Zdrava kosila, ki jih bodo z veseljem pojedli tudi otroci

KAJ SKUHATI

Zdrava kosila, ki jih bodo z veseljem pojedli tudi otroci

Radi bi otrokom postregli z zdravimi obroki, polnimi koristnih hranil, a kaj ko imajo ti pogosto svoje ideje o tem, kaj predstavlja okusno kosilo. Je mogoče najti kompromis? Poskušali smo poiskati nekaj idej.

Pica s humusom iz rdeče pese, sirom in špinačo
Pica s humusom iz rdeče pese, sirom in špinačo / FOTO: Dreamstime

Doma narejena pica

V pripravo lahko vključite otroke, ki bodo morda svojo pico raje pojedli, če jo bodo pripravili sami. Bolj zdravo se je odločiti za polnozrnato testo, ki pa se ne bo dobro speklo, če ga boste preobložili, zato pazite, da ne pretiravate. Toda lahko ste kreativni – ne posegajte le po paradižnikovi omaki, siru, šunki, gobah in olivah. Namesto paradižnikove omake uporabite humus (osnovni recept najdete TUKAJ) ali pesto (osnovni recept najdete TUKAJ). Tega lahko pripravite z brokolijem in tako morda otrokom 'podtaknete' zelenjavo, ki jim ni najbolj pri srcu. Podobno lahko humus pripravite tudi z dodatkom rdeče pese (recept je TUKAJ). Če še niste, vsekakor poskusite pico s koščki ananasa ali pa jo obložite z ohrovtom, saj je zdaj sezona tega živila. Ker ovene, ga lahko uporabite kar precej. Priporočamo, da ga pred peko marinirate v olivnem olju. Namesto po svežem lahko posežete tudi po suhem paradižniku, ki je ravno tako zdrav. Ste se morda spraševali, kako lahko otrokom podtaknete cvetačo? Iz nje pripravite okusno podlago za pico. Če boste z njo pico obložili, pa jo na koncu prelijte z okusno sezamovo omako. Recept najdete TUKAJ.

Priporočamo
Polnozrnata pica s češnjevim paradižnikom

Polnozrnata pica s češnjevim paradižnikom

1 h 00 min

Priporočamo
Cvetačna pica margerita

Cvetačna pica margerita

45 min

Priporočamo
Pica s špinačo, čebulo in pinjolami

Pica s špinačo, čebulo in pinjolami

45 min

Priporočamo
Polentna zelenjavna pica

Polentna zelenjavna pica

1 h 55 min

Tortilja

Tortilja ali kak drug ploščat kruh je odličen način, kako lahko v obrok vključite veliko zdravih sestavin. Nekaj idej, kaj vse lahko dodate v tortiljo: rdeč fižol, koruzo, piščanca, zelje (belo ali rdeče), nastrgano korenje, solato, kalčke, avokado, jogurtov preliv, feta sir, kuhano jajce ... Ne pozabite na pečeno zelenjavo, denimo na bučo. Zopet lahko uporabite humus ali se odločite za omako guacamole (recept je TUKAJ) oziroma za namaz iz jajčevcev (recept je TUKAJ). Ponovno lahko dodate tudi ananas. Poda se k piščancu, solati in paradižniku. Da bo kosilo še bolj zdravo, naj bo tortilja polnozrnata (recept najdete TUKAJ). Pri izbiri vsega, s čimer jo boste obložili, upoštevajte, da je najbolje kombinirati različne teksture in okuse – nekaj naj doda hrustljavost, nekaj drugega naj bo mehko, tretje je lahko malo bolj sladko, četrto bolj slano itn. 

Priporočamo
Nekvašeni kruhki s pečeno cvetačo in čičeriko

Nekvašeni kruhki s pečeno cvetačo in čičeriko

50 min

Priporočamo
Zavitek z lososom in avokadom

Zavitek z lososom in avokadom

25 min

Priporočamo
Vegetarijanski tacosi

Vegetarijanski tacosi

25 min

Pečen sladki krompir s paradižnikom, čičeriko in avokadom
Pečen sladki krompir s paradižnikom, čičeriko in avokadom / FOTO: Dreamstime

Sladki krompir

Sladki krompir je zdrav in – kot pove ime – sladek. To je okus, ki je otrokom običajno najbolj všeč. Najenostavneje je krompir speči cel. Kasneje ga prepolovite približno do polovice in napolnite z dodatnimi zdravimi živili. Lahko uporabite kombinacijo avokada, rukole, oliv, kalčkov in suhih paradižnikov. Lahko ga pečete tudi prepolovljenega in ga na koncu obložite. Za oblogo uporabite avokadov namaz, feta sir in zrna granatnega jabolka, ki jih lahko nadomestite tudi z nasekljanimi orehi. Kar precej možnosti je, da bo otrokom všeč pečena čičerika. To je zelo zdrava stročnica, ki vsebuje veliko folata, vitamina, ki otrokom koristi pri rasti in razvoju. Če jo spečete z dodatkom javorjevega sirupa, bo slajša. 

Priporočamo
Pečen sladki krompir s hrustljavo čičeriko

Pečen sladki krompir s hrustljavo čičeriko

40 min

Priporočamo
Pečen sladki krompir z avokadom, feto in granatnim jabolkom

Pečen sladki krompir z avokadom, feto in granatnim jabolkom

50 min

Priporočamo
Z zelenjavo polnjen sladki krompir

Z zelenjavo polnjen sladki krompir

55 min

Rižota z bučp
Rižota z bučp / FOTO: Dreamstime

Buča

Tudi buča je otrokom pogosto všeč zaradi naravno slajšega okusa. Uporabite jo lahko na res različne načine. Iz nje na primer pripravite okusno rižoto ali pa naredite omako za testenine. Pripravite lahko tudi zapečene testenine z bučo ali pa naredite okusno zloženko, ki po videzu spominja na lazanjo, le da namesto testenin uporabimo na rezine narezano bučo. Kombinirate jo lahko tudi s špinačo ali z nekaj ohrovta. Slajša zelenjava povzroči, da zelena listnata ni več tako grenka. Ohrovt je denimo izredno bogat z vitamini A, C in K, zato je vsekakor koristno najti način, da ga otroci pojedo. Mogoče ga je denimo skriti v juho, v kateri prevladuje slajša zelenjava, denimo kombinacija buče in korenja. Vse sestavine samo zmešajte z mešalnikom. Hitro in preprosto zdravo kosilo je tudi pečena zelenjava – kombinirate lahko bučo, krompir, rdečo peso, brokoli ... Na koncu lahko vse zopet prelijete s sezamovim prelivom. TUKAJ je še recept, ki pečeno bučo kombinira s feta sirom, popečenim lanenimi in bučnimi semeni ter peteršiljem. Ali pa dodajte jogurtov preliv, peteršilj in pinjole.

Priporočamo
Rižota z bučo

Rižota z bučo

50 min

Priporočamo
Zloženka iz buče, mesne omake in rikote

Zloženka iz buče, mesne omake in rikote

1 h 25 min

Priporočamo
Zdrave testenine z bučo in pestom kodrolistnatega ohrovta

Zdrave testenine z bučo in pestom kodrolistnatega ohrovta

30 min

Priporočamo
Špageti s pečeno bučo, špinačo in orehi

Špageti s pečeno bučo, špinačo in orehi

1 h 15 min

Kaj skuhati za naslednji dan? Te jedi lahko pripravite vnaprej
PREBERI ŠE
Kaj skuhati za naslednji dan? Te jedi lahko pripravite vnaprej

Hitro kosilo, ki ga lahko pripravijo celo otroci!
PREBERI ŠE
Hitro kosilo, ki ga lahko pripravijo celo otroci!

Priprava zdravega kosila v pol ure
PREBERI ŠE
Priprava zdravega kosila v pol ure

Otroška prehrana med karanteno: MasterChefovca delila idejo za zdravo sladico ...
PREBERI ŠE
Otroška prehrana med karanteno: MasterChefovca delila idejo za zdravo sladico in skledo zdravja

Preproste sladice, ki jih lahko pripravite z otroki
PREBERI ŠE
Preproste sladice, ki jih lahko pripravite z otroki

NOVICE

Prvič se bo sestal svet za obnovo na čelu s ...

ŠPORT

Marquez o vse večji možnosti odhoda v Gresini Ducati: ...

POP IN

Emma Heming Willis: Ne vem, ali se Bruce zaveda svoje ...

TV ODDAJE

Tamara: Ne razganja samo moških, razganja tudi ženske

VIZITA.SI

Sodnica v 'živo' doživela mini možgansko kap

OKUSNO.JE

Izvrstna jesenska jed, pripravljena v eni ponvi

ZADOVOLJNA.SI

To je prva žena Georgea Clooneyja, zaradi katere se ni ...

MOSKISVET.COM

Seksi natakarica z Oktoberfesta nosi 13 vrčkov piva ...

BIBALEZE.SI

Pravijo, da je to ena najlepših slovenskih vasic

CEKIN.SI

'Ponujam 11.000 evrov plače, saj nujno potrebujem ...

DOMINVRT.SI

So se v vašo shrambo naselili žitni žužki?

BIBALEZE.SI

Čudovita novica za vse, ki nameravate roditi v ...