15.
5 receptov s kozicami, ki so na mizi v največ 30 minutah
Če imate radi morske jedi, a vam primanjkuje časa ali idej, je ta članek kot nalašč za vas. Predstavljamo vam pet preprostih in hitro pripravljenih jedi s kozicami, ki bodo navdušile tako ljubitelje testenin kot vse, ki prisegajo na jedi iz ene ponve. Nekateri recepti so pripravljeni s svežimi kozicami, drugi pa dokazujejo, da tudi zamrznjeni repki lahko postanejo glavna zvezda krožnika. Od kremastih omak do lahkotnih poletnih kombinacij – slasten morski navdih je le nekaj vrstic stran.
Kuharski dvoboj: Klasični ali brezmesni bolognese – kateri vas bolj prepriča?
Ste pripravljeni na izziv v kuhinji? Sodelujte v okusni tekmi med klasično bolonjsko omako in njeno brezmesno različico. Raziščite razlike in uživajte v aromah obeh jedi. Bodite del te okusne zgodbe in glasujte za svojega favorita!
Hitra bučkina pita brez testa, ki vas bo navdušila
Hitro pripravljena pita iz bučk in sira brez testa je odličen odgovor na vroče in soparne dni ter natrpane delovne tedne, postrežete pa jo lahko kot predjed, prilogo ali glavno jed.
'Filane' paprike malo drugače: Hitra in enostavna priprava v eni ponvi
Če imate radi polnjene paprike, a nimate časa za dolgotrajno pripravo, vas bo ta recept navdušil. Vse okuse te priljubljene jedi boste ujeli v eni ponvi, brez polnjenja paprik in dolgega kuhanja – jed je pripravljena v le 45 minutah.
Odkrijte najboljše recepte za slastne poletne solate s piščancem
Ne glede na to, ali izberete katero od spodnjih različic ali ustvarite svojo kombinacijo, je piščančja solata hiter, zdrav in okusen obrok, ki se odlično prileže za malico, kosilo ali večerjo.
Enostavna sladica iz hladilnika, ki se odlično prileže po kosilu
Če obožujete preproste sladice, ki so okusne, videti čudovito in ne zahtevajo posebnih pekovskih veščin, potem morate poskusiti to preprosto pecivo s kremo in piškoti, ki je pripravljeno brez peke. Pripravljeno je skorajda v hipu, oboževali pa ga bodo otroci in odrasli.
Enostavna poletna omaka, ki navdušuje z odličnim okusom
Paradižnikova omaka z bučkami je preprosta, hitro pripravljena in polnega okusa. Odlična izbira za vse, ki iščete idejo, kako porabiti sezonske bučke in svež paradižnik. Postrežete jo lahko s testeninami ali kot prilogo k polpetom in drugim jedem – tudi brez mesa bo zadovoljila še tako zahtevne jedce.
Obrnjena rolada: sladica, ki vas bo navdušila s preprostim trikom
Rolade so že dolgo stalnica v mnogih kuhinjah – mehko biskvitno testo, premazano z različnimi nadevi, zvito v čudovito spiralno sladico. A kaj, če bi tokrat stvari obrnili na glavo – dobesedno? Obrnjena rolada je zabavna in sveža različica klasične sladice, ki vas bo navdušila tako po videzu kot tudi po okusu.
Najljubša večerja Julie Roberts vsebuje le 3 sestavine in je izjemno preprosta za pripravo
Iščete enostaven, a okusen recept za večerjo? Zvezdnica Julia Roberts prisega na preprosto kombinacijo lososa, avokada in rjavega riža. Ta preprost recept je bogat z beljakovinami, zdravimi maščobami in vlakninami, hkrati pa ga pripravimo hitro in brez zapletov. Odlična izbira za vse, ki cenijo okusno in uravnoteženo večerjo.
Zmagovalno kremno pecivo, ki je navdušilo ljubitelje peke
V poplavi slastnih receptov, ki vsak dan krožijo po družbenih omrežjih, nas je v uredništvu Okusno.je še posebej pritegnila ena preprosta, a izjemno mamljiva sladica. Gre za "zmagovalno pecivo s smetano", ki je v zaprti Facebook skupini, posvečeni peki, pred nekaj dnevi poželo navdušenje številnih uporabnikov.
Presenetljiv trik za bolj rahle in mehke palačinke
Kljub temu, da palačinke veljajo za zelo preprosto jed, za katero tudi ne potrebujemo veliko sestavin, obstajajo drobni triki, s katerimi poskrbimo, da so še bolj rahle, mehke in okuse. Tako lahko za bolj rahle palačinke namesto mineralne vode uporabimo kar pivo.
Tega pri uporabi oljčnega olja nikar ne počnite!
Oljčno olje je ena tistih sestavin, ki jo imamo skoraj vsi doma. Z njim pripravljamo vse od solatnih prelivov, marinad in pečenih jedi. A četudi ga uporabljamo skoraj vsak dan, pogosto delamo napake, s katerimi zmanjšamo njegov okus, aromo in celo hranilno vrednost. Da bi oljčno olje izkoristili kar se da najbolje, vam razkrivamo najpogostejše napake pri njegovi uporabi in kako jih enostavno popraviti.
Presenetite svoje bližnje s slastnim sladoledom iz le dveh sestavin!
Odkrijte recept za osvežujoč limonin sladoled iz dveh sestavin, ki ne zahteva posebne opreme! Preprosta priprava in okus, ki bo navdušil vse ljubitelje sladoleda. Idealna poletna sladica za vsakogar.
Hitro poletno kosilo: Lahki in osvežilni recepti, pripravljeni v največ 20 minutah
Poletje ni čas za dolgotrajno kuhanje, zato smo pripravili ideje za hitra in preprosta kosila, ki vas bodo navdušila. Brez dolgega kuhanja in motanja po kuhinji!
Tekmovalci MasterChefa razkrivajo najboljše trike za pripravo pice
Ko govorimo o popolni pici, ima vsak svojo predstavo: nekateri prisegajo na hrustljavo testo, drugi na bogato oblogo ali nepričakovane kombinacije. Da bi vam pomagali pripraviti pico, ki bo navdušila vaše brbončice, smo zbrali ekskluzivne nasvete nekaterih najbolj priljubljenih tekmovalcev oddaje MasterChef Slovenija. Od osnovnega testa do izvirnih omak in dodatkov – njihovi triki vas bodo gotovo navdušili.
Slastni njoki, za katere ne potrebujete krompirja, priprava pa je zelo enostavna
Rimski njoki so rešitev, ko si zaželite nekaj hitrega in okusnega, in so odlična izbira, ko se naveličate "običajnih" krompirjevih njokov. Za njihovo pripravo ne potrebujete krompirja, temveč pšenični zdrob, parmezan, jajca in maslo.
Sladica brez peke, ki jo boste preprosto oboževali
Hrustljava piškotna osnova, bogata krema s prijetno vaniljevo aromo in kiselkast malinov kuli, ta cheesecake brez pečenja je popolna sladica za poletne zabave in piknike ali pa kot sladica, ki jo domačim postrežemo po nedeljskem kosilu.
Poletna klasika: Star recept za sladke cmoke z drobtinami
Priprava domačih cmokov z marelicami je odlična izbira za poletno kosilo ali sladico. S tem receptom boste ustvarili mehke in sočne cmoke, polne okusa in spominov na otroštvo. Privoščite si to slastno poslastico kar takoj!
Teh 10 živil vas bo ohladilo in hidriralo: so osvežilna in lahko prebavljiva
Pametna izbira živil poleti ni zgolj vprašanje uživanja v sezonskih okusih, temveč tudi ključen del skrbi za zdravje.
Hitro in okusno: Testenine po receptu zmagovalca Masterchefa
Testenine z dušo in tradicijo. Tako bi lahko opisali jed, ki jo je ob stoletnici Zlatega polja ustvaril Luka Pangos: polnjene testeninske školjke z bešamelom in šunko. Gre za recept, ki ni le okusen, temveč tudi simbolično povezuje preteklost in sedanjost. Recept, ki črpa iz stoletne tradicije testenin v Sloveniji, a je hkrati popolnoma sodoben v okusu, izgledu in pripravi.
Lahka poletna sladica, pripravljena v 5 minutah (in brez peke!)
Osvežilna sladica brez peke, pripravljena v 5 minutah. Grški jogurt, med, breskve in pistacije – popolna kombinacija za vroče poletne dni.
Odlične ideje za hitro pripravljeno poletno kosilo
Iščete ideje za hitro pripravljene poletne obroke, polnega okusa, za pripravo katerih ni treba več ur preživeti v kuhinji? Ponujamo nekaj okusnih predlogov, ki temeljijo na bogatem naboru sezonskih sestavin, iz katerih lahko v vsega pol ure pripravite osvežilno kosilo ali večerjo.
Kaj skuhati za kosilo, ko nimamo idej? 5 hitrih rešitev brez kompliciranja
Zagotovo se vam je že zgodilo: ura je že skoraj ena, kuharskega navdiha pa nikjer. Kaj za kosilo, ko zmanjka idej, volje in časa? Dobra novica – kosilo je lahko hitro, enostavno in kljub temu zelo okusno. Predstavljamo 5 preverjenih rešitev, ki vam bodo zagotovo prišle prav, saj so okusne, preproste in predvsem - ne vzamejo veliko časa.
Kaj je bolj zdravo: breskve ali nektarine?
Kakšna je energijska vrednost ene breskve in kakšna ene nektarine? Kateri od teh sadežev vsebuje več vitaminov in kateri več prehranskih vlaknin? Ali je kateri od njiju morda bolj zaželen v prehrani?
Sladke mojstrovine iz finala MasterChefa, ki so navdušile sodnike
Finalni večer letošnjega MasterChefa je bil vse prej kot običajen. Finalistki Barbara Poljanec in Miša Koplova sta 10-hodni meni zaključili z izjemnimi sladkimi stvaritvami, za katere sta obe dosegli popoln rezultat – 10 točk od vseh treh sodnikov. V članku razkrivamo recepte štirih krožnikov, ki so zaznamovali finalni večer: dve domiselni sladici in dva presenetljiva petite four posladka.
To je skrivnost dobre paradižnikove omake
Poznamo jo že od otroštva in še danes je redna spremljevalka naših obrokov – slastna paradižnikova omaka, ki je zagotovo ena najbolj priljubljenih in vsestranskih omak v svetovni kulinariki. Najboljša je seveda tista, ki nam jo (je) pripravlja(la) babica, skrivnost njenega izjemnega okusa pa ni le dejstvo, da je narejena z ljubeznijo, temveč predvsem izbira pravega paradižnika!
Če to pojeste za zajtrk, ne boste lačni vse do poznega popoldneva
Iščete idealen recept za okusen in nasiten zajtrk? Šakšuka je odgovor! Ta bližnjevzhodna jed z jajci in zelenjavo vam bo dala energijo vse do poznega popoldneva. Preizkusite klasično različico, zeleno s špinačo ali pa italijansko z inčuni in olivami.
Takšnega finala v MasterChefu še nismo imeli!
Prva polovica finala MasterChefa je za nami, Barbara Poljanec in Miša pa sta si ves čas dihali za ovratnik. Obe sta pripravili številne vrhunske jedi, ki so pokazale njuno izjemno kreativnost. V finalu se bosta spopadli z zahtevnim 10-hodnim menijem, polnim slovenskih okusov, kjer je potrebna popolna natančnost. Oglejte si, kako sta se lotili te nepozabne kulinarične preizkušnje!
Jasno da ni piknika brez ajvarja, ampak katerega izbrati?
Jasno da ni piknika brez ajvarja, ampak katerega izbrati?Ko povabimo prijatelje na žar zabavo je pogosto fokus na tisto, kar bo cvrčalo, vendar raznovrstnega piknika ni brez prilog. Ne smejo manjkati različne gorčice in ajvarji ter unikatni zelenjavni namaz s papriko. Priloge pa niso zgolj bogastvo okusov marveč prispevajo tudi k bolj uravnoteženim obrokom in lažji prebavi.
MasterChef finale, kot ga (skoraj) še ni bilo: v boju za zmago dve ženski!
Najboljši trije kuharji letošnje sezone MastreChef Slovenija so na lastni koži izkusili pritisk profesionalne kuhinje. V zahtevnem izzivu so morali pripraviti kar 36 krožnikov, pri čemer so imeli za kuhanje trihodnega menija na voljo samo dve uri. Ponesrečena glavna jed je Jureta stala velikega finala, v katerem se bosta pomerili Miša in Barbara Potočnik, ki bosta prvič v zgodovini slovenskega šova pripravljali 10-hodni meni.
