fižolova solata
Kaj kuhati februarja? Imamo odlične predloge!
Najbolje je uživati sezonsko hrano, zato februarja poskrbite, da bodo vaše jedi popestrili brstični ohrovt, cvetača, gomoljna zelenjava, por, zelje, špinača, radič, motovilec, citrusi in jabolka. Počasi lahko izpraznite vse zaloge ozimnice, saj je nesmiselno jesti kislo zelje v aprilu ali maju, ko je na voljo veliko drugih svežih vrtnin. Na voljo so vam tudi zdrave stročnice in žitarice, s katerimi lahko v kombinaciji s svežo zelenjavo ali sadjem ustvarite številne okusne jedi. Če ste brez idej, kaj kuhati februarja, preletite naše predloge, med katerimi se skriva tudi nekaj odličnih sladic.
7 vrst zelenjave, polne beljakovin, ki jo lahko enostavno vključite v svojo prehrano
Morda boste presenečeni, ko boste izvedeli, koliko beljakovin vsebuje nekatera zelenjava.
Hitra poletna kosila, ko je zunaj prevroče, da bi kuhali
Pred nami je nov vročinski val, ko se bodo dnevne temperature povzpele visoko nad 30 stopinj Celzija. V prihajajočih dneh bo zato zelo pomembno, da doma dodatno ne segrevamo s kuhanjem ali peko v pečici. Da boste lažje dosegli zastavljeni cilj, vam predstavljamo šest odličnih poletnih kosil, ki so pripravljena hitro in enostavno ter, kar je najpomembneje – brez prižiganja štedilnika!
Te jedi pripravite, ko je zunaj prevroče, da bi kuhali
Dejstvo je, da v najhujši poletni vročini, ko se zunanje temperature povzpnejo visoko nad 30 stopinj Celzija, lahko kar pozabimo na kuhanje in peko v pečici. Še zlasti, če doma nimamo klime, s katero bivanjski prostor po kuhanju ohladimo na primerno temperaturo. Kaj torej lahko pripravimo brez kuhanja in peke? Pripravili smo izbor odličnih poletnih jedi, ki vas bodo ohladile in osvežile, povrhu pa so tudi zelo zdrave.
Kaj skuhati v 15 minutah? Imamo super ideje!
Če mislite, da v 15 minutah ne morete pripraviti dobrega in okusnega obroka, se pošteno motite. Seveda se da, samo s pravimi sestavinami in recepti se morate oborožiti. Predstavljamo vam nekaj naših najljubših ekspresnih jedi, med katerimi boste našli tudi nekaj zdravih in uravnoteženih alternativ.
Ideje za zdrava kosila, ki vsebujejo veliko zelenjave
Če se želite bolj zdravo prehranjevati, pa ne veste, kje začeti, smo na kup zbrali nekaj odličnih receptov za zdrava kosila, ki vas bodo nasitila, predvsem pa vas bodo oskrbela s številnimi hranili, saj so pripravljena z veliko različne zelenjave. Katerega od njih lahko preizkusite še danes.
Odlične jedi, ki jih pripravimo iz pločevinke fižola
Beli, rdeči ali rjavi fižol v pločevinki je skorajda nepogrešljiva sestavina domače shrambe. Ker se z njegovo uporabo izognemo dolgotrajnemu namakanju in kuhanju, je odlična izbira za pripravo okusnih obrokov tudi med tednom, ko nam pogosto primanjkuje časa. Da pa ga ne boste vedno znova uporabljali samo kot dodatek različnim solatam, vam v nadaljevanju predstavljamo deset okusnih jedi, ki vsebujejo fižol iz pločevinke.
Bi radi pripravili kosilo z veliko zelenjave? Ti recepti vas bodo navdušili
Čeprav ponudba sveže sezonske zelenjave v jesenskem času ni tako pestra in raznolika kot v poletnih mesecih, imamo kljub vsemu kar precejšnjo izbiro. Poleg gomoljnje in korenaste zelenjave, brokolija, cvetače in zelja, si lahko pomagamo tudi z najrazličnejšo zamrznjeno, fermentirano in vloženo zelenjavo. Iz omenjenih živil si denimo pripravimo okusno enolončnico ali pa izbrane dobrote preprosto spečemo v pečici. Predstavljamo vam naše predloge zelenjavnih jedi, ki vas bodo napolnile z energijo, izboljšale prebavo in poskrbele tudi za boljše počutje.
Kaj skuhati za naslednji dan? Te jedi lahko pripravite vnaprej
Ko veste, da naslednji dan ne boste imeli časa za kuhanje ali pa si preprosto zaželite dan brez ali s čim manj kuharije, si lahko obroke pripravite vnaprej. Za vas smo zbrali nekaj predlogov jedi, ki počakajo na lačne želodce.
Kaj lahko jemo in pijemo v času posta?
En dan po pustnem torku, na pepelnično sredo, katoličani vstopijo v 40-dnevni postni čas, ki traja vse do velike noči. Gre obdobje, v katerem jemo bolj zmerno, se vsaj ob petkih odpovemo uživanju mesa in mesnih jedi, predvsem pa poskrbimo, da z uživanjem bolj raznovrstne in polnovredne hrane nekoliko razbremenimo in razstrupimo svoj organizem.
Ideje za zdravo in hitro kosilo, ko nimate časa
Dobre namere imate, a kaj ko je včasih v dnevu enostavno toliko obveznosti! Zdravo kosilo, v katerem bi uživale tudi vaše brbončice, lahko postane samo še ena alineja na dolgem seznamu. Če želite živeti zdravo, naj ne bo prav takšno kosilo to, česar vam ne uspe odkljukati. Kaj v takšnih okoliščinah svetuje diplomirana dietetičarka Marina Zakič?
Živilo za dobro prebavo, ki ga lahko uživate za zajtrk, kosilo in večerjo
Vključitev stročnic v prehrano je poceni in enostaven način, kako lahko ta postane bolj raznolika in zdrava. Vsebujejo veliko koristnih hranil, nasitijo in poskrbijo za dobro prebavo. Prednosti bi lahko še naštevali. Z njimi je mogoče pripraviti raznolike obroke. Jajčna omleta lahko vsebuje čičeriko in špinačo, testenine lahko kombinirate z lečo in ohrovtom, juha je lahko iz leče in buče.
Zdrava prehrana v času samoizolacije
S katerimi živili se lahko založite, da vam čim dlje ne bo treba po nakupih? V trenutnih razmerah je za povrh tudi najbolje poseči po hrani, ki krepi imunski sistem in koristi zdravju. Vsekakor bi bilo dobro uživati dovolj svežega sezonskega sadja in zelenjave. A kaj ko je hitreje pokvarljivo. Kako zdravo pa je zamrznjeno in vloženo?
Te jedi lahko jemo v času posta
S pepelnično sredo se za katoliške vernike začne obdobje 46-dnevnega posta pred veliko nočjo, ko naj bi se ljudje po večmesečni težki in mastni hrani odpovedali mesnim izdelkom in grdim razvadam. A zgodnja pomlad je tudi za nevernike popoln čas za zmanjšan vnos hrane v telo. Ljudje z vsega sveta se iz različnih razlogov posta namreč poslužujejo že več stoletij, v zadnjih letih pa postaja popularen trend tudi v zdravstveni in fitnes industriji. Toda koliko in kakšna vrsta posta je sploh primerna za naše telo in kakšne jedi lahko v tem času jemo?
Odlična ideja za hitre in sveže obroke
Številne obveznosti nam danes narekujejo vedno hitrejši življenjski tempo in v naglici pogosto pozabljamo nase. Izjemno pomembno je, da si, kljub pomanjkanju časa, privoščite zdrav in okusen obrok, saj boste le tako učinkoviti pri opravljanju izzivov. Ob tem ne pozabite na dišečo kavo, ki vam bo povrnila želeno energijo.
Francija: Dežela krepkih jedi in božanskih sladic
Francoska kulinarika je vedno bila in najverjetneje tudi vedno bo ena vodilnih v svetovnem merilu. Iz Francije namreč prihajajo nekatere najbolj znamenite jedi, osnovni kuharski postopki, številna zveneča kuharska imena in seveda tudi večno priljubljene sladice.
Te recepte boste zagotovo preizkusili!
S pomladjo in toplejšimi dnevi se začenja sezona piknikov in druženja na prostem. Za marsikoga so ključna sestavina vsakega piknika ali vrtne zabave slastne specialitete z žara. Seznanili vas bomo z vsemi potrebnimi informacijami, da boste postali pravi piknik specialist.
VIDEO: Triki in nasveti rezanja čebule
Čebulo v kuhinji uporabljamo zelo pogosto. In zagotovo ni človeka, ki med rezanjem čebule ne bi potočil kakšne solzice. Zato je dobro, da poznamo nekaj osnov, ki jih moramo upoštevati pri rezanju in nekaj trikov, s katerimi lahko preprečimo neprijetno solzenje oči.
