gurmanski nasveti
Ne posezite vedno samo po grozdju: to sadje se odlično poda k siru
Grozdje ni edino sadje, ki sodi na sirno ploščo. Preverite, katere kombinacije sira in sadja se najbolje obnesejo – od brieja in hruške do gorgonzole in fig – ter odkrijte nekaj kombinacij, ki vas bodo morda presenetile.
Ali je dražji sladoled res boljši? Trije znaki, ki razkrijejo kakovost
Poleti se zdi izbira preprosta: če je sladoled dražji, mora biti tudi boljši. A vsak, ki je že kupil premium lonček in bil nad okusom razočaran, ve, da cena ni vedno zagotovilo za užitek. Kaj torej v resnici loči povprečen sladoled od tistega, zaradi katerega si z veseljem privoščimo še eno kepico?
Pripravite popoln pire krompir z naslednjimi triki
Krompirjev pire lahko z nekaj triki in izvrstnimi nasveti postane izjemno aromatična in dovršena priloga. Vedeti morate le, kaj, kdaj in kako.
Kako krvavice spečemo v pečici?
Krvavice so klasika slovenske kuhinje, še posebej v zimskih mesecih. Čeprav jih pogosto pečemo v ponvi, je priprava v pečici preprostejša, manj mastna in enako okusna. V tem članku razkrivamo, kako jih speči, da bodo zunaj hrustljave, znotraj pa sočne – popolne za postrežbo z zeljem ali repo in krompirjem.
Vložena paprika: 3 odlični recepti in uporabni nasveti za popoln rezultat
Najboljši recepti za vložene paprike, ki jih boste z veseljem pripravljali in pojedli. Opremili vas bomo tudi z nasveti za popolno hrustljavost in ohranjanje okusa.
Kuharski vodnik za pripravo popolne domače pice
Naučite se, kako doma pripraviti slastno pico s tem preprostim vodnikom, s katerim se boste naučili pripraviti tudi popolno testo.
To morate vedeti o uporabi popra pri kuhi
Če je sol kraljica vsake kuhinje, potem vlogo moškega vladarja v svetu začimb zagotovo nosi poper. Majhna, okrogla zrna različnih barv so nepogrešljiva sestavina pri pripravi vseh vrst jedi: enolončnic, mesa, prilog, solat, pa tudi sladic in napitkov. V nadaljevanju ponujamo nekaj nasvetov, kdaj uporabiti katero barvo popra, ob tem pa vas vabimo še na prav posebno avanturo - Poprasto pustolovščino!
S strojčkom ali brez – okusen sladoled lahko pripravite kar doma
Sladoled je nepogrešljiv spremljevalec vročih poletnih dni. Čeprav si ga lahko privoščimo skozi vse leto, najbolj "paše" prav poleti. Takrat se tudi pogosteje lotimo priprave domačega sladoleda, saj mu lahko dodajamo različne sveže sestavine (sadje, zelišča) in si pripravimo okus po lastnih željah.
Znamenita slovenska jed na žlico
Prekmurski bograč je na prvi pogled zelo preprosta jed. A temu ni čisto tako: priprava je dolgotrajna in zahteva ogromno potrpežljivosti. Prekmurci radi povedo, da ima skoraj vsaka gospodinja svojo različico priprave te okusne jedi na žlico, prav tako naj bi ji domala vsaka dodala kakšno povsem svojo skrivno sestavino. Ker bograč to svobodo pač omogoča. O tem, kateri je potem na koncu najboljši, odločajo bodisi sodniki na tekmovanjih, bodisi jedci, ki pridno praznijo kotel, v katerem je pripravljen.
Tako bodo testenine vedno popolne
Testenine so ena najbolj priljubljenih in vsestranskih sestavin. Pripravimo jih lahko na tisoč in en način ter postrežemo z najrazličnejšimi omakami. So odlična izbira za trenutke, ko želimo s kulinaričnimi mojstrovinami navdušiti goste ali pa zgolj skuhati nekaj »na hitro«. V nadaljevanju vas bomo oskrbeli z vsemi triki in nasveti, ki jih morate pri pripravi testenin upoštevat , če želite doseči popoln uspeh.
Kako in koliko časa kuhamo jajca?
Marsikomu se kuhanje jajc zdi nekaj najlažjega. Vendar, če ne želimo, da nam jajčna lupina poči ali če želimo, da so jajca ravno prav kuhana, moramo upoštevati nekaj osnovnih pravil, s pomočjo katerih bodo jajca prav takšna, kot si želimo.
To je zagotovo ena najboljših kombinacij!
Se na vse pretege trudite skuhati izvrstne testenine z omako, pa nikoli niste povsem zadovoljni z rezultatom? Morda je za to kriva napačna kombinacija oblike testenin in vrste omake.
Zagrabite priložnost in osvojite nagrado!
Ste na večerjo povabili svojega tasta in taščo, pa nikakor ne veste, kaj bi jima pripravili? Bi se radi naučili priprave tradicionalnih slovenskih jedi? Ne smete uživati glutena, a vam je zmanjkalo idej za pripravo okusnih jedi? In ne nazadnje bi radi spoznali recepte, ki so tako preprosti, zanimivi in privlačni, da vas bodo kar potegnili v kuhinjo? Za vse te težave imamo rešitev! Na VOYO si lahko kadarkoli in kjerkoli ogledate kuharske oddaje, v katerih boste zagotovo našli kakšno dobro idejo, kakšen dober nasvet in seveda tudi dober recept za pripravo jedi, s katerimi boste zagotovo zadovoljili tudi najbolj zahtevne jedce.
Enostavne krompirjeve priloge
Krompir izvira iz Južne Amerike, od koder ga je v Evropo prinesel znameniti italijanski raziskovalec in trgovec Krištof Kolumb. K nam pa je krompir prišel v času Marije Terezije.
