del
Mojmir Šiftar razkril pripravo šestih vrhunskih hladnih predjedi
V MasterChef Slovenija smo spremljali nov MasterClass, v katerem je Mojmir Šiftar razkril skrivnosti priprave hladnih predjedi. Tekmovalci so se preizkusili tako v kuhanju kot v plejtingu. Nekateri so navdušili, drugi pa naleteli na izzive.
Nov gurmanski užitek? To so Mlinostest Divita polnjene testenine!
V nekaj minutah do vrhunske kuhinje z Mlinotest Divita polnjenimi testeninami, ki vas bodo očarale z bogatimi okusi in preprosto pripravo. Spoznajte jih na Pašta Fešti 2025!
Bezgova šabesa: Tradicionalni recept za poletno osvežitev
Šabesa je osvežilna pijača iz bezgovih cvetov, ki jo mnogi poznamo še iz otroštva. Njen sladko-kiselkast okus in čaroben vonj nas popeljeta v brezskrbne pomladne dni. V nadaljevanju boste našli preverjen recept za pripravo šabese doma ter koristne nasvete za najboljši rezultat.
Recept za zmagovalce: slastni kotleti, kot jih še niste jedli!
S pomladjo in daljšimi dnevi se po vrtovih, balkonih in piknik prostorih začne širiti znan vonj po žaru. Žar sezona je tu in z njo priložnost, da razširimo kulinarična obzorja onkraj klasičnih jedi, kot so čevapčiči in perutničke.
Rešite suhi kruh: Preizkušeni triki za svež okus!
Ne vrzite stran starega kruha! Spoznajte preproste trike, ki ga bodo ponovno naredili hrustljavega zunaj in mehkega znotraj. Razkrivamo najboljše in najhitrejše metode, ki jih lahko preizkusite doma, vključno s presenetljivo kombinacijo mikrovalovke in toasterja.
Boljša kot palačinke: hitra sladica z jagodami za sladek pomladni užitek!
Iščete idejo za preprosto, a neverjetno okusno pomladno poslastico? Jagodni clafoutis je rešitev! Ta mehka, sočna francoska poslastica z jagodami se kar topi v ustih. Preizkusite ta lahek recept ter navdušite sebe in svoje najbližje!
MasterChef: številni tekmovalci so se znašli pod plazom kritik
Izziv z Luko Koširjem v MasterChef Slovenija je razkril širok razpon kuharskih spretnosti med tekmovalci. Od spodrsljajev pri filiranju skuše do zapletov pri pripravi marinade – vsak korak je predstavljal novo preizkušnjo. Pia je s svojo vztrajnostjo, natančnostjo in dovršenim okusom prepričala sodnike, medtem ko so se nekateri drugi tekmovalci znašli pod plazom ostrih kritik.
Natalijin štirihodni meni, ki je očaral sodnike MasterChefa
V tokratni izločitveni preizkušnji oddaje MasterChef Slovenija se je najslabše odrezal Tadej, ki je moral zapustiti tekmovanje. S svojim štirihodnim menijem je Natalija navdušila sodnike in si prislužila mesto med deseterico najboljših. Spoznajte njen meni, ki ga lahko pripravite tudi doma – od namaza iz dimljene postrvi do monoporcijske tortice z jabolki.
Iz ostankov hrane lahko pripravite okusne jedi, imamo nekaj super predlogov
Suh kruh, ovenela zelenjava, prezrelo sadje - nič od tega ni treba zavreči! Naučite se, kako s pametnim pristopom izkoristiti kuhinjske ostanke in pripraviti okusne jedi, hkrati pa prihraniti denar in prispevati k trajnosti. Bodite ustvarjalni v kuhinji!
Zakurite ljubezen do piščančjega žara!
Poznate občutek, ko zagrizete v sočno perutničko in začutite hrustljavo skorjico, nato pa v vaših ustih eksplodira okus popolnosti? Ne? Berite dalje.
Odkrijte zvezde šova Mali šef Slovenije: Mala mal'ca!
Pred nami je že 7. sezona kuharskega šova za otroke Mali šef Slovenije: mala mal'ca. Letošnja sezona ima nadgrajen format, v šovu bodo sodelovali otroci posamezno, in ne v dvojicah, kot smo bili navajeni v preteklih letih.
Recept: Kako pripraviti najboljšo turško kavo doma?
Turška kava je ritual, ki ga marsikdo med dnevom ne izpusti, pri tem pa je za popoln okus pomembno, da se v procesu kuhanja ne preskoči katerega od pomembnih korakov.
MasterChef: Naučite se pripraviti odlične omake z Luko Jezerškom
V tokratnem MasterClassu je Luka Jezeršek tekmovalce popeljal v svet omak. Poudaril je, da dobra omaka ni zgolj dodatek, ampak element, ki loči povprečen krožnik od vrhunskega. Predstavil je pet osnovnih omak in razložil, kako iz vsake lahko nastane cela paleta okusnih izpeljank. Ob tem je tekmovalcem tudi jasno dal vedeti, da v tej fazi tekmovanja že pričakujejo njihov kulinarični podpis.
To je pri postavitvi kuhinje ključnega pomena!
Želite imeti kuhinjo, ki bo hkrati elegantna in funkcionalna? Odkrijte nasvete za ustvarjanje kuhinje po vaših željah, ki bo združevala praktičnost in estetiko. V članku vam bomo predstavili, kako optimizirati prostor, organizirati shranjevanje in izbrati najboljše materiale za kuhinjo vaših sanj.
Čajni post: Naravna pot do boljšega počutja po praznikih
Po obliju velikonočnih dobrot marsikdo začuti potrebo po resetiranju – pa naj bo to zaradi prenajedanja, napihnjenosti ali utrujenosti. Ena od naravnih poti, kako telesu pomagati nazaj v ravnovesje, je post s pomočjo očiščevalnih zeliščnih čajev. V tem primeru ne gre le za hipno razstrupljanje, temveč predvsem za nežno podporo telesnim procesom.
Karim navdušeno: "To je najboljša piščančja rolada vseh sezon"
V zadnji oddaji MasterChef Slovenija so tekmovalci kuhali za skrivnostno gostjo, ki se je na koncu izkazala za Rebeko Dremelj. Priljubljeno pevko, kot tudi sodnike, je najbolj prepričala Barbara Poljanec s piščančjo rolado, ki so jo označili za najboljšo v zgodovini MasterChefa.
Spoznajte natančna navodila za pripravo slastnega lososa s prilogami iz MasterChefa
MasterChef Slovenija nas je ponovno popeljal v svet kulinarične ustvarjalnosti. V enem izmed najbolj zabavnih izzivov sta se modra in rdeča ekipa pomerili v poustvarjanju jedi prek igre telefončkov. Kljub težavam pri prenosu recepta je modra ekipa navdušila s svojo natančnostjo in si prislužila mesto na balkonu. Za vse, ki bi želeli slastno jed pripraviti doma, pa je spodaj recept.
Nimate časa za potratno potico? Pripravite potratne palačinke
Ste ljubitelj potratne potice, pa nimate časa in energije za njeno pripravo? Ponujamo vam rešitev, ki vam bo prihranila čas, saj biskvit in kvašeno testo nadomestijo palačinke.
Igriva velikonočna sladica, ki je skorajda v hipu pripravljena
Velikonočni prazniki so čas, ko se družina zbere ob obloženi mizi, polni dobrot, topline in sladkih presenečenj. Če letos iščete nekaj posebnega, a hkrati preprostega za pripravo, so mini velikonočne cheesecake tortice popolna izbira. Recept je preprost, igriv, pisan in predvsem zelo okusen. Ne boste navdušili le najmlajših, tudi odrasli bodo težko rekli ne čudoviti kombinaciji kremastega maskarponeja, hrustljave piškotne podlage in pisanih velikonočnih čokoladic.
Tako boste pripravili velikonočno pojedino, ki bo navdušila vse goste
Velika noč je eden najlepših praznikov v letu, kjer se ob bogato obloženi mizi zbere celotna družina. Da pa bo vzdušje praznično in pojedina okusna, je potrebno skrbno načrtovanje, ki vključuje vse od priprave jedi, praznične dekoracije do ustrezne vinske spremljave.
Pastirska pita iz MasterChefa: Recept, ki navduši
V pretekli oddaji MasterChef Slovenija so se tekmovalci soočili z izzivom priprave jagnjetine. Tokrat je Barbara Poljanec zasijala s svojo pastirsko pito. Spoznajte pripravo jedi, ki je navdušila sodnike in morda dobite navdih za lastne kulinarične podvige.
Luka Pangos nam je zaupal recept za preprosto, 15-minutno pašto, ki vas bo 'sezula'!
Luka Pangos, zmagovalec MasterChef Slovenija 2024, je s svojo predanostjo, kreativnostjo in neustavljivo ljubeznijo do kuhanja osvojil srca sodnikov – in gledalcev. Tokrat z nami deli svoj recept za hitro testeninsko jed, ki je polna okusa, tehnično dovršena in čisto v njegovem slogu. Pripravite si jo doma in okusite del zmagovalne kuhinje!
Pozabite na ledeno kavo, to bo hit letošnjega poletja
Včasih je dovolj že dober espresso, da se dan obrne na bolje. A ko se svet kave poveže s svetom koktajlov, nastane nekaj čisto posebnega. Nekaj, kar zadiši po razkošju, ustvari čarobno atmosfero in v trenutku dvigne razpoloženje. Takšni so kavni koktajli. Pijače, ki niso le okusne, temveč tudi nadvse fotogenične, sofisticirane in ustvarjene za deljenje z najljubšimi ljudmi.
Praznična miza, ki navduši: Ideje za nepozaben velikonočni zajtrk
Velika noč je čas, ko se zberemo ob mizi in uživamo v dobri hrani v družbi najbližjih. Eden najbolj pričakovanih trenutkov tega praznika je zagotovo tradicionalni velikonočni zajtrk. Ker se velika noč hitro približuje je sedaj pravi čas, da začnete načrtovati nepozaben in okusov poln zajtrk, ki bo navdušil vaše bližnje.
Izkoristite moč začimb: Kako ustvarjalno obogatiti okus jedi?
Začimbe in dišavnice so nepogrešljiv del kulinarike, saj ne le obogatijo okus jedi, temveč imajo tudi pozitivne učinke na naše zdravje. Dr. sc. Gordana Vulić, predavateljica v programu živilstvo in prehrana na BIC Ljubljana, Višji strokovni šoli, poudarja: "Začimbe in dišavnice so pomemben del vsakdanje prehrane, saj izboljšajo okus, obenem pa so bogate z antioksidanti in imajo blagodejne učinke na telo." Prav zato je njihova pravilna uporaba v kuhinji ključna za kulinarični uspeh.
Orada, ki je v MasterChefu razburkala vode
Bi radi pripravili okusno jed, ki bo navdušila vaše brbončice? Odkrijte skrivnosti priprave orade v škrniclju, ki sta jo na MasterChef Slovenija briljantno predstavila tekmovalca Martina in Dan. S kombinacijo svežih sestavin, kot so šparglji, paradižnik in aromatične omake, lahko doma ustvarite kulinarično mojstrovino. Sledite navodilom in se prepustite čarom sredozemske kuhinje.
MasterChef razkriva: naučite se kuhati in uporabljati različne vrste riža
Ste se kdaj vprašali, zakaj ima riž na različnih koncih sveta drugačen okus in teksturo? Oddaja MasterChef Slovenija nas je popeljala v raziskovanje pestrega sveta rižev in nam predstavila različne vrste riža – od klasičnih, kot sta Sant Andrea in integralni riž, do bolj eksotičnih, kot je divji riž. Tekmovalci so v skupinskih izzivih pripravljali svoje jedi in morali dokazati, da obvladajo vse osnove priprave riža.
Iščemo mlade kuharske talente: Prijave za novo sezono Mali šef Slovenije so odprte!
Prijavite svojega otroka v novo sezono Malega šefa Slovenije! Če vaš otrok obožuje kuhanje in si želi pridobiti nova znanja ter spretnosti v kuhinji, je to odlična priložnost zanj. Je pripravljen kuhati pred kamerami, se zabavati in postati del izjemne kuharske izkušnje? Potem ga le prijavite.
Kombuča: Odkrijte, kako jo pripraviti doma in zakaj je dobra za vaše zdravje
Sveža, zdrava in okusna – kombuča je pijača, ki je v zadnjih letih osvojila svet. Ta članek razkriva vse o domači pripravi kombuče, od osnovnih sestavin do postopka in možnosti dodajanja različnih okusov. Naučite se, kako pripraviti osvežilni napitek, ki pozitivno vpliva na vaše zdravje in prebavo.
Popestrite piknike in zabave z vrhunskimi napitki
Toplejši dnevi so pred vrati, kar pomeni, da bomo vse več časa preživeli na prostem, v družbi prijateljev in družine. In kaj je boljšega kot osvežujoč koktajl v roki? Priprava koktajla je umetnost, ki jo lahko osvojimo vsi! S pravimi tehnikami in nekaj znanja o sestavinah boste lahko ustvarjali vrhunske koktajle kar v domači kuhinji.
