Obstaja malo morje preprostih jedi, pri katerih je dobra zabava tako rekoč zagotovljena, še posebej, če jih boste pripravili s svojimi malimi kuharskimi pomočniki. Skupaj lahko pripravite zajtrke, kosila, večerje in sladice. Z veseljem vam bodo na pomoč priskočili tudi, ko boste pripravljali kaj posebnega za rojstne dneve, obletnice, praznike ali kar tako, samo za boljše vzdušje.
Okusi so priučeni
Otroci večinoma niso zahtevni jedci, saj dajejo prednost enostavnim jedem, ki jih lahko sčasoma obogatimo z novimi okusi. Če imamo težave z neješčim otrokom, ga bo sodelovanje pri pripravi obroka mogoče le spodbudilo, da bo poskusil kaj novega. Dovolite jim, da raziskujejo, vohajo, okušajo, kombinirajo, opazujejo najrazličnejše teksture in spoznavajo svet okusov prek svojih še neizkušenih brbončic. Na meni lahko postopoma dodajate nove jedi, na katere se bo otrok sčasoma navadil, jih postopoma vzljubil in mogoče celo uvrstil med svoje najljubše. Saj veste, vsaka mama po mnenju otroka kuha najbolje.
Jedi, ki jih otroci naravnost obožujejo
Med najenostavnejšimi obroki, ki jih lahko uvrstite na seznam kuhajmo skupaj z otroki, so zagotovo špageti oziroma makaroni na tisoč in en način, pire krompir, zrezki v omaki, solate, peciva, torte, piškoti, sladice v kozarcu, namazi ipd. Prepustite se domišljiji in kreativnosti ter poiščite nov navdih za ustvarjanje v kuhinji skupaj z malimi kuharskimi pomočniki.
Okusne predjedi za vse priložnosti
Za začetek lahko skupaj pripravite zanimivo predjed, katere priprava vam ne bo vzela veliko časa, medtem ko bodo otroci neizmerno uživali že v samem ustvarjanju.
Priprava narezka
Narezki so otrokom pisani na kožo, saj zanje ne potrebujemo posebnega znanja, ampak le izbrane sestavine, desko za rezanje in priročen nož, ki jim ga lahko pustimo samostojno uporabljati v primeru, da so dovolj stari. Naučite jih, kako morajo z njim ravnati, ne le z besedami, ampak tudi tako, da jim to sami pokažete. Pri prvih poskusih jim ga pomagajte pravilno držati, za rezanje pa izberite preproste sestavine, kot so mehkejši siri, zelenjava in določene salame.
Priprava mini sendvičev
Narezana živila lahko sami ali z vašo pomočjo zložijo v mini sendviče, v katere lahko na koncu zapičijo še zobotrebce, nanje pa nabodejo češnjeve paradižnike, polnjene olive, kumarice, kisle gobice, papriko, kuhane korenčke, prepeličja jajca in tako naprej, možnosti je res veliko. Če želite okus obogatiti, lahko kruh, preden nanj naložijo sestavine, premažejo še s kakšnim namazom, na primer margarino, majonezo ali skuto, lahko pa ga pripravijo tudi sami.
Popečeni kruhki s prilogo
Skupaj lahko pripravite tudi popečene kruhke na olju, ki se odlično kombinirajo s paštetami, tuninim namazom, zeliščno skuto ter številnimi omakami. Izberite lične posodice, v katere lahko otroci samo prelijejo omake ali jih naložijo s primerno žlico. Pri tem jim bo še posebej zabavno, ko bodo lahko vanje namakali svoje hrustljave kruhke ali pa si jih bodo namazali z izbranimi namazi.
Pica kruhki
Hitro in enostavno lahko naredite tudi svojo verzijo pice, za katero lahko skupaj izberete tudi duhovito in zabavno ime. Otroci naj kruhke premažejo s kečapom ali paradižnikovo omako, dodajo narezane rezine šunke, gobice, nariban sir in druge poljubne dodatke. Obložene kruhke za približno 15 minut postavite v pečico, ogreto na 200 stopinj Celzija, samo toliko, da se sir stopi in malo zapeče, ter skupaj opazujte, kako nastaja čisto prava domača pica. Že med gledanjem se jim bodo cedile sline, da ne govorimo o tem, kako bodo nestrpno čakali na prve grižljaje. Preizkusite lahko tudi ta preprost RECEPT, medtem ko jih boste prav tako razveselili, če se boste odločili za hrenovke v listnatem testu.
Glavne jedi za polne želodčke
Družinska kosila ali večerje, ko se zbere vsa družina, so lahko nekaj najlepšega, a še lepše bo, če boste glavno jed pripravili skupaj.
Ocvrti piščanec
Ena od bolj priljubljenih slovenskih jedi, ki se pogosto znajde na naših krožnikih, še posebej ob nedeljah, je prav gotovo ocvrti piščanec, medtem ko se otroci najbolj navdušujejo nad piščančjimi ocvrtki in kračami. Zakaj vam vaši kuharski pomočniki tokrat ne bi pomagali pri pripravi mesa za cvrtje in ga kar sami povaljali v moki, jajcu in drobtinah? Pri tem seveda poudarite, da gre za resno opravilo, torej pripravo nedeljskega kosila, pri čemer potrebujete njihovo pomoč, da se ne bodo preveč zaigrali in še česa ušpičili. Naučite jih odgovornega odnosa do hrane in jim vedno znova pojasnite, da so lahko srečni, da imajo na mizi polne krožnike.
Testenine z bolonjsko omako
Gre za eno od najpreprostejših jedi, ki jo lahko pripravite že v nekaj minutah, medtem ko jo otroci resnično obožujejo. Najpogumnejši in tisti že malo starejši lahko režejo tudi čebulo, pri čemer jim pokažite svoje trike, da se jim ne bodo po nepotrebnem solzile oči. Čebulo potem skupaj prepražite, dodajte mleto meso in vse skupaj zalijte z malo vode, da se bodo sestavine res dobro prepojile. Po približno petnajstih minutah je treba dodati le še malo paradižnikove omake ter nekaj poljubnih začimb (na primer origano in baziliko) in omaka za testenine bo čez nekaj minut pripravljena. V tem času jim pokažite, kako lahko sami skuhajo testenine, kar jim bo koristilo tudi pri drugih jedeh, ki se jih boste skupaj lotili. Na primer, lahko se odločite tudi za pripravo mehkih zrezkov v gobovi omaki.
Vedno zaželene sladice
Ko je govora o otrocih, skorajda nikoli ne moremo zgrešiti s sladicami. Vanje lahko vključimo najrazličnejše sadje, oreščke, lešnike in druge zdrave sestavine, ki jih bodo otroci z veseljem pojedli, če jih bodo kot ključno piko na i dodali svojemu najljubšemu pudingu, sladoledu ali palačinkam.
Torej – kuhanje spodbudno deluje na otrokov razvoj, mu pomaga razvijati ročne spretnosti, predvsem fino motoriko ter občutek za estetiko, hkrati pa pozitivno vpliva na njegovo kreativnost ter domišljijo. Prav tako pa boste med kuhanjem skupaj preživeli nekaj izjemno dragocenih in nepozabnih trenutkov, zato si le privoščite malo otroškega veselja tudi v kuhinji – skupaj.
