December je čas, ko si dovolimo nekoliko več razvajanja in se brez slabe vesti predamo jedem, ki prinesejo občutek topline, nostalgije in domačega udobja. "Comfort food" ni le hrana – je ritual, ki nas poveže z družino, ustvarja domačnost in za trenutek upočasni tempo življenja.
Vikendi so v tem času idealni za kuhanje: ko nas doma pričakajo vonj domače enolončnice, počasi kuhane omake ali sveže pečenega kruha, se zunaj zazdi manj mrzlo, dom pa postane še bolj prijeten. Zimske jedi praviloma temeljijo na bogatih okusih, počasnem kuhanju in v pečici pečenih jedeh. V nadaljevanju vam predstavljamo izbor desetih jedi, ki so popolne za decembrski vikend – dve med njimi sta tudi takšni, ki ju jemo kar na žlico in sta popolni, ko potrebujemo dozo topline.
Domača lazanja z bogato mesno omako
Z dobro domačo mesno lazanjo skorajda ne morete zgrešiti. Pripravite jo po receptu, ki nam ga je zaupala nona Jolanda s Krasa. Ogledate si ga lahko TUKAJ.
Piščančja bedra z zelenjavo iz pečice
Piščančja bedra v marinadi iz javorjevega sirupa ali meda, pečena v enem pekaču skupaj s sladkim krompirjem in brstičnim ohrovtom. Hitro pripravljena jed, idealna za decembrske dni. Recept je TUKAJ.
Ričet s prekajenim mesom
Priljubljena slovenska jed na žlico, pripravljena iz ješprena, veliko zelenjave in prekajenega mesa, ki se na našem jedilniku največkrat znajde v hladnejših dneh. Recept je TUKAJ.
Svinjska rebra iz pečice s krompirjem in zelenjavo
Sočna, hrustljava in slastna jed, v kateri pridejo do izraza pravi okusi mesa in zelenjave, ker jih ne prekrijejo razne močne začimbe. Recept je TUKAJ.
Goveji golaž s kruhovimi cmoki
Predlog za odlično kosilo, ki ga lahko pripravite na zalogo in zamrznete za dneve, ko vam bo primanjkovalo časa. Hkrati pa so kruhovi cmoki tudi odlična rešitev, da porabite viške kruha. Recept je TUKAJ.
Pečeno kislo zelje z mletim mesom
Kislo zelje, pečeno z aromatičnim mletim mesom, je prava izbira za mrzle dni. Sočna, dišeča in izjemno nasitna jed, ki združuje tradicionalne okuse s preprosto pripravo. Recept je TUKAJ.
Kremna piščančja juha z njoki
Nasitna jed na žlico, pripravljena iz krompirjevih njokov, nežnih koščkov piščanca, sveže barvite zelenjave, vse skupaj pa se kopa v bogati in kremasti juhi. S to juho preprosto ne morete zgrešiti! Recept je TUKAJ.
Rezanci s piščančjimi jetrci
Klasična italijanska nedeljska jed kmečkega izvora, ki je zelo preprosta za pripravo, a bo všeč vsej družini. Gre za priljubljeno omako, ki je precej manj znana od drugih italijanskih omak, a zato ni prav nič manj dobra in okusna. Dodaten plus je tudi ta, da gre za cenovno ugodno jed. Recept je TUKAJ.
Krompirjeva musaka
Klasična jed, ki vedno navduši – preprosta, nasitna in polna domačih okusov. Priprava je nezapletena, sestavine so dostopne, rezultat pa jed, ki zadiši po toplini domače kuhinje. Popolna izbira za okusno nedeljsko kosilo v krogu družine. Recept je TUKAJ.
Piščančja juha z zdrobovimi žličniki
Odlična domača juha, ki pogreje, okrepča in poboža po trebuhu. Recept je TUKAJ.
