brez kuhanja
Ste to jedli pri babici? Danes se te jedi skoraj nihče več ne spomni
Iz jajca in moke pripravimo domače rezance, ki jih nato skuhamo kar v sladkanem mleku. Preprosta mlečna jed je bila nekoč del skromne domače kuhinje, danes pa jo le redko najdemo na jedilniku.
5 ključnih nasvetov za najboljšo gobovo juho
Gobova juha ni le topla jed, ki nas segreva v hladnih dneh – je pravo kulinarično doživetje, ki združuje zemeljske okuse narave s preprosto, a bogato teksturo. Kako pripraviti popolno verzijo le-te?
Tako so ajdove žgance pripravljale naše babice: skrivnost je bila v posebnem postopku
Ajdovi žganci so več kot le priloga; so del slovenske tradicije. Doživite pristen okus, ki ga ustvari le dolgotrajen postopek kuhanja in drobljenja. Vaša družina bo navdušena nad sočnimi in popolno teksturiranimi žganci kot iz časa naših prednikov.
Popolna omaka za čufte, ki vas bo popeljala v otroštvo
Sočni čufti sami po sebi niso dovolj – prava zvezda krožnika je omaka, ki jim da značilen okus, poveže vse sestavine in poskrbi, da je jed nepozabna. A kako pripraviti dobro omako za čufte, na kaj moramo biti pri kuhanju pozorni in kako jo nadgradimo, da bo navdušila čisto vsakega?
Napake priprave turške kave, s katerimi uničujemo njen okus
Preverite, katera pravila morate upoštevati, če želite skuhati najboljšo turško kavo.
Kremasta večerja iz enega pekača, ki navduši vsakogar
Zapečeni ravioli s kremasto paradižnikovo omako, špinačo in sirom so popolna "comfort food" večerja iz enega pekača. Enostaven recept, ki ne zahteva kuhanja testenin in vedno navduši z bogatim okusom.
Ajdin karabiž za sladko potovanje v svet orientalskih okusov
Arabska sladica karabiž je Ajdi Osta prinesla tretje mesto na balkonu v 12. sezoni oddaje MasterChef Slovenija. Z receptom, ki ga razkrivamo v nadaljevanju, pa lahko v svet orientalskih okusov pokukate tudi vi.
Lažni slivovi cmoki: hitro in enostavno pecivo iz pekača
Preprosto pecivo, ki združuje vse okuse priljubljenih zdrobovih slivovih cmokov, a brez dolgotrajnega oblikovanja in kuhanja. Sladico pripravimo kar v pekaču, kar pomeni manj dela in enako veliko užitka.
Tako bo domača pica kot iz picerije: 5 napak, ki jih morate odpraviti
Domača pica je ena najbolj priljubljenih jedi, a tudi ena tistih, pri katerih je razlika med "v redu" in "vau" zelo očitna. Prava tekstura, okus, skorja in sestavine so rezultat nekaj drobnih, a ključnih trikov. Tukaj razkrivamo skrivnosti, ki jih poznajo le najbolj zagreti foodiji – in zdaj jih lahko poznate tudi vi!
Sladica za goste v manj kot 10 minutah: brez pečenja in brez kuhanja
Iščete sladico, ki je pripravljena skoraj v trenutku? Ta osvežilna limonina poslastica Natalije Sebanc potrebuje le nekaj sestavin, priprava pa vam bo vzela manj kot 10 minut. Brez kuhanja, brez pečenja in z odličnim trikom za poletne zabave!
Končno je dovolj hladno za pečico: 7 jedi, ki jih zdaj spet obožujemo
Po dolgih tednih, ko smo se peki zaradi vročine raje izogibali, je ponovno prišel čas za jedi, ki jih spečemo v pečici in postrežemo še vroče. Izbrali smo sedem idej, ki so kot nalašč za prve hladnejše dni – od sočnih zapečenih testenin do zelenjavnih jedi, ki bodo ogrele kuhinjo in razveselile vso družino.
Ozimnica za lene: 7 stvari, ki jih lahko pripravite brez celodnevnega dela
Ozimnica ni nujno celodnevni projekt. Izbrali smo sedem preprostih načinov, kako shraniti sezonske pridelke za hladnejše mesece, pri tem pa vam v kuhinji ne bo treba preživeti celega dne. Od pesta in zeliščnega masla do vloženega sadja in zelenjave – te ideje so preproste, uporabne in kot nalašč tudi za začetnike.
Hitra ideja za kosilo: okusna solata, ki nasiti tudi brez priloge
Iščete hitro idejo za kosilo ali večerjo, ki ne zahteva veliko kuhanja? Ta preprosta tunina solata je pripravljena v nekaj minutah in je zaradi kombinacije tune, jajc in grškega jogurta dovolj nasitna, da jo lahko pojeste kar samostojno. Če želite nekoliko konkretnejši obrok, jo postrezite s kosom svežega ali popečenega kruha oziroma tortiljo.
'Filane' paprike malo drugače: Hitra in enostavna priprava v eni ponvi
Če imate radi polnjene paprike, a nimate časa za dolgotrajno pripravo, vas bo ta recept navdušil. Vse okuse te priljubljene jedi boste ujeli v eni ponvi, brez polnjenja paprik in dolgega kuhanja – jed je pripravljena v le 45 minutah.
Popoln jedilnik za en poletni dan: enostavne ideje, ki jih boste z veseljem ponovili
Zajtrk, kosilo in večerja, ki skupaj sestavljajo preprost, uravnotežen in poletno obarvan jedilnik. Brez kompliciranja, z veliko sezonskih sestavin in dovolj hranil za ves dan.
Trdo kuhana jajca se lepše lupijo, če po kuhanju naredite eno stvar
Trdo kuhana jajca so preprosta za pripravo, a njihovo lupljenje se lahko hitro spremeni v pravo nočno moro. Velikokrat se namreč zgodi, da se lupina noče ločiti, skupaj z njo pa pogosto odtrgamo tudi del beljaka. Temu se lahko ognemo z uporabo preprostega kuhinjskega trika. Ta ne poskrbi le za lažje lupljenje, ampak tudi hitro ustavi kuhanje in pomaga ohraniti lep videz rumenjaka.
Hitro kosilo iz ene ponve, ki ga boste pripravljali znova in znova
Ko iščete idejo za hitro in nasitno kosilo, ki ne zahteva gore posode, so testenine z mesnimi kroglicami v kremni omaki odlična izbira. Najboljše pri tem receptu? Celotno jed pripravimo v eni sami ponvi – vključno s testeninami.
Puding brez kuhanja: preprost trik za pripravo v le nekaj minutah
Če si zaželite kremaste sladice, a se vam ne ljubi prižigati štedilnika, je puding brez kuhanja odlična rešitev. Pripravljen je v le nekaj minutah, skrivnost njegove teksture pa se skriva v eni sami sestavini. Preverite, kako skorajda v hipu pripraviti sladico, ki navduši z nežno kremasto teksturo.
Kaj kuhati in jesti, ko je skoraj 40 stopinj Celzija: 5 kosil brez prižiganja pečice
Ko temperature visoko presežejo 30 stopinj, je zadnja stvar, ki si jo želimo, vroča kuhinja in dolgotrajno kuhanje. Pečica ostane ugasnjena, težke jedi pa zamenjajo sveže, hitro pripravljene kombinacije, ki nas nasitijo, a ne obremenijo.
Poletna kosila, ki stanejo manj kot 3 evre na osebo
Iščete hitre in poceni ideje za poletno kosilo? Zbrali smo pet preverjenih receptov, ki temeljijo na dostopnih sestavinah z vrta in iz shrambe. Preprosta navodila vam bodo pomagala pripraviti odlične obroke brez zapletenega kuhanja med tednom.
Vikend kosilo: 7 poletnih jedi z mletim mesom, ki jih boste z veseljem pripravljali znova
Iščete ideje za vikend kosilo? Pripravili smo izbor sedmih preprostih poletnih jedi z mletim mesom, med katerimi boste našli vse od lahke musake z bučkami do hitrih piščančjih takosov in pečenih jajčevcev z bogatim mesnim nadevom.
Ko temperature presežejo 30 stopinj: 7 sladic brez peke za popolno osvežitev
Ko temperature presežejo 30 stopinj, je zadnje, kar si želimo, prižiganje pečice. Na srečo obstaja veliko osvežilnih sladic brez peke, ki navdušijo s kremasto teksturo in sadnimi okusi. Zbrali smo sedem receptov, ki bodo poskrbeli za ohladitev in osvežitev tudi v najhujši poletni vročini.
Hladna solata, ki jo trenutno pripravljamo vsi: popolno kosilo za vroče dni
Ko temperature poskočijo, se na jedilnikih vse pogosteje znajdejo jedi, ki ne zahtevajo dolgega kuhanja in jih lahko pripravimo vnaprej. Med največjimi poletnimi uspešnicami je brez dvoma hladna testeninska solata, jed, ki je v zadnjih letih osvojila družbena omrežja, kuharske portale in domače kuhinje po vsem svetu.
Kaj jesti med vročinskim valom? 7 lahkih kosil, ki ne obremenijo telesa
Ko temperature presežejo 30 stopinj Celzija, težke in mastne jedi pogosto niso najboljša izbira. Zbrali smo sedem lahkih poletnih kosil, ki osvežijo, nasitijo in telesa ne obremenijo. Na seznamu so poletne solate, hladna juha, tortilje in mediteranski zavitki, ki so idealni za najbolj vroče dni.
Najboljše poletne enolončnice, ko je veliko zelenjave: preprosti recepti, ki jih imamo radi vsako leto
Poletje ni čas samo za solate in jedi z žara. Ko so vrtovi in tržnice polni sveže zelenjave, je pravi trenutek tudi za lahkotne jedi na žlico, ki so okusne, hranljive in preproste za pripravo.
Videti je kot sladica, v resnici pa je hranljiv zajtrk, ki ga pripravite že zvečer
Če zjutraj nimate veliko časa, je ta zajtrk odlična rešitev. Pripravite ga že zvečer, čez noč pa se chia puding lepo zgosti. Zjutraj dodajte le še grški jogurt in sočne breskve ter uživajte v osvežilnem, hranljivem in nadvse okusnem obroku.
Le ena posoda in manj kot pol ure do odličnega obroka
Ko nimate veliko časa za kuhanje, a si vseeno želite nekaj okusnega in malce drugačnega, je ta recept odlična izbira. Rižota s kozicami je pripravljena v manj kot 30 minutah v eni posodi in brez zamudnega postopnega prilivanja tekočine. Rezultat je kremasta jed, ki je odlična tako za hitro kosilo kot za lahkotno večerjo.
Imate preveč zelenjave z vrta? Tako jo lahko shranite za zimo
Poletni vrt nas pogosto obdari z več zelenjave, kot jo lahko sproti porabimo. Namesto da bi presežke pustili propasti, jih lahko preprosto shranimo za hladnejše dni. Paprike, stročji fižol, paradižnik in korenje lahko zamrznemo na različne načine in poskrbimo, da bomo tudi pozimi imeli pri roki domačo zelenjavo za pripravo različnih jedi.
Kako se naredi paradižnikova omaka za polnjene paprike?
Polnjene oziroma filane paprike so nedvomno ena najbolj priljubljenih poletnih jedi. Na njihov okus poleg same izbire paprik in priprave sočnega in okusnega nadeva vpliva tudi dobra omaka, v kateri se paprike počasi kuhajo. V nadaljevanju vam predstavljamo nekaj odličnih receptov za pripravo omake, seznanili pa vas bomo tudi s pomembnimi nasveti, ki jih morate pri tem upoštevati.
Kaj jesti med vročinskim valom, da bomo imeli več energije?
Ko temperature presežejo 30 stopinj Celzija, marsikomu ni več do kuhanja, težkih kosil ali vroče pečice. A čeprav nas v takih dneh pogosto premami, da bi živeli le od sladoleda, lubenice in ledene kave, telo potrebuje nekoliko več kot samo to.
Poletne slane pite, ki jih lahko postrežete za kosilo, večerjo ali na pikniku
Ko zmanjka idej za hitro kosilo ali lahko poletno večerjo, so slane pite odlična izbira. S kupljenim listnatim testom so pripravljene v rekordnem času, okusne pa so tako sveže pečene kot tudi hladne. Zbrali smo pet preprostih receptov, ki jih lahko pripravite tudi za piknik ali ponudite gostom na vrtni zabavi.
Kaj kuhati ta teden: 7 hitrih poletnih kosil iz sezonske zelenjave
Iščete ideje, kaj kuhati v prihajajočem tednu? Zbrali smo sedem preprostih receptov za poletna kosila, pri katerih so v ospredju sveže sestavine in hitra priprava. Na tedenskem jedilniku so testenine, omleta, mineštra, zelenjavni polpeti in druge jedi, ki bodo navdušile vso družino.
Brez strojčka in z malo sestavinami: kremasti domači sladoledi v nekaj minutah
Poleti si marsikdo zaželi nekaj sladkega in osvežilnega, a misel na pripravo domačega sladoleda pogosto pomeni dolgotrajno kuhanje krem ali uporabo posebnega aparata za pripravo sladoleda. A dobra novica je, da lahko pripravite čudovito kremast domači sladoled tudi brez vsega tega.
Največje napake pri pripravi bučk: zato so pogosto vodene
Bučke sodijo med najbolj priljubljeno poletno zelenjavo, a se pri pripravi pogosto zgodi, da postanejo vodene ali brez pravega okusa. Z nekaj preprostimi triki se tem napakam zlahka izognete in iz njih pripravite okusne jedi.
Idealno kosilo za vroče dni: hitre testenine iz ene ponve
Za te osvežilne testenine potrebujete le šest sestavin in eno ponev. Limona in sveža meta poskrbita za prijetno svežino, medtem ko nariban sir in škrobnata voda od kuhanja testenin ustvarita bogato, svilnato omako brez kančka smetane.
7 poletnih kosil, ki jih pripravite v največ 20 minutah
Ko zunaj pritisne poletna vročina, si le redko želimo dolgo stati za štedilnikom. Zbrali smo sedem lahkih in okusnih kosil, ki jih lahko pripravite v 20 minutah ali pa še manj – od osvežilne kumarične juhe in testenin z burrato do barvite testeninske solate ter sardel z lahko prilogo.
Zdravi zajtrki za vroče dni: lahkotni, osvežilni in brez kuhanja
Želite v vročih dneh začeti dan sveži in polni energije? Odkrijte pet odličnih receptov za poletne zajtrke, ki ne zahtevajo kuhanja in so pripravljeni v hipu. Od kremastega avokadovega toasta do osvežilne smuti sklede – vsak recept je preprost, hiter in poln okusa ter idealen za vroče dni.
Juha, ki je popolna med vročinskim valom – z eno osvežujočo sestavino
Osvežujoča hladna juha je idealna izbira za vroče poletne dni. Navdihnjena s tradicionalnim španskim gazpačom, združuje lubenico, paradižnik in druge sestavine, ki ustvarijo osvežujočo kombinacijo. Hitra in enostavna priprava omogoča, da juho pripravite v nekaj minutah in uživate v osvežilnem obroku.
Če se vam v vročini ne da kuhati, poskusite teh 7 hitrih obrokov
Ko temperature presežejo 30 stopinj Celzija, marsikomu ni do dolgotrajnega kuhanja in vroče pečice. Na srečo obstaja veliko lahkih, osvežilnih in hitro pripravljenih obrokov, ki nas nasitijo, hkrati pa pomagajo, da vročino lažje prenašamo.
Testenine s hladno omako, ki jih pripravite v samo 10 minutah
Medtem ko se testenine kuhajo, pripravite slastno omako, ki je ne rabite kuhati. Hitro, brez kompliciranja in popolno za enostavne poletne obroke.
Milijoni ogledov ne lažejo? Preizkusili smo najbolj vroč poletni recept
Če v zadnjem času spremljate družbena omrežja, predvsem TikTok in Instagram, ste verjetno opazili recept, ki je dobesedno preplavil splet. Posnetki priprave zamrznjenih jogurtovih grižljajev z jagodami in čokolado zbirajo milijone ogledov, uporabniki pa jih opisujejo kot popolno poletno sladico in bolj zdravo alternativo sladoledu.
Brezmesna jed iz petih sestavin, ki bo navdušila tudi najbolj izbirčne
Iščete hitro in zdravo kosilo? Preizkusite recept za brezmesni kari, za katerega potrebujete le pet sestavin in 10 minut kuhanja. Idealna rešitev za pripravo obrokov vnaprej, jed pa je bogata z beljakovinami in polnega okusa.
Vse na enem pekaču: 5 poletnih kosil, ki navdušijo brez dolgega kuhanja
Ko ne želimo dolgo stati za štedilnikom, pridejo prav enostavna kosila iz pečice. Zbrali smo pet okusnih poletnih receptov, ki jih pripravite na enem pekaču – z manj posode, manj dela in veliko okusa.
Kaj kuhati ta teden? 7 hitrih kosil za vsak dan
Če vam je zmanjkalo idej za kosilo, smo pripravili sedem hitrih in okusnih jedi za vsak dan v tednu. Recepti so preprosti, sezonski in primerni tudi za dneve, ko za kuhanje nimate veliko časa.
Kosilo iz pečice, ki reši dan: brez kuhanja in brez stresa
Ko se nam ne ljubi kuhati, a si vseeno želimo nekaj dobrega, domačega in toplega, je pečica naš najboljši zaveznik. Takrat pride prav ideja za preprosto "vse na enem pekaču" kosilo, ki ne zahteva veliko dela, a ponudi poln okus in zadovoljstvo.
Pozabite na težka kosila: te solate so popolne za vroče dni
Ko temperature narastejo, se nam priležejo lahkotna, a še vedno nasitna kosila. Tokrat predstavljamo tri osvežilne solate, ki so odlična izbira za kosilo, pripravo obrokov vnaprej ali malico za v službo – od testeninske solate do hrustljave solate s piščancem.
To so testenine, ki jih vsi pripravljajo, ko nimajo ideje za kosilo
Ko zmanjka idej za kosilo, testenine skoraj vedno rešijo situacijo. Hitro pripravljene, nasitne in neverjetno prilagodljive so popolna izbira za dneve, ko si želimo nekaj okusnega brez dolgega kuhanja. Izbrali smo pet priljubljenih jedi, ki navdušujejo s preprostimi sestavinami in veliko okusa.
Kaj kuhati ta vikend? 5 sezonskih kosil, pripravljenih v največ eni uri
Iščete ideje za okusno vikend kosilo brez dolgotrajnega kuhanja? Pripravili smo izbor petih odličnih receptov, kjer glavno vlogo igrajo sveže sezonske sestavine. Od slastnih njokov do jedi iz enega pekača – hitro, enostavno in vedno zelo okusno.
5 piknik solat, zaradi katerih bodo gostje pozabili na čevapčiče
Ko se pogovarjamo o pikniku, večina najprej pomisli na meso z žara. In ja, brez tega ne gre. Ampak res dober piknik ima ne le vrhunsko meso, ampak tudi vrhunske priloge. Predvsem solate, ki poskrbijo za ravnotežje, svežino in tisti občutek, da ne jemo nečesa vsakdanjega. Zato naj bo letos malo drugače. Naj bo manj poudarka na tem "kaj bomo pekli" in več na "kaj bomo dali zraven".
Pozabite na dolgočasno meso: te 4 marinade naredijo razliko
Poletje ima svoj ritem. Dolgi večeri, sproščena druženja, vrtovi, terase in vonj po žaru, ki se širi po zraku. Piknik ni več le hitro pečenje mesa, ampak ritual druženja, pri katerem pomembno vlogo igra okus. Prav zato marinade niso le dodatek, ampak eden ključnih elementov dobrega žara. Z njimi lahko ustvarimo popolnoma različne karakterje jedi.
5 hitrih sladic brez peke, ki so popolne za vikend razvajanje
S prihodom toplejših dni so sladice brez peke odlična izbira za hitro in preprosto sladkanje. Predstavljamo vam pet okusnih sezonskih sladic, ki navdušijo z osvežilnimi okusi, privlačnim videzom in enostavno pripravo, predvsem pa so popolne za piknike, vrtne zabave ali sproščene vikende doma.
Manj kot pol ure za popoln obrok, ki navduši vsakega gosta
Iščete navdih za hitro in vrhunsko kosilo? Ta preprost recept za sočne kozice na maslu s hrustljavimi šparglji in jasminovim rižem je pripravljen v manj kot pol ure. Popolna izbira za tiste, ki si želite razvajanja brez dolgotrajnega kuhanja.
Ne zavrzite kavne usedline: uporabna je bolj, kot mislite
Kava je za večino nepogrešljiv začetek dneva. A v zadnjih letih se vse pogosteje seli tudi v kuhinjo, ne le v obliki kapučina ali ledene kave, temveč kot sestavina sladic, napitkov, toplih jedi in celo marinad.
Odlične jedi za popestritev prvomajskih praznikov
Nekaj na žlico, nekaj za na žar in nekaj za potešitev želje po sladkem. Preletite naš seznam okusnih idej za popestritev prvomajskih praznikov.
Prvomajski golaž: 3 napake, zaradi katerih ne uspe tako, kot bi moral
Prvomajski prazniki so v Sloveniji skoraj neločljivo povezani z druženjem na prostem, kresovanjem in dobrim golažem. Ta preprosta jed je postala nepogrešljiv del prvomajskih piknikov, saj združuje vse, kar potrebujemo: pripravo v enem loncu, nasiten obrok za več ljudi in tisti pravi poln okus.
Nedeljsko kosilo iz enega pekača: hitro, sočno in popolno za pomlad
Iščete idejo za hitro nedeljsko kosilo brez zapletenega kuhanja? Ta okusna jed, pripravljena v enem pekaču, združuje sezonske sestavine, bogat okus in minimalno dela – popolna izbira za sproščen pomladni dan.
Skuhaj enkrat, jej različno: 3 ideje iz istih sestavin
Kako iz nekaj osnovnih sestavin pripraviti več različnih obrokov? Predstavljamo tri preproste ideje, ki vam bodo prihranile čas, zmanjšale stres in poskrbele za raznolik jedilnik skozi ves teden.
Ključna sestavina, ki jo dodajte špargljem za boljši okus
Šparglji so ena najbolj priljubljenih spomladanskih sestavin, a majhna napaka jih lahko hitro pokvari. Preverite, katera preprosta sestavina jim doda popoln okus in katera dva trika morate pri njihovi pripravi vedno upoštevati.
Kosilo v 20 minutah: 3 hitre pomladne testenine
Ko ne veš, kaj skuhati "na hitro", so testenine vedno dobra izbira. Še zlasti, če so obogatene s sezonskimi živili in pripravljene v manj kot pol ure. Predstavljamo vam tri preproste pomladne recepte, polne svežih okusov in popolne za hitro, a okusno kosilo ali večerjo.
7 lahkih pomladnih jedi, pripravljenih v pol ure (ali manj)
Iščeš ideje za osvežitev pomladnega jedilnika? Pripravili smo seznam sedmih enostavnih pomladnih jedi, ki so pripravljene v 30 minutah ali manj. Popolno za dni, ko želiš nekaj svežega, okusnega in brez dolgega kuhanja.
