okusno.je

POPER

Italijanska enolončnica, ki je odlična rešitev za "odvečno" zelenjavo

19. 08. 2025 04.00

Ciambotta, okusna italijanska poletna zelenjavna enolončnica, je odlična rešitev, ko želimo na najbolj okusen način porabiti "odvečno" zelenjavo oziroma v en lonec zmetati vse, kar trenutno raste na vrtu.

Hitra bučkina pita brez testa, ki vas bo navdušila

15. 08. 2025 04.00

Hitro pripravljena pita iz bučk in sira brez testa je odličen odgovor na vroče in soparne dni ter natrpane delovne tedne, postrežete pa jo lahko kot predjed, prilogo ali glavno jed.

'Filane' paprike malo drugače: Hitra in enostavna priprava v eni ponvi

13. 08. 2025 04.00

Če imate radi polnjene paprike, a nimate časa za dolgotrajno pripravo, vas bo ta recept navdušil. Vse okuse te priljubljene jedi boste ujeli v eni ponvi, brez polnjenja paprik in dolgega kuhanja – jed je pripravljena v le 45 minutah.

Slasten 'pomfri', ki ga lahko jeste brez slabe vesti

11. 08. 2025 04.00

Okusen 'pomfri', za katerega ne potrebujemo navadnega ali sladkega krompirja, ampak polento. Da, prav ste prebrali, priljubljena žitarica se lahko uporabi tudi za pripravo slastnih hrustlljavih palčk, ki jih lahko postrežete kot prilogo mesu in ribam ali pa si jih privoščite kar tako kot klasičen krompirjev pomfri – da jih pomakate v najljubšo omako.

Poletno kosilo: Trije slastni recepti za žar

11. 08. 2025 08.00

Navdušite z okusnim poletnim kosilom na žaru! Odkrijte tri preproste, a izjemne recepte za piščančja bedra, svinjske medaljone in goveje ražnjiče, ki bodo popestrili vsako druženje.

Vse skrivnosti domače 'šalše': Triki za najboljšo paradižnikovo omako

07. 08. 2025 04.00

Dobra paradižnikova omaka ohranja bistvo paradižnika in služi kot osnova za številne jedi, od testenin in zelenjavnih jedi do mesnih dobrot. Če je pravilno pripravljena, je polnega okusa ter ima popolno razmerje med sladkobo in kislino. Preizkusite naš recept in uživajte v okusni paradižnikovi omaki, ki se je ne boste nikoli naveličali!

Pozabite na polnjene paprike z mesom, to je še boljše!

01. 08. 2025 11.33

Namesto klasičnih polnjenih paprik z mesom in rižem, kuhanih v paradižnikovi omaki, si za poletno kosilo pripravite slastne paprike s krompirjem iz pečice. Gre za zelo okusno, poceni in nasitno brezmesno jed, h kateri se prileže kruh, s katerim boste pekač pomazali do zadnje kapljice!

Enostavna poletna omaka, ki navdušuje z odličnim okusom

29. 07. 2025 05.00

Paradižnikova omaka z bučkami je preprosta, hitro pripravljena in polnega okusa. Odlična izbira za vse, ki iščete idejo, kako porabiti sezonske bučke in svež paradižnik. Postrežete jo lahko s testeninami ali kot prilogo k polpetom in drugim jedem – tudi brez mesa bo zadovoljila še tako zahtevne jedce.

Tri osnovne napake, zaradi katerih blitva s krompirjem ne izpade dobro

24. 07. 2025 05.00

Čeprav je recept za to priljubljeno prilogo zelo preprost in ne vključuje veliko sestavin, marsikdo pri pripravi naredi katero od osnovnih treh napak, ki bistveno vplivajo na sam okus.

Božanske italijanske testenine, ki so popolna izbira za hitro poletno kosilo

22. 07. 2025 19.00

Popeljite se na kulinarično potovanje po Amalfijski obali z receptom za špagete alla Nerano. Preverite, kako lahko doma pripravite to slastno testeninsko jed z bučkami, sirom in svežo baziliko. Preprosta priprava, a nepozaben okus, ki vas bo z vsakim grižljajem popeljal v sončno Italijo!

Kako se naredi paradižnikova omaka za polnjene paprike?

17. 07. 2025 19.00

Polnjene oziroma filane paprike so nedvomno ena najbolj priljubljenih poletnih jedi. Na njihov okus poleg same izbire paprik in priprave sočnega in okusnega nadeva vpliva tudi dobra omaka, v kateri se paprike počasi kuhajo. V nadaljevanju vam predstavljamo nekaj odličnih receptov za pripravo omake, seznanili pa vas bomo tudi s pomembnimi nasveti, ki jih morate pri tem upoštevati.

Nenavaden način serviranja testenin, s katerim nas je navdušila bralka

17. 07. 2025 05.00

Včasih so najboljše ideje tiste, ki nastanejo spontano – iz improvizacije, domišljije in želje po nečem drugačnem. Tako nas je navdušila bralka, ki nam je poslala recept za testenine z omako iz mletega mesa in praha jurčkov, postrežene na nenavaden, a izjemno atraktiven način. Namesto da bi testenine preprosto naložila na krožnik, jih je servirala kar v vinskih kozarcih – in rezultat? Prava mala kulinarična predstava!

Stara slovenska poletna jed, pripravljena v manj kot pol ure

14. 07. 2025 19.00

Poleti se na našem jedilniku pogosteje znajdejo zelenjavne jedi. Ena od bolj priljubljenih izbir so tople kumare s krompirjem, ki predstavljajo okusno, poceni in prijetno osvežilno jed na žlico. Popolna izbira za hitro pripravljeno poletno kosilo ali večerjo!

Hitro in okusno: Testenine po receptu zmagovalca Masterchefa

30. 06. 2025 04.00

Testenine z dušo in tradicijo. Tako bi lahko opisali jed, ki jo je ob stoletnici Zlatega polja ustvaril Luka Pangos: polnjene testeninske školjke z bešamelom in šunko. Gre za recept, ki ni le okusen, temveč tudi simbolično povezuje preteklost in sedanjost. Recept, ki črpa iz stoletne tradicije testenin v Sloveniji, a je hkrati popolnoma sodoben v okusu, izgledu in pripravi.

Slavna solata, ki je popolna priloga jedem z žara

28. 06. 2025 04.00

Če je še niste poskusili, vam vsekakor toplo priporočamo, da jo ob naslednji priložnosti pripravite. Ameriška zeljna solata, poznana tudi pod imenom 'coleslaw', je namreč odlična spremljava pečenemu mesu z žara. Priprava je hitra in enostavna, okus pa ... najbolje, da kar presodite sami!

Juha, ki je popolna med vročinskim valom – z eno osvežujočo sestavino

26. 06. 2025 03.28

Ta osvežujoča hladna juha z lubenico je idealna izbira za vroče poletne dni. Navdihnjena s tradicionalnim španskim gazpačom, združuje lubenico, paradižnik in druge sestavine, ki ustvarijo osvežujočo kombinacijo. Hitra in enostavna priprava omogoča, da juho pripravite v nekaj minutah in uživate v osvežilnem obroku.

Odlične ideje za hitro pripravljeno poletno kosilo

24. 06. 2025 07.54

Iščete ideje za hitro pripravljene poletne obroke, polnega okusa, za pripravo katerih ni treba več ur preživeti v kuhinji? Ponujamo nekaj okusnih predlogov, ki temeljijo na bogatem naboru sezonskih sestavin, iz katerih lahko v vsega pol ure pripravite osvežilno kosilo ali večerjo.

Kaj skuhati, ko bi radi navdušili obiske? Pripravite finalni mojstrovini iz MasterChefa!

21. 06. 2025 04.00

Ko na obisk pridejo gostje, ki bi jih radi resnično navdušili, običajna kosila pogosto preprosto niso dovolj. Včasih želimo postreči nekaj posebnega, nekaj, kar bo navdušilo tako z videzom kot okusom – in hkrati povedalo, da smo v kuhinji dali od sebe najboljše. Če ne veste, kje začeti, imamo pravi odgovor: inspiracijo poiščite kar pri finalistkah letošnjega MasterChefa.

Recept za filane paprike, ki ga boste shranili v družinsko kuharsko knjigo

18. 06. 2025 14.27

Polnjene oziroma 'filane' paprike, kot jim radi pogovorno rečemo, so ena tistih jedi, ki se večinoma kuhajo po principu 'malo tega, malo onega'. Predstavljamo vam klasičen recept, na katerega so prisegale že naše babice, ki so znale pripraviti tako dobre polnjene paprike, da smo jih vsi pojedli z užitkom in pri tem tudi krožnike pomazali do zadnje kapljice.

Če to pojeste za zajtrk, ne boste lačni vse do poznega popoldneva

17. 06. 2025 04.00

Iščete idealen recept za okusen in nasiten zajtrk? Šakšuka je odgovor! Ta bližnjevzhodna jed z jajci in zelenjavo vam bo dala energijo vse do poznega popoldneva. Preizkusite klasično različico, zeleno s špinačo ali pa italijansko z inčuni in olivami.

Popolno kosilo izpod rok 11-letnega Vasje

16. 06. 2025 09.52

V pretekli oddaji Mali šef Slovenije: mala mal'ca je 11-letni Vasja Hojs Rakič pripravil svoje najljubše kosilo in zanj prejel najvišje število zvezdic, kar ga je izstrelilo v finalno oddajo.

Jasno da ni piknika brez ajvarja, ampak katerega izbrati?

16. 06. 2025 00.15

Jasno da ni piknika brez ajvarja, ampak katerega izbrati?Ko povabimo prijatelje na žar zabavo je pogosto fokus na tisto, kar bo cvrčalo, vendar raznovrstnega piknika ni brez prilog. Ne smejo manjkati različne gorčice in ajvarji ter unikatni zelenjavni namaz s papriko. Priloge pa niso zgolj bogastvo okusov marveč prispevajo tudi k bolj uravnoteženim obrokom in lažji prebavi.

Tri jedi, pripravljene brez kuhanja in v samo nekaj minutah

11. 06. 2025 04.00

Zjutraj se nam pogosto mudi in zato velikokrat zmanjka časa za pripravo kakovostnega zajtrka. V tem članku vam pokažemo, kako lahko brez kuhanja v nekaj minutah pripravite beljakovinsko bogat obrok, ki vas nasiti in napolni z energijo.

Zadnja polfinalista: Barbara navdušila z ocvrtim kroketom, Jure pa z azijskimi okusi

10. 06. 2025 22.15

Napeta kuharska preizkušnja v MasterChefu je prinesla še zadnja dva polfinalista letošnje sezone. To sta postala Barbara Poljanec in Jure, tekmovanje pa je zapustila Barbara Ribič, ki ji v zadnjem izzivu žal ni uspelo pripraviti jedi, s katerimi bi navdušila sodnike.

Anamarija s sladico povsem očarala in si prislužila drugo mesto v polfinalu

09. 06. 2025 22.15

Ste vedeli, da lahko tudi iz najzahtevnejših sestavin nastane popolna sladica? Anamarija je v MasterChefu s svojo izvirno in drzno uporabo sestavin povsem navdušila sodnike ter si prislužila drugo mesto v polfinalu. Preostali tekmovalci so se v boju za balkon soočali z različnimi izzivi.

Preprosta italijanska jed, ki nikogar ne pusti lačnega

05. 06. 2025 04.00

Če želite dobro jesti, ne da bi preživeli veliko časa v kuhinji, potem vsekakor preizkusite ta recept. Potrebujete samo nekaj bučk, jajc, krompirja, suhega mesa in sira, da ustvarite zelo okusno jed, s katero boste navdušili vse družinske člane. Tudi tiste, ki se ob omembi zelenjave navadno zmrdujejo.

Štiri različice poceni jedi, ki vas bodo nasitile in navdušile

04. 06. 2025 08.02

Imate ostanke kuhanega fižola, ki ga še niste pojedli, ali pločevinko fižola, s katero ne veste, kaj bi? Spremenite jih v pečen fižol, ki ga lahko postrežete kot samostojno jed ali okusno prilogo.

Sodniki globoko razočarani, navdušila jih je samo Miša

02. 06. 2025 22.15

Sezona MasterChefa postaja vse bolj napeta! Tekmovalci so se soočili z zahtevnim izzivom "fine dining", kjer so sestavine izbirali z zavezanimi očmi. Miša je sodnike navdušila z jelenovim krožnikom in presegla njihova pričakovanja, medtem ko je večina preostalih tekmovalcev razočarala sodnike.

9-letna Sia in Mojca pripravili božanski zajtrk z ocvrtim rumenjakom

02. 06. 2025 11.46

Bi radi svojim jutrom dodali več okusa in zabave? Poglejte, kako je Sia Jugovič Perjet v oddaji Mali šef Slovenije: mala mal'ca! pripravila zdrav in okusen zajtrk. Njen preprost recept je nadgradila Mojca Trnovec, skupaj pa sta ustvarili jed, ki preprosto navduši – postrv z jabolkom in ocvrtim rumenjakom.

Zeljševka – "nenavadna" potica iz domačega vrta

29. 05. 2025 04.00

Zeljševka je tradicionalna potica iz Idrijsko-Cerkljanske regije, ki navduši z edinstveno zeliščno aromo in hrustljavo skorjico. Pripravimo jo lahko v slani ali sladki različici, osnovo pa vedno predstavlja kvašeno testo z nadevom iz drobnjaka in drugih pomladnih zelišč.

ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 1090