kobariški štruklji
Kuhinja na kolesih
Ne boste verjeli, kako enostavno je to pripraviti
20. 10. 2021 08.58
V tretji oddaji Kuhinja na kolesih: Goriška je vedoželjnega Filipa Flisarja pot pripeljala v Tolmin, kjer se je s kajakom popeljal po prelepi zeleni Soči in užival v odličnih okusih preproste posoške kuhinje. S kuharjem Sašem Ohojakom sta v njegovi potujoči kuhinji pripravila posoški tris, ki ga sestavljajo čompe s skuto, frika in kobariški štruklji.
Po poteh znanih jedi
Tradicionalna slovenska jed iz preprostih domačih sestavin
12. 11. 2019 10.49
V Kobaridu ne gre brez štrukljev, in to seveda kobariških, ki predstavljajo ikono lokalne gastronomije. Njihova posebnost pa je podpis, odtis prsta.
