kvašeni cmoki s slivovo marmelado

Priljubljena sladica avstrijskih smučišč, ki jo zlahka pripravimo tudi doma

Germknödel je nepogrešljiva jed na avstrijskih smučiščih. A čeprav jo uvrščamo med sladice, jo Avstrijci pogosto jedo kot glavno jed. Skrivnost sladke puhaste krogle je kvas, zato ji pravimo tudi kvašen cmok.