20
Osvežilna sladica brez peke, ki je kot nalašč za poletno vročino
Ko temperature poskočijo, je sladica brez peke pogosto najboljša izbira. Te osvežilne kremne kocke z jagodami navdušijo z nežno vanilijevo-kokosovo kremo, svežimi jagodami in piškoti, namočenimi v limonado, priprava pa je presenetljivo preprosta.
Domači gyros kot v Grčiji: recept, ki vedno uspe
Gyros je ena najbolj priljubljenih grških jedi, ki jo lahko brez težav pripravimo tudi doma. Skrivnost njegovega značilnega okusa se skriva v aromatični marinadi, ki se odlično poda k piščančjemu, puranjemu ali svinjskemu mesu. Za popoln okus ga postrezite s pita kruhom in tzatzikijem.
Hit poletja: ledena kava, ki jo boste pili vsak dan
Če mislite, da ste poskusili že vse različice ledene kave, se pripravite na presenečenje. Shakerato – italijanski trik, ki je obnorel družbena omrežja, je popolna kombinacija elegance, hitrosti in noro dobrega okusa. In najboljši del? Narejen je v manj kot 2 minutah.
Najboljši bučkini polpeti tega poletja
Če iščete lahko, okusno in hitro pripravljeno večerjo, so bučkini polpeti s skuto odlična izbira. Pripravljeni so iz nekaj osnovnih sestavin, vsebujejo veliko beljakovin in vlaknin, hkrati pa imajo nizko energijsko vrednost, zato so odlična izbira za lahkoten zaključek dneva.
Najdražje jedi na svetu: luksuz, ki stane več tisoč evrov na krožniku
V svetu luksuzne kulinarike obstajajo jedi, katerih cena presega vse meje običajnega. Nekatere stanejo več tisoč ali celo deset tisoč evrov na porcijo in so namenjene le najbolj premožnim gurmanom. Gre za jedi, ki niso le hrana, ampak statusni simbol, umetnost in pogosto tudi izkušnja.
Božanski chili con carne: triki za najboljši okus vseh časov
Ko boste naslednjič pripravljali chili con carne, mu za pristen okus in eksplozijo okusov dodajte dve sestavini: čokolado in dimljeno papriko. Zagotavljamo vam, da boste navdušeni.
Sadni biskvit iz pekača: sočno domače pecivo, ki vedno uspe
Sadni biskvit iz pekača je ena najbolj priljubljenih domačih sladic, saj je enostaven, hiter in vedno uspe. Zbrali smo pet preverjenih različic z malinami, ribezom, češnjami in marelicami, ki bodo popestrile vsako poletno mizo.
5 ključnih napak pri domači pici, zaradi katerih ni 'kot v Italiji'
Domača pica je ena najbolj priljubljenih jedi, a tudi ena tistih, pri katerih je razlika med "v redu" in "vau" zelo očitna. Prava tekstura, okus, skorja in sestavine so rezultat nekaj drobnih, a ključnih trikov. Tukaj razkrivamo skrivnosti, ki jih poznajo le najbolj zagreti foodiji – in zdaj jih lahko poznate tudi vi!
Zakaj je meso z žara pogosto suho? To je napaka, ki jo dela večina ljudi
Zakaj je meso na žaru pogosto suho, čeprav ga pečemo po vseh pravilih? Odgovor se običajno skriva v nekaj majhnih napakah, ki jih dela večina ljudi. Napačna temperatura, prehitro obračanje in pomanjkanje potrpežljivosti lahko tudi dober kos mesa spremenijo v razočaranje.
5 mitov o margarini, ki jim še vedno verjamemo
Margarina je ena najbolj kontroverznih sestavin v sodobni prehrani. Nekateri jo še vedno vidijo kot "umetno nevarnost", drugi kot bolj zdravo alternativo maslu. Kje je resnica?
Kremasta večerja iz enega pekača, ki navduši vsakogar
Zapečeni ravioli s kremasto paradižnikovo omako, špinačo in sirom so popolna "comfort food" večerja iz enega pekača. Enostaven recept, ki ne zahteva kuhanja testenin in vedno navduši z bogatim okusom.
S tem trikom bo losos vedno ostal sočen in poln okusa
Priprava popolno pečenega lososa ni težka, če poznate pravi pristop. Trik se skriva v uporabi preproste sestavine, ključen pa je tudi kratek čas peke. Preverite preprost recept, s katerim bo vsak vaš ribji file ostal mehak, sočen in poln bogatega okusa.
Viralni hit, ki vzame le nekaj minut, navduši pa že po prvem grižljaju
Smash burger tacosi so eden najbolj priljubljenih kulinaričnih trendov zadnjih let. Gre za preprosto, a izjemno okusno kombinacijo sočnega burgerja in hrustljave tortilje, ki je osvojila družbena omrežja in domače kuhinje po vsem svetu. Priprava je hitra, rezultat pa popolna izbira za kosilo, večerjo ali piknik druženje.
Zvezda piknika, ob kateri boste pozabili na ražnjiče in čevapčiče
Odkrijte nasvete za pripravo vrhunske pleskavice: od pravilne izbire mesa do ključnih trikov pri peki, ki zagotavljajo izjemno sočnost in pristen balkanski okus. Ponujamo vam tudi odličen recept za pripravo gurmanske pleskavice.
Tekmovalka MasterChefa navdušuje z viralno sladico iz ponve
"Skillet cookie" oziroma velik piškot iz ponve navdušuje s presenetljivo preprosto pripravo, saj maso zmešamo v eni ponvi in jo nato še spečemo v pečici. Topel piškot s koščki čokolade, postrežen s kepico vanilijevega sladoleda, je popolna izbira za hitro domačo sladico, ki vedno navduši.
To so testenine, ki jih vsi pripravljajo, ko nimajo ideje za kosilo
Ko zmanjka idej za kosilo, testenine skoraj vedno rešijo situacijo. Hitro pripravljene, nasitne in neverjetno prilagodljive so popolna izbira za dneve, ko si želimo nekaj okusnega brez dolgega kuhanja. Izbrali smo pet priljubljenih jedi, ki navdušujejo s preprostimi sestavinami in veliko okusa.
Pozabite na klasičen krompir: ta priloga bo hit letošnjega poletja
Hrustljav zunaj, mehak znotraj in neverjetno preprost za pripravo - "speštan" mladi krompir je priloga, ki bo letos kraljevala na piknikih in domačih zabavah. Odlično se poda k jedem z žara, ribam ali osvežilnim poletnim omakam, navduši pa tudi z možnostmi različnih dodatkov.
Jo uporabljate tudi vi? Sestavina, ki poskrbi za rahle palačinke in hrustljave ocvrte dobrote
Gazirana voda je preprost trik, s katerim lahko občutno izboljšate teksturo nekaterih priljubljenih jedi. Palačinkam, ocvrtim jedem in nekaterim testom brez dodatnih sestavin daje lahkotnost in mehkobo. Če jo že imate doma – uporabite jo pri kuhi, ne le za pitje.
Glasujte za NAJzgodbo vseživljenjskega učenja 2026
V Kulturnem domu Slovenj Gradec so z nacionalnim odprtjem zaživeli že 31. Tedni vseživljenjskega učenja. Osrednji del dogodka je bila razglasitev 12 prejemnikov Priznanj ACS 2026, najvišjih nacionalnih priznanj za izjemne dosežke na področju vseživljenjskega učenja.
To so sladice, ki jih naši bralci najraje pripravljajo spomladi
Pomlad je čas lahkotnih, sadnih in osvežilnih sladic, naši bralci pa imajo svoje jasne favorite. Zbrali smo nekaj najbolj priljubljenih receptov, ki v teh dneh navdušujejo z domačimi okusi, sezonskim sadjem in preprosto pripravo.
Kremna sladica iz pekača, pri kateri en kos nikoli ni dovolj
Sočno pecivo s kremnim nadevom in malinami je sladica, ki vedno navduši. Ker se lepo reže na kose, je idealno za piknike, vrtne zabave ali sladek vikend posladek, njegova največja "težava" pa je, da pri enem kosu skoraj nihče ne ostane.
Koliko cvetov potrebujemo za popoln bezgov sirup? Razmerje, ki zagotavlja uspeh
Pomlad prinese enega najbolj prepoznavnih vonjev v naravi – cvetoči bezeg. Njegovi nežni, beli cvetovi so v tem obdobju v polnem razcvetu in so osnova za enega najbolj priljubljenih domačih napitkov: osvežilni bezgov sirup.
Konec pustih piščančjih prsi: s tem receptom bodo vedno sočne in polne okusa
Piščančje prsi pogosto veljajo za pusto in dolgočasno meso, a z dobro marinado in pravilno pripravo se lahko spremenijo v izjemno sočen in okusen obrok. Začimbna marinada poskrbi za bogat okus, peka v pečici pa za enakomerno in nežno pečeno meso, ki se odlično poda k solatam, rižu, krompirju ali pita kruhu.
100 let star recept za čokoladni kolač: trik, ki poskrbi za sočnost in rahlost
Odkrijte skrivnost legendarnega, kar 100 let starega recepta za znameniti ameriški čokoladni kolač. S svojo značilno sočnostjo in bogato glazuro ostaja ena najbolj priljubljenih preprostih sladic, ki navdušuje s svojo edinstveno teksturo.
Ste po službi brez volje za kuhanje? Ti recepti vas 'rešijo' v 20 minutah
Po napornem dnevu v službi je kuhanje pogosto zadnja stvar, na katero pomislimo. A z nekaj preprostimi idejami lahko pripravite okusne in nasitne obroke v pičlih 20 minutah – brez stresa, zapletenih postopkov ali dolgega seznama sestavin.
Manj kot pol ure za popoln obrok, ki navduši vsakega gosta
Iščete navdih za hitro in vrhunsko kosilo? Ta preprost recept za sočne kozice na maslu s hrustljavimi šparglji in jasminovim rižem je pripravljen v manj kot pol ure. Popolna izbira za tiste, ki si želite razvajanja brez dolgotrajnega kuhanja.
Hitra in enostavna kosila iz sestavin, ki jih že imate doma
Ko zmanjka idej ali časa za kuhanje, so testenine vedno dobra rešitev. Predstavljamo vam šest hitrih receptov, ki jih lahko pripravite iz osnovnih sestavin, ki jih skoraj vedno najdete doma.
7 idej za mini sladice, popolne za piknike in zabave
Mini sladice so popolna izbira za piknike in zabave – praktične, lične in ravno prav sladke za vsak grižljaj. Pripravili smo sedem idej, ki bodo navdušile goste in popestrile vsako druženje.
Prvomajski golaž: 3 napake, zaradi katerih ne uspe tako, kot bi moral
Prvomajski prazniki so v Sloveniji skoraj neločljivo povezani z druženjem na prostem, kresovanjem in dobrim golažem. Ta preprosta jed je postala nepogrešljiv del prvomajskih piknikov, saj združuje vse, kar potrebujemo: pripravo v enem loncu, nasiten obrok za več ljudi in tisti pravi poln okus.
Piknik revolucija: jed, ki zasenči čevapčiče in pleskavice
Ko se začne sezona piknikov, večina ostaja pri preverjenih klasikah. Čevapčiči, pleskavice, morda kakšna marinirana perutnina. Izzivamo vas, da si letos date prostor za nekaj drugačnega. Za jed, ki ni zapletena, a vseeno deluje nekoliko bolj premišljeno, bolj sočno in bolj posebno. Piščančji kebab je natanko to – še posebej, če začnete z izbiro kakovostnega mesa, kot ga ponuja Pivka perutninarstvo.
Slovenska čokoladna zgodba, ki osvaja že desetletje
Pogovarjali smo se z Martino in Sebastijanom Kalinškom, ustanoviteljema blagovne znamke 20 Chocolate. Njuna pot od prvih korakov v svetu čokolade do danes, ko sodita med izbrane "Legendarnih 12", je zgodba o pogumu, vztrajnosti in nenehnem učenju. V pogovoru sta z nami delila spomine na začetke, izkušnjo sodelovanja v oddaji, ključne prelomnice in pogled na podjetništvo danes.
Hitro pecivo za piknike, ki je ravno prav sočno in osvežilno
Sočen in prijetno osvežilen limonin kolač z grškim jogurtom in sadjem je popolna sladica za pomladne dni, piknike ali trenutke, ko si zaželimo nekaj sladkega. Recept zanj je pripravila Natalija Sebanc, ki smo jo spoznali v šovu MasterChef Slovenija.
Hiter prigrizek za prvomajske dni, ki bo navdušil obiske
Iščete preprosto idejo za prvomajski piknik ali druženje med prazniki? Mini slane pitice iz listnatega testa so hitro pripravljene, izjemno prilagodljive in popolne za porabo sestavin iz hladilnika. Recept Sanje Sirk vas bo navdušil s svojo enostavnostjo in okusom.
Najbolj rahel kruh, ki ga lahko spečete doma (in ostane dolgo svež)
Sanje o najmehkejšem kruhu, ki ostane dlje časa svež, so resnične! Odkrijte tehniko tangzhong, ki se uporablja za pripravo legendarnega japonskega mlečnega kruha. Uživajte v njegovi popolni teksturi in bogatem okusu, ki bo vaš zajtrk in sendviče dvignil na višjo raven.
Star recept za pecivo, ki ga vsi iščejo in se odlično poda k skodelici kave
Metrski kolač je odlično domače pecivo, ki ni le okusno, ampak tudi vizualno privlačno. Odlično se poda k skodelici kave ali čaja, hkrati pa je zaradi enostavne priprave idealna izbira za družinska praznovanja in posebne priložnosti.
Najprej porabite, kar imate doma: hranozavestni triki za manj odpadne hrane
Do bolj hranozavestnega življenjskega sloga vodi več poti. Preverite spodnje nasvete in odkrijte, kako lahko preprosto zmanjšate količino odpadne hrane.
Pozabljena sladica naših babic, ki jo danes spet odkrivamo
Sladka koruzna zlevanka je preprosta, a izjemno okusna sladica iz časov naših babic, pripravljena iz osnovnih sestavin, ki jih imamo skoraj vedno doma. V članku predstavljamo recept Sanje Sirk, ki oživlja tradicionalen okus in nas spomni, kako malo je potrebno za pravo domače razvajanje.
Zdrav puding, ki navdušuje splet
Ameriški gastroenterolog dr. Joseph Salhab, ki je na TikToku znan po svojih kratkih in jasnih nasvetih o zdravju prebave, je predstavil preprost recept, ki je hitro postal spletna uspešnica.
Kosilo v 20 minutah: 3 hitre pomladne testenine
Ko ne veš, kaj skuhati "na hitro", so testenine vedno dobra izbira. Še zlasti, če so obogatene s sezonskimi živili in pripravljene v manj kot pol ure. Predstavljamo vam tri preproste pomladne recepte, polne svežih okusov in popolne za hitro, a okusno kosilo ali večerjo.
Manj kot 5 sestavin: fit sladica brez moke, ki je obnorela splet
Jogurtova torta iz štirih sestavin je trenutno ena najbolj priljubljenih sladic na spletu. Ne vsebuje moke in belega sladkorja, bogata z beljakovinami in pripravljena zgolj v nekaj korakih, je popolna izbira za vse, ki si želijo lahke in hitre sladice.
Zakaj domač kruh ne uspe? 7 napak, ki jih dela skoraj vsak
Kruh je eno najstarejših živil na svetu, a še vedno zahteva spoštovanje postopkov. Ko se izognemo najpogostejšim napakam, se domača peka spremeni v užitek.
Črna redkev v kuhinji: izvrstni recepti za vsakodnevne jedi
Pozabite na dolgočasje v kuhinji in se prepustite kulinaričnemu raziskovanju s črno redkvijo! Ta edinstvena zelenjava, ki skriva moč v svojem ostrem okusu in bogastvu hranil, bo osvežila vaše obroke. Pripravite pet slastnih jedi, od hrustljavih solat do tople pečene priloge, ki vas bodo zagotovo navdušile.
To počnejo tekmovalci Kmetije za veliko noč
Velika noč ni le praznik, je občutek. Vonj po sveže pečeni potici, barve pirhov na kuhinjski mizi in tisti poseben mir, ki pride, ko se družina zbere skupaj. Prav takšno pristno in domače praznovanje opisujejo tudi tekmovalci Kmetije, vsak s svojo zgodbo, spomini in drobnimi družinskimi posebnostmi. Kako veliko noč doživljajo Igor, Jan, Žan, Pia, Urška, Alenka in Carmen?
Čudovit velikonočni kruh, ki bo ukradel vse poglede na mizi
Če želite letos na praznični mizi nekaj res posebnega, je ta dišeč in mehek velikonočni kruh odlična izbira. Preprost recept, ki ga je pripravila Sanja Sirk, združuje tradicijo, simboliko in čudovit videz, ki bo navdušil prav vse zbrane za praznično mizo.
Zakaj vam testo za potico ne uspe? To so ključni razlogi
Dobro testo je osnova vsake dobre potice. Ne glede na to, ali prisegate na orehovo, makovo ali pehtranovo različico, je mehko, voljno in rahlo testo tisto, kar naredi potico nepozabno. Čeprav se recepti lahko nekoliko razlikujejo, obstaja nekaj preverjenih trikov in nasvetov, ki vam bodo pomagali do popolnega rezultata.
Popolna jajca za veliko noč: kako preprečiti, da počijo, in kako jih najlažje olupiti
Za popolno kuhana jajca brez razpok in enostavnega lupljenja je ključna pravilna priprava.
Le nekaj sestavin in pečica: zajtrk, ki ga boste pripravljali znova in znova
Tortilja z jajci iz pečice ni le odličen zajtrk, ampak tudi super ideja za hitro kosilo ali večerjo. Priprava vam vzame le nekaj minut, pečica pa opravi večino dela. Ko jo enkrat poskusite, bo hitro postala stalnica na jedilniku, ker je preprosto preveč dobra, da bi ostala le enkratna ideja.
Sladice za nenapovedane obiske: hitre ideje iz shrambe
Nepričakovani obiski so lahko prijetna popestritev dneva, še posebej, ko se lahko brez stresa zanesemo na nekaj preprostih idej za sladice. V shrambi se skoraj vedno skriva dovolj osnovnih sestavin, da lahko v nekaj korakih pripravimo nekaj dišečega in domačega.
7 živil, ki imajo več beljakovin, kot si mislite
Ko pomislimo na živila, bogata z beljakovinami, večina najprej pomisli na meso ali jajca. A tudi številna druga živila vsebujejo presenetljivo veliko beljakovin. Predstavljamo vam sedem visokobeljakovinskih živil, ki jih je preprosto vključiti v vsakodnevno prehrano.
Sladica, ki jo pripravite v 10 minutah (brez pečice)
Iščete hitro sladico, ki je hkrati okusna in malo drugačna? Zamrznjeni čokoladni bananini grižljaji z arašidovim maslom so popolna kombinacija kremastega, sladkega in hrustljavega, marsikoga pa bo razveselil tudi podatek, da so pripravljeni brez pečice.
Natalija Bratkovič po tej jedi: 'Nikoli več!'
Kaj se zgodi, ko voditeljico Kmetije vprašate po kulinaričnih nasvetih? Namesto recepta dobite iskren odgovor, ki razbije vse predstave o popolnem krožniku. Simpatična Natalija Bratkovič namreč v kuhinji igra po svojih pravilih.
Ko ne veš, kaj skuhati: ti pica toasti rešijo večerjo v pol ure
Pica toasti iz pečice so popolna rešitev, ko zmanjka idej za kosilo ali večerjo. Pripravljeni so v le nekaj minutah, sestavine pa imaš skoraj vedno doma. Hrustljavi, sočni in popolnoma prilagodljivi – enkrat jih poskusiš in hitro postanejo stalnica na jedilniku.
6 sestavin, ki jih profesionalni kuharji vedno dodajo testeninam
Testenine so ena najpreprostejših jedi, a prav majhni dodatki lahko naredijo veliko razliko v okusu. Profesionalni kuharji pogosto uporabljajo nekaj preprostih sestavin, s katerimi tudi najbolj osnoven krožnik 'pašte' spremenijo v aromatično in uravnoteženo jed.
Najbolj sočna jabolčna pita s pudingom, ki jo boste letos spekli
Če iščete sladico, ki je preprosta za pripravo, a hkrati izjemno sočna in okusna, je jabolčna pita s pudingom odlična izbira. Kombinacija krhkega testa, jabolk in vanilijeve kreme ustvari popolno ravnovesje okusov, ki navduši že ob prvem grižljaju.
Čokoladni čudež: hitro pecivo, ki se topi v ustih
Dunajske čokoladne kocke so prava poslastica za vse ljubitelje čokolade. Mehak čokoladni biskvit dopolnjuje bogat preliv, ki se med hlajenjem spremeni v kremasto plast, zato sladica upravičeno nosi ime "čudež iz čokolade".
Enostavni recepti za večerjo, ko je za vami dolg in naporen dan
Hitro pripravljene večerje med tednom, ki so okusne in v večini primerov tudi zdrave.
Hitre energijske kroglice, polne beljakovin
Hitro pripravljene kroglice, polne zdravih sestavin, vam bodo dale moč in energijo za premagovanje vsakodnevnih izzivov.
Popolna sladica za dan žena, ki bo navdušila vse goste
Torta mimoza ni le čudovita sladica, ampak je tudi simbol praznovanja dneva žena. Njena nežna vaniljeva aroma, ki se odlično prepleta z limono, puhast biskvit in bogata krema ustvarijo popolno harmonijo okusov. Če želite presenetiti svoje najdražje ali pa iščete sladico, ki bi jo pripravili ob praznovanju prihoda pomladi, je ta torta odlična izbira!
Pozabite na klasično torto – to je nova čokoladna obsedenost!
Čokoladna različica priljubljenega baskovskega cheesecaka prinaša še bolj razkošno in zapeljivo različico sladice, ki je v zadnjih letih obnorela svet. Kremasta sredica, značilno zapečena, skoraj karamelizirana skorjica in bogat čokoladni okus ustvarijo popolno ravnovesje med preprostostjo in eleganco.
Kako zmehčati strjen sladkor, ne da bi ga zavrgli
Strjen sladkor zagotovo ni za v smeti. Z nekaj preprostimi triki ga lahko hitro povrnemo v prvotno, sipko stanje.
