konzerviran fižol
Okusna poletna enolončnica, ki jo imamo vsi radi
Poletja si marsikdo brez boranje skorajda ne zna predstavljati. Pripravimo jo lahko z mesom ali brez, z dodatkom krompirja, bolj gosto ali redko, predvsem pa ne sme manjkati osrednja sestavina te priljubljene jedi, stročji fižol. Slednji je lahko okrogel ali ploščat, zelen, vijoličen ali rumen, najboljši pa je zagotovo tisti iz domačega vrta. Jed je pripravljena v enem loncu in jo lahko skuhamo na zalogo in zamrznemo, pri postrežbi pa ji lahko dodamo še žlico kisle smetane ali pa po njej zgolj posujemo sveža nasekljana zelišča. Predstavljamo vam štiri odlične recepte, s katerimi boste priljubljeno poletno jed lahko pripravili tudi malce drugače, kot ste morda navajeni.
Odlične jedi, ki jih pripravimo iz pločevinke fižola
Beli, rdeči ali rjavi fižol v pločevinki je skorajda nepogrešljiva sestavina domače shrambe. Ker se z njegovo uporabo izognemo dolgotrajnemu namakanju in kuhanju, je odlična izbira za pripravo okusnih obrokov tudi med tednom, ko nam pogosto primanjkuje časa. Da pa ga ne boste vedno znova uporabljali samo kot dodatek različnim solatam, vam v nadaljevanju predstavljamo deset okusnih jedi, ki vsebujejo fižol iz pločevinke.
Fižol na 17 načinov
V preteklosti je fižol veljal za manj vredno živilo, danes pa uživa ugled zelo zdravega živila. In četudi se mu morda izogibamo zaradi neprijetnega napenjanja, je dobro, da si ga čim večkrat privoščimo, saj je odličen vir beljakovin, mineralov, vitaminov in ogljikovih hidratov. Hkrati pa je tudi zelo hranljivo, dostopno in poceni živilo, ki ga lahko pripravimo na nešteto načinov.
