folija
8 stvari, ki jih nikoli ne smete dati v zračni cvrtnik
Kljub raznolikim možnostim uporabe obstajajo živila, ki niso najbolj primerna za pripravo v cvrtniku na vroč zrak.
Kaj je slaščičarska krema in kako se jo naredi?
Slaščičarska krema je gosta krema, ki spominja na puding. Je ena od slaščičarskih osnov, uporablja pa se kot krema za torte, nadev za pite, polnilo za kremne rezine, profiterole, princeske in domače krofe, z njo pa lahko obogatimo tudi razne kupe in sladice v kozarcu. Priprava vzame samo 15 minut, kremo pa odlikuje bogat vanilijev okus.
Koliko časa je lahko meso v zamrzovalniku?
Z zamrzovanjem mesa in mesnin lahko prihranimo veliko časa in denarja. Pomislite samo na manj obiskov trgovin in na nakupe večjih količin po ugodnejših cenah ali večjih količin kvalitetnejšega mesa in mesnin pri bližnjem kmetu. Preberite več o pravilnem postopku zamrzovanja in kako dolgo lahko v zamrzovalniku hranite različne kose mesa in mesnin.
Luka Jezeršek razkriva, kako pripraviti odlične štruklje
V tradicionalni slovenski kulinariki bi težko našli jed, ki bi po raznovrstnosti in vsestranski uporabi prekašala štruklje. Ti so lahko izvrstna samostojna jed, priloga ali posladek, uporabljajo pa se tudi kot dodatek juhi. Lahko so kuhani ali pečeni, narejeni iz vlečenega ali kvašenega testa, zgolj iz pšenične moke ali z dodatkom kakšne druge. Za njihovo pripravo poznamo skorajda nešteto receptov, od slanih fižolovih do sladkih, polnjenih z mletimi orehi in rozinami. A če bi morali izbrati najbolj originalne in priljubljene, so to zagotovo kuhani skutni oziroma sirovi štruklji, kot jim marsikdo rad reče.
Tako se pripravita domače kislo zelje in repa
Naravni proces kisanja zelja in repe je bil nekoč nujno opravilo vsake domačije, saj je bil eden redkih načinov dolgoročnega shranjevanja zelenjave, prav tako pa so tudi že od nekdaj čislali zdravilne učinke kisanih živil. Danes je to opravilo vse manj prisotno, saj lahko kislo zelje in repo kupimo v vseh bolje založenih trgovinah. A številni kljub temu pravijo, da je doma narejeno še vedno najboljše, zato v nadaljevanju predstavljamo najbolj razširjene postopke kisanja zelja in repe.
Domača sladica, ki je najboljša s skodelico toplega napitka
Jesen je čas, ko iz kuhinj opojno diši po sveže pečenih dobrotah. Hladne sladice, kot so strjenke, sorbeti in sladoledi, zamenjajo topli rogljički, sočni zavitki in slastne pite – sladice, ki se odlično priležejo s skodelico toplega napitka. Sara Rutar, letošnja zmagovalka tekmovanja MasterChef Slovenija, nam je zaupala recept za čudovito jesensko sladico, sestavljeno iz krhke osnove, sadnega nadeva, pripravljenega iz priljubljenega primorskega sadeža, in žametne maskarponejeve kreme.
S preprostim trikom do popolnega poširanega jajca
Priprava poširanega jajca velja za eno najtežjih kuharskih tehnik. Prav zaradi tega se njegovi pripravi navadno izognemo in jajce raje spečemo ali ocvremo. Z uporabo nadvse preprostega trika pa je priprava popolnega poširanega jajca lahko tudi čisto preprosta. Poglejte si video!
LAZANJA: Hitra priprava priljubljene družinske jedi
Le kdo ne pozna občutka, ko po napornem dnevu v službi pridete domov, odprete hladilnik in začnete ugotavljati, kaj bi lahko na hitro pripravili. Po vsej verjetnosti ste lačni tako vi kot tudi partner in otroci in lačni želodčki cele družine zahtevajo nekaj dobrega, v čim krajšem času. Za take primere Knorr predstavlja odličen recept za lazanjo, ki jo lahko postrežete prej kot v eni uri od svojega prihoda domov.
VIDEO: Hitro pripravljen zajtrk, ki ga nikoli ne boste pozabili!
Pečena jajca s slanino so klasika, ki si jo pogosto privoščimo za zajtrk. Zraven seveda ne sme manjkati malo popečenega kruha in sveže zelenjave, dobrodošel pa je tudi dodatek stopljenega sira. In če ste se spraševali, kako bi vse to lahko združili v eno samo jed, imamo mi odgovor na dlani. Rešitev so slastne nadevane bombetke, ki jih bo namesto vas pripravila kar pečica. Ne verjamete? Poglejte si video!
