Kečap, ki postavlja nove standarde: manj sladkorja, več okusa
24. 11. 2025 08.38
V Istri raste zgodba, ki dokazuje, da najbolj pristni okusi nastanejo iz ljubezni do zemlje in domačih sestavin. Janko Barbiš je med epidemijo razvil domač kečap Istrijanko, ki je narejen iz svežih pelatov San Marzano, ročno obranih in predelanih brez ene same bližnjice. To je kečap, ki ga je ustvaril oče, ki je želel svoji družini ponuditi nekaj bolj naravnega, bolj pristnega in resnično domačega.
