kozarcu.
Kaj skuhati po praznikih? 5 lahkih jedi, ki vam bodo dobro dele
Po praznikih si telo pogosto zaželi lažje hrane. Zbrali smo pet okusnih in preprostih pomladnih jedi, ki temeljijo na zelenjavi, so lahkotne, a še vedno nasitne.
Najboljši načini za uporabo ostankov zelenjave v okusnih jedeh
Vam je od nedeljskega kosila ostala kuhana ali pečena zelenjava? Ti ostanki vsekakor ne sodijo v smeti, ampak so lahko odlična osnova za hitre, okusne in trajnostne jedi, ki zmanjšajo zavržke.
Najbolj sočna jabolčna pita s pudingom, ki jo boste letos spekli
Če iščete sladico, ki je preprosta za pripravo, a hkrati izjemno sočna in okusna, je jabolčna pita s pudingom odlična izbira. Kombinacija krhkega testa, jabolk in vanilijeve kreme ustvari popolno ravnovesje okusov, ki navduši že ob prvem grižljaju.
Popolna sladica za dan žena, ki bo navdušila vse goste
Torta mimoza ni le čudovita sladica, ampak je tudi simbol praznovanja dneva žena. Njena nežna vaniljeva aroma, ki se odlično prepleta z limono, puhast biskvit in bogata krema ustvarijo popolno harmonijo okusov. Če želite presenetiti svoje najdražje ali pa iščete sladico, ki bi jo pripravili ob praznovanju prihoda pomladi, je ta torta odlična izbira!
Hiter in poceni namaz za zdrav zajtrk, ki vas bo očaral
Kremast, okusen in cenovno ugoden namaz iz limskega fižola osvaja jutranje krožnike ter postaja priljubljena alternativa avokadu.
3 napitki za lajšanje zgage in napihnjenosti po pustnih dobrotah
Po pustnem obdobju, ko si pogosto privoščimo več mastne in sladke hrane, se lahko pojavijo zgaga, napihnjenost in občutek teže v želodcu. Na srečo si lahko doma pripravimo preproste napitke, ki pomirijo želodec, spodbudijo prebavo in pomagajo telesu pri razstrupljanju. Predstavljamo tri enostavne recepte iz sestavin, ki jih verjetno že imate doma.
Popolne miške, ki vedno uspejo
Še eden od številnih receptov za miške, tokrat z zdrobom! Hitro pripravljene, okusne in dišeče ter tako rahle, da se topijo v ustih.
Fit obroki v nekaj minutah
Fit prehrana ni nujno dolgočasna, pusta ali zapletena. Z nekaj premišljenimi sestavinami lahko pripravimo hitre, okusne in uravnotežene obroke, ki so primerni tako za kosilo kot večerjo. Idealna izbira za vse, ki želite jesti bolj zdravo, a brez odrekanja okusu.
Živila, ki motijo spanec in povzročajo prebavne težave
Nekaterih živil zvečer ne bi smeli jesti, da ne zmotite svojega metabolizma, ki ponoči deluje počasneje.
Sladica iz treh sestavin z "wow" učinkom
Limonin posset je elegantna, a zelo nezahtevna sladica, ki je popolna za večerje, posebne priložnosti ali takrat, ko želite pripraviti nekaj na hitro, a z "wow" učinkom. Zanjo potrebujete samo tri sestavine, ki jih imate najverjetneje že doma. Zavihajte rokave in uživajte v čudovitem okusu!
V 5 minutah pripravljena solata, po kateri ne boste lačni
Preprosta solata iz tune, čičerike, avokada in sveže zelenjave dokazuje, da hiter obrok ne pomeni nujno praznih kalorij. V le petih minutah lahko pripravite zdrav, uravnotežen in nasiten obrok, po katerem vam lakota še dolgo ne bo delala družbe.
5 jedi, ki pomagajo prebavi po obilnih prazničnih dneh
Po obilnih prazničnih jedeh ni potrebe po strogih dietah. Veliko bolj učinkovito je, da posežemo po preprostih, toplih in lahko prebavljivih obrokih, ki telesu omogočijo, da se postopoma vrne v ravnovesje. Predstavljamo vam jedi, s katerimi bo prehod v bolj lahkotno prehrano prijeten in predvsem prijazen do prebave.
Po praznični pojedini: hitri napitki za prebavo in dobro počutje
Praznični obroki pogosto prinašajo nekaj prebavnih izzivov, a lahko že majhna sprememba občutno izboljša počutje. Cimet, ingver in muškatni orešček so preprosti, naravni pomočniki, ki delujejo hitro in nežno. Ko jih združimo v tople napitke, dobimo popolne spremljevalce za trenutke, ko želimo telesu dati možnost, da si odpočije in ponovno zaživi v polnem ritmu.
Praznična sladica, ki navduši na prvi pogled
Mini cheesecake tortice so prikupna praznična sladica, ki s preprosto pripravo in igrivim videzom navduši prav vsakogar. Z nekaj osnovnimi sestavinami, pekačem za mafine in dobre pol ure časa boste ustvarili sladico, ki je hkrati okusna in prava paša za oči ter idealna za praznične zabave, druženja ali sladko razvajanje doma.
Trik za peko sočnega piščanca s popolno hrustljavo kožo
Pečen piščanec na soli je ena tistih metod, ki preseneti s svojo preprostostjo, rezultat pa je tako dober, da jo po prvem poskusu večina vzame za svojo stalnico. Za pripravo ne potrebujemo skoraj ničesar – le celega piščanca in debele plasti soli. Kljub temu pa je rezultat neverjetno sočen, aromatičen in čudovito hrustljav. V nadaljevanju razkrivamo, zakaj ta način deluje, kako poteka priprava in katere trike je dobro poznati, da bo piščanec vsakič popoln.
Hitri napitki za krepitev imunosti
Pripravljeni so v trenutku in neverjetno zdravi.
Kaj jesti pred dolgo vožnjo, da ostanete zbrani in brez utrujenosti
Dolga vožnja zahteva stabilno energijo, dobro prebavo in dovolj zbranosti, da lahko voznik več ur spremlja promet ter hitro odreagira. Pri podjetju Dober Avto pogosto slišimo, da se vozniki počutijo utrujene že v prvih urah vožnje, čeprav niso preobremenjeni. Pogosto je razlog napačen obrok pred potjo. Prehrana pred odhodom pomembno vpliva na počutje, budnost in varnost. Zato je izbira obroka pred dolgo vožnjo enako pomembna kot tehnična priprava avtomobila.
Kremasto pecivo iz treh plasti, ki prekaša celo trikrat pečene rezine
Odkrijte Eierschecke, tradicionalno nemško sladico s tremi popolnimi plastmi. Kombinacija krhkega testa, kremnega skutinega nadeva in nežne jajčne kreme ponuja nepozabno doživetje okusa, ki je kot nalašč za vsako priložnost.
Kaj kuhati za vikend? Imamo super ideje!
Preletite seznam naših najljubših receptov iz pečice, ki so primerni za hladnejše dni in trenutke, ko imamo za kuhanje več časa.
MasterChefovci razkrivajo: njihove najljubše jesenske pašte, ki so gotove v pol ure
Testenine so vedno dobra ideja – hitro pripravljene, prilagodljive in neskončno okusne. Ko pride jesen, pa postanejo prava kulinarična tolažba. Zadiši po buči, gobah, oreščkih in toplih omakah, ki nas pogrejejo, ko se dnevi skrajšajo.
Popolna juha za dni, ko smo bolni ali se počutimo slabo
Ko se nas loteva prehlad ali pa se preprosto ne počutimo najbolje, ni boljše tolažbe kot krožnik vroče domače juhe. Preprosta piščančja juha z zelenjavo in rezanci je odlična izbira, saj ogreje telo, pomiri želodec in nas napolni z energijo.
Tako bo mlečni riž še boljši in okusnejši
Se še spomnite tistih trenutkov iz otroštva, ko ste z navdušenjem jedli skodelico toplega mlečnega riža? Ta preprost, a okusen obrok še danes prebuja prijetne spomine in je hkrati odlična izbira za hiter zajtrk, malico ali večerjo.
Kaj skuhati za kosilo za otroke? 7 receptov, ki ne razočarajo
Iščete navdih za kosilo, ki bo navdušilo vaše najmlajše? Predstavljamo vam 7 preprostih in okusnih receptov, od tortilj do makaronov in zrezkov, ki jih otroci obožujejo. Poiščite popolno jed za vaše malčke!
10 osnovnih živil za zdravo prehranjevanje ves teden
Za zdrav in uravnotežen jedilnik ves teden izberite osnovna živila, ki so bogata s hranili in preprosta za uporabo. Kvinoja, polnozrnate testenine, sladki krompir in ovseni kosmiči so odlična osnova za obroke, medtem ko piščančje prsi, čičerika, leča in tofu priskrbijo kakovostne beljakovine. Dodajte še z zdravimi maščobami bogat prekajen losos, špinačo za barvitost ter jabolka za svežino in zdrav prigrizek, da bo vaša prehrana raznolika in hranljiva.
Vedno deluje: To je najlažji in najbolj okusen način priprave lososa
Sočen, okusen in poln zdravih hranil – losos je vedno dobra izbira. In ko gre za njegovo pripravo, ta ne rabi biti zapletena, saj vam v nadaljevanju predstavljamo hiter in enostaven recept, ki vedno zagotavlja uspeh.
Sladica, ki navduši: puhaste palačinke po receptu naše bralke
Če obožujete puhasta in nežna peciva, vas bodo palačinke z rožičevo moko, karameliziranimi figami in osvežilnim prelivom naravnost očarale. Rožičeva moka poskrbi za naravno sladek okus in bogato aromo, v kombinaciji s sočnim sadjem in prelivom iz citrusov pa nastane sladica, ki se stopi v ustih.
Božanske testenine, ki jih pripravite v samo desetih minutah
Medtem ko se testenine kuhajo, pripravite slastno omako, ki je ne rabite kuhati. Hitro, brez kompliciranja in popolno za enostavne obroke med tednom.
Zvezda med domačimi napitki, ki uravnava prebavo in krepi imunski sistem
Sok iz aronije postaja prava zvezda med domačimi napitki. Njene drobne, temno vijolične jagode niso le lepe na pogled, temveč so tudi pravi zaklad antioksidantov. Če želite okrepiti imunski sistem, izboljšati krvni obtok in zaščititi telo pred prostimi radikali, je domač sok iz aronije odlična izbira.
5 sladic brez peke, popolnih za hlajenje v poletni vročini
Verjetno se boste vsi strinjali, da se v boj s poletno vročino lahko podamo tudi s kakšno hladno ali osvežilno slaščico. Predstavljamo vam pet odličnih sladic, ki se odlično priležejo v poletni vročini, zanje pa vam tudi ne bo treba prižigati pečice, zato bo vaša kuhinja med njihovo pripravo ostala prijetno hladna.
Domač limonin liker: hitra priprava in navdušujoč rezultat
Domač limonin liker je popolna pijača za sproščena druženja, polna sladko-kislega okusa in prijetne kremne teksture. Recept, ki ga je pripravila Sanja Sirk, je preprost in primeren za vsako kuhinjo, rezultat pa bo zagotovo navdušil vse ljubitelje sladkih alkoholnih pijač.
Slasten 'pomfri', ki ga lahko jeste brez slabe vesti
Okusen 'pomfri', za katerega ne potrebujemo navadnega ali sladkega krompirja, ampak polento. Da, prav ste prebrali, priljubljena žitarica se lahko uporabi tudi za pripravo slastnih hrustlljavih palčk, ki jih lahko postrežete kot prilogo mesu in ribam ali pa si jih privoščite kar tako kot klasičen krompirjev pomfri – da jih pomakate v najljubšo omako.
Ključni nasveti, da se na dopustu ne boste zredili
Na dopustu se vsi radi sprostimo in zabavamo, si privoščimo raznorazne prigrizke in kakšen kozarček alkohola več, s tem pa pridelamo tudi kakšen kilogram preveč in slabše počutje ter zdravje. Preverite, kako se lahko temu izognete.
Osvežilna pijača, ki je to poletje zasenčila klasični aperol
Koktajl limoncello spritz je čudovita kombinacija limoncella, italijanskega likerja iz limonine lupinice, penine in sodavice. Je prijetno osvežilen, navdušuje pa tudi s čudovito barvo in prijetnim vonjem. Za popestritev mu dodajte še nekaj metinih listov in limoninih rezin in dobili boste odličen koktajl, s katerim boste na naslednji domači zabavi zagotovo navdušili obiske.
Zmagovalno kremno pecivo, ki je navdušilo ljubitelje peke
V poplavi slastnih receptov, ki vsak dan krožijo po družbenih omrežjih, nas je v uredništvu Okusno.je še posebej pritegnila ena preprosta, a izjemno mamljiva sladica. Gre za "zmagovalno pecivo s smetano", ki je v zaprti Facebook skupini, posvečeni peki, pred nekaj dnevi poželo navdušenje številnih uporabnikov.
Presenetite svoje bližnje s slastnim sladoledom iz le dveh sestavin!
Odkrijte recept za osvežujoč limonin sladoled iz dveh sestavin, ki ne zahteva posebne opreme! Preprosta priprava in okus, ki bo navdušil vse ljubitelje sladoleda. Idealna poletna sladica za vsakogar.
Teh 10 živil vas bo ohladilo in hidriralo: so osvežilna in lahko prebavljiva
Pametna izbira živil poleti ni zgolj vprašanje uživanja v sezonskih okusih, temveč tudi ključen del skrbi za zdravje.
Pozabite gin tonik, ta koktajl bo poskrbel za poletje brez stresa
Ste že slišali za kortizol koktejl? Gre za trendovski brezalkoholni napitek iz TikToka, ki združuje skrbno izbrane sestavine, ki naj bi pomagale pri zmanjševanju ravni stresnega hormona kortizola, hkrati pa koktajl telo tudi osveži, umiri in napolni z energijo.
Sladka osvežitev: Najboljše sladice za vroče dni
Želite osvežitev za vroče dni? Pripravili smo vam nekaj receptov za hitre in okusne poletne sladice, ki bodo navdušile prav vse. Preizkusite recepte za malinovo-jogurtovo strjenko, čokoladni sladoled brez strojčka ali elegantno limonino kremo z meringo. Vsaka sladica je enostavna za pripravo, zato se boste lahko posladkali brez prevelikega truda.
Napredne tehnike priprave sirupov: kuhanje v vodni kopeli in flambiranje
Želite svoje domače sirupe popeljati na novo raven? Ta članek vas popelje v svet naprednih tehnik priprave, kot sta sous vide in flambiranje. Spoznajte skrivnosti, kako izkoristiti te profesionalne metode za ustvarjanje intenzivnih in kompleksnih okusov, primernih za obogatitev vaših najljubših pijač in sladic.
Miša Koplova je nova zmagovalka MasterChef Slovenija
Miša je po napeti kuharski bitki premagala Barbaro in si prislužila naziv zmagovalke 11. sezone MasterChef Slovenija. Sodniško trojico je prepričala s tehnično zahtevnimi jedmi, domiselnimi okusi in brezhibno izvedbo. Domov je odnesla pokal, laskavi naziv in bogato denarno nagrado.
Ko ne pomaga niti klima: domači sladoledi in ledene sladice za ohladitev in osvežitev
Ali iščete popolno osvežitev za vroče poletne dni? Ta članek ponuja izbor slastnih sladoledov in ledenih sladic, ki vas bodo ohladile in razveselile. Naučite se pripraviti kremaste sladolede brez strojčka, osvežilno granito, sadne lučke in božanski semifreddo.
Zadnja polfinalista: Barbara navdušila z ocvrtim kroketom, Jure pa z azijskimi okusi
Napeta kuharska preizkušnja v MasterChefu je prinesla še zadnja dva polfinalista letošnje sezone. To sta postala Barbara Poljanec in Jure, tekmovanje pa je zapustila Barbara Ribič, ki ji v zadnjem izzivu žal ni uspelo pripraviti jedi, s katerimi bi navdušila sodnike.
Božanski zajtrk, ki ga pripravimo kar v pečici
V peti oddaji Mali šef Slovenije: mala mal'ca je 9-letna Lara Jevnikar skuhala jabolčno omleto, ki si jo doma velikokrat pripravi za zajtrk. Chef Jorg Zupan je priznal, da še nikoli ni jedel omlete 'na sladko', a da mu je všeč. Nato se je lotil nadgradnje Larine jedi in pripravil svojo različico jabolčne omlete – v pečici!
9-letna Sia in Mojca pripravili božanski zajtrk z ocvrtim rumenjakom
Bi radi svojim jutrom dodali več okusa in zabave? Poglejte, kako je Sia Jugovič Perjet v oddaji Mali šef Slovenije: mala mal'ca! pripravila zdrav in okusen zajtrk. Njen preprost recept je nadgradila Mojca Trnovec, skupaj pa sta ustvarili jed, ki preprosto navduši – postrv z jabolkom in ocvrtim rumenjakom.
Pozabite na limono, s tem dodatkom bo bezgov sirup še boljši!
Odkrijte, kako klasičnemu receptu za bezgov sirup dodati preobrat s svežino mete in pripraviti popolno poletno osvežitev. Sledite natančnim navodilom za pripravo in shranjevanje dišečega napitka, ki v vas prebudi najlepše spomine.
Tako boste pripravili najboljšo jagodno marmelado
Zagotovo se boste strinjali, da na polici domačih shrankov ne sme manjkati nekaj kozarčkov domače marmelade. In ena od prvih, ki jih lahko pripravimo že pomladi, je jagodna marmelada. Da boste iz svežih jagod pripravili resnično najboljšo marmelado, smo vam v nadaljevanju pripravili nekaj trikov in nasvetov, ki jih morate pri pripravi nujno upoštevati. Zagotavljamo vam, da boste zadovoljni s končnim izdelkom.
Najlažji recept za limonin kolač, ki ne vsebuje masla in sladkorja
Limonin kolač se razlikuje od drugih sladic s svojo svežino in mehkobo, priprava pa je še lažja s tem receptom, ki ne uporablja sladkorja ali masla.
Naredite si najboljši bezgov sirup
S temi preprostimi triki in nasveti izboljšajte pripravo domačega bezgovega sirupa. Poskrbeli smo za vse, od izbire pravih cvetov do izpopolnitve recepta.
Bezgov, metin, jagodni: osnove priprave domačih sirupov
Odkrijte čarobnost domačih sirupov! Od bezgove klasike do osvežilnih jagodnih in metinih različic, Boštjan Humski nam je zaupal preproste recepte in nasvete za pripravo okusnih sirupov, ki vas bodo navdušili. Bodite kreativni z naravnimi sestavinami in ustvarite edinstvene napitke za vse priložnosti. Naučite se osnovnih tehnik in odkrijte nove okuse.
Davida navdušila s sendvičem, ki predstavlja odlično idejo za porabo govedino iz juhe
Za tekmovalci MasterChefa je zahteven izločitveni test. Ustvariti so morali nekaj edinstvenega in kreativnega – zajtrk, ki izžareva slovensko kulinarično identiteto. Najboljšo jajčno jed je pripravila Natalija, najboljši sendvič Davida, Maticu pa žal ni uspelo pripraviti jedi, s katerimi bi navdušil sodnike, zato je moral oditi domov.
Bezgova šabesa: Tradicionalni recept za poletno osvežitev
Šabesa je osvežilna pijača iz bezgovih cvetov, ki jo mnogi poznamo še iz otroštva. Njen sladko-kiselkast okus in čaroben vonj nas popeljeta v brezskrbne pomladne dni. V nadaljevanju boste našli preverjen recept za pripravo šabese doma ter koristne nasvete za najboljši rezultat.
Peka na žaru: Najboljši recepti za prvomajski piknik
Prvomajski prazniki kličejo po sproščenem druženju, vonju po dimu in dobrotah z žara. Predstavljamo vam zbirko receptov, s katerimi boste poskrbeli, da vaš prvomajski piknik ne bo nič manj kot vrhunski. Od marinad in zelenjavnih ražnjičev do sladice z žara – vse, kar potrebujete za popoln praznični jedilnik!
Slastna velikonočna sladica brez peke, ki vas bo rešila v zadnjem trenutku
Sanja Sirk je ustvarila sladico, ki jo naredite v pol ure – idealna izbira za vse, ki za praznike prisegajo na sveže in hitro pripravljene sladke dobrote.
Potica malo drugače: kraljica praznikov z receptom, ki vas bo navdušil
Zakaj si potica še vedno zasluži glavno mesto na praznični mizi in kateri okus najraje izberemo? Predlagamo, da letos za spremembo svoje najdražje presenetite z nekoliko drugačno. Pripravili smo vam namreč ekskluziven recept, ki bo navdušil tudi največje tradicionaliste.
Velikonočna sladica v kozarcu, ki jo bodo oboževali vsi – brez peke in brez stresa!
Velika noč je čas za igrive, pisane in sladke ideje! Če iščete preprost, a izjemno prikupen velikonočni posladek, vas bo ta sladica v kozarčku navdušila – brez kuhanja, brez peke, a s polnim okusom in simpatičnim videzom.
Orada, ki je v MasterChefu razburkala vode
Bi radi pripravili okusno jed, ki bo navdušila vaše brbončice? Odkrijte skrivnosti priprave orade v škrniclju, ki sta jo na MasterChef Slovenija briljantno predstavila tekmovalca Martina in Dan. S kombinacijo svežih sestavin, kot so šparglji, paradižnik in aromatične omake, lahko doma ustvarite kulinarično mojstrovino. Sledite navodilom in se prepustite čarom sredozemske kuhinje.
Ko enkrat poskusite to, se ne boste več želeli vrniti nazaj
Kuhanje je lahko preprosto in zabavno opravilo, če imamo pri roki prave kuhinjske pripomočke. Z njimi si olajšamo pripravo obrokov, prihranimo čas in izboljšamo končne rezultate. V tem članku bomo predstavili nekaj najbolj uporabnih kuhinjskih pripomočkov, ki so nepogrešljivi pri vsakodnevni kuhi.
