Urška
Najboljše krofe boste letos dobili v Celju
Turistično gostinska zbornica Slovenije (TGZS) je peto leto zapored izpeljala izbor najboljšega krofa. Za letošnji najboljši klasični krof je strokovna komisija izbrala tistega iz celjske slaščičarne Zvezda, v kategoriji najboljši inovativni krof pa je slavila portoroška kavarna Cafe Central.
Brez peke: 3 čudovite praznične sladice v kozarcu
Praznični čas je tradicionalno namenjen druženju. Tako se bo ta mesec v naših domovih zvrstilo kar nekaj obiskov, ki jih bomo želeli očarati ne le s prazničnim dekorjem, temveč tudi z izjemno postrežbo. Namesto klasičnih prazničnih piškotov in potice jim zato letos ponudite sladico v kozarcu. Ponujamo vam 3 super ideje za hitro pripravljene in izjemno okusne deserte, ki so kot nalašč za ta praznični čas, za pripravo pa potrebujete le nekaj osnovnih sestavin in kakovostno sladko smetano.
Kulinarični spektakel: štirje kuharski vplivneži se preizkušajo v velikem izzivu
Svet kulinarike je vedno poln presenečenj, kreativnosti in okusnih preobratov. Štirje kuharski vplivneži, vsak s svojim edinstvenim slogom, so se odločili preizkusiti svoje veščine v kuharskem izzivu s Kenwood MultiPro Go.
Tako lahko presenetite goste za veliko noč
Se tudi vi sprašujete, kako iz tradicionalnih velikonočnih dobrot pripraviti pojedino, ki bo navdušila zbrano omizje? Neke večje kreativne mojstrovine najbrž res ne pridejo v poštev, nekaj manevrskega prostora pa zagotovo dopuščajo zlasti pirhi, ki jih je mogoče pobarvati na številne načine in z uporabo različnih tehnik. Kaj, ko se tokrat ne bi osredotočili na zunanjost, temveč bi na domiseln način uporabili in prezentirali notranji del trdo kuhanih jajc?
To bo navdušilo vse ljubitelje azijskih jedi!
Azijska kuhinja je sinonim za zdravo, lahko in raznoliko prehrano. Na njihovih krožnikih ne manjka svežine, barv in omamno dišečih začimb, ki poskrbijo za harmonijo okusov. Večina receptov ne zahteva pretiranega kuharskega znanja, poleg tega lahko veliko jedi pripravimo tudi vnaprej, kar je naravnost odlično za družabna srečanja, ki jih v vročih poletnih dneh ne manjka. Kaj ko bi letos torej namesto klasičnega piknika gostom na domači zabavi pričarali azijski kulinarični spektakel?
To bo glavna zvezda prave mehiške zabave!
Mehika je dežela strasti. Na vseh področjih. Tudi pripravi ter uživanju hrane se Srednjeameričani predajajo z neverjetno strastjo, kar se pozna na ravno prav pikantnih dobrotah, ki gredo v slast po vsem svetu. Zakaj si doze te strasti ne bi pričarali tudi doma? To poletje pozabite na klasične piknike z družino in prijatelji ter si omislite pravo tradicionalno mehiško zabavo z vsem, kar sodi zraven.
Pošlji fotografijo burgerja in se poteguj za privlačne nagrade
Prihaja čas, ko bo tako rekoč vsak konec tedna namenjen piknikom in vrtnim zabavam, zato se bo treba pošteno potruditi, da resnično presenetimo goste in jim ponudimo nekaj novega, inovativnega – da pripravimo dogodek, ki si ga bodo zagotovo zapomnili. Ena od možnosti je tematska zabava, ki bo sicer zahtevala nekoliko več priprav kot običajen piknik, zagotovo pa bo poskrbela za 'vau' efekt med povabljenci. Za začetek se lahko zgledujemo po Američanih, ki so pravi mojstri domačih zabav.
Preživite vikend v družbi priznanih slovenskih kuharskih mojstrov
Gremo v kuhinjo so ekskluzivni butični dogodki, ki potekajo na idiličnih lokacijah po Sloveniji, na njih pa boste lahko uživali v dobri družbi in okusnih dobrotah, ki jih boste ustvarjali skupaj s priznanimi slovenskimi kuharskimi mojstri, kot so Sara Rutar, Salome, Anže Kuplenik in Urška Fartelj.
Hitro, okusno in božansko dobro domače kosilo
Kosilo, ki bo navdušilo vse ljubitelje domačih jedi in tudi vse tiste, ki radi poskusijo kaj novega. Osnova je kremasta polnozrnata polenta, ki so ji za prikupen videz in čudovit okus dodani nežno svinjsko meso, pisana zelenjava in poširano jajce. To je jed, ki vas ne bo navdušila zgolj s hitro pripravo in čudovitim videzom, ampak tudi z božanskim okusom!
Dobili smo 1. Fit & Chic Šefa!
V prvem slovenskem izzivu te vrste, ki je trajal od 24.10.2016 pa vse do 20.11.2016, smo dobili prvega Fit & Chic Šefa z Zlatim prepečencem. To je postala Urška Fartelj, avtorica bloga 220 stopinj poševno, ki o sebi pravi, da najbolj uživa v receptih in ustvarjanju le-teh, če so ti enostavni, sezonski, lokalni in družini prijazni. Njen blog 220 stopinj poševno je njena kuhinja, ki je kotiček za vse, ki radi kuhajo. Prav tako pa je to tudi kuhinja, ki je vedno odprta tudi za tiste, ki menijo, da jim kuhanje ne gre od rok, čeprav morda še sploh niso niti poskusili. Ali pa so, pa so prehitro obupali.
Slovenski kuharski izziv, kot ga še ni bilo!
Če mislite, da je prepečenec primeren zgolj za zajtrk ali kot pomoč pri želodčnih težavah, se pošteno motite! Iz njega lahko pripravimo tudi okusne prigrizke in samostojne jedi, ali pa ga drobno zmeljemo in uporabimo namesto drobtin pri gratiniranju ter paniranju jedi. Odlično se obnese tudi pri pripravi sladic – to sta dokazala tudi kuharski mojster Jani Jugovic in blogerka Urška Fartelj, ki se potegujeta za naziv Fit&Chic Šef z Zlatim prepečencem. Poglejte si njuna recepta in izberite svojega zmagovalca!
