12 50
Popolna sladica za ljubitelje čokolade
Čokoladni lava kolački so ena izmed najbolj priljubljenih sladic – nebeško dobri, rahli in s tekočo sredico, ki se čudovito prelije ob prvem rezu. Kljub preprostosti recepta priprava vseeno zahteva poznavanje nekaj trikov, da dosežemo popolno konsistenco. S temi nasveti bodo vaše lava tortice vedno uspele!
Tekmovalka v MasterChefu popolnoma navdušila Karima
V tretji oddaji nove sezone MasterChef Slovenija se je nadaljeval boj za predpasnike. Tekmovalce so čakali različni izzivi, med katerimi so bili priprava popolne majoneze, izdelava mering, preizkus tehnik rezanja, sotiranje zelenjave in priprava popolnega steaka. Vsak izziv je bil priložnost za tekmovalce, da pokažejo svoje kulinarične spretnosti in si pridobijo dragoceno zmago v boju za predpasnik.
Krhki in rahli piškoti iz odvečnih beljakov
Ko vam bodo od peke krofov ostali beljaki in se boste spraševali, kako jih porabiti, se spomnite na beljakove poljubčke. Krhki piškoti so odlični kot posladek, ki ga postrežemo s skodelico kave ali vroče čokolade, lahko pa jih uporabimo tudi na številne druge načine. Preverite, kako se poljubčki pripravijo in kako jih lahko uporabite kot osnovo za druge sladice.
Slovenski kuhar osvojil splet: rekordnih 36 mio ogledov v mesecu dni
Kaj imata skupnega ljubiteljski kuhar in viralni hit na Instagramu? Gregor Podržaj, slovenski poznavalec kuhanja z ognjem in podjetnik, je dokazal, da za izjemen uspeh na družbenih omrežjih ne potrebuješ zvezdniškega statusa. Njegova objava je v pičlem mesecu dni dosegla neverjetnih 36,6 milijona ogledov in skoraj pol milijona všečkov, s čimer se je zapisala med najbolj viralne slovenske objave na tej platformi.
Sočne in rahle miške, kot jih zagotovo še niste jedli
Še eden od številnih receptov za miške, tokrat z zdrobom! Hitro pripravljene, okusne in dišeče ter tako rahle, da se topijo v ustih.
Božansko kremasto pecivo s hitro in enostavno pripravo
Bounty rezine lahko pripravite za praznovanja, zabave ali takrat, ko vam pade sladkor. Pecivo je zaradi kombinacije kokosa in čokolade zelo sočno in slastno.
Okusne testeninske jedi, pripravljene v manj kot pol ure
Se tudi vi utapljate v praznični naglici? Potem boste zagotovo veseli 3 enostavnih receptov za testeninske jedi, ki so nared v manj kot 30 minutah.
Okusni in zdravi recepti, primerni za sladkorne bolnike
Uravnotežena prehrana je pri sladkorni bolezni ključna za vzdrževanje ravni sladkorja v krvi. Za sladkorne bolnike je pomembno, da jedo redno, v manjših obrokih ter da v svojo prehrano vključijo živila, ki podpirajo njihovo zdravje. Predstavljamo vam nekaj okusnih in zdravih receptov, primernih za diabetike.
Odstranite neprijetne vonjave s prezračevalnim sistemom Aira Eco Plus
V kuhinji pogosto uživamo v prijetnih vonjavah, ko pečemo ali kuhamo najljubše jedi. A včasih so te vonjave vse prej kot prijetne, predvsem ko gre za močne vonje ocvrte hrane, ribe ali celo zgorele jedi. Prezračevalni sistem Aira Eco Plus je idealna rešitev, ki poskrbi, da vaš dom ostane svež in čist, ne glede na to, kaj pripravljate v kuhinji. S svojo napredno tehnologijo ne le, da odstrani neprijetne vonjave, ampak hkrati zagotavlja tudi dovod svežega zraka v prostor.
Takšnih sendvičev zagotovo še niste jedli
Sendvič je odlična izbira v vsakem trenutku dneva. Prileže se za zajtrk, malico, tudi kosilo in večerjo, priprava pa vzame le nekaj minutk. Poznajo ga tako rekoč po vsem svetu, res pa je, da ga vsak narod pripravlja nekoliko po svoje. Kaj, ko bi torej naslednjič stopili iz cone udobja večne klasike iz kruha, salame in sira ter pripravili tipičen grški, francoski, morda celo skandinavski sendvič?
Pazljivo pri vnosu tega živila!
Sprememba prehranjevalnih navad je pogosto velik izziv, zlasti ko gre za vsakodnevne odločitve pri hrani. Sol je sestavina, ki se v sodobni prehrani pojavlja v presežkih, kar lahko negativno vpliva na počutje. Zmanjšanje vnosa soli je zato pomemben korak k bolj uravnoteženemu življenjskemu slogu, vendar to ne pomeni, da morate žrtvovati okus svojih obrokov.
Odlična in vsestransko uporabna krema za torte in pecivo
Ganaš je preprosta mešanica sladke smetane in čokolade, ki se v slaščičarstvu uporablja kot glazura, nadev za torte in najrazličnejše pecivo, uporablja pa se tudi kot krema za krašenje sladic. Predstavljamo vam recept za ganaš iz bele čokolade, ki je vsestransko uporaben, predvsem pa vas bo navdušil tudi z zelo enostavno pripravo.
Recept za čokoladno poslastico, ki je na olimpijskih igrah zasenčila vse ostale dobrote
Da je v Franciji med olimpijskimi igrami vse kulinarične dobrote zasenčil čokoladni mafin, je poskrbel norveški plavalec Henrik Christiansen. Na družbenem omrežju TikTok je objavil več videov, v katerih je na zabavne načine izražal svojo obsedenost s čokoladno poslastico, ki je navdušila tudi druge športnike. V opevani sladici lahko zdaj uživate tudi vi, tako da si jo pripravite po receptu, ki vam ga razkrivamo v nadaljevanju.
Kako shraniti blitvo za ozimnico?
Kadar imamo na vrtu obilo zelenjave, jo je pametno nekaj shraniti za pozneje. Med vrtninami, ki nas poleti in jeseni razveseljuje z bogatim pridelkom, je tudi blitva, saj hitro raste in jo moramo večkrat porezati, zato imamo možnost, da jo shranimo za hladnejše dni. Z nekaj preprostimi tehnikami shranjevanja in konzerviranja lahko uživamo v bogastvu pridelka blitve tudi pozimi.
Recepti za najboljše cupcake iz MasterChefa
Za tekmovalci MasterChefa je sladek izločitveni test z grenkim priokusom. Spopadli so se s pripravo čokoladnih cupcakov, za nameček pa so morali izdelati tudi čokoladno stojalo. Pri tem so morali pokazati vse slaščičarske spretnosti in osvojene tehnike, na veliki preizkušnji pa je bilo tudi njihovo poznavanje temperiranja čokolade.
Čudovita čokoladna torta za vse priložnosti
Odlična sladica za zabave, rojstne dni ali pa sladkanje kar tako. Torta bogatega čokoladnega okusa z osvežilnim malinovim nadevom bo požela številne pohvale, navdušila pa vas bo tudi s čudovitim videzom.
Tako pripravite lososa, da boste na koncu zadovoljni z rezultatom
Ribe bi morali imeti na jedilniku čim večkrat. Ker so bogate z omega 3 maščobnimi kislinami, so namreč zelo zdrave. Jed, s katero lahko ulovite' priporočeno normo, je tudi okusen lososov file, ki ga lahko pripravite na različne načine. Preverite, kako.
Recept Lukove sladice, pri kateri so Karimu od sreče zasijale oči
V izjemno zahtevnem boju za časovno prednost se je Luka Pangos pomeril s finalistko 5. sezone MasterChef tekmovanja – Sanjo Sirk. Pripraviti sta morala jed, v kateri je bila glavna zvezda mandarina, sodnike pa je bolj navdušil Luka Pangos, ki se je odločil za pripravo mandarininega sorbeta.
Ideje za zdrave rojstnodnevne prigrizke in sladico iz Malega šefa
V zadnji polfinalni oddaji Mali šef Slovenije je bilo vzdušje zelo napeto, saj smo spremljali kar dva kuharska boja. Žiranti so mlade kuharje soočili z duhovito nalogo, saj so morali pripraviti zdrave jedi za rojstnodnevno praznovanje. Zadnje mesto v finalu sta osvojila Jakob in Julija iz Osnovne šole Hruševec Šentjur, v nadaljevanju pa vam razkrivamo recepte njune zdrave pojedine.
Okusna zajčkova rolada in slastna korenčkova sladica, kot ju pripravljajo v Hiši Ančka
Matevž Šalehar - Hamo se bo s svojo potujučo kuhinjo ustavil v gostilni Hiša Ančka, kjer mu bo kuhar Gašper Kačičnik pripravil pravo pojedino. Za glavno jed bosta jedla zajčkovo rolado v svinjski mrežici, za sladico pa bosta pripravila še korenčkov biskvit z ajdo, jabolčni pire in korenčkov sladoled.
Enostavne večerje za hujšanje in dobro počutje
Iščete ideje za preproste večerje, ki ne bodo spodkopale vaših ciljev glede izgube teže? Predstavljamo vam pet zdravih receptov, ki so hitri, enostavni in polni okusov.
Presenetite goste z velikonočno sladico v kozarcu
Marsikdo si velike noči ne predstavlja brez klasičnih velikonočnih dobrot, kot so pirhi, šunka, hren in hlebec domačega kruha. Te so običajno sestavni del velikonočnega zajtrka, praznično kosilo je lahko tudi nedeljska klasika s pečenko in prilogo, za piko na i praznovanja pa seveda poskrbi sladica. Tradicionalno sta to orehova ali potratna potica, iz enakih sestavin pa lahko pripravite tudi okusno in moderno velikonočno sladico v kozarcu - bodisi kot zvezdo velikonočne pojedine, bodisi da porabite ostanke orehov in biskvita od potice po praznikih!
Tortelini z nadevom iz ješprenja? Nenavadna, a odlična kombinacija
Na balkon se je v oddaji MasterChef tokrat povzpela Klara Šmigoc, ki je sodnike prepričala z nenavadno kombinacijo, v katero so vse do samega konca pošteno dvomili.
Tehnike barvanja pirhov, ki vas bodo navdušile
Barvanje pirhov je tradicija, na katero se v marsikaterem domu pripravljajo več tednov vnaprej. Izbirajo se barve, brska se za zanimivimi in novimi tehnikami, načrtuje, kdaj se lotiti ustvarjanja, kako jih okrasiti ... Vse to ima svoj čar, saj v nas zbudi kreativnost, hkrati pa podaljša obdobje pričakovanja praznikov.
Recept za torto, ki se je zapisala v zgodovino MasterChefa
Tekmovalci so praznovali 10. obletnico slovenskega MasterChefa in se ob tej posebni priložnosti spopadli v prvem skupinskem izzivu letošnje sezone. Ker pa nobeno praznovanje ni popolno brez torte, so morali tekmovalci pripraviti prav to, zmagovalna kreacija pa je prejela laskavi naziv uradne torte MasterChef praznovanja 10. sezone. V nadaljevanju vam razkrivamo njen recept.
Okusna ajdova kaša in kločevi nudli, kot jih pripravijo na domačiji Marin Miler
V drugi epizodi oddaje Kuhinja na kolesih: Koroška nas bo voditelj Matevž Šalehar – Hamo popeljal v Šentanel, kjer bo raziskoval kulinarične čare turistične kmetije Marin Miler. Ta že več kot 120 let skrbno neguje prečudovit košček koroške zemlje. Spoznali bomo Danico Miler, ki nas bo navdušila s pripravo ajdove kaše z mangulico, bučkami na žaru in kločevimi rezanci s podlivom iz gozdnih sadežev. Vse recepta vam razkrivamo v nadaljevanju.
Novoletni prigrizki, ki jih pripravite v nekaj minutah
Načrtujete novoletno zabavo in bi namesto kupljenih prigrizkov radi postregli z domačimi? Če imate pri roki listnato testo, si boste pripravo močno olajšali, hkrati pa boste lahko z malo domišljije zadovoljili različne okuse ter ustvarili pravo praznično vzdušje.
Preproste sladice, ki pričarajo praznično vzdušje
Umetnost peke zahteva pomoč znanosti, kanček čarovnije in veliko ljubezni – in vse, kar potrebujete, je preprost recept in nekaj zanesljivih navodil.
Ana Roš tudi letos med najboljšimi kuharji na svetu, zasedla je zelo visoko mesto
V mehiškem Jukatanu so razglasili aktualno lestvico najboljših kuharjev na svetu, The Best Chef Awards 2023. Na seznamu se je tudi letos znašla naša najboljša chefinja, s tremi Michelinovimi zvezdicami okronana Ana Roš, in zasedla zelo visoko mesto.
Super sladica, pripravljena brez napora in prižiganja pečice
Super recept za vse, ki imate radi kokos in hitro pripravljene sladice. Kokosove kocke, ki po videzu spominjajo na priljubljene čupavce, so narejene brez prižiganja pečice, uspele pa bodo tudi tistim, ki se v kuhinji ne znajdete najbolje. Zanje potrebujete samo sedem sestavin, manjši pekač in malo večji lonec.
