kulinarika in potovanja
Je možno svet spoznati samo skozi hrano? Blaž Berlec pravi, da ja
Če bi poskušal opisati svet skozi en sam čut, bi Blaž Berlec skoraj zagotovo izbral okus. 30-letni ustvarjalec vsebin iz Prevoj pri Ljubljani, ki stoji za profilom Yummy Avanture, je tisti tip sodobnega digitalnega pripovedovalca, ki ne ločuje več med potovanjem, hrano in kulturo. Vse se zlije v eno izkušnjo, ki jo nato prevede v zgodbo.
To so tekmovalci 10. sezone MasterChef Slovenija
Na POP TV prihaja 10. sezona MasterChef Slovenija. Za glavno nagrado, 50.000 evrov, se bo letos pomerilo 15 tekmovalcev.
Kulinarični turizem: doživetje, ki da potovanju svojevrsten pečat
Odlična kava na pločniku ene od ulic Vietnama, prestižna večerja v španski restavraciji ali obisk tržnice v majhnem mehiškem mestu? Da, vse to je kulinarični turizem. Turizem ni vedno samo počitek, ležanje na plaži in ogledovanje znamenitosti, ampak tudi kulinarika, ki ima veliko vlogo pri oblikovanju izkušnje nekega kraja. Hrana nam preko čutnih užitkov nudi vpogled v drugo kulturo, navade in običaje. Gre za doživetje, ki da potovanju svojevrsten pečat, zato lokalna kulinarika postaja vse bolj pomembna sestavina turistične industrije.
Privoščite si nepozabno kulinarično doživetje!
Turčija je med Slovenci izjemno priljubljena turistična destinacija. Z razlogom! Ponuja namreč številne naravne in kulturne znamenitosti in je prava meka za ljubitelje nakupovanja ter seveda dobre hrane. Za Turke je hrana pravzaprav eden največjih užitkov v življenju in če vas pot zanese v njihove konce, se bodo gostoljubni domačini potrudili, da tudi vam pričarajo čarobnost njihovih okusov v najboljši možni luči.
Tako boste prepoznali najboljše restavracije
Kot vsak igralec upa, da bo za svoje delo nekoč nagrajen z oskarjem, si vsak kuharski mojster želi, da bi njegovo restavracijo krasila vsaj ena Michelinova zvezdica. Gre za znak kakovosti, ki je nastal povsem po naključju; kot 'stranski produkt' oglaševanja avtomobilskih pnevmatik. Kaj pomeni ta prestižna zvezdica in kakšno težo ter odgovornost prinaša tistim, ki jo dobijo? In predvsem: zakaj z njo ni okrašena še nobena slovenska restavracija?
Odkrijte svet z novimi začimbnimi mešanicami Kotányi
Včeraj je v izkustvenem centru Miele (Miele Experience Center) dišalo po potovanjih v eksotične dežele. Podjetje Kotányi Slovenija je namreč predstavilo svojo novo linijo začimbnih mešanic Secrets of, ki s svojim aromatičnim značajem uporabnika popelje v oddaljene dežele kot so Indija, Kitajska in Mehika. »Z novo linijo začimbnih mešanic smo želeli potrošnikom poenostaviti pripravo nekaterih eksotičnih jedi in jih prek začimb popeljati v oddaljene dežele, od koder te jedi izvirajo,« je povedala Katarina Pivk Kreft, vodja prodaje in marketinga za Kotányi.
Dorian R. Spanzel
30-letni Dorian Rudolf Spanzel prihaja iz Ljubljane, po poklicu pa je magister umetnosti. Obožuje preproste jedi in prisega na kakovostne in sveže sestavine. Popoln krožnik je po njegovem mnenju file sveže ribe, ki je obogatena zgolj z malo olivnega olja, popra in limoninega soka.
