izkoščičevanje
Triki in nasveti
Trik za hitro odstranjevanje koščic iz češenj
28. 05. 2024 09.06
Če boste češnje uporabili v kakšni sladici, vam bo še kako prišel prav trik, kako jih najhitreje izkoščičiti.
Slovenska
Tako Luka Jezeršek mojstrsko izkoščiči piščanca!
18. 05. 2018 21.04
Ste že kdaj izkoščičevali celega piščanca? Gre za postopek, pri katerem piščancu odstranimo vse kosti. Če pri tem pazimo, da ne poškodujemo kože, dobimo meso v kosu, ki je nadvse primerno za nadevanje. Poglejte si video, v katerem Luka Jezeršek, sodnik tekmovanja MasterChef Slovenija, zelo nazorno pokaže celoten postopek izkoščičevanja.
