Sara Rutar
Ekspresne testenine po receptu zmagovalke MasterChefa
Sara Rutar, zmagovalka 3. sezone kuharskega šova MasterChef Slovenija, je velika ljubiteljica testenin. Če jih imate radi tudi vi, preizkusite njen recept za super dobro pašto, za katero potrebujete samo nekaj sestavin, celotna priprava jedi pa vam ne bo vzela več kot 15 minut.
Sara Rutar delila recept za hitro večerjo po napornem dnevu
Slovenci smo znani po tem, da znamo uživati v dobri hrani in ob posebnih priložnostih pa si tudi radi privoščimo kulinarično razvajanje, kar dokazujejo tudi polne restavracije. In kot pravijo, ljubezen gre skozi želodec, zato lahko tudi sami občasno pripravimo kakšno gurmansko poslastico za tiste, ki jih imamo radi. Sara Rutar, nekdanja zmagovalka šova MasterChef Slovenija, je razkrila odličen recept, tudi za dneve, ko nimamo veliko časa, a si vseeno želimo okusne večerje.
Praznovali smo svetovni dan Nutelle: dan, ko cel svet širi Nutella nasmehe
Ljubitelji znamke Nutella so se v soboto, 4. februarja, zbrali v ljubljanskem Cityparku in mariborskem Europarku, da bi proslavili svetovni dan Nutelle in delili svojo ljubezen do tega lešnikovega namaza.
Sara Rutar nam je razkrila nekaj skrivnosti priprave dobre pice
Radi pečete pico, a do zdaj še nikoli niste bili zadovoljni z rezultatom? Sara Rutar, zmagovalka 3. sezone kuharskega tekmovanja MasterChef Slovenija, pravi, da je priprava dobre pice odvisna od številnih dejavnikov, še zlasti pomembno pa je, da naredimo dobro testo. Sama ga pripravlja z drožmi, vse skrivnosti peke pice pa bo skupaj s Salome udeležencem razkrila na kulinarični delavnici, ki bo ta vikend potekala na domačiji Tešnak v Hotavljah.
Preživite vikend v družbi priznanih slovenskih kuharskih mojstrov
Gremo v kuhinjo so ekskluzivni butični dogodki, ki potekajo na idiličnih lokacijah po Sloveniji, na njih pa boste lahko uživali v dobri družbi in okusnih dobrotah, ki jih boste ustvarjali skupaj s priznanimi slovenskimi kuharskimi mojstri, kot so Sara Rutar, Salome, Anže Kuplenik in Urška Fartelj.
Tako bi letošnji MasterChefovci porabili denarno nagrado
Tekmovalci šova MasterChef Slovenija se iz tedna v teden borijo z izzivi, ki postajajo vse zahtevnejši, a ob tem se ne trudijo zgolj za pokal in osvojitev naziva MasterChef, temveč tudi za denarno nagrado v višini 50.000 evrov. Tokrat vam razkrivamo, kako bi v primeru zmage porabili osvojeni denar.
To so najboljše jedi polfinalnega izziva!
Polfinalni krog prvega slovenskega spletnega kuharskega tekmovanja Kuhinja prihodnosti je za nami. Naši polfinalisti so ponovno odlično opravili vse izzive, ki smo jim jih zadali in nam postregli z okusnimi brezmesnimi jedmi, s katerimi so poskrbeli tudi za to, da se bodo zdrava živila prihodnosti pogosteje znašla na vaših krožnikih. Čas je, da vam razkrijemo, kdo od njih vas je najbolj prepričal in ostaja v borbi za laskavi naziv Kuhar prihodnosti.
Kdo se bo uvrstil v veliki finale? Sanja Sirk ali Jaka Mankoč?
V drugem polfinalnem dvoboju prvega slovenskega spletnega kuharskega tekmovanja Kuhinja prihodnosti sta svoje jedi predstavila Sanja Sirk in Jaka Mankoč. Oba sta vas že v prvem krogu tekmovanja prepričala s svojimi zdravimi in brezmesnimi jedmi ter sta še vedno v igri za naziv Kuhar prihodnosti, do katerega pa tekmovalcem lahko pomagate prav vi, tako da glasujete za svojega kandidata, ki vas je najbolj prepričal.
Zdravo živilo, ki zavira staranje
Rdeče zelje, ki se najpogosteje znajde na krožnikih ob pečeni raci in domačih mlincih na martinovo, je priljubljeno ne le zaradi svoje lepe vijolične barve, ampak tudi, ker je zelo zdravo. Vsebuje koristna barvila, ogromno železa, bogato je z vlakninami, vitamini in deluje očiščevalno. Največ receptov je za dušeno sladko zelje, ampak uporabljamo ga lahko še na mnogo drugih načinov, kar sta nam v okviru zeleno obarvanega projekta Kuhinja prihodnosti predstavili tudi Sara Rutar in Urša Horvat. Za jed, ki vas je najbolj prepričala oziroma vas je tako navdušila, da ste se odločili, da jo boste z veseljem umestili v svoj jedilnik, lahko tudi glasujete.
Glasujte za meni, ki vas je bolj navdušil!
Tekmovalki, ki se nam bosta s svojimi kreacijami kot prvi predstavili v polfinalnem krogu prvega slovenskega spletnega kuharskega tekmovanja Kuhinja prihodnosti, sta Sara Rutar in Urša Horvat. Obe sta nam že v prvem krogu tekmovanja dokazali, da sta kos zahtevnim kulinaričnim izzivom, zato smo prepričani, da vas bosta tudi tokrat navdušili s svojimi brezmesnimi jedmi, v katere sta morali vključiti dve živili prihodnosti – rdeče zelje in konpoljina semena. Kaj sta tekmovalki tokrat pripravili, si oglejte v priloženih videih, potem pa se odločite, čigave jedi so se vam zdele bolj zanimive oziroma bi jih z večjim užitkom pripravili svojim najdražjim in tako odločite, katera tekmovalka si zasluži uvrstitve v finale in morda celo zmaga ter osvoji naziv Kuhar prihodnosti.
Zdravo živilo, bogato z beljakovinami in maščobnimi kislinami
Konopljina semena so bogata z beljakovinami, vlakninami in zdravimi maščobnimi kislinami, poleg tega pa imajo tudi številne pozitivne učinke na zdravje. Odlična so kot samostojen prigrizek, kot posip za solate ter dodatek juham, kosmičem in smoothijem. Če jih drobno zmeljemo, dobimo konopljino moko, iz katere lahko spečemo okusne piškote, pecivo in kruh.
Jedi, ki so vas najbolj navdušile v prvem krogu tekmovanja Kuhinja prihodnosti
Prvi krog prvega slovenskega spletnega kuharskega tekmovanja Kuhinja prihodnosti je za nami in lahko rečemo, da so naši tekmovalci odlično premagali prav vse kuharske izzive, pred katere smo jih postavili. Poskrbeli so za smeh in zabavo, oskrbeli so nas z zanimivimi triki in nasveti ter nas opremili z okusnimi brezmesnimi recepti, s pomočjo katerih se bodo živila prihodnosti pogosteje znašla na naših krožnikih. Čas je, da vam razkrijemo, kateri tekmovalci so vas s svojimi jedmi bolj navdušili in tako še naprej ostajajo v borbi za laskavi naziv Kuhar prihodnosti.
Dvoboj testeninskih jedi: glasujte za jed, ki vas bolj prepriča!
Kot zadnja sta se v prvem krogu prvega slovenskega spletnega kuharskega tekmovanja Kuhinja prihodnosti v pripravi inovativne brezmesne glavne jedi pomerila simpatična Urša Horvat in Klemen Lampič. Pravnica z veliko strastjo do kuhanja, peke, zdrave prehrane in potovanj ter strasten kuhar s samosvojim in edinstvenim stilom, ki je vajen tudi kuharskih tekovanj, sta se v kuhinji ujela več kot odlično, dvoboj pa je z zabavnimi vložki dodobra začinila tudi hudomušna voditeljica. Kot glavno sestavino sta morala pri kuhi uporabiti špinačo, ki je tudi eno od enajstih tako imenovanih živil prhodnosti. Postregla sta s krožnikoma, ki bi ju prav vsak z veseljem pomazal do zadnje drobtinice, čigav recept je bolj zanimiv, pa odločate vi. Glasujte za jed, ki vas je bolj pritegnila in tako enemu od njiju pomagajte do zmage v prvem krogu in še bližje laskavemu nazivu Kuhar prihodnosti.
Zdravo živilo za vitko postavo in dobro prebavo
Leča je zdravo, okusno in poceni živilo, s katerim se dobro nasitimo ter hkrati zaužijemo vrsto koristnih hranil. Če ne veste, kako bi to drobno stročnico, ki nam je na voljo v različnih barvah in velikostih, vključili v svoje obroke, vas vabimo, da preizkusite ideji, ki sta nam jih v okviru zeleno obarvanega projekta Kuhinja prihodnosti predstavila Sara Rutar in Gašper Kramar. Za jed, ki vas je bolj navdušila oziroma vam je bila tako všeč, da ste se odločili, da jo boste umestili kar na svoj mesečni jedilnik, lahko tudi glasujete.
Glasujte za jed, ki vam je bolj všeč!
Teden je naokoli in pred nami je že drugi dvoboj v sklopu prvega slovenskega spletnega tekmovanja Kuhinja prihodnosti. Pod taktirko zabavne in hudomušne voditeljice sta se tokrat za štedilnikom pomerila vsem dobro znana Sara Rutar in Gašper Kramar, oba izkušena kuharska navdušenca, polna kreativnih idej in – kar je še dodatno začinilo kuho – tudi zelo tekmovalna. Enako nalogo kot prva dva tekmovalca sta imela tudi tokratna 'glavna junaka'; pripraviti sta morala torej preprosto, a zanimivo glavno brezmesno jed, ki je morala obvezno vključevati eno od tako imenovanih živil prihodnosti, in sicer lečo. V videu preverite, kako je napet boj potekal in kakšna krožnika sta na koncu dostavila, recepta za njuni kulinarični mojstrovini pa najdete v nadaljevanju. Kot sedaj že veste, je vaša naloga ta, da glasujete za recept, ki vam je bolj všeč, s tem pa enemu od tekmovalcev omogočite uvrstitev v naslednji krog in povečate možnost, da osvoji naziv Kuhar prihodnosti.
Slovensko kuharsko tekmovanje, kot ga še ni bilo!
Kuhinja prihodnosti je prvo slovensko spletno kuharsko tekmovanje, v katerem boste spremljali 8 bolj ali manj znanih, predvsem pa izkušenih kuharskih navdušencev, ki se bodo borili za laskavi naziv Kuhar prihodnosti. Gre za zabaven, a hkrati zeleno obarvan projekt, skozi katerega vam bomo poleg ščepca tekmovalnosti ponudili pisan izbor zanimivih in okusnih receptov, ki med drugim vključujejo živila, za katera ste najbrž že slišali, a morda nekoliko manj poznate vsestranskost njihove uporabe v kulinariki. Gre za živila, ki upravičeno nosijo oznako 'živila prihodnosti', saj niso le zdrava, ampak je njihova pridelava tudi okolju prijazna. Seveda nam boste pri kreiranju receptov lahko pomagali tudi vi in si s tem morda prislužili super nagrade, za piko na i pa boste prav vi tisti, ki boste s svojimi glasovi odločili, kdo od simpatičnih tekmovalcev bo kuhar prihodnosti.
Sara Rutar
Sara Rutar je zgovorna Primorka, ki je leta 2017 kot prva Slovenka osvojila laskavi naziv MasterChef Slovenije. Svoje poslanstvo je našla v širjenju ljubezni so kulinarike, njen kuharski stil pa ima štiri načela: hitro, preprosto, zdravo in okusno.
Priprava testenin s temi triki še nikoli ni bila tako preprosta
Pretekli konec tedna se je na prav poletni dan v Kopru zgodila že druga edicija novega kulinaričnega dogodka Viva la pasta!, na katerem organizatorki Klara Beltram in Sara Vidic združujeta priljubljene testenine s prijetnim druženjem. Tudi tokrat se je na dogodku, ki je potekal prav na svetovni dan testenin, kar trlo znanih obrazov iz šova MasterChef, ki so za to priložnost pripravili prav posebne recepte.
Novi MasterChef Slovenija je postal Anže Kuplenik
Po trinajstih tednih neusmiljenega boja je dogajanje v kuhinji MasterChef nocoj končno doseglo vrelišče. 20-letni študent Anže Kuplenik in 51-letna gospodinja Sanja Sirk sta se pomerila v najbolj napetem finalu do zdaj, ko vse do zadnjega ni bilo jasno, kdo bo osvojil zaželeni MasterChef pokal. Na koncu je Anže premagal Sanjo z zgolj dvema točkama prednosti.
Glasujte za najboljšo testeninsko jed in se potegujte za super nagrade!
Imate radi testenine in hkrati tudi radi preizkušate nove kombinacije? Glasujte za najboljšo jed dogodka Viva la pasta in osvojite kuharsko delavnico Akademije Jezeršek ali darilni paket Okusno.je.
Sanja in Jaka združila moči, slavila je Sara Rutar
Sončen začetek konca tedna, visoke temperature in začetek poletja, ki smo ga tako dolgo pričakovali, je v Koper privabil številne, željne druženja in dobre hrane. Mladi organizatorki dogodkov, Klara Beltram in Sara Vidic, sta namreč v petek na koprskem Carpacciovem trgu pripravili kulinarični dogodek, posvečen testeninam, Viva la pasta. Na dogodku ni manjkalo niti dobre rujne kapljice in čedalje priljubljenejših mikropivovarjev, veliko pa je bilo tudi znanih obrazov iz kuharskega tekmovanja MasterChef.
Bliža se kulinarični dogodek, posvečen testeninam
Deževno in slabo vreme se je letos zažrlo globoko v pomlad, a pred nami so tudi lepši dnevi, ki so prav zaradi minulih dni še toliko bolj pričakovani. Ko prvim poletnim dnem dodaš še odlično hrano, dober kozarec vina in pridih morja, dobiš zmagovalno kombinacijo, česar se zavedata tudi Klara Beltram in Sara Vidic, ki 7. junija v Kopru pripravljata prvi kulinarični dogodek Viva la pasta, na katerem ne bo manjkalo testeninskih jedi na 101 način, prav tako pa boste med ponudniki spoznali tudi kar nekaj znanih obrazov in zvenečih imen. Z mladima dekletoma, ki dokazujeta, da je za to, da se nekaj naredi, treba imeti le dobro idejo in ščepec poguma, smo klepetali v dneh, ko dogodek že trka na vrata.
Slastne testenine, kot jih pripravi zmagovalec MasterChefa
Jaka Mankoč, lanskoletni zmagovalec tekmovanja MasterChef Slovenija, je ljubitelj preprostih domačih jedi, ki pa jih rad pripravi na malce bolj sodoben in kreativen način. Zaupal nam je recept odlične testeninske jedi, ki vas zagotovo ne bo pustila ravnodušne. Tradicionalne istrske testenine - pljukance je obarval s sipinim črnilom, da so že na prvi prvi pogled nekaj posebnega, in jih postregel v slastni smetanovi omaki z dimljenim lososom ter mlado špinačo.
MasterChefovci delili recepte in uživali na soncu
Sladka Istra, največji mednarodni festival sladic v Sloveniji, je kot vsak konec septembra tudi letos, že desetič, napolnila koprske ulice. Med vse, ki obožujejo sladko, pa so se pomešali tudi številni MasterChefovci.
Tako izgleda MasterChef casting!
Tudi ti živiš, da ješ in ne obratno? Tudi ti vedno rad odkrivaš nove okuse? Si vedno ti tisti, ki mora kuhati, ko se napovejo obiski? Potem je čas, da iz domače kuhinje stopiš v kuhinjo MasterChef.
Top 3 jedi iz oddaje MasterChef!
Za najboljšo četverico tekmovalcev MasterChef Slovenija je zelo napet in naporen individualni test, ki je potekal v treh delih. V vsakem so morali pripraviti eno jed, tisti, ki jo je pripravil najbolje, pa je lahko odšel na balkon. Po koncu izziva smo dobili "top 3", spodaj pa vam predstavljamo vse tri jedi, ki so jih tekmovalci pripravljali.
LCHF poletna sladica po receptu Sare Rutar
Sočna, osvežilna in hitro pripravljena jogurtova torta z marelicami vas ne bo navdušila samo z odličnim okusom in hitro pripravo, temveč tudi z dejstvom, da ne vsebuje belega sladkorja in niti enega grama moke. Recept nam je zaupala Sara Rutar, lanskoletna zmagovalka tekmovanja MasterChef Slovenija, ki pravi, da se lahko z njo sladkate brez slabe vesti.
Sara (Masterchef): Alja se mi zdi zelo dominantna!
Poklepetali smo s prvo slovensko zmagovalko Masterchefa, Saro Rutar. V intervjuju nam je zaupala, kako ocenjuje letošnje tekmovalce, kaj ji je prinesla zmaga in zakaj bi kdo doma delal croquembouche?
Domača sladica, ki je najboljša s skodelico toplega napitka
Jesen je čas, ko iz kuhinj opojno diši po sveže pečenih dobrotah. Hladne sladice, kot so strjenke, sorbeti in sladoledi, zamenjajo topli rogljički, sočni zavitki in slastne pite – sladice, ki se odlično priležejo s skodelico toplega napitka. Sara Rutar, letošnja zmagovalka tekmovanja MasterChef Slovenija, nam je zaupala recept za čudovito jesensko sladico, sestavljeno iz krhke osnove, sadnega nadeva, pripravljenega iz priljubljenega primorskega sadeža, in žametne maskarponejeve kreme.
Tudi vi delate to napako?!
Kuhinjski nož je eden najpomebnejših kuhinjskih pripomočkov, s katerim si bistveno olajšamo vsakodnevno pripravo jedi. Seveda pa ni hujšega kot nož, ki je top in ne reže. Njegova ostrina in življenjska doba nista odvisni zgolj od uporabe, temveč tudi od tega, kako z njim ravnamo. V nadaljevanju vas seznanjamo z vsemi priporočili pravilne uporabe kuhinjskih nožev.
