90.
Juha, ki je popolna med vročinskim valom – z eno osvežujočo sestavino
Ta osvežujoča hladna juha z lubenico je idealna izbira za vroče poletne dni. Navdihnjena s tradicionalnim španskim gazpačom, združuje lubenico, paradižnik in druge sestavine, ki ustvarijo osvežujočo kombinacijo. Hitra in enostavna priprava omogoča, da juho pripravite v nekaj minutah in uživate v osvežilnem obroku.
Recept za filane paprike, ki ga boste shranili v družinsko kuharsko knjigo
Polnjene oziroma 'filane' paprike, kot jim radi pogovorno rečemo, so ena tistih jedi, ki se večinoma kuhajo po principu 'malo tega, malo onega'. Predstavljamo vam klasičen recept, na katerega so prisegale že naše babice, ki so znale pripraviti tako dobre polnjene paprike, da smo jih vsi pojedli z užitkom in pri tem tudi krožnike pomazali do zadnje kapljice.
Anamarija s sladico povsem očarala in si prislužila drugo mesto v polfinalu
Ste vedeli, da lahko tudi iz najzahtevnejših sestavin nastane popolna sladica? Anamarija je v MasterChefu s svojo izvirno in drzno uporabo sestavin povsem navdušila sodnike ter si prislužila drugo mesto v polfinalu. Preostali tekmovalci so se v boju za balkon soočali z različnimi izzivi.
Miša s sladkimi žlikrofi osvojila prvo mesto v polfinalu
Vseh pet tekmovalcev se je v borbi za polfinale podalo v kuhanje tradicionalne slovenske jedi. Preizkusili so se v zahtevni preobrazbi klasičnih idrijskih žlikrofov v sladico. Miša je s svojim inovativnim pristopom in drzno kombinacijo okusov navdušila sodnike ter si prikuhala prvo mesto v polfinalu.
Sodniki globoko razočarani, navdušila jih je samo Miša
Sezona MasterChefa postaja vse bolj napeta! Tekmovalci so se soočili z zahtevnim izzivom "fine dining", kjer so sestavine izbirali z zavezanimi očmi. Miša je sodnike navdušila z jelenovim krožnikom in presegla njihova pričakovanja, medtem ko je večina preostalih tekmovalcev razočarala sodnike.
Anamarijina sladka mojstrovina, ki je zasijala v MasterChefu
Tekmovalce je v kuhinji MasterChef čakal izločitveni test z mystery boxom, polnim zahtevnih sestavin. Njihova naloga je bila ustvariti harmonično jed iz nenavadnih kombinacij ter pri tem pokazati ustvarjalnost in iznajdljivost. Tokrat je zasijala Anamarija, ki si je s sladko mojstrovino zagotovila varno mesto na balkonu.
Recept: Kako pripraviti najboljšo turško kavo doma?
Turška kava je ritual, ki ga marsikdo med dnevom ne izpusti, pri tem pa je za popoln okus pomembno, da se v procesu kuhanja ne preskoči katerega od pomembnih korakov.
Spoznajte natančna navodila za pripravo slastnega lososa s prilogami iz MasterChefa
MasterChef Slovenija nas je ponovno popeljal v svet kulinarične ustvarjalnosti. V enem izmed najbolj zabavnih izzivov sta se modra in rdeča ekipa pomerili v poustvarjanju jedi prek igre telefončkov. Kljub težavam pri prenosu recepta je modra ekipa navdušila s svojo natančnostjo in si prislužila mesto na balkonu. Za vse, ki bi želeli slastno jed pripraviti doma, pa je spodaj recept.
Potica malo drugače: kraljica praznikov z receptom, ki vas bo navdušil
Zakaj si potica še vedno zasluži glavno mesto na praznični mizi in kateri okus najraje izberemo? Predlagamo, da letos za spremembo svoje najdražje presenetite z nekoliko drugačno. Pripravili smo vam namreč ekskluziven recept, ki bo navdušil tudi največje tradicionaliste.
Recept sladice, ki ga boste po ogledu MasterChefa vsi želeli imeti
V današnji oddaji MasterChef Slovenija tekmovalce čaka napet individualni izziv. Soočiti se bodo morali z receptom, v katerem se skriva sedem napak. Jih bodo znali prepoznati in uspešno pripraviti Karimovo rolado?
Ta juha je pravi hit! MasterChef sodniki so jo naravnost oboževali
V pretekli oddaji MasterChef Slovenija je tekmovalce čakal skupinski izziv, v katerem so morali v parih pripraviti jedi za cel teden. Najbolje sta se odrezali trojica Tadej, Miša in Martina ter dvojica Matic in Natalija. Napeto pokušanje je vrhunec doseglo pri petkovi jedi, ki je odločila končnega zmagovalca.
Pozabite gin tonik, ta koktejl je popoln za toplejše dni
S prvimi sončnimi žarki se prebudi želja po sproščenih druženjih in osvežilnih koktajlih, ki poskrbijo za zgodnje poletno vzdušje. Letos se lahko navdih za popolne poletne napitke skriva v nepričakovani sestavini – pelinkovcu! Ta prepoznavno grenki liker lahko v kombinaciji s svežimi sestavinami ustvari presenetljivo uravnotežen koktajl, ki vas bo osvežil in navdušil.
Izpadli tekmovalec MasterChefa: Kar 90 % Slovencev zaužije premalo vlaknin
V novi sezoni MasterChef Slovenija smo spoznali univerzitetnega profesorja Sama Krefta, ki predava na ljubljanski Fakulteti za farmacijo. Čeprav se je njegova pot v tekmovanju zaključila že v prvem tednu, nam je hitro dokazal, da je kot doktor znanosti s področja farmacije pravi mojster v obvladovanju tehnikalij, hkrati pa tudi strasten ljubitelj rastlinskih sestavin.
Napake priprave turške kave, s katerimi uničujemo njen okus
Preverite, katera pravila morate upoštevati, če želite skuhati najboljšo turško kavo.
Tako je videti zajtrk ljudi, ki dolgo živijo
Zajtrk je najpomembnejši obrok dneva, še posebej za dolgoživost in vitalnost. Preverite, kakšne zajtrke jedo starostniki po svetu in katere hranilno bogate jedi lahko pripomorejo k dolgemu in zdravemu življenju.
Krhki in rahli piškoti iz odvečnih beljakov
Ko vam bodo od peke krofov ostali beljaki in se boste spraševali, kako jih porabiti, se spomnite na beljakove poljubčke. Krhki piškoti so odlični kot posladek, ki ga postrežemo s skodelico kave ali vroče čokolade, lahko pa jih uporabimo tudi na številne druge načine. Preverite, kako se poljubčki pripravijo in kako jih lahko uporabite kot osnovo za druge sladice.
Odlična izbira za hitro in okusno malico
Hot dog je vsem dobro poznana, hitro pripravljena in izjemno okusna jed. Kombinacija sočne klobasice, štručke in različnih dodatkov ga že vrsto let ohranja med najbolj priljubljenimi jedmi vseh generacij. V tem članku bomo odkrili, kaj ga naredi kvalitetnega, ter vam pojasnili, kje lahko uživate v okusu sveže pripravljenega hot doga.
PRI PEČJAKU V DECEMBRU SPEKLI ZA 3 IN POL TRIGLAVE POTIC
Trzin, 19.12.2024 - V Pekarni Pečjak so za letošnje decembrske praznike napekli 65.000 kosov ali 42 ton potic. Pečejo jih neprekinjeno, v treh izmenah, v veliki meri so izdelane ročno in še vedno po domačem receptu Pečjakove družine.
Popolna sladica za božično večerjo
Ledena torta s cimetom je prava zvezda praznične mize – elegantna, osvežilna in preprosto slastna. S svojo prefinjeno kombinacijo okusov je popolna izbira za zaključek božične večerje ali sladko razvajanje na silvestrovo. Čeprav njena priprava zahteva nekaj več časa in natančnosti, bo končni rezultat navdušil vse zbrane ob praznični mizi.
Odlična mehiška enolončnica, ki jo lahko skuhamo na zalogo
Chili con carne je gosta mehiška enolončnica, znana po svojih bogatih okusih. Osnovni recept je sestavljen iz mesa, fižola, koruze, paradižnika in začimb, vendar obstaja več trikov, s katerimi lahko jed nadgradite in povzdignete v nove višave okusnosti. Predstavljamo vam nekaj strokovnih nasvetov, ki vam bodo pomagali ustvariti chili con carne, s katerim boste navdušili družino in prijatelje.
Bao bun: soparjeni kruhki, mehki in puhasti kot oblak
Bao bun, znani tudi kot baozi ali bao, so mehki in puhasti soparjeni azijski kruhki, ki so običajno polnjeni z mesom, rakci, tofujem in zelenjavo, pogosto pa jih spremljajo tudi različne omake in pekoči prelivi. Njihova tekstura je rahla in zračna, kar jih dela idealne za kombinacijo z različnimi okusi.
Koper bogatejši za izvirno sladico, ki jo lahko pripravite tudi sami
Številna slovenska mesta se ponašajo z izvirnimi sladicami, med njimi pa je odslej tudi Koper, ki je ob častitljivi 1500. obletnici mesta dobil prav posebno torto, ki zajema ključne sestavine, ki so značilne za območje slovenske Istre.
Največje napake pri kuhanju testenin
Spoznajte odgovore na najpogostejša vprašanja o kuhanju testenin, od tega, koliko soli morate dodati vodi in koliko testenin morate uporabiti, do časa ter temperature kuhanja.
Božansko pecivo iz pekača, ki bo v hipu pošlo
Ko se v deželo počasi prikrade jesen, se začne čas jabolčnih sladic. Marsikomu najljubša med njimi je preprosta jabolčna pita, saj predstavlja odlično kombinacijo krhkega testa in sočnega jabolčnega nadeva. Recept, ki vam ga ponujamo v nadaljevanju, pa je nekakšna nadgradnja priljubljene klasike, saj je pecivu dodana še okusna vanilijeva krema. Pecivo je pripravljeno v večjem pekaču, zato je odlična izbira za trenutke, ko morate speči nekaj sladkega za večje število gostov.
Veste, da lahko jeste tudi olupek lubenice? Tako ga lahko uporabite
Sladka in prijetno osvežilna lubenica sodi med najbolj priljubljene poletne sadeže. Če ste do sedaj uživali samo njeno meso, olupek pa ste navadno zavrgli, ste delali veliko napako, saj je tudi njena lupina užitna in za povrhu vsega tudi zdrava. Preverite, kaj vsebuje in kako jo lahko uporabite.
Odlične ideje za shranjevanje kumar
Če kumare pravilno shranimo, lahko to zdravo in hrustljavo poletno zelenjavo uživamo skozi vse leto. Najbolj pogosto jih vlagamo, lahko pa se odločimo tudi za malce drugačne načine shranjevanja.
Najboljši poletni prigrizki za hujšanje
Poletje je tukaj in zdaj se še toliko bolj zavedamo, kako pomembno je, da skrbimo za svoje telo. Pripravili smo vam nekaj odličnih idej za okusne poletne prigrizke, ki vam bodo pomagali tudi pri uspešnem hujšanju.
Recepti za najboljše cupcake iz MasterChefa
Za tekmovalci MasterChefa je sladek izločitveni test z grenkim priokusom. Spopadli so se s pripravo čokoladnih cupcakov, za nameček pa so morali izdelati tudi čokoladno stojalo. Pri tem so morali pokazati vse slaščičarske spretnosti in osvojene tehnike, na veliki preizkušnji pa je bilo tudi njihovo poznavanje temperiranja čokolade.
7 vrst sadja, ki bi jih morali jesti za več energije
Poglejmo, kako nam lahko zdrava prehrana pomaga dvigniti energijo, ko smo že čisto na tleh. Predstavljamo vam sedem vrst sadežev, ki poskrbijo za takojšnji dvig energije, predvsem pa jih lahko nesete v službo, na poslovno pot ali pa si jih privoščite po popoldanskem treningu.
Tekmovalcu je uspelo pripraviti slavni krokenbuš
V pretekli oddaji MasterChef smo spremljali napet izločitveni test, v katerem so imeli tekmovalci pred seboj dve skrivnostni škatli, ki sta predstavljali nasprotujoči si kraljestvi v kulinaričnem svetu: kuharska nebesa in kuharski pekel. Luka Pangos in Matej Muhvič sta imela težjo nalogo, saj sta morala pripraviti peklensko MasterChef klasiko – krokenbuš.
