50
To je recept, ki ga vsako poletje znova išče na tisoče Slovencev
Priprava domačih cmokov z marelicami je odlična izbira za poletno kosilo ali sladico. S tem receptom boste ustvarili mehke in sočne cmoke, polne okusa in spominov na otroštvo. Privoščite si to slastno poslastico kar takoj!
Poskusili smo viralni zajtrk, pripravljen v 10 minutah – rezultat nas je presenetil
Če zadnje čase spremljate trende na TikToku ali Instagramu, ste verjetno že naleteli na recept, ki je postal pravi spletni hit – tako imenovane "scrambled oats" oziroma umešane ovsene kosmiče. Gre za nekoliko drugačen način priprave klasičnih ovsenih kosmičev, ki jih uporabniki družbenih omrežij predstavljajo kot okusen, hranljiv in enostaven zajtrk, ki je pripravljen v nekaj minutah.
Najlažja enolončnica na svetu: sestavine dodate v lonec, ostalo naredi pečica
Ko je časa za kuhanje malo, pride prav recept, pri katerem skoraj ni dela. Za to enostavno enolončnico vse sestavine samo narežemo, dodamo v lonec in postavimo v pečico, kjer se počasi skuhajo v okusno in nasitno jed na žlico. Idealna je za dni, ko želimo manj časa preživeti v kuhinji, a vseeno postreči okusen domač obrok.
Restavracija Bedanc Kranjska Gora – odlična izbira za kosilo in večerjo v Julijskih Alpah
Restavracija z veliko teraso in parkiriščem v Kranjski Gori - domače specialitete, vrhunske pice in najlepša terasa v Julijskih Alpah
Rahli skutini cmoki po receptu naših babic: skrivnost je v eni sestavini
Skutini cmoki so ena tistih domačih sladic, ki v sebi nosijo okus otroštva.
Popolna poletna solata, ki nasiti in telo oskrbi s koristnimi hranili
Rdeča pesa, ajda, orehi in feta sir ustvarijo okusno poletno solato, ki ni le osvežilna, ampak tudi zelo zdrava in hranljiva. Odlična izbira za lahko kosilo, večerjo ali zdrav obrok, ki vas bo prijetno nasitil.
Osvojite hladilno torbo iz priljubljene serije Ja, Chef!
V vročih poletnih dneh bo hladilna torba še kako prav prišla! Sodelujte v nagradni igri Okusno.je na Instagramu in TikToku ter se potegujte za hladilno torbo in nalepke z motivi priljubljene serije Ja, Chef!.
Mango rita: tropska bomba okusa, ki je obnorela splet
Pripravite viralno mango rito z zelo preprostim receptom. Ta poletna uspešnica je idealna osvežitev za vsako priložnost, navdušila pa vas bo s svojo kremasto teksturo, tropskim okusom, živimi barvami ter hitro in enostavno pripravo.
Ta recept za domači sladoled je navdušil na tisoče ljubiteljev sladic
Recept za jagodni sladoled Jamieja Oliverja vključuje skrivno sestavino, ki poskrbi za zelo kremno teksturo. Razveseljiv podatek pa je tudi ta, da za pripravo sladoleda ne potrebujemo aparata.
Nov način priprave krompirja navdušuje splet: rezultat je božanska slana pita
Na družbenih omrežjih se je razširil nov trend priprave krompirja, pri katerem kuhan krompir nadomesti klasično testo za pito. Kulinarična ustvarjalka Sanja Sirk je priljubljeno idejo preizkusila in pripravila bogato brezmesno različico z zelenjavo, kremnim sirom, sirom, jajci in kisle smetane.
Slavna solata, ki je popolna priloga jedem z žara
Če je še niste poskusili, vam vsekakor toplo priporočamo, da jo ob naslednji priložnosti pripravite. Ameriška zeljna solata, poznana tudi pod imenom 'coleslaw', je namreč odlična spremljava pečenemu mesu z žara. Priprava je hitra in enostavna, okus pa ... najbolje, da kar presodite sami!
Najboljši bučkini polpeti tega poletja
Če iščete lahko, okusno in hitro pripravljeno večerjo, so bučkini polpeti s skuto odlična izbira. Pripravljeni so iz nekaj osnovnih sestavin, vsebujejo veliko beljakovin in vlaknin, hkrati pa imajo nizko energijsko vrednost, zato so odlična izbira za lahkoten zaključek dneva.
Sladica, ki združuje vse, kar imamo radi pri poletnih okusih
Borovnice, maskarpone in krhko čokoladno testo tvorijo kombinacijo, ki ji je težko reči ne. Ta čudovita poletna sladica navduši z nežno kremo, sočnimi borovnicami in hrustljavo čokoladno osnovo, prepričala pa bo tako ljubitelje tradicije kot tiste, ki iščejo vrhunske slaščičarske okuse.
Preprosta italijanska jed, ki nikogar ne pusti lačnega
Če želite dobro jesti, ne da bi preživeli veliko časa v kuhinji, potem vsekakor preizkusite ta recept. Potrebujete samo nekaj bučk, jajc, krompirja, suhega mesa in sira, da ustvarite zelo okusno jed, s katero boste navdušili vse družinske člane. Tudi tiste, ki se ob omembi zelenjave navadno zmrdujejo.
Poletna sladica, ki združuje maline in pistacijo na najboljši možen način
Maline in pistacija veljajo za eno najbolj priljubljenih kombinacij v svetu sladic, zato ni presenetljivo, da ta poletna rolada navduši že po prvem grižljaju. Rahla sladica z nežno pistacijevo maskarpone kremo in malinami je odlična izbira za tople dni, priprava pa je presenetljivo preprosta.
Domač bezgov sirup: recept, ki ga Slovenci vsako leto množično iščejo
Ko zacveti bezeg, se začne sezona priprave domačega bezgovega sirupa, ki velja za eno najbolj priljubljenih sezonskih osvežilnih pijač. Predstavljamo preverjen recept za aromatičen sirup, ki navduši s svežim okusom in prijetnim vonjem po pomladi.
Nepričakovana sestavina za najboljšo kremno omako vseh časov
Preprost vodič za pripravo hitrega kosila, ki uporablja humus kot osnovo za kremno omako, vas bo navdušil. Idealen recept za tiste, ki ste močno zaposleni in potrebujete kaj na hitro, pa tudi za tiste, ki iščete nove in okusne ideje.
Božanski kremni krompir s sirom in čebulo, ki je obnorel TikTok
Pozabite na dolgočasen pire! Ta recept za zapečen krompir s hrustljavo čebulo bo popolnoma spremenil vaš pogled na to klasično prilogo in navdušil vse goste za mizo.
Zaradi očetove bolezni je začel delati kombučo, danes jo pije cela Slovenija
Ko danes govorimo o uspešnih zgodbah projekta Štartaj Slovenija, je zgodba znamke BeLife ena tistih, ki jo ljudje pogosto povezujejo z vztrajnostjo, pogumom in iskrenim razlogom, zakaj je sploh nastala. Ob deseti obletnici projekta in posebni sezoni Legendarnih 12 smo se z Mirzo Ljubijankićem pogovarjali o začetkih v majhni sobi v Kamniku, o trenutkih, ko je skoraj obupal, o tem, kako je kombuča iz domače fermentacije prišla na police trgovin po Sloveniji in širše po Evropi ter o tem, kdo je danes.
Popolna jed za piknike in žar: slavna solata, ki je osvojila tudi Kardashiane
Ko se začne sezona piknikov, vedno iščemo jedi, ki so hkrati osvežilne, nasitne in dovolj posebne, da izstopajo na mizi. Prav takšna je znamenita La Scala solata – preprosta, a izjemno okusna klasika, ki jo danes obožujejo tako ljubitelji kulinarike kot tudi svetovne zvezde.
Stara klasika v novi preobleki: ta jabolčna sladica navduši vsakogar
Sočna sladica iz pečenih jabolk, biskvita, orehove kreme in rahlo sladkane smetane je popolna kombinacija tradicionalnih okusov v nekoliko drugačni, a nadvse okusni preobleki.
Hiter zajtrk, ki poskrbi za energijo in stabilen krvni sladkor
Iščete hitro in zdravo rešitev za jutranji obrok? Preizkusite recept za bogato beljakovinsko tortiljo z jajci, špinačo in avokadom. Priprava je povsem preprosta, rezultat pa navduši vse, ki iščete idejo za hiter in nasiten zajtrk.
Hiter prigrizek za prvomajske dni, ki bo navdušil obiske
Iščete preprosto idejo za prvomajski piknik ali druženje med prazniki? Mini slane pitice iz listnatega testa so hitro pripravljene, izjemno prilagodljive in popolne za porabo sestavin iz hladilnika. Recept Sanje Sirk vas bo navdušil s svojo enostavnostjo in okusom.
Boljša kot palačinke: hitra sladica z jagodami za sladek pomladni užitek!
Iščete idejo za preprosto, a neverjetno okusno pomladno poslastico? Jagodni clafoutis je rešitev! Ta mehka, sočna francoska poslastica z jagodami se kar topi v ustih. Preizkusite ta lahek recept ter navdušite sebe in svoje najbližje!
Najbolj rahel kruh, ki ga lahko spečete doma (in ostane dolgo svež)
Sanje o najmehkejšem kruhu, ki ostane dlje časa svež, so resnične! Odkrijte tehniko tangzhong, ki se uporablja za pripravo legendarnega japonskega mlečnega kruha. Uživajte v njegovi popolni teksturi in bogatem okusu, ki bo vaš zajtrk in sendviče dvignil na višjo raven.
Pozabljena sladica naših babic, ki jo danes spet odkrivamo
Sladka koruzna zlevanka je preprosta, a izjemno okusna sladica iz časov naših babic, pripravljena iz osnovnih sestavin, ki jih imamo skoraj vedno doma. V članku predstavljamo recept Sanje Sirk, ki oživlja tradicionalen okus in nas spomni, kako malo je potrebno za pravo domače razvajanje.
Koh: pozabljena sladica, ki spominja na otroštvo
Koh je odlična sladica, ki jo je hitro in enostavno pripraviti, in je tako okusna, da je ne boste mogli nehati jesti. Puhasta tekstura, sočnost in prijetno sladek okus so razlogi, da se je sladica ohranila skozi generacije.
Enostavna vikend sladica: sočen kolač, ki je popoln ob skodelici kave
Iščete popolno sladico za vikend? Ta sočen orehov kolač z jogurtom je enostaven za pripravo, vedno uspe in navduši s svojo mehko teksturo ter bogatim okusom. Pripravljen je hitro, iz sestavin, ki jih imamo skoraj vedno doma, predvsem pa se odlično prileže s skodelico kave.
Manj kot 5 sestavin: fit sladica brez moke, ki je obnorela splet
Jogurtova torta iz štirih sestavin je trenutno ena najbolj priljubljenih sladic na spletu. Ne vsebuje moke in belega sladkorja, bogata z beljakovinami in pripravljena zgolj v nekaj korakih, je popolna izbira za vse, ki si želijo lahke in hitre sladice.
Preprosto, nasitno in božansko: popolna ideja za nedeljsko kosilo
Krompirjeva musaka je ena tistih klasičnih jedi, ki vedno navduši – preprosta, nasitna in polna domačih okusov. Priprava je nezapletena, sestavine so dostopne, rezultat pa jed, ki zadiši po toplini domače kuhinje. Popolna izbira za okusno nedeljsko kosilo v krogu družine.
Iz čokoladnih jajčk v 15 minutah ustvarite popolno praznično sladico
Velika noč je čas druženja in ustvarjanja nepozabnih trenutkov ob praznični mizi. Prav sladice so pogosto tiste, ki poskrbijo za piko na i in razveselijo tako najmlajše kot tudi odrasle. Če si letos želite pripraviti nekaj drugačnega, a še vedno preprostega in izjemno okusnega, vas bodo ta prikupna cheesecake velikonočna jajčka zagotovo navdušila.
Ideja za velikonočne praznike: kvašene pletenice, ki navdušijo z vsakim grižljajem
Prazniki so popolna priložnost za peko dišečih dobrot iz kvašenega testa. Tokrat smo zbrali pet odličnih receptov za čudovite kvašene pletenice – mehke, rahle in lepo oblikovane bodo navdušile tako z videzom kot z okusom ter postale zvezda vaše velikonočne pojedine.
Ideja za veliko noč: sladica tekmovalke MasterChefa, ki bo navdušila vse goste
Če letos želite navdušiti z unikatno velikonočno sladico, imamo pravo idejo za vas. Natalija Sebanc, ki smo jo spoznali v 11. sezoni MasterChef Slovenija, je ustvarila čudovita beljakova gnezdeca v pastelnih odtenkih. Ta nežna sladica ni le prava paša za oči, ampak tudi popolno razvajanje za brbončice.
Ne pokvarite velikonočne šunke: 5 napak, ki jih delamo vsi
Preveč slana, suha ali povsem brez okusa – to so težave, ki se pri pripravi velikonočne šunke ponavljajo vsako leto. In skoraj vedno imajo isti vzrok: nekaj osnovnih napak v pripravi. Dobra novica je, da se lahko večini zlahka izognete, če veste, na kaj morate biti pozorni.
Ko ne veš, kaj skuhati: ti pica toasti rešijo večerjo v pol ure
Pica toasti iz pečice so popolna rešitev, ko zmanjka idej za kosilo ali večerjo. Pripravljeni so v le nekaj minutah, sestavine pa imaš skoraj vedno doma. Hrustljavi, sočni in popolnoma prilagodljivi – enkrat jih poskusiš in hitro postanejo stalnica na jedilniku.
Najbolj sočna jabolčna pita s pudingom, ki jo boste letos spekli
Če iščete sladico, ki je preprosta za pripravo, a hkrati izjemno sočna in okusna, je jabolčna pita s pudingom odlična izbira. Kombinacija krhkega testa, jabolk in vanilijeve kreme ustvari popolno ravnovesje okusov, ki navduši že ob prvem grižljaju.
Najboljši takosi iz pečice: hiter recept, ki navduši vse
Iščete hitro, okusno in nasitno idejo za kosilo ali večerjo? Ti slastni piščančji takosi so pripravljeni v pol ure, polni sočnega nadeva, zelenjave in sira, ki se v pečici lepo zapeče. Postreženi z osvežilno omako bodo navdušili prav vse za mizo.
'Lažni' cheesecake, za katerega potrebujete samo štiri sestavine
Za ta preprost, kremast in zelo okusen cheesecake potrebujete le štiri sestavine: grški jogurt, jajca, sladkor in koruzni škrob.
Hitre energijske kroglice, polne beljakovin
Hitro pripravljene kroglice, polne zdravih sestavin, vam bodo dale moč in energijo za premagovanje vsakodnevnih izzivov.
15-minutno kosilo iz ene ponve
Ko primanjkuje časa, a si vseeno želimo okusnega kosila, so testenine iz ene ponve odlična rešitev. Kremasta omaka s smetano in sušenimi paradižniki poskrbi za bogat okus, priprava pa traja le približno 15 minut.
Popolna sladica za dan žena, ki bo navdušila vse goste
Torta mimoza ni le čudovita sladica, ampak je tudi simbol praznovanja dneva žena. Njena nežna vaniljeva aroma, ki se odlično prepleta z limono, puhast biskvit in bogata krema ustvarijo popolno harmonijo okusov. Če želite presenetiti svoje najdražje ali pa iščete sladico, ki bi jo pripravili ob praznovanju prihoda pomladi, je ta torta odlična izbira!
Priljubljena otroška sladica po receptu naše bralke
Indijančki so ena tistih sladic, ki v hipu prebudijo spomine na otroštvo. Rahlo piškotno dno, bogat kupček rahle in puhaste beljakove pene in čokoladni obliv ustvarijo kombinacijo, ki se ji težko upremo. Tokrat predstavljamo preizkušen domač recept, ki nam ga je zaupala bralka Alma.
Pozabite na klasično torto – to je nova čokoladna obsedenost!
Čokoladna različica priljubljenega baskovskega cheesecaka prinaša še bolj razkošno in zapeljivo različico sladice, ki je v zadnjih letih obnorela svet. Kremasta sredica, značilno zapečena, skoraj karamelizirana skorjica in bogat čokoladni okus ustvarijo popolno ravnovesje med preprostostjo in eleganco.
Poceni družinsko kosilo: hitra pita iz osnovnih sestavin
Ko si zaželimo toplega, domačega obroka, a nimamo časa niti volje za zapletene recepte, je krompirjeva pita popolna rešitev. Pripravljena je hitro, sestavine so cenovno dostopne in običajno jih že imamo doma. Rezultat je nasitna jed, ki tekne tako topla kot hladna.
Zimske specialitete držav, ki blestijo na olimpijskih igrah
Naj vas olimpijski duh navdihne za kulinarična potovanja! Preizkusite te okusne in nasitne zimske specialitete iz držav, ki žarijo na olimpijskih igrah. Od domače goveje juhe do inovativnih kombinacij, te jedi bodo popestrile vaše zimsko druženje.
Popolne miške, ki vedno uspejo
Še eden od številnih receptov za miške, tokrat z zdrobom! Hitro pripravljene, okusne in dišeče ter tako rahle, da se topijo v ustih.
'Garbage bread': hitra jed s sestavinami iz hladilnika
"Garbage bread" je preprosta, a izjemno okusna jed iz testa za pico, polnjena z različnimi nadevi – od sira in mesa do zelenjave ali ostankov iz hladilnika. Gre za hitro pripravljeno pečeno rolado, ki navdušuje s hrustljavo skorjico in sočno sredico ter je idealna rešitev, ko želite brez zapletov pripraviti nasiten obrok ali prigrizek za več ljudi.
Pecivo Lambada: čudovito kremasta, a zelo osvežujoča sladica
Pecivo Lambada je prava retro klasika, ki še danes navdušuje s svojo osvežujočo kombinacijo biskvita, pomarančnega želeja, maslene kreme, piškotov in čokoladnega preliva. Plasti se čudovito dopolnjujejo in ustvarijo sladico, ki je hkrati kremasta, sadna in čokoladna – idealna za praznovanja ali sladko razvajanje doma.
Sanjski šmorn po originalnem avstrijskem receptu
Carski praženec oziroma šmorn je ena najbolj prepoznavnih sladic avstrijske kuhinje, ki s svojo preprostostjo in bogatim okusom navdušuje že generacije. V članku predstavljamo originalni recept za to rahlo in puhasto natrgano palačinko, obenem pa razkrivamo tudi nekaj zanimivosti o njenem izvoru, tesno povezanem z avstrijskim cesarjem Francem Jožefom I.
Ideja za brezmesno kosilo, ki ga boste pripravljali znova in znova
Zapečene palačinke z nadevom iz špinače in rikote oziroma skute so preprosta, a nadvse okusna ideja za brezmesno kosilo. Mehke polnjene palačinke združujejo domačnost, lahkotnost in poln okus, ki navduši tako ljubitelje zelenjavnih jedi kot tudi tiste, ki drugače prisegajo na meso.
Koliko testenin na osebo: priporočila, ki jih je dobro upoštevati
Kolikokrat se vam je že zgodilo, da ste skuhali preveč testenin ali pa jih je zmanjkalo ravno takrat, ko so bili vsi lačni? Odgovor na vprašanje, koliko testenin na osebo je odvisen od več dejavnikov: ali so testenine glavna jed, predjed, priloga ali del juhe, pa tudi od vrste testenin. Spodaj najdete jasen in praktičen vodič, s katerim boste vedno zadeli pravo količino.
Sladica, ki se ji ne moreš upreti
Narastek z rogljički je preprosta, a nadvse okusna sladica, ki je popolna rešitev za porabo nekoliko suhih francoskih rogljičkov. Med peko se znova zmehčajo in vpijejo bogato jajčno-mlečno zmes, rezultat pa je razkošen okus, ki navduši vse ljubitelje toplih domačih sladic.
Sladica, ki jo je nemogoče nehati jesti
Božansko sočno pecivo, ki združuje bogato čokoladno osnovo, kremast sirni nadev in osvežilno sadno noto. Enostavna priprava in neustavljiv okus poskrbita, da bodo ti slastni cheesecake browniji navdušili prav vsakega ljubitelja sladic.
Hitra pečenka: Kako speči svinjsko ribico, da bo sočna in mehka?
V čem tiči skrivnost popolno pečene svinjske ribice, da je sočna, mehka in s čudovito hrustljavo skorjico? Gre za kombinacijo dveh tehnik kuhanja in uporabe omamne marinade.
Tako boste pripravili najboljše kuhano vino
S toplim 'kuhančkom' se navadno grejemo ob mrzlih zimskih večerih, je pa tudi priljubljena pijača prazničnih dni in skorajda ne sme manjkati na nobenem zimskem druženju. Predstavljamo vam nekaj nepogrešljivih nasvetov, s katerimi boste pripravili najboljše kuhano vino, ki bo ogrelo dušo in dvignilo razpoloženje.
Praznična sladica, ki navduši na prvi pogled
Mini cheesecake tortice so prikupna praznična sladica, ki s preprosto pripravo in igrivim videzom navduši prav vsakogar. Z nekaj osnovnimi sestavinami, pekačem za mafine in dobre pol ure časa boste ustvarili sladico, ki je hkrati okusna in prava paša za oči ter idealna za praznične zabave, druženja ali sladko razvajanje doma.
Najlepši piškoti, ki jih boste letos spekli doma
Rahli čokoladni piškoti, ki navdušujejo tako z videzom kot z okusom – nežni, masleni in takšni, da se dobesedno stopijo v ustih. Recept nam je zaupala Andreja Klun, slaščičarka in učiteljica slaščičarstva na BIC Ljubljana, brizgani čokoladni venčki pa so hkrati čudovita praznična dekoracija in slastno domače darilo.
Hiter prigrizek, s katerim boste očarali goste
Venec iz listnatega testa in pesta je izjemno hiter in enostaven prigrizek, ki s svojim videzom takoj popestri praznično mizo. Pripravljen je iz le petih sestavin, a navduši z okusom in igrivo obliko. Odličen je za praznične zabave, pogostitve ali kot topla predjed, ki jo postrežemo z različnimi omakami.
Najbolj dišeči piškoti, ki oznanjajo praznični čas
Speculaas piškoti so ena tistih prazničnih klasik, ki s toplimi začimbami in hrustljavo teksturo takoj prikličejo decembrsko vzdušje. Tokrat predstavljamo recept, ki ga je pripravila Andreja Klun, slaščičarka in učiteljica slaščičarstva na BIC Ljubljana. Gre za tradicionalno, a dostopno peko, ki povezuje generacije in je hkrati čudovita ideja za domače praznično darilo.
Ključni triki za pripravo popolnih čokoladnih razpokančkov, ki se topijo v ustih
Med vsemi piškoti, ki jih pečemo za praznike, so v zadnjih letih na vrhu seznama priljubljenosti čokoladni razpokančki. Piškoti nas očarajo tako z videzom kot tudi okusom. Pod krhko in čudovito razpokano površino se namreč skriva sočna in okusna čokoladna sredica. Predstavljamo vam nekaj nepogrešljivih nasvetov za peko popolnih čokoladnih razpokančkov.
