kislo
Odlično pecivo, ki navdušuje slovenske gospodinje
Ko bi si radi privoščili nekaj sladkega, sočnega in dišečega, zraven pa navdušili goste še z videzom jedi, potem posezite po receptu za pripravo cheesecakea z breskvami in makom. Recept je bil pred časom pravi hit na družbenih omrežjih in še danes mnogi prisegajo nanj. Zato smo se tudi sami morali prepričati, zakaj je temu tako.
Najboljši poletni recepti, ki slavijo sezonsko kuhinjo
Paradižnik ni le vsestranski in okusen, ampak tudi poln zdravja – bogat je z vitaminom C, likopenom in antioksidanti. Če tudi pri vas poleti igra glavno vlogo v kuhinji, upamo, da boste med našimi recepti našli nove ideje, ki bodo poživile vaš jedilnik in razveselile vse za mizo.
Biskvitno pecivo s sadjem, ki vedno uspe - tudi največjim začetnikom
Odkrijte zbirko preprostih receptov za biskvitna peciva s sadjem, ki bodo navdušila vse, od začetnikov do izkušenih ljubiteljev peke. Priprava je hitra in enostavna, peciva pa odlično združujejo sočnost sadja in mehkobo testa ter so idealna za sladkanje ob kavi ali kot posladek med tednom.
Obrnjena rolada: sladica, ki vas bo navdušila s preprostim trikom
Rolade so že dolgo stalnica v mnogih kuhinjah – mehko biskvitno testo, premazano z različnimi nadevi, zvito v čudovito spiralno sladico. A kaj, če bi tokrat stvari obrnili na glavo – dobesedno? Obrnjena rolada je zabavna in sveža različica klasične sladice, ki vas bo navdušila tako po videzu kot tudi po okusu.
5 poletnih sladic z marelicami, ki jih imajo vsi radi
Pozabite na zapletene sladice, ki zahtevajo ure pečenja v vroči pečici. Pripravili smo pet preprostih receptov, ki slavijo naravno sladkost marelic in so idealni za poletna druženja, družinska kosila ali preprosto kot sladka nagrada ob koncu napornega dne.
Zmagovalno kremno pecivo, ki je navdušilo ljubitelje peke
V poplavi slastnih receptov, ki vsak dan krožijo po družbenih omrežjih, nas je v uredništvu Okusno.je še posebej pritegnila ena preprosta, a izjemno mamljiva sladica. Gre za "zmagovalno pecivo s smetano", ki je v zaprti Facebook skupini, posvečeni peki, pred nekaj dnevi poželo navdušenje številnih uporabnikov.
Hitro poletno kosilo: Lahki in osvežilni recepti, pripravljeni v največ 20 minutah
Poletje ni čas za dolgotrajno kuhanje, zato smo pripravili ideje za hitra in preprosta kosila, ki vas bodo navdušila. Brez dolgega kuhanja in motanja po kuhinji!
Sladica brez peke, ki jo boste preprosto oboževali
Hrustljava piškotna osnova, bogata krema s prijetno vaniljevo aromo in kiselkast malinov kuli, ta cheesecake brez pečenja je popolna sladica za poletne zabave in piknike ali pa kot sladica, ki jo domačim postrežemo po nedeljskem kosilu.
Preprost trik, s katerim boste med kuhanjem ohranili lepo barvo živil
Ohranjanje sveže barve med kuhanjem zelenjave je lahko pravi izziv. Slednja se namreč med kuhanjem velikokrat razbarva ali pa postane celo nekoliko neugledne, sivkaste barve. Še zlasti to velja za zelena živila, kot so brokoli, špinača, stročji fižol in podobno. A če se poslužite zelo preprostega trika in vodi za kuhanje dodate zgolj ščepec sestavine iz domače shrambe, bodo omenjena živila med kuhanjem ohranila živahno zeleno barvo.
Topla, a lahkotna: kremna juha, ki poleti resnično paše
Kremna juha iz stročjega fižola in krompirja je idealen poletni obrok – polna zelenjavnega okusa, nežne teksture in prijetno nasitna. Popolna rešitev za kosilo ali lahko večerjo, ko iščete nekaj enostavnega, brez kompliciranja in z minimalnimi sestavinami.
Poletne jedi brez kuhanja, ki vas bodo ohladile in osvežile
Poletje kliče po lahkotnih in osvežujočih obrokih! Poskusite pripraviti grško solato z bogatim okusom ali pa si privoščite hitro pripravljene bučkine špagete s pestom. Hladna kumarična juha vas bo prijetno ohladila, zavitek z lososom ali tuno pa bo odlična malica. Ne pozabite na italijansko solato panzanella, ki jo pripravite iz paradižnika in starega kruha.
Slavna solata, ki je popolna priloga jedem z žara
Če je še niste poskusili, vam vsekakor toplo priporočamo, da jo ob naslednji priložnosti pripravite. Ameriška zeljna solata, poznana tudi pod imenom 'coleslaw', je namreč odlična spremljava pečenemu mesu z žara. Priprava je hitra in enostavna, okus pa ... najbolje, da kar presodite sami!
Božanska peciva, s katerimi boste izkoristili sezono ribeza
Izkoristite sezono rdečega ribeza in ga porabite v kakšni dobri sladici. Predstavljamo vam štiri odlične recepte za sočna in zelo okusna peciva, ki jih lahko pripravite za številne priložnosti, predvsem pa so idealna za kakšno druženje ob čaju ali skodelici kave.
Marelično pecivo iz pekača, ki navduši z rahlostjo in enostavno pripravo
Preprosto, hitro, rahlo in zelo sočno – to marelično pecivo je popolna izbira za poletne dni. Iz vsakdanjih sestavin in z dodatkom svežih marelic nastane puhasto pecivo, ki se lepo reže na kose in bo navdušilo vse sladkosnede.
Za vroče dni: Pet hitrih kosil, ki jih boste pripravljali znova in znova
Vedno se vam mudi in nimate časa za pripravo kosila, zunaj pa je vroče, zato ne želite preživeti preveč časa v kuhinji? Tukaj je pet odličnih idej za okusno, zdravo in hitro pripravljeno kosilo. Poskusite jih še danes.
Zadnja polfinalista: Barbara navdušila z ocvrtim kroketom, Jure pa z azijskimi okusi
Napeta kuharska preizkušnja v MasterChefu je prinesla še zadnja dva polfinalista letošnje sezone. To sta postala Barbara Poljanec in Jure, tekmovanje pa je zapustila Barbara Ribič, ki ji v zadnjem izzivu žal ni uspelo pripraviti jedi, s katerimi bi navdušila sodnike.
Anamarija s sladico povsem očarala in si prislužila drugo mesto v polfinalu
Ste vedeli, da lahko tudi iz najzahtevnejših sestavin nastane popolna sladica? Anamarija je v MasterChefu s svojo izvirno in drzno uporabo sestavin povsem navdušila sodnike ter si prislužila drugo mesto v polfinalu. Preostali tekmovalci so se v boju za balkon soočali z različnimi izzivi.
Hitra sladica, ki jo bodo vsi oboževali in hvalili
Pripravite se na kulinarično razvajanje z receptom za sočno rolado, ki bo navdušila vaše brbončice! Nežna kombinacija biskvita, kisle smetane, kokosa in jagod ponuja eksplozijo okusov v vsakem grižljaju. Enostaven recept, ki ga lahko ustvarite v trenutku.
Zeljševka – "nenavadna" potica iz domačega vrta
Zeljševka je tradicionalna potica iz Idrijsko-Cerkljanske regije, ki navduši z edinstveno zeliščno aromo in hrustljavo skorjico. Pripravimo jo lahko v slani ali sladki različici, osnovo pa vedno predstavlja kvašeno testo z nadevom iz drobnjaka in drugih pomladnih zelišč.
Pozabite na sladkor! Izboljšajte okus jagod z nepričakovano sestavino
Ste vedeli, da lahko okus jagod bistveno izboljšate z eno nenavadno sestavino, ki ni sladkor? Uporaba nekaj kapljic balzamičnega kisa poudari njihovo naravno sladkobo in sočnost.
Preprosta kosila, ki jih imamo vsi radi in so pripravljena v pol ure
Super ideje za hitra in okusna družinska kosila, katerih priprava vam ne bo vzela veliko dragocenega časa. Od okusnih njokov in testenin, do slastnih mesnih in zelenjavnih jedi. Za vsak okus se najde kaj dobrega, poskrbeli pa smo tudi za dve hitri in enostavni sladici za trenutke, ko se vam po službi 'zalušta' nekaj sladkega.
Hitra rešitev: Nadomestki za jajca, mleko in druge ključne sestavine za pecivo in sladice
Sredi priprave na peko sladice in ugotovite, da vam manjka ključna sestavina? Ne obupajte! S pomočjo tega članka boste izvedeli, kako zlahka nadomestiti jajca, mleko in druge sestavine ter ohraniti odličen rezultat. Rešitve, ki vas rešijo v zadnjem trenutku!
Davida navdušila s sendvičem, ki predstavlja odlično idejo za porabo govedino iz juhe
Za tekmovalci MasterChefa je zahteven izločitveni test. Ustvariti so morali nekaj edinstvenega in kreativnega – zajtrk, ki izžareva slovensko kulinarično identiteto. Najboljšo jajčno jed je pripravila Natalija, najboljši sendvič Davida, Maticu pa žal ni uspelo pripraviti jedi, s katerimi bi navdušil sodnike, zato je moral oditi domov.
Staromodno pecivo, za katero ne potrebujete niti mešalnika
Iščete hiter in okusen recept za domače pecivo? Jogurtova pita je idealna izbira! Z enostavnimi koraki in sestavinami, ki jih imate morda že doma, boste ustvarili sočno in osvežilno sladico. Odlična izbira za posebne priložnosti ali pa zgolj okusen posladek za vikend.
Ko kupujete mlečne izdelke, bodite pozorni na ta znak
Za vrhunske jedi potrebujemo več kot le izvirno idejo in kuharsko znanje. To nam iz tedna v teden na MasterClassih dokazujejo tudi sodniki oddaje MasterChef ter njihovi posebni gostje. Osnovni elementi vsake jedi so dobre osnove, na katerih se nato gradijo okusi, teksture, detajli. Kaj pa je ključni element za dobro osnovo?
Ocvrti MasterChef užitek, ki ga morate poskusiti
V pretekli oddaji MasterChef Slovenija so se tekmovalci prvič soočili z edinstvenim kulinaričnim izzivom – prelevili so se v ustvarjalce svoje lastne food truck zgodbe. Razdeljeni v dve skupini so morali zasnovati celotno izkušnjo: izbrati izvirno ime in privlačen slogan, oblikovati okusno jed, estetsko urediti tovornjak in premišljeno pripraviti vse do zadnje podrobnosti.
Hitre sladice, ki vas bodo rešile, ko vas presenetijo nenapovedani obiski
Želite hitro pripraviti sladico za nepričakovane goste? Predstavljamo vam pet preprostih receptov, ki vas bodo rešili v vsaki situaciji! Pripravite listnato testo z jagodami in smetano, maskarponejevo kremo v kozarčku ali pa se odločite za okusno orehovo pecivo.
Odlične jedi za popestritev prvomajskih praznikov
Nekaj na žlico, nekaj za na žar in nekaj za potešitev želje po sladkem. Preletite naš seznam okusnih idej za popestritev prvomajskih praznikov.
Super ideja za hiter in poceni obrok – popolna izbira za praznjenje hladilnika
Praznjenje hladilnika še nikoli ni bilo tako zabavno in okusno! Odkrijte recept za carsko pito, ki je hkrati hiter, poceni in popoln za porabo ostankov hrane. Z lahkoto boste pripravili zlato zapečeno pito, polno okusov, ki bo navdušila vso družino, primerna pa je za zajtrk, kosilo ali večerjo ali pa kot prigrizek, ki ga postrežemo na pikniku ali domači zabavi.
Vsi govorijo o tem napitku, a mnogi ga pripravljajo narobe
Priprava koktajlov je lahko preprosta, a prava mojstrovina zahteva več kot le mešanje sestavin. Gre za razumevanje ravnotežja okusov, poznavanje tehnik in uporabo pravih pripomočkov. Mnogi začetniki naredijo klasične napake, ki zmanjšajo užitek ob pijači, čeprav bi jih zlahka preprečili. V tem članku vam predstavljamo sedem pogostih napak, ki jih ljubitelji koktajlov morda delate, in kako jih odpraviti.
